-Кнопки рейтинга «Яндекс.блоги»

 -неизвестно

 -

Радио в блоге
[Этот ролик находится на заблокированном домене]

Добавить плеер в свой журнал
© Накукрыскин

 -Поиск по дневнику

Поиск сообщений в letyanija

 -Подписка по e-mail

 

 -Интересы

 -Сообщества

Читатель сообществ (Всего в списке: 4) Pinacoteca WiseAdvice О_Самом_Интересном Виртуальное_кафе-Три_подруги

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 17.08.2010
Записей: 2294
Комментариев: 643
Написано: 3185





Масленица: 3 рецепта несладких блинчиков для вашей фигуры

Воскресенье, 13 Марта 2016 г. 09:44 + в цитатник
Это цитата сообщения Tatyana_AlekSa [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Масленица: 3 рецепта несладких блинчиков для вашей фигуры



Масленица: 3 рецепта несладких блинчиков для вашей фигуры

Тонкие или пышные, на кефире или на молоке, с начинкой или без — традиционное угощение на Масленицу найдет своих почитателей среди людей с абсолютно разными вкусами и аппетитом. Мы подготовили подборку рецептов для тех, кто предпочитает несладкие разновидности блинов.

1. Блины с лососем и укропным муссом

Ингредиенты:

Яйца — 2 шт.

Молоко — 1 л

Соль — 12 г

Сахар — 80 г

Масло сливочное — 50 г

Морковный фреш — 500 г

Масло растительное — 30 г

Огурцы очищенные — 20 г

Томаты черри — 5 г

Красная икра — 10 г

Лосось охлажденный — 70 г

Способ приготовления:

1. Яйцо, соль, сахар смешать и взбить до однородной консистенции. Добавить молоко, морковный фреш, растительное масло, растопленное сливочное масло и еще раз взбить. Всыпать муку и взбивать до тех пор, пока не образуется однородная масса без комочков. Разогреть сковороду и смазать маслом. Наливая тесто половником примерно по 50 грамм, выпекать блины. +

2. Зелень ошпарить, измельчить блендером и выжать из полученной массы сок. Смешать сметану с сыром, добавить сок зелени, перемешать и посолить.

3. Лосось нарезать кубиками, посолить, поперчить и запечь в духовке при 200 градусах в течение пяти минут.

4. Готовый лосось подавать с блинами и укропным муссом, сверху украсить красной икрой. Рядом положить слайс огурца и мусс из укропа.

2. Микс из шпинатных и черных блинов

Ингредиенты для шпинатных блинов:

Мука — 450 г

Молоко 3,5-процентное — 1 л

Сахар — 125 г

Яйца — 5 шт.

Масло растительное — 150 мл

Соль — 10 г

Шпинат свежий — 160 г

Способ приготовления:

1. Яйца взбить с сахаром, к смеси добавить молоко, затем муку.

2. Шпинат опустить в кипящую воду на 5 секунд, затем оставить в дуршлаге, наполненном льдом, на одну минуту. Взбить шпинат блендером до состояния пасты. Добавить к тесту шпинат, масло и соль. Жарить на сухой сковороде.


Ингредиенты для черных блинов:

Мука — 430 г

Молоко 3,5-процентное — 1 л

Сахар — 125 г

Яйца — 5 шт.

Масло растительное — 150 мл

Соль — 10 г

Чернила каракатицы — 20 мл

Способ приготовления:

1. Яйца взбить с сахаром и чернилами каракатицы, к смеси добавить молоко, затем муку, соль и масло.

2. Отправить тесто в холодильник на 30 минут. Спустя 30 минут можно начинать жарить из него блины на сухой сковороде.

3. Блины с говяжьей вырезкой, луком-пореем и мясным соусом Жу

Ингредиенты:

Мука — 500 г

Молоко — 500 г

Растительное масло — 50 мл

Яйцо — 2 шт.

Телячья вырезка — 100 г

Лук-шалот — 5 г

Картофель — 1 шт

Сливки — 30 мл

Соль — по вкусу

Концентрированный мясной бульон — 40 мл

Рубленная петрушка — 10 г

Способ приготовления:

1. Приготовить блины. Для этого замешать тесто: смешать муку, молоко, 25 мл масла и яйца. Жарить блины на оставшемся растительном масле.

2. Телятину отварить и разделить ее на сегменты.

3. Отварить картофель до готовности, затем протереть его через сито. Добавить сливки и соль, перемешать.

4. Обжарить сегментированную телятину с луком-шалот на сковороде. Положить картофельное пюре и готовую телятину.

5. Приготовить соус Жу. Для этого в концентрированный мясной бульон добавить рубленную петрушку, немного сливок и томить на сковороде, пока соус не загустеет.

6. Выложить блины на тарелку, сверху — картофельное пюре и мясо. Полить соусом.



76.gif
Рубрики:  бличики

7 рецептов блюд с шампиньонами

Воскресенье, 13 Марта 2016 г. 09:41 + в цитатник
Это цитата сообщения ИСПАНСКИЙ_РЕСТОРАНЧИК [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

7 рецептов блюд с шампиньонами

3290568_image_1_ (604x403, 52Kb)

7 вкуснейших рецептов блюд с шампиньонами всегда могут выручить вас,если гости уже на пороге....

3290568_daleepovar (170x65, 25Kb)
Рубрики:  кулинария

Очень вкусное мясное азу

Воскресенье, 13 Марта 2016 г. 09:40 + в цитатник
Это цитата сообщения ИСПАНСКИЙ_РЕСТОРАНЧИК [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Очень вкусное мясное азу

3290568_Ihs7VY_NZvE (604x316, 49Kb)

Очень вкусное мясное азу приготовить поспеши!

3290568_dalee (160x21, 4Kb)
Рубрики:  БЛЮДА ИЗ МЯСО

Рулет из грудок по-французски

Воскресенье, 13 Марта 2016 г. 07:47 + в цитатник
Это цитата сообщения галина5819 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Рулет из грудок по-французски

 "Blancs de poulet farcis" - куриные грудки фаршированные. Во французской кухне - очень популярное блюдо, фаршируются грудки всем, что есть у хозяйки на данный момент, и подаются как в горячем виде с гарниром из свежих овощей и зелени, так и в холодном виде в качестве закуски к винам. Я предлагаю вам приготовить рулет не из цельной грудки, а из нарезанных кусочков (если цельной грудки не оказалось в холодильнике), которые вроде бы и не подходят для сворачивания рулетом. Но, однако, получится вкусная закуска, фаршированная сыром, яйцом и маринованной черемшой с легким ароматом тимьяна!

22bd883f47ad7b85c43dceb99dd508d4 (100x52, 11Kb)
Рубрики:  кулинария

А весна, что погасла вдали, в отчем доме цветёт и зимой! Художник Егоркин Владимир Дмитриевич

Суббота, 12 Марта 2016 г. 21:17 + в цитатник
Это цитата сообщения Трииночка [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

А весна, что погасла вдали, в отчем доме цветёт и зимой! Художник Егоркин Владимир Дмитриевич

А весна, что погасла вдали, в отчем доме цветёт и зимой! Художник Егоркин Владимир Дмитриевич

Художник Егоркин Владимир Дмитриевич


То ли теплится ранний рассвет,
То ли сердцу сегодня светло…
Сколько вёсен прошло, сколько лет,-
Я вернулся в родное село!
Как и прежде, с улыбкою мать
Обнимала, целуя, меня,
А отец не спешил обнимать,
Будто виделись третьего дня…

А весна, что погасла вдали, в отчем доме цветёт и зимой! Художник Егоркин Владимир Дмитриевич

Но я знаю, как ждали они,
Как надеждой питали сердца…
Я вернулся… Но прежние дни
Стали мхом на ступенях крыльца.
Много яблонь засохло в саду,
С ними вместе и юность моя…
Что искал, я уже не найду.

Читать далее...
Рубрики:  природа

Дизайн интерьера

Суббота, 12 Марта 2016 г. 21:15 + в цитатник
Это цитата сообщения Мари_Мэри [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Гостиная

4497432_600 (700x525, 207Kb)

4497432_605 (700x516, 105Kb)

Читать далее...
Рубрики:  дизайн

Полезные советы.

Суббота, 12 Марта 2016 г. 21:14 + в цитатник
Это цитата сообщения Олвия [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Полезные советы.

1917237272528212281b32e5.76991705_articles_main_big (674x389, 89Kb)

Если вы порезали палец и у вас нет под рукой перекиси водорода или другого необходимого средства, чтобы остановить кровь, посыпьте ранку сахаром, кровь немедленно остановится.

Запах масляной краски, который держится в квартире после ремонта, быстро исчезнет, если в нескольких местах поставить тарелки с солью.

202ad9b41369.png
Олвия
Рубрики:  советы

Ведь жизнь – она сейчас, и в этом суть…

Суббота, 12 Марта 2016 г. 18:32 + в цитатник
Это цитата сообщения Ольга_Фадейкина [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Ведь жизнь – она сейчас, и в этом суть…



Однажды всё проходит безвозвратно…
И чувства, и надежды, и мечты.
Всё то, что от души – всегда бесплатно,
От нежности до тёплой доброты…

Но если бы мы знали, что однажды
Увидим близких лишь последний раз,
То в тот момент нам было б очень важно
Не то, что будет завтра, а сейчас…

Сейчас живём… Целуем, обнимаем…
Сегодня часто спорим ни о чём.
А завтра мы самих себя ругаем,
Но только день вчерашний не вернём.

Уходим мы, и нас порой бросают…
К другим уходят и на небеса…
Глаза, как тучи, капли разбросают.
Черна, как сажа, жизни полоса…

И, кажется, не будет встреч чудесных,
И искренних признаний не вернуть…
Что будет завтра – мне не интересно.
Ведь жизнь – она сейчас, и в этом суть…

И если есть, кому в любви признаться,
Кого обнять, кому сказать «Прости»,
То нужно сделать и не сомневаться,
Ведь в прошлое дорогу не найти…

И к будущему тоже не добраться,
Не долетит крылатый самолёт…
Сегодня нужно жизнью наслаждаться,
Спешить туда, где кто-то очень ждёт.

Все планы могут рухнуть в одночасье…
Единственный реально верный ход –
Не отложить любовь, родных и счастье
На завтра, что, возможно, не придёт…

Ирина Самарина-Лабиринт

Nata Vi
Рубрики:  стихи

Блинчики с начинкой в панировке

Суббота, 12 Марта 2016 г. 16:29 + в цитатник
Это цитата сообщения ИСПАНСКИЙ_РЕСТОРАНЧИК [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Блинчики с начинкой в панировке

3290568_image (604x401, 68Kb)

Блинчики с начинкой в панировке очень вкусны и актуальны на Масленицу!

3290568_daleepovar (170x65, 25Kb)
Рубрики:  бличики

Куриное филе Le Cordon Bleu

Суббота, 12 Марта 2016 г. 16:29 + в цитатник
Это цитата сообщения ИСПАНСКИЙ_РЕСТОРАНЧИК [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Куриное филе Le Cordon Bleu

Куриное филе Le Cordon Bleu очень быстро можно приготовить, а съесть его можно еще быстрее...

куриное филе Le Cordon Bleu/3290568_image7 (374x480, 37Kb)

3290568_st_3 (58x47, 6Kb)
Рубрики:  БЛЮДА ИЗ ПТИЦЫ

Норвежские картофельные лепешки

Суббота, 12 Марта 2016 г. 16:28 + в цитатник
Это цитата сообщения ИСПАНСКИЙ_РЕСТОРАНЧИК [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Норвежские картофельные лепешки

3290568_image (604x454, 77Kb)

Норвежские картофельные лепешки мне очень понравились! А вы их готовили?...

3290568_daleekorichnevie_bykovki (110x37, 6Kb)
Рубрики:  бличики

Нам ничего судьба не обещала...

Суббота, 12 Марта 2016 г. 16:26 + в цитатник
Это цитата сообщения Lyudik1 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Нам ничего судьба не обещала...

 



 


 

 
Не опасаюсь впасть в сентиментальность,
для нас с тобой такой угрозы нет.
Нас выручает расстояний дальность,
число разлук, неумолимость лет.
Нам ничего судьба не обещала,
но, право, грех ее считать скупой:
ведь где-то на разъездах и причалах
мы все-таки встречаемся с тобой.
И вновь — неисправимые бродяги —
соль достаем из пыльного мешка,
и делим хлеб, и воду пьем из фляги
до первого прощального гудка.
И небо, небо, синее такое,
какое и не снилось никому,
течет над нами вечною рекою
в сплетеньях веток, в облачном дыму.
 
 


 
Рубрики:  стихи

Рыбное филе тушеное в майонезе с овощами

Суббота, 12 Марта 2016 г. 09:05 + в цитатник
Это цитата сообщения галина5819 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Рыбное филе тушеное в майонезе с овощами


Решила рассказать вам об одном очень интересном способе приготовления вкуснейшей рыбки. Как уверял автор рецепта, рыбное филе (мы будем использовать именно филе), приготовленное таким способом, просто тает во рту и беспрекословно съедается даже нелюбителями рыбы. Ну что сказать – не обманул автор! Рыбка получается даже не тушеная, а скорее запеченная, нежная и сочная. Кстати, противники тепловой обработки майонеза могут не беспокоиться – как раз в этом рецепте тепловая обработка майонеза дает совершенно потрясающий эффект.


P1160077 (700x464, 126Kb)


e1f65b44e8d8 (96x96, 19Kb)
Рубрики:  БЛЮДА ИЗ РЫБЫ

Телятина маренго

Суббота, 12 Марта 2016 г. 09:03 + в цитатник
Это цитата сообщения Rambutan [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Телятина маренго

IMG_3831 (700x525, 262Kb)

Телятина маренго – типичное блюдо Прованса (Франция), представляющее собой рагу из мяса, грибов, томатов под густым соусом. Читать далее

Рубрики:  БЛЮДА ИЗ МЯСО

Тесто для вкусной и мягкой выпечки

Пятница, 11 Марта 2016 г. 21:21 + в цитатник
Это цитата сообщения КЕЙТАС [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Тесто для вкусной и мягкой выпечки

3937385_7gZzaE8HaH0 (488x331, 28Kb)


Ингредиенты: 
1 стакан - кефира, 
0.5 стакана - растительного масла, 
1 пакетик (11 граммов) сухих дрожжей, 
1 ч.- ложка соли, 
1 ст. ложка - сахара, 
3 стакана- муки 

Читать далее...
Рубрики:  выпечка

Блины, рецепты

Пятница, 11 Марта 2016 г. 21:19 + в цитатник
Это цитата сообщения El-ena-k [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Блины, рецепты

Это те, по которым я сама пекла)

1-й

3705362_IMG_2513 (700x525, 252Kb)

Читать далее...
Рубрики:  выпечка

Зачем пить воду с лимоном утром натощак?

Пятница, 11 Марта 2016 г. 21:16 + в цитатник
Это цитата сообщения Олвия [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Зачем пить воду с лимоном утром натощак?

shutterstock_81290380 (700x466, 201Kb)

Сейчас многие рекомендуют пить воду с лимоном натощак. И не потому, что это какая-то новая фича, а из огромной пользы для здоровья. Я этот метод опробовал на себе и скажу, что это того стоит. Все знают, что о том насколько важна для нас вода, а почему бы еще к ней не добавить самый «витаминный фрукт». Вода с лимоном является очень простым средством для оздоровления и омоложения нашего организма. Давай более подробно разберемся в чем же польза такого лимонного напитка?

FFEXnbsxy0nu (150x62, 11Kb)
Олвия
Рубрики:  здоровья

Три секретных фрукта на ночь восстановят позвоночник и добавят сил.

Пятница, 11 Марта 2016 г. 21:15 + в цитатник
Это цитата сообщения Олвия [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Три секретных фрукта на ночь восстановят позвоночник и добавят сил.

9HZ0y7cqNRE (468x340, 48Kb)

Сегодня с уверенностью можно сказать: каждый желает быть здоров и полон энергии на протяжении всей своей жизни. Но как этого достичь? Какие методы поддержки иммунитета и организма существуют? Могут ли обычные продукты быть источниками здоровья?

202ad9b41369.png
Олвия
Рубрики:  здоровья

В тот день, когда ты от меня уйдешь

Пятница, 11 Марта 2016 г. 18:58 + в цитатник
Это цитата сообщения Та_самая_Тамара [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

В тот день, когда ты от меня уйдешь...


В тот день, когда ты от меня уйдешь,
Не будет солнца, а сплошные тучи.
Прольется самый сильный в мире дождь,
И мы друг друга перестанем мучить.
Читать далее

Рамочки Тамары




Серия сообщений "Мои рамочки 3":

Часть 1 - Не осудит меня небо за любовь...
Часть 2 - А мне бы просто... рядом оказаться...
Часть 3 - Я сквозь слёзы смотрю на тебя...
Часть 4 - В тот день, когда ты от меня уйдешь...


Рубрики:  стихи

Говядина тушеная в пиве

Пятница, 11 Марта 2016 г. 18:58 + в цитатник
Это цитата сообщения Юлия_Сарова [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Говядина тушеная в пиве



Говядина тушеная в пиве послужит отличной подливкой для любого гарнира. Сочная говядина, с нотками хмеля, не оставит вас равнодушными.

Ингредиенты : говядина - 600-700 г., лук репчатый - 1 шт., морковь - 1 шт., корень сельдерея - 20-30 г., пиво темное - 170-200 мл., мука - 1 ст. ложка с горкой, томатная паста - 4 ст. ложки, петрушка - 20 г., масло растительное - 20 мл., соль,перец - по вкусу.

 Время приготовления - 60 минут.

 Приятного аппетита!!!

00 (700x445, 470Kb)
Рубрики:  БЛЮДА ИЗ МЯСО


Поиск сообщений в letyanija
Страницы: 115 ... 40 39 [38] 37 36 ..
.. 1 Календарь