Зеленые помидоры с морковью и луком. |
Вам понадобится:
3 кг зеленых помидоров
1,5 кг моркови
1,5 кг лука
100 г соли
Маринад:
растительное масло
уксус 9%
сахар
Способ приготовления:
Натереть на крупной терке морковь и помидоры, колечками нашинковать лук, посолить, перемешать все, оставить на 12 часов.
Для маринада соединить по 300 г сахара, уксуса и масла, довести до кипения, затем залить маринадом овощи, проварить их полчаса.
Кипящие помидоры с морковью и луком раскладываются по стерилизованным банкам и закатываются.
http://blogs.mail.ru/mail/cska-4567/
Серия сообщений "Заготовки на зиму":консервируем, маринуем, замораживаем, сушимЧасть 1 - Заготовки на зиму
Часть 2 - ПОМИДОРКИ-ОБЖОРКИ
...
Часть 98 - Супер-помидоры!!! с подробностями.
Часть 99 - СОЛЕНЬЕ ОГУРЦОВ . Видео.
Часть 100 - Заготовки для зимовки: Лучшие рецепты консервирования Помидоры с водкой
Серия сообщений "заготовки на зиму":
Часть 1 - Летний салат на зиму.
Часть 2 - Помидоры по-польски.
...
Часть 6 - Перчик быстрого приготовления на зиму.
Часть 7 - Помидоры без уксуса, без лимонной кислоты.
Часть 8 - Зеленые помидоры с морковью и луком.
Часть 9 - Перец на зиму - душистый и ароматный!
Часть 10 - Перец болгарский.
...
Часть 41 - Квашеные лимоны - для меня настоящее открытие!
Часть 42 - Таблица приготовления маринадов для различных овощей.
Часть 43 - Сливовый соус к мясу на зиму.
| Комментировать | « Пред. запись — К дневнику — След. запись » | Страницы: [1] [Новые] |
