источник

Ингредиенты:

Свежие помидоры - 0,5 кг. или 4 средние
Лук репчатый - 1 головка
Для маринада:
4 ложки растительного масла
2 ст.л. лимонного сока
1 ч.ложка сушеного базилика
1 ч.ложка меда
3 зубчика чеснока
на кончике ножа - соль.
Красный молотый перец(я взяла 1 маленький засушенный стручок)

Долма (толма) – восточный «родственник» наших голубцов: это начиненные фаршем листья (чаще всего виноградные) или овощи (баклажаны, помидоры и др.). Обычно для долмы используют мясной фарш с рисом, но есть и вегетарианские варианты долмы. 

Долму делают во всех странах на территории от Балкан до Ирана, и в каждой стране есть свои особенности приготовления этого блюда.

1. 1 столовая ложка сухого вереска на 2 стакана кипятка, настаивать 2 часа, процедить. Принимать по 1/2 стакана 4 раза в день до еды.

2. 1 столовая ложка листьев крапивы на 1 стакан кипятка, настаивать 10 минут, процедить. Принимать по 1 столовой ложке 3-4 раза в день перед едой.

3. Льняное масло принимать по 20 мл.

 Почему такое название? Спросите вы, а все очень просто, крепы (Crêpes)-на французском означают блины. И готовит такой тортик, ну уж очень просто и быстро.

Ингредиенты:
Для блинов:
120 г муки
260 мл молока
15 г растопленного масла
1 яйцо
10 г сахара
щепотка соли

Цибуляники - это, действительно, вкусная еда для настоящих ценителей и гурманов!

Вкус этих необычных котлет напоминает мне детскую пору. Когда-то в детстве мама мне готовила часто это блюдо.

 10 вариантов разных соусов

1.
Сметана(15%) + пара долек чеснока+ измельченный укроп+соль и черный перец.
Все перемешиваем. Сметану больше 15% лучше не брать или немного развести густую сметану водой(молоком).
Такой соус отлично подойдет к голубцам, драникам, овощным котлетам и печеному картофелю.

Пироги

Рецепт для любителей рыбы. Жареная рыба под маринадом подается как холодная закуска. Если в вашей семье любят рыбу, то порадуйте своих домочадцев вкусной жареной рыбой под томатным маринадом. Приготовление не сложно и не займет много времени. Полагаю ваша семья сможет оценить по достоинству жареную рыбу под томатным маринадом.

Для приготовления потребуется 1 кг. филе жареной рыбы.
Для маринада:

• Масло растительное - 100 гр.
• Лук репчатый - 3 штуки.
• Морковь крупная - 3 штуки
• 0.5 литра томатного сока (или развести в пол литре воды 5 столовых ложек томатной пасты.)
• Соль - 1 чайная ложка
• Сахар - 1 столовая ложка
• Уксус 30% - 1 столовая ложка
• Специи (лавровый лист, перец, гвоздика)

Приготовление рыбы под томатным маринадом:

Помимо известной всем окрошки жарким летом к столу также можно подать менее знаменитый, но при этом очень вкусный холодный свекольник. Готовится он

Тефтели – это блюдо из мясного или рыбного фарша в форме шариков. Мясо для тефтелей можно использовать абсолютно любое. Также в фарш можно добавлять различные крупы и овощи. Сегодня у нас будут вкусные мясные тефтели с капустой в мультиварке. Прекрасное сочетание и вкусный ужин – ждёт ваших домашних. Все останутся сытыми и довольными, особенно маленькие детки. Некоторые даже и добавку могут попросить!

Ингредиенты:

• мясо для фарша – 500 г
• капуста – 300-350 г
• лук – 2 шт
• чеснок - 2 зубчика

• морковь – 1 шт
• яйцо – 1 шт
• сметана – 150 г
• вода – 1-1,5 стакана
• мука – 1 ст . л. (без горки)
• соль и специи по вкусу
• растительное масло

ИСТОЧНИК

Салаты – украшение любого праздничного стола. Важных дат и поводов чтобы собраться с близкими или друзьями хватает, а вот время на приготовление кулинарных изысков найдется не у каждого. Хорошо, что есть рецепты простых, но вкусных салатов. Минимальный набор продуктов и легкость в приготовлении – то, что Вам нужно.

Простые летние салаты на праздничный стол

Салат с огурцами и ветчиной

Этот салат понравится мужчинам, потому что он сытный. Женщины отметят его пикантность и свежесть.

Состав:

1. Салат «Айсберг» - 1/2 кочана
2. Ветчина - 150 г
3. Свежий огурец – 1 шт.
4. Томаты черри - 150 г
5. Яблоко – 1 шт.
6. Лимонный сок - 2 ч.л.
7. Сметана
8. Соль

Приготовление:

Постирала белую вещь с цветной или слишком испачкала, а потом не можешь добиться идеальной чистоты и белоснежности? Тогда читай советы, как отбелить вещь подручными средствами.

Как отбелить вещь подручными средствами: