Шикарно получилось! Без жарки и возни! Все в аромате чернослива! 

1. Фунчоза по-корейски

Ингредиенты: - Вермишель фунчоза – 145 г, - морковь – 100 г, - огурцы свежие – 145 г, - перец сладкий – 45 г, - чеснок – 15 г, - зелень – 30 г, - заправка для фунчозы – 115 г.

Приготовление: Фунчозу залить кипятком на 5-7 мин., откинуть на дуршлаг и промыть холодной кипячёной водой. Все овощи, кроме чеснока и зелени, нашинковать тонкой соломкой, зелень и чеснок мелко порубить. Нашинкованную морковь перетереть руками до появления сока. Все продукты соединить и хорошо перемешать, затем оставить на 2 часа на холоде для настаивания, перед подачей на стол ещё раз тщательно перемешать.

Ингредиенты

Цветная капуста 600 г 
Куриное филе 300 г 
Твердый сыр 200 г
Чеснок 2 зуб. 
Яйцо 3 шт. 
Сливки 1 стак. 
Соль по вкусу 
Черный перец (молотый) по вкусу

Приготовление

Капусту разберите на соцветия, помойте и отварите в подсоленной воде в течение 3 минут.
Слейте воду и выложите капусту в форму для запекания, смазанную маслом.
Яйца соедините с нежирными сливками, добавьте тертый сыр и пропущенный через пресс чеснок, посолите и поперчите.
Куриное филе нарежьте брусками, слегка обжарьте, отправьте в форму для запекания.
Залейте цветную капусту с курицей соусом, запекайте 30 минут при температуре 180 градусов.

Блюда из цветной капусты

Вторые блюда