Кексы с копченой курицей, сыром и зеленью |
|
Мы с детства знаем о кексах, как о сладкой выпечке. Предлагаемый рецепт – нечто новое, необычное, с несвойственными для кекса ингредиентами. Эти кексы удивят Вас сырным ароматом, ароматом копченого мяса и яркими красками зелени. |
|
Берем копченый куриный окорочок.
Удаляем шкурку, срезаем с костей мясо.
Куриное мясо и сыр нарезаем мелкими кубиками, мелко режем зеленый лук и укроп.
В миске смешиваем муку, сахар, соль и разрыхлитель.
В мучную смесь выкладываем куриное мясо, сыр и зелень, перемешиваем.
В отдельной миске взбиваем венчиком яйца, добавляем молоко, продолжая взбивать.
Сливочное масло растапливаем, даем слегка остыть, выливаем к молоку с яйцами , перемешиваем.
Соединяем мучную смесь с молочной, аккуратно и тщательно перемешиваем. Это наше тесто.
Формы для кексов смазываем растительным маслом, слегка присыпаем мукой, выливаем тесто ~ на 2/3 высоты наших форм, даже чуть меньше.
Выпекаем при температуре 180 градусов 20-25 минут.
Даем остыть, вынимаем из форм.
Кексы с копченой курицей, сыром и зеленью готовы!!!
Приятного аппетита!!!
"Кулинарный блокнотик для дочери".
ЖДУ ВАШИХ ОТЗЫВОВ!
| Рубрики: | КУЛИНАРИЯ/Выпечка несладкая |
| Комментировать | « Пред. запись — К дневнику — След. запись » | Страницы: [1] [Новые] |
