Княжик пришёл в наши сады вслед за полезными дальневосточными растениями – лимонником и жимолостью съедобной.
Род Княжик ( Atragene) объединяет 8 видов, из них 3 вида встречаются на территории России. Княжики издавна культивируются и используются в селекционной работе. В российских садах чаще выращивают зимостойкие виды: княжик сибирский (Atragene sibirica – см. титульное фото), княжик охотский (Atragene ochotensis), княжик крупнолепестный (Atragene macropetala), княжик альпийский (Atragene alpina).
Импортный посадочный материал садовых форм и сортов княжика часто продаётся под названием «клематис». Однако это разные растения.
В регионах с холодной зимой эффектные княжики выращивать гораздо проще, чем крупноцветковые клематисы.
Княжик является одной из самых неприхотливых красивоцветущих многолетних лиан, используемых для украшения сада. Очень нарядно смотрятся беседки, стены домов и заборы, увитые княжиками с яркими цветками разнообразных расцветок на фоне зелени листьев. Цветущие в течение 1-2 месяцев княжики неизменно привлекают к себе всеобщее внимание!
Размножение княжиков семенами.
Очень давно, собирая свою коллекцию садовых лиан, я неоднократно выписывал саженцы княжиков. Но они то гибли в пути, то приходили слишком поздно для осенней посадки в саду…
Мне удалось развести княжики только посевом семян. Уже первое цветение этих сеянцев (через 2 года после посева) удивило меня богатством окраски их изящных цветков!
Однако далеко не все полученные мною сеянцы княжиков внешне соответствовали ботаническому описанию видов.
С помощью литературы мне удалось выяснить, что различные виды княжика легко переопыляются. А гибридные княжики намного проще размножаются семенами. Из таких семян получаются растения с необычными цветками - красивее, чем у природных видовых княжиков. Иногда настолько изысканна форма их цветков и окраска, что невольно напрашивается сравнение с … аквариумными рыбками! Кроме того, - как правило, у полученных гибридов княжика значительно удлиняется срок цветения.
Семенное размножение княжиков очень простое – достаточно осенью посеять в саду свежесобранные семена (обычно сеют в школку). Всходы появляются уже следующей весной.
При весеннем посеве семена княжика рекомендуется стратифицировать.
Например, семена княжика крупнолепестного стратифицируют примерно с середины февраля - обычно свежим семенам достаточно 2-3-месячного срока стратификации для весенних всходов.
Всходы княжиков первое время надо немного притенять и регулярно поливать. Осенью подросшие за садовый сезон сеянцы пересаживаю на постоянное место. Ведь княжики очень быстро развиваются, и 3-5-летняя лиана занимает солидную площадь (3-4 кв.метра).
Я убедился, что после трёх лет жизни лианы княжика уже не переносят пересадку, а жаль… Мои попытки размножать взрослые княжики делением куста тоже не увенчались успехами.
Основной совет при семенном размножении княжиков: уже в первый год жизни сеянцев выберите из школки лучшие экземпляры для «парадного» озеленения сада. Остальные саженцы можно использовать для создания цветущих «зелёных ширм»: маскировки хозяйственных построек, заборов и т.д.
Семенное размножение княжиков позволяет получить множество сеянцев. У многих знакомых садоводов из моих семян княжика выросли эффектные растения с такими нарядными цветками, что я отдал бы за такой красивоцветущий экземпляр любой махровый клематис!
Выращивание княжиков
Для выращивания княжиков подходят любые садовые почвы, лишь бы не застаивалась надолго вода. Опоры нужны только молодым растениям в первые годы жизни. Потом окрепший княжик прикрепляется сам, поднимаясь по находящимся рядом стенам, деревьям, забору.
Полив взрослых княжиков тоже не обязателен, ведь их длинные корни достигают 5-8 метров. Поэтому поливать сеянцы княжика желательно только в первое лето, пока не окрепли их корешки. Да ещё несколько раз поливаю молодые растения после высадки из школки на постоянное место для быстрого укоренения. Однако очень жарким летом мои княжики всё же получают незначительный уход. Приходится поливать их, иначе в засуху растрескивающаяся от зноя земля грозит порвать корни растений. Но зато в жаркую погоду у княжиков отлично вызревают семена!
Взрослые княжики перед зимовкой не нуждаются в укрытии. Не нужна княжикам и обрезка побегов. Поэтому уход за этими лианами менее хлопотный, чем за многими красивоцветущими клематисами.
В отличие от клематисов, у княжиков есть ещё одно великолепное качество – теневыносливость. Поэтому садоводы имеют возможность выращивать княжики в полутени. Причём, по моим наблюдениям, именно в таких условиях освещённости эти лианы лучше себя чувствуют. В полутени у княжиков цветки образуются значительно крупнее, и они дольше держатся, чем у расположенных на солнцепёке растений.
Однако если есть необходимость загородиться с помощью лиан княжика от яркого солнца, это тоже вполне возможно. В этом случае высаживаю их с загущением (3-4 растения на метр). В первые годы молодые саженцы княжиков, высаженные на солнечном месте, нужно притенять (можно прикрывать их другими растениями - фасолями, бобами и др.), пока они не окрепнут.
Лиана княжика живёт на одном месте 15-20 лет. В удобрениях это растение не нуждается. Однако я убедился, что при подкормках княжиков (1 раз в год - слабым раствором коровяка, и изредка зольным настоем) значительно усиливается декоративный эффект лианы. Увеличивается яркость цветков княжика, а у листьев появляется глянцевитость.
Цветение княжиков и декоративность лианы
Основное цветение княжиков в среднем длится обычно 1,5 месяца, в течение мая-июня. Некоторые виды и садовые формы княжика повторно цветут в конце лета или дают единичные цветки весь садовый сезон.
Чем старше становится княжик, тем обильнее и продолжительнее цветёт взрослое растение.
У цветков княжика тонкие длинные цветоножки, а форма цветка напоминает разнообразные колокольчики. При малейшем ветерке цветки княжиков покачиваются, создавая впечатление парящей стайки необычных мотыльков...
Княжик красив и без цветков. Его тонкие ребристые побеги, покрытые многочисленными дважды-тройчатыми листьями, весной и летом выглядят как восхитительный изумрудный ковёр. После цветения на фоне ажурной зелени лианы появляются пушистые головки плодов с длинными перисто-опушенными столбиками семян.
Осенью листья лианы княжика радуют буйством красок с преобладанием багряных и золотистых оттенков.
Для приготовления этой заготовки на зиму желательно использовать только крепкие и молоденькие кабачки. От кожуры их очищать не стоит и, если вы нарезали кабачки соломкой, то и другие овощи, присутствующие в этой закуске режьте тоже соломкой. Если же режете кабачки кружочками, то всё тогда тоже режьте кружочками. Так получается более красиво. Хотя, в принципе, это дело вкуса каждой хозяйки.
Будет удобно и красиво, если вы будете использовать тёрку для моркови по-корейски. Обязательно, нарезав и перемешав все овощи для кабачков по-корейски, дайте им постоять, чтобы маринад наполнил каждый кусочек неповторимым ароматом корейской кухни. Вкусная и острая закуска, пахнущая пряностями и травами, сделает зимой ваш стол намного аппетитнее. Даже с обыкновенной картошечкой такие кабачки по-корейски будут «уплетаться за обе щеки».
Для приготовления маринада достаточно просто перемешать его ингредиенты.
Кабачки и морковку натираем на тёрке для моркови по-корейски или режем тоненькой соломкой – как нравится. Можно также нарезать овощи небольшими кружочками. Сладкий перец и лук режем, как нравится. Измельченный чеснок и мелко нарубленную зелень перемешиваем со всеми овощами. Предварительно приготовленным маринадом заливаем наше блюдо, еще раз перемешиваем и даем настояться 3-4 часа.
По истечении данного времени, раскладываем закуску в чистые сухие банки и стерилизуем: литровые банки полчаса, полулитровые – 15 минут. Всё. Закатать, дать остыть, не переворачивая банок. Хранить можно кабачки по-корейски и в кладовке, и в погребе – они не «привередливые».
400 гр творога(не зернистого)
2 крупных яйца
100 гр сл масла
100 гр меда (или сахар, на ваше усмотрение)
2 ч л ванильного сахара
1,5 ч разрыхлителя
6-7 ст л с горкой муки
8 крупных слив
ванильный сахар для посыпки
Форма у меня около 24-26 см.
Как готовить:
1. Смешать миксером творог, яйца, масло и мед.
2. Ввести сухие ингредиенты, должна получиться консистенция густой-густой сметаны.
3. Выложить тесто в форму, сверху половинки слив, их посыпать ванильным сахаром.
4. Поставить в духовку на 30-40 минут при 180 гр. Выпекать до румяной корочки.
Пирог поднимается очень хорошо, но при остывании оседает.
Воскресенье, 08 Сентября 2019 г. 19:25
+ в цитатник
Одно из важнейших мероприятий осенью — обработка деревьев и кустарников против вредителей и болезней. Для этого существуют разные препараты, один из них – железный купорос. О нём сегодня и пойдёт речь.
Железный купорос — это 53%-ная соль железа и серной кислоты (сульфат железа) в виде кристаллов или порошка зеленоватого цвета, из которого готовят раствор для полива и опрыскиваний.
✔Сульфат железа применяется в следующих случаях:
🔹Борьба с грибными заболеваниями многих садовых растений (антракноз малины, коккомикоз вишни, парша, ложная и настоящая мучнистая роса, оидиум на винограде, серая гниль).
🔹Профилактика и лечение хлороза.
🔹Борьба с насекомыми-вредителями.
🔹Борьба с лишайниками, поселившимися на стволах деревьев.
🔹Обработка ран и дупел деревьев.
🔹Обработка стен подвалов.
🔹Уничтожение древесного гриба.
✔Применение для борьбы с вредителями
Первую обработку против многих насекомых и их личинок, а также яиц, отложенных под кору деревьев, проводят рано весной, когда почки ещё не проснулись.
Для этого готовят 5%-ный раствор (500 г вещества разводят в 10 л воды) и обильно опрыскивают или обливают растения. Также можно обработать плодовые деревья и кустарники поздней осенью, уже после листопада.
Очень эффективен этот препарат против яблонной медяницы – врага большинства плодовых деревьев. При ранневесеннем опрыскивании 3%-ным раствором (300 г препарата на 10 л воды) погибает почти половина яиц, отложенных самками. Необходимо опрыскать как стволы и ветки дерева, так и почву под ним.
При обработках важно правильно рассчитать время. Обычно их проводят в средних числах апреля – в это время насекомые уже проснулись и отложили яйца, а почки на деревьях ещё не начали распускаться. Важно понимать, что железный купорос не может уничтожить абсолютно всех вредителей, так что не стоит ограничиваться только его использованием.
✔Применение для борьбы с грибными заболеваниями
Железный купорос способен справиться со многими грибными инфекциями растений. Он выступает как фунгицид контактного действия (то есть как вещество, которое не может проникать в клетки и пространство между ними), поэтому довольно быстро (в течение 2 недель) смывается дождями. Для избавления от грибных заболеваний достаточно использовать 3% раствор железного купороса.
Нужно помнить, что поверхностная обработка этим раствором не может полностью уничтожить грибок, так как его споры способны сохраняться в труднодоступных местах. Так что для более надёжного результата лучше обрабатывать средствами, содержащими медь. Можно чередовать использование этих препаратов: весной опрыскивать медным купоросом, а осенью обработать железным. Также следует иметь в виду, что сульфат железа не способен защитить ваши растения от бактериальных инфекций.
✔Железный купорос при неинфекционном хлорозе
Иногда растения могут страдать от недостатка железа в почве или неспособности его усвоить. Возникает неинфекционный хлороз, который выражается в пожелтении листьев и общем ослаблении растений.
Железный купорос поможет справиться с этим заболеванием. Для этого готовят раствор из расчёта 30-50 г препарата на 10 л воды и опрыскивают растения несколько раз через 5–6 дней до полного восстановления зелёной окраски. В профилактических целях используют 10 г на 10 л воды.
✔Удобрение из железного купороса
Используя железный купорос, можно самостоятельно приготовить очень ценное удобрение – хелат железа. Это микроудобрение, содержащее двухвалентное железо — то есть железо в наиболее доступной для клеток растений форме. Хелат железа применяется для лечения и профилактики неинфекционного хлороза.
Для приготовления нужно развести 5 г лимонной кислоты в 2 л воды, 8 г железного купороса растворить в таком же объёме тёплой воды и медленно влить, непрерывно помешивая, в приготовленный раствор лимонной кислоты. Добавить сюда же ещё 1 л воды.
На выходе получим 5 л 0,5%-ного прозрачного раствора оранжевого цвета. Применяют его немедленно, не разбавляя. Это очень эффективное удобрение для многих садовых и огородных культур.
✔Железный купорос уничтожит лишайники
Случается, на коре старых деревьев поселяются лишайники. И здесь на помощь придёт железный купорос. Для обработки косточковых деревьев (например, вишни, сливы) и ягодных кустарников подойдёт 3%-ный раствор (300 г вещества на 10 л воды). Для опрыскивания семечковых плодовых (яблони, груши) – 5%-ный раствор (500 г препарата на 10 л воды). Если вы проведёте такую обработку весной, то в течение лета лишайники сойдут сами, и кора станет чистой и гладкой.
Если на стволе дерева есть раны и трещины, полезно обработать их 1%-ным раствором (100 г купороса на 10 л воды) – это послужит хорошей дезинфекцией.
Описание вязания.
1. Довязать ряд до Центральной Петли
2. Правую стенку ЦП, нижележащего ряда провязать лицевой скрещенной
3. Провязать ЦП со спицы лицевой
4. Левую стенку ЦП, нижележащего ряда провязать лицевой скрещенной
5. Довязать ряд до конца
6. В изнаночном ряду все петли провязывать по рисунку
Фасоль сухая — 200 г
Картофель — 300 г
Капуста белокочанная — 200 г
Лук репчатый — 50 г
Морковь — 50 г
Свекла — 200 г
Сало (лучше старое) — 700 г
Масло растительное — 50 г
Чеснок — 2 зубчика
Томатная паста — 2 ст. л.
Соль — по вкусу
Приготовление:
1. Фасоль промыть, залить водой для набухания. Затем отварить и добавить нарезанный соломкой картофель.
2. Свеклу, морковь, лук репчатый почистить, нашинковать соломкой и пассеровать на растительном масле 2-3 минуты, добавить томатную пасту и пассеровать еще 2 минуты. Капусту вымыть и нашинковать.
3. Пассерованные овощи выложить в кастрюлю вместе с нашинкованной капустой, варить 5 минут, затем добавить в борщ растертое сало и чеснок.
Грудка куриная - 300 гр
Морковь - 1 шт
Картошка - 3 шт
Зелёный горошек - небольшая горсть (у меня свежий )
Репчатый лук - 1 шт
Сыр - 50 гр
Яйцо - 1 шт
Мука - 4 стол ложки (может больше или меньше ,всё зависит от муки )
Соль и специи - по вкусу
Растительное масло - для жарки
Приготовление:
Сварить бульон из куриной грудки в подсоленной воде ,разобрать грудку на волокна и обратно закинуть в бульон.
Картофель нарезать кубиками ,переложить варится в бульон.
Сделать зажарку ;
Обжарить мелко нарезанный репчатый лук и нарезанную морковь (или натёртую на тёрке).
Добавить зажарку в суп ,соль и специи и варить почти до готовности.
Сделать сырные клёцки;
Сыр натереть на мелкой тёрке ,добавить яйцо ,перемешать и постепенно добавить муку небольшими порциями ,замесить так чтобы слегка липло к рукам и скатать в небольшие шарики.
Добавить клёцки вместе с зелёным горошком и варить ещё минут 10 ,накрыть крышкой и дать супу настоятся минут 5.
Приятного аппетита
Сейчас самое время избавиться от всей соли, которая накопилась в организме и может привести к солевым болезненным отложениям. Напоминаю проверенный и безотказный рецепт.
Возьмите свежие крупные листья хрена – 2 шт. Перед сном окуните их с двух сторон кипяток и сразу положите на спину, захватывая шею. Обвяжите тканью. Возможно легкое жжение, но боли нет. Ожоги тоже исключены.
Утром осторожно снимите листья – если соли много, они рассыпаются в прах. Посмотрите, в какой области много соли. Сделать столько процедур, сколько понадобится – соли не должно быть на листьях. Хрен – единственное растение, способное вытягивать соль через поры кожи. Год будете жить в комфорте.
Утром на Пасху, на рассвете прочитайте следующий заговор. Перед этим прочитайте 3 раза "Отче наш".
Сам текст заговора:
"Во имя Отца и Сына и Святого духа. Как народ честной светлому празднику радуется, как звонят колокола к заутрене, там пусть деньги мне радуются. В моем кошеле им и дом, и приют. Как в Пасху нищим с голоду умереть не дают, как им милостыню подают, так и ты, Господь, дай мне, рабу Божьему (имя) достатка в доме. Ни конному, ни пешему слова моего не перебить. Аминь."
Перед Пасхой, в субботу, до захода солнца возьмите 5 коп. и наговорите на них:
"Во имя отца и сына и святого духа. Денежка к денежке, копеечка к копеечке. Как люди ждут Светлой Пасхи, как идут в храм божий, так бы и ко мне рабу божьему (имя) деньги шли рекой. Все святые угоднички, все со мной. Аминь"
2. Не жадничайте. Кусты малины надо прореживать в июне, пока нет спелых ягод и зеленая поросль малины еще не очень велика. В каждом кусте оставляю по 2 молодых побега, самых урожайных.
3. В середине июля срежьте им макушки на 10-15 см.
4. Не скупитесь – ранней весной под каждый куст высыпайте по ведру перегноя. Он не дает земле пересыхать, да и подкормка просто необходима. Ведь за лето малина должна выгнать вон какие мощные стебли!
5. Осенью после вырезки отплодоносивших стеблей подсыпьте под каждый куст еще полведра перегноя с добавлением 0,5 стакана суперфосфата.
6. Малина – нежное растение – подвязывайте стебли к шпалере: ветром качает кустики, и нежные боковые веточки ломаются, особенно когда они нагружены ягодами.
7. Сажайте только здоровые растения местных сортов. При хорошем уходе урожай будет всегда отменный.
«Помидоpы я выpaщивaю в нeобогpeвaeмой односкaтной тeплицe длиной 6 м и шиpиной 2,5 м. Сeвepнaя ee стоpонa глухaя, побeлeннaя изнутpи. Пepeдняя и боковыe стeнки обшиты нeткaным мaтepиaлом, кpышa – полиэтилeновой плeнкой. Для пpовeтpивaния в боковинaх сдeлaны фоpточки. Γpядки для выpaщивaния вкусных помидоpов дeлaю высокими – 0,8 м, шиpиной 1 м.
Сaжaю дeтepминaнтныe соpтa помидоpов Золотоe сepдцe и Γном (всeго 30 коpнeй). Это уpожaйныe томaты, котоpыe, к тому жe, пpaктичeски нe поpaжaются фитофтоpой. Для paзнообpaзия выpaщивaю тaкжe 10 paстeний соpтов Μоpковнaя, Тpюфeль и нeкотоpых дpугих.
Посeянную в мapтe помидоpную paссaду высaживaю в тeплицу в сepeдинe мaя, зaглубляя paстeния нa двe тpeти. Κaк выpaщивaть вкусныe помидоpы дaльшe? Здeсь очeнь многоe зaвисит от подкоpмок.
Спустя нeдeлю, a зaтeм кaждыe тpи нeдeли поливaю paссaду под коpeнь (по 1 л), чepeдуя нaстои для подкоpмки – коpовякa (1 :10), биостимулятоp Зaвязь (по инстpукции), золы (стaкaн), двойной супepфосфaт (половинку спичeчного коpобкa) и нитpоaммофоску (1 спичeчный коpобок).
Для пpофилaктики виpусных зaболeвaний дaю помидоpaм paствоp мapгaнцовки (0,5 г) и боpной кислоты (35 г).
Εсть eщe один сeкpeт, кaк выpaстить слaдкиe помидоpы. Для сaхapистости плодов сущeствуeт пpовepeнный состaв подкоpмки –1 ст. ложкa повapeнной соли и 1 стaкaн золы.
Εсли долго идут дожди, то пpимeняю Φитоспоpин, a в жapу, когдa помидоpы плохо опыляются и их цвeтки осыпaются, поливaю paствоpом боpной кислоты (1 ч. ложкa).
Всe нaстои и paствоpы готовлю из paсчeтa нa 10 л воды.
Пpи тaком уходe уpожaя с 40 коpнeй помидоpов вполнe хвaтaeт, чтобы обeспeчить сeбя свeжими овощaми и сдeлaть зaготовки нa зиму».
Своим опытом, кaк выpaстить вкусныe помидоpы, подeлился Пeтp Μуpaнов из Пeнзeнской облaсти.
Чтобы укроп всходил быстрее, необходимо размачивать семена перед посадкой. А чтобы он был вкусным и пышным, необходимо удобрять его.
Я это делаю следующим образом:
☝Во-первых, с помощью опрыскивания раствором из нашатырного спирта.
В нашатырном спирте содержится достаточное количество азота, которое требуется укропу для наращивания зеленой массы. Плюс ко всему, из-за аммиака, он лучше усваивается. Чтобы приготовить такую подкормку, нужно взять чайную ложечку аммиака и литр воды. Растворяем аммиак в воде и опрыскиваем укроп.
✌Во-вторых, при помощи добавления золы.
Калий и фосфор - нужные элементы для хорошего роста укропа, которые есть в древесной золе.
В ведре воды необходимо растворить столовую ложку нашатырного спирта и стакан золы. Получившийся раствор процеживаем и поливаем им зелень. Таким образом необходимо полить укроп через неделю после посадки и повторять раз в неделю-десять дней.
Сочетание прополиса и молока дает особый эффект: помимо лечения простудных и легочных заболеваний улучшается общее самочувствие, сон, снимается раздражительность, усталость.
• 10%-ную настойку прополиса лучше всего купить в аптеке. Пузырька емкостью 25 мл вам хватит надолго, а стоит он всего несколько рублей.
• Принимать средство следует вечером, перед сном по 20 капель в 100 мл горячего молока в течении 10 дней один раз в месяц. Курс повторять в течении 4-6 месяцев.
• При лечении простудных заболевании у детей положительный эффект наступает после первых капель приема настойки прополиса. Для детей дошкольного возраста на ночь дать 1-2 капли прополиса на 1/3 стакана горячего молока.
• Панкреатит, гастрит, язва желудка, заболевании печени. Принимайте настойку прополиса по указанной схеме в течении 6 месяцев.
• Прополис с молоком уменьшает содержание холестерина в крови, лечит экземы и другие кожные заболевания, нормализуется менструальный цикл.
• Очень существенно влияет прополис на стабилизацию психики. Если вы принимаете настойку прополиса, все тревожные мысли уходят, и вы настраивается на лучшее, а это очень важно при лечении.
______________
