Чурос со сгущенным молоком

Нашла на одном из многочисленных кулинарных сайтов интересный рецепт хвороста( а может и нет, ну что похожее)  из заварного теста "Чурос" приготовила и вот что у меня получилось:

Понадобится для теста:
2 ст. воды,
180гр. маргарина,
1ч.л. соли,
300гр. муки,
6 яиц,

  Готовим тесто:
Вода + маргарин+ соль, доводим до кипения, добавляем муку (можно добавить корицу) перемешиваем. Яйца слегка взбить и добавляем в  тесто. Тесто выкладываем в кондитерский мешок и выдавливаем в разогретый фритюр (растительное масло - большое количество). Перемешиваем шумовкой в процессе жарки, когда под золотится откинуть на салфетку, чтобы стек лишний жир. Подавать как пожелаете можно с разогретым мёдом или как я со сгущённым молоком (гост 8%жирности) .

Чурос с медом - чем то похож на чак- чак.

Приятного аппетита!!!!

Алекс@ Cherry

http://4vkusa.ru/выпечка-и-десерты/15270/чурос-со-сгущенным-молоком

Постные пирожки

Рецепт для тех, кто постится или для тех, кто вдруг захотел пирожков, а в продуктовом арсенале отсутствуют молоко и яйца. Кстати, даже отстутсвие дрожжей не должно вас остановить. Дрожжи можно быстренько сделать: витамин С или аспирин смешать фифти-фифти с содой в том объеме, в каком вам требуется этот продукт, для поднятия теста. Главное, не забыть, что тесто не поднимется, пока не попадёт в духовку. Но, я отвлеклась. Итак, берём: 0,5 л тёплой (обязательно) воды, 50 г дрожжей, 100 г сахара, 1 чайная ложка соли, 100 мл растительного масла, 1 кг муки. У меня была мука 1-го сорта. Но это неважно, можно и высшего и даже обдирную. Ведь важно, что в итоге будут горяченькие пирожки.

Смешиваем сахар, соль и дрожжи.

Через пару минут получается однородная, без комочков консистенция.

Добавляем воду (лучше конечно молоко, но пост, есть пост)

Хорошенько перемешиваем и добавляем муку. Оставить немного для подсыпки на стол.

Затем добавляем растительное масло. Я выливаю масло на руку, чтобы тесто не очень липло. Хотя оно всё-равно липнет. Но где-то прочитала такой полезный совет и уже на автомате делаю.

Теперь самый трудоёмкий процесс. Замес. Месим, не ленимся. Думаем о накачивании бицепсов и будущих вскусных пирожках. Ещё месим. Теперь смотрим: если тесто начинает само отлипать от рук, то всё, хватит. Можно отдохнуть.

Теперь наше детище отправляем в ... холодильник. Да, да. Вы же на тёплой воде замешивали? Когда только-только пальчики в тесто опускали, то заметили живое тепло? Вот это тёплая водичка дала старт росту дрожжам, и мы своей энергией при замешивании придали ускорение. Короче, времени, чтобы сделать начинку, подготовить противни, разогреть духовку у вас всего ничего – один час. Ровно столько  требуется нашему тесту вырасти в 2,5 раза в объеме, и при этом наслаждаясь прохладой холодильника. Да, если кому интересно, то в моём холодильнике на тот момент, когда я ставила туда тесто было +5°С.

Теперь делаем начинку. У меня была капуста с морковкой, притомленная под плотной крышкой в сковороде с толстым дном. Я даже соль не добавляла и никому для эксперимента об этом не сказала. Не заметили! И ее Величество Тыква с сахаром. В общем начинки – это отдельная история. Я уверена, что у тех, кто бывает на этом сайте много своих рецептов для начинок постных и (не только) пирогов. Однако, пора заглянуть в холодильник!

Полученное тесто я разделила на две части. Одну убрала в морозилку до следующего раза. А из другой быстренько стала лепить пирожки и рулетики.

Перед выпечкой можно смазать сладкой водичкой, чтобы румяные были. Я не смазывала, я забыла их в духовке, они сами зарумянились, чуть не сгорели. Ни температуру, ни время точно не скажу. У меня старая плита, давно сломан градусник. Я делаю так: пока леплю  - у меня духовка греется на сильном газу. Да, я ещё не сказала, что  прирожкам надо немного постоять, отдохнуть перед выпечкой. Затем я на нижнюю часть духовки ставлю миску с горячей водой (чтобы пирожки не подгорели), вставляю противень, делаю маленький огонь и приступаю к лепке следующей партии. Периодически заглядываю в окошко.Как подрумянятся – сразу достаю.

Теперь делаем рулетики с тыквой. Тоненько раскатать тесто, положить нашинкованную на крупной тёрке тыкву, посыпать сахаром и закатать рулетом. Дать немного постоять и в духовку.

Ну, вот и всё! У меня получилось 24 пирожка и 2 рулетика. Приятного аппетита! Всех с праздником 8 Марта! Будьте сыты, счастливы и стройны!

Ольга Минск

http://4vkusa.ru/выпечка-и-десерты/15257/постные-пирожки

Салат "Пасхальный венок"

Здравствуйте, дорогие волшебники от кулинарии!
Хочу представить вам кулинарно-творческий порыв моего супруга. Честно говоря, сама не ожидала от него такого «творения», он спец по мясу и рыбе, а тут такой сюрприз! Кстати, сюрприз получился не только красивым, но и вкусным.
Итак, рецепт салата самый простой: 2 яйца, 1 морковь, 300 г «морского коктейля» (можно банку консервированного кальмара), полбанки консервированной кукурузы, 150 г твердого сыра, майонез, зелень и красные икринки для украшения
Яйца и морковь отварить, остудить, почистить и натереть на терке. Сыр тоже на терку.
Если используете консервированного кальмара, то жидкость слить, кальмара мелко порезать. Если возьмете смесь морских «гадов» то их надо отварить в подсоленной воде в течение 3-5 минут (запускать в кипящую воду). Можно добавить в воду черный перец горошком, лавровый лист, бадьян, шафран, тимьян и другие любимые специи. Сваренных «гадов» откинуть на друшлаг, остудить, сбрызнуть лимонным соком (по желанию, у нас желание было) и мелко нарезать.
Теперь все ингредиенты смешать, заправить майонезом,  по надобности посолить-поперчить. На блюдо поставить стакан и выложить салат вокруг него.
Украсить «Пасхальный венок» как фантазия подскажет. Можно просто веточками укропа и красной икрой. Мужу подсказала так:
 

P.S. «Розочки» из морковки, беленькие цветочки – из яйца, тычинки – икринки, бабочка декоративная (из перьев), "божья коровка" когда-то была магнитиком на холодильник. Как он делал эти розы, я не знаю. Я так не умею(((
P.P.S. Рецепт записан со слов мужа. Откуда он его взял, тоже не знаю. Скорее всего, исходил из того, что было в холодильнике.
Всем здоровья, удачи и ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!

Год Дракона вступил в свои права, и кое-кому уже показал, на что способен. Конечно, мы уже более или менее знаем, чего ждать – не зря читали прогнозы! Но дополнительная информация никогда не помешает.

Марс и Венера с Плутоном в карте года придают особый смысл событиям, указывают на возможность разрушения, очищения, избавления от иллюзий. Происходящие события проецируют сильный эмоциональный отклик, могут вызвать серьезный общественный резонанс. В такой год даже незначительные внешние импульсы могут повлечь за собой серьезную внутреннюю трансформацию. 

Людям, родившимся в годы Крысы, Дракона и Обезьяны, удастся решить многие проблемы благодаря умению общаться с партнерами и коллегами, а также внимательно наблюдать за развитием ситуации и не сходить с избранного пути там, где это может быть опасно.

Если вы родились в год Крысы, Дракона или Обезьяны, то

• будьте готовы к проблемам в делах, учитесь выходить из кризисных ситуаций, заранее продумывайте пути к отступлению и требуйте этого от других;

• в марте больше размышляйте и меньше действуйте, а вот в апреле трудитесь в поте лица и не удивляйтесь, если ситуация будет развиваться совсем не так, как вы ожидали;

• не забывайте о важности стратегического планирования и заранее готовьте своих помощников и союзников к возможным трудностям;

• осенью проявите изобретательность: в это время могут возникнуть проблемы, для решения которых накопленного опыта будет недостаточно;

• в конце года проанализируйте свои поступки и постарайтесь понять, что именно помогло вам достичь успеха: эти методы не раз докажут свою эффективность.

Тем, кто родился в год Быка, Змеи или Петуха, следует быть особенно осторожными во время солнечных (20 мая и 13 ноября) и лунных (4 июня и 28 ноября) затмений. Именно в эти дни вероятность неблагоприятных событий особенно велика.

Если вы родились в год Быка, Змеи или Петуха, то

• знайте, что вам будет сопутствовать удача, но трудитесь в поте лица: для вашего успеха необходимы оба слагаемых;

• учитесь новому всегда, когда это возможно;

• в конце зимы и весной не жалейте сил на помощь единомышленникам и союзникам, даже если это будет опасно и трудно. Ваши старания не пропадут даром;

• летом постарайтесь показать, что вы способны сохранять хладнокровие в кризисной ситуации, не поддаваться панике, если что-то идет не так;

• осенью вы сможете избежать крупных потерь благодаря своему таланту и хорошей репутации;

• не забывайте анализировать проделанную работу, учитывать совершенные ошибки: накопленный опыт осенью сослужит вам хорошую службу;

• старайтесь лидировать, даже если это не просто, но не позволяйте своим амбициям взять верх над здравым смыслом.• зимой не ленитесь записывать свои планы и цели;

Для Тигров, Лошадей и Собак основная тенденция года - переход к цивилизованным формам сотрудничества на долгосрочной основе.

Если вы родились в год Тигра, Лошади или Собаки, то

• есть опасность потерять выгодного партнера, будьте к этому готовы;

• летом ключевое слово – изменение, а неуверенность в завтрашнем дне может и должна существовать так же, как уверенность в сегодняшнем;

• осенью мир будет меняться  быстро и непредсказуемо, но вы вовремя примете удачное решение и об этом станет известно всем;

• личностный рост у знаков вашей группы потребует глубокого взгляда на происходящее, изучения неизвестного;

• успех заключается в том, что сказанное сейчас, уже взято на вооружение завтра, год открывает множество новых возможностей для  профессионального роста;

• пора научиться самостоятельно выходить из новых ситуаций и принять как аксиому, что мир постоянно меняется и надо меняться вместе с ним.

Для знаков Кролика, Козы и Кабана астрологи наметили трендом года партнерские отношения, материальные ценности, любовь и  искусство.

Если вы родились в год Кролика, Козы или Кабана, то

• вам рекомендуется создавать в высшей степени перспективные отношения, приносящие ценные вещи, предметы искусства и емкости для их хранения (от кошельков до шкафов);

• год в целом благоприятен для возврата долгов, а давать деньги в долг или влезать в кредиты нежелательно, потому что возможны проблемы с возвращением денег, но год удачен для вкладов в гарантированно успешные проекты под небольшие проценты;

• весной и в июне вы будете разочарованы: купленная вещь разонравится или выяснится, что она не подходит;

• в это же время стоит пересмотреть партнерские отношения, пока они не зашли в тупик; 

• летом не стоит планировать активное продвижение или начало работы над проектами, требующими слишком больших усилий;

• не рекомендуется покупать автомобили, оборудование, дорогие вещи до июля-августа;

• вектор судьбы в начале осени покажет основное направление, в котором вы должны развиваться, а опыт прошлой жизни использовать в достижении своих целей стоит использовать еще 2,5 года;

• до зимы следует отложить начало важных мероприятий – дела будут затягиваться, звезды советуют внимательнее проверять документы, чтобы избежать ошибок в череде мини- и макрокризисов.

  Общие советы на  Год Дракона для европейцев:

• В этом году следует решать любые задачи, не нарушая законов и не совершая аморальных поступков;

• Необходимо заботиться о своей репутации – именно от нее во многом зависит исход важных дел;

• Чрезмерная настойчивость, агрессивное поведение помогают одержать минутные победы, но в целом идут только во вред;

• Нужно стараться держаться как можно дальше от любых авантюр, неоднозначных ситуаций – они приведут к проблемам, в какой бы роли вы не выступали.

http://poznaku.ru/node/420

Яйца по-шотландски популярная закуска в Шотландии и в Англии.

Ингредиенты:

8 яиц

фарш свиной

4 ст.л муки

панировочные сухари

растительное масло

соль

перец черный молотый

Отварить 6 яиц, остудить и очистить.Фарш разделить на шесть частей. Сформировать из них лепешки толщиной около 1 см. В центр каждой лепешки кладём вареное яйцо и заворачиваем его в фарш, чтобы получилась котлетка с яйцом внутри.

Взбить два оставшихся яйца и окунуть в них готовые котлетки.

Затем по очереди обвалять их в муке, смешанной с солью и перцем, а затем в панировочных сухарях. Поставить в холодильник на 10 минут.

Обжаривать яйца в глубокой сковороде с большим количеством масла до румяной корочки.

Яйца по-шотландски подавать можно охлажденными с зеленым салатом и горчицей, а можно и горячими. Приятного аппетита!

Источник http://yummybook.ru/

Опубликовано пт, 30/03/2012 - 19:53 пользователем Виктория Пискун...

http://4vkusa.ru/мясные-блюда/15524/яйца-по-шотландски

Оригинальный гороскоп в стихах

Овен

Бах, Рафаэль Декарт, Гойя, Гайдн, Бисмарк.
Медичи Екатерина и Золя.
Жизнь на пределе, жизнь на взлете.
Не остановите его, не повернете.
Он - через все препоны - только лбом.
Честолюбив. Упрям. В нём кровь с огнем.
Задорен. Раздражителен. Неистов.
Он - в крестоносцах, он же - в атеистах. Завоеватель. Пионер, Герой.
Он - деспот. Грубый. Смелый. Злой.
Леонардо да Винчи, Гитлер и Чаплин, В нём всего - чересчур.
В нём всего не по капле. Всё - через край.
Всё - до предела. Чтоб всё играло и кипело.
Не спорьте с Овном - он убить посмеет, Потом об этом, правда, пожалеет.
Не виноват он в этом. Просто - это в нём.
Сначала - действия. Анализы - потом.
Из всех "огней"- он самый огневой. Нетерпеливый.
Страшный. И - Взрывной.
 

Телец
 

Венера и Луна вошли в его ментальность.
Чувствительность и вкус, чуть-чуть сентиментальность.
Да он упрям, да лезет на пролом.
Зато дилетантизм - вот это не о нем.
Трудолюбив и терпелив, Настойчив, Постоянен, Справедлив.
Однако и консервативен, и, к сожалению, ревнив.
Советов умных ему можно не давать, Он их не слушает, и, вряд ли, будет выполнять.
Но, присмотритесь, - вот они Тельцы: Воители, Вожди и Мудрецы.
Шекспир, Мария Медичи, и Робеспьер, и Кромвель, Бальзак, Брамс, Фрейд, про Ленина мы помним, Делакруа и Трумен, и Екатерина.
Довольно странная наметилась картина.
Здесь всё смешалось, и через века Идёт Телец с упрямостью быка.
Нет-нет, он, в общем-то, миролюбив.
По пустякам не вздорен. Не гневлив.
Но бойтесь если рядом друг Телец, Когда терпению его придет конец.
Он двести раз попробует на зуб, Совсем не потому , что туп Телец и глуп, А потому,что перед каждым шагом, Ему себя сто раз проверить надо.
И с памятью Тельцу чертовски повезло,
Он помнит долго и добро, и зло. Ах ! Милый, Честно признаюсь, Люблю тебя и чуточку боюсь.
 

Близнецы
 

Переменчив, как ветер, как ветер обманчив, Знак воров, знак пиратов, бродяг и каманчей.
Знак поэтов - влюбленных в свой дар роковой.
Знак несущий в себе - то отлив, то прибой.

Близнецы - как умны, как тонки. двутональны. Бисексуальны. Интеллектуальны.
Так легко потерять, так легко всё найти.
Всё простить и понять, но уйти с пол-пути.
Никогда до конца Близнецу не дойти. Не догнать! Не помочь! Не поднять!
Не спасти! Уж такая судьба! Уж такая печаль!
Им любовь не важна, и других им не жаль.
"Их Высочество Флирт" - их по жизни ведет.
Он им руки целует и из губ воду пьет.
Григ, ШумАн, Оффенбах, Вагнер или Гоген.
Страстный ветер измен, жуткий ветер измен.
Им подвластны все музы, науки и пушки.
Блез Паскаль и Андропов, блистательный Пушкин.
В них тревога о доме - почти не слышна.
Им в душе напевает своё тишина. Вот такие они Близнецы.
Если строго судить - хитрецы, Если дальше глядеть - молодцы.
Если взять и понять - не вина, а беда. Это Воздух - текущий от нас в никуда.

Рак
 

Рак - верен. Предан. Чувственен. Раним.
В работе честен. Трудно заменим.
Предпочитает больше отдавать.
Не любит новшеств, ему трудно стиль менять.
Их интуиция на грани мистицизма.
Он - скрытен, такова его харизма.
Не любит выделяться из толпы.
Невероятно памятлив. Он - с техникой на "Ты", Но новшества его не восхищают. Консервативен.
И традиции ревниво соблюдает.
Петрарка, Лафонтен, Глюк, Рубенс, и Рембрант, Вы видите каков у них талант.
Жан-Жак Руссо, и Кафка, и Шагал, Вот и сюрреализм по Ракам пробежал.
Но, честно говоря, не лезет Рак вперёд,
Чуть - что не так он пятится, и в сторону сдает.
Он - ласков. Ах , как Рак игрив.
Он обожает подпустить "наив".
Он - эмоционален на пределе.
Он любит нежные тона, и трепетно заботится о теле.
Тоскует он по Родине, по дому.
И ностальгия для него понятна и знакома.
Есть - есть в нем мелодраматичность.
Есть бесхарактерность.
Есть лень и непрактичность.
Рак - это пар. Он любит уклоняться, Но , всё же , всюду проникать, всё заполнять - и продвигаться.
У них отличный дом. Примерная семья. Живет спокойно он, Без ссор. И без вранья.
 

Лев

Они пришли сюда повелевать.
Задача главная - всем миром управлять.
Он - добр. Он - искренен. Он - очень благороден.
Но , к сожаленью , не всегда и всем удобен.
Мир - театр для Льва. Свет рампы. Жизнь кулис.
Руководить. Вести. Учить актрис.
Быть центром мирозданья и вселенной.
Звездой пленительной и необыкновенной.
Да ,внешне, часто, он не царь зверей, Зато амбиции их - больше чем царей.
Он - Первый. Он не может быть вторым.
Он - Солнце. Он - тепло. Сияет нимб над ним.
Вся сила в вере, в высшей правде сила,
И темнота для них опасна, как могила.
При первой тени и дымке сомнений - Лев требует мгновенных обьяснений.
Он - храбр безумно. В ярости и страстности, В нем нет и капли страха пред опасностью.
Клод де.Бюсси, Дюма, Рокфеллер, Форд,
Ах, как любой из них и величав, и горд.
Наполеон дал комплекс им ужасный,
Им авантюрным, резким, страстным.
В любом из них есть горе и излом,
Видна дорога в сумашедший дом.
Их знак - Огонь. Он - сексуален и горяч.
Карьера. Карты. Поиски удач.
Как следствие провалы и банкротства. Ещё одна примета - первородства.
Не совместим с Землею и Водой.
Он до смерти - Любовник и Герой.
 

Дева
 

Знак - Творец, и знак - Бездельник.
Знак - Миллион, и знак - Без Денег. Знак - Чистоты, и - Грязи знак.
Вот , как все карты спутал Зодиак.
Он - противоречив. Он - очень-очень разный.
Он и Работник, и - Гуляка Праздный.
Он - Плюшкин, гвозди подбирающий. И - Коллекционер, картины собирающий.
Он может быть - посредственность, Зануда.
А может Гений быть! Мыслитель!! Чудо!
Он может быть умен, а может быть глупцом.
Но главное у Дев, у всех, один симптом.
Он - Аналитик! Он - Педант! Он - Реалист! Практичен. Скромен. Не речист.
Он много делает и мало говорит. При этом - Логик он! Системщик! Эрудит!
Он может Рисовать, Творить, Ваять, Писать, Играть, всех обаять!
Девиз его - из самых настоящих: "Уж если делать что-то, то блестяще".
Толстой и Левитан, Софи Лорен, Готье, Диктатор Франко, Драйзер, Ришелье, Грета Гарбо, тончайший лирик oте.
И всё-таки для Дев поэзия - в Работе.
Он твердо на Земле , и сам он знак - Земли.
Он с вами рядом, но чуть-чуть вдали.
Он отстранен от всех. Он - индивидуален.
Он мыслями и планами завален.
И платят им, обычно, не богатством, А - Славой, Орденами, Лауреатством.
Но выпив всё до капельки, до дна, Гарбо сказала,- ?Я мечтаю быть одна!?.
Таков итог у Дев достаточно обычный, Знак - непонятный и эгоистичный.
 

Весы
 

Весы - сентиментальны и нежны. Покладисты.
Со многими дружны. Тактичны и уравновешены.
Поступки их продуманы и взвешены.
Великодушны, Очень деловы.
Живут, почти всегда , "от головы".
Нет - сердце есть,но главное не в нём, Он чувствам подчиняется с трудом.
Весы есть мост от Девы к Скорпиону. А образно от буйства до закона.
Ведь Дева - разум, Скорпион - желанья, Весы - вот совершенство мирозданья.
Он - компромиссен. Часто нет врагов. Он - легкий воздух, из тяжёлых облаков.
Он - убедителен. Он всеми обожаем.
Но переборчив и с трудом сгибаем.
Болтлив и своеволен. Жуткий сплетник.
Зато великолепный собеседник.
Вергилий, Ференц Лист, Дидро, Уайльд, Джордж Гершвин и Бриджит Бардо, Эйзенхауэр, Лермонтов, Ницше, О.Нил, Мастрояни - который весь мир покорил.
Из слабостей его - короткое дыханье, Физически он слаб, Недомоганье.
Отсутствие энергий, и под старость,
Его ждёт сплин и жуткая усталость. Но жизнь легко проходит у Весов - Сплошной завесой из прекрасных снов.
 

Скорпион
 

Из знаков Зодиака - Скорпион Особо буен, энергичен и силён.
Он - президентский знак. Безжалостен и страстен.
Натура крайностей. Он - вспыльчив и опасен.
Изменчив. Противоречив и драматичен. Бунтарь.
Доволен сам собой. Решителен.
И, часто, неприличен.
Он - индивидуален. Анархист.
Он презирает всех. Он не пойдёт на свист.
Его решения всегда бесповоротны.
Легко читает в душах он, а сам всегда закрыт завесой плотной.
Активен. Любопытен. Горд.
По ясновидцам этот знак побил рекорд.
Не любит лёгкий флирт.
И все до одного Несут девиз - "Нам всё, иль ничего".
Он под Плутоном - самой новой из планет.
Мари Антуаннета, Клод Моне, Вальтер, Кюри, Тургенев, Пикассо.
(Напомню, он желает только всё!) Добавлю, Хлебников и Достоевский, Ломоносов.
Препятствий нет для них и трудных нет вопросов.
Сопротивляемость его - ему под стать,
Он, словно Феникс, может воскресать.
Но есть в нём минусы. Есть лень и непрактичность, Уклончивость и мелодраматичность.
Он склонен к переменам настроений.
Он - пессимизма Чёрный Гений.
В нём раздражительность внезапная искриста.
Он - мститель , типа графа Монте-Кристо.
 

Стрелец
 

О, этот знак! Огонь! Вокруг так много света!
Мари Стюарт, Императрица Лисавета, Де Голь и Черчилль, Разин и Плеханов.
Различные века у них. Народы. Страны.
Кропоткин, Луначарский, Карамзин.
Но присмотритесь, путь для них один.
Мюссе, Тулуз-Лотрек и Берлиоз, Путь дум высоких. Путь идей и слёз.
Гораций, Жуков, Гарибальди, Твен.
Путь самых чистых и высоких перемен.
Бетховен, Штраус, Свифт, Мильтон. Смех саркастический, переходящий в стон.
Cтрелец - знак Путешествий и Побед.
Мечтает на Земле оставить след.
Очарователен он. Искренен и прям. Не рвётся он к наживе и деньгам.
Жизнь для него - Комфорт и Чистота.
Его влекут Гармония, Практичность, Красота.
Он - молния! Изменчивый огонь! Он - быстр , ведь у него есть конь.
Опасен он - ведь у него есть лук. Он очень верный и хороший друг.
Оптимистичен и нетерпелив.
Упрям он. Динамичен. Не болтлив.
Умеет точно принимать решенья.
Умеет ждать. Переносить лишенья. Умеет флиртовать и любит это.
Азартен и готов бежать до края Света. Нам не дано переменить своих натур.
Жизнь для Стрельца - цепочка авантюр. Они - неутомимы. Непреклонны.
Жизнелюбивы и Неугомонны.
 

Козерог
 

Они не любят свет - их манит полумрак.
Девиз ,- "Не надо перемен всё очень хорошо и так".
Практичны. Пунктуальны и верны. Надёжны, как Земля, Просты, Честны.
Да, с виду, холодны, но любят глубоко,
И чувства выразить им очень не легко.
В любой работе у него успехи.
Он может рисовать, носить доспехи.
Как Жанна д.Арк, как Шишкин, как Перов.
Он может составлять цепочки слов. Жуковский, Киплинг, Грибоедов, Мольер, Мицкевич.
Всё изведав, Как Помпадур или Мария де.Плесси, Он может так интригу заплести, Что не распутает её и Дьявол сам, Он - знак Судьбы.
Ему не нужен шарм.
Его наружность не волнует, не влечёт.
В нём чистая энергия течёт.
Богами вложена в них стойкость, как в машину, Которая должна подняться на вершину.
Судьба им главное достоинство дала - они неколебимы, как скала.
Он будет рыть хоть до скончанья Света,
Пока не выкопает верного ответа.
Пока он в золото не превратит свинец,
Он никогда не скажет, - "Всё ! Конец !".
Аскет. Упорен и трудолюбив. Стабилен. Скрытен. Незлобив.
Однако минусов в нём тьма . Жестокость. Скупость. Упрямство. Чёрствость, Скучность. Тупость.
И всё же у него успех - везде: В земле и под землёй, И в небе, И в воде.
 

Рыбы
 

В них интуиция по самой высшей мере,
Живут одновременно в них и Моцарт, и Сальери.
Они честны. Трудолюбивы. Методичны.
И в то же время - впечатлительны, мечтательны, и очень романтичны.
Идеалисты. Жизнь их - поиски Познаний.
Гармоний, Красоты,
Цепь разочарований,
Что мир не совершенен и реальности - Не Дух, а Золото - в вульгарной материальности.
Предпочитают всё известное.
Не любят изменений. Рождаются усталыми и полными сомнений.
Вода - но более похожая на газ.
В них истина не видная для глаз. Они живут своей - особой жизнью, Далекой от людей, от мира реализма.
Однако не всегда в ладах с собой,
Между Сумой и Троном, Троном и Тюрьмой.
Он жизнь пройдёт - всего одну любя.
Он понимает всех - но только не себя.
И всё же минусы: Раздвоенность и Лень.
Уклончивость. Уход из жизни в тень. Налёт угрюмости. Безумной трагедийности.
И радость детская - Восторга и Наивности. Россини, Микельанджелло, Шопен, Гюго, Карузо, Гендель и Эйнштейн, И Вашингтон, и Горбачёв, Стейнбек.
Богам подвластно всё - и Червь, и Человек.
И создавая Рыб , они решили так - Пусть будет самый постоянный и упорный знак, Их не возможно Ни уговорить, Ни укротить, Их можно только силой победить.

Водолей

В них Ангел пополам замешан с Бесом.
Знак - Гениев. Знак разных интересов.
В них очень острый ум.
Не любит театральность,
Но всех шокирует, их тянет на скандальность.
Борцы за Правду, Справедливость.
Слуги - ВЕРЫ. Но пошловаты и прескверные манеры.
Доверчивы. Религиозны и мистичны.
Весьма терпимы и не деспотичны. Непроницательны.
Порой весьма наивны.
И лозунг им под стать, такой же детски дивный - "Не делайте, как я,
а делайте, как говорю я вам!".
В них очень зрима разница поступкам и словам.
Однако - Воздух. Разговорчивый. Весёлый и живой.
Упрямый и болтливый, но не злой.
Распущенность. Холодность и расчёт.
Но обьективность и коллективизм, как балл в зачёт.
Вот Галилей, вот Бернс, вот Байрон, Эдисон, Жюль-Верн, Моэм, Чарльз Дарвин и Линкольн.
Нет ревности в них - это явный плюс.
Зато двуличен он, порвёт любой союз.
И вот ещё - он очень неудобен,
Поскольку должен быть всегда Свободен.

Опубликовано пт, 03/30/2012 - 21:17 пользователем polinamay

http://poznaku.ru/node/418

Буддийская мудрость помогает понять, кем ты была в прошлой жизни и в каком направлении тебе следует развиваться теперь.

А еще тибетская философия гласит: человек счастлив, когда у него есть добрый друг, который поддерживает его на пути, достойный соперник, который обучает его силе, компания, где он будет отдыхать, когда устанет. Но есть также у человека и бесполезный враг, который не помогает обучаться искусству жизни, но и не мешает идти своей дорогой. Не стоит тратить силу и энергию на общение с этим человеком.

Найди в таблице свой символ и узнай тайны, зашифрованные в годе твоего рождения.
Ты родилась в: 1940, 1952, 1964, 1976, 1988, 2000 году. Ты – «Яркий воздушный змей».
Ты родилась в: 1941, 1953, 1965, 1977, 1989, 2001 году. Ты – «Кобра».
Ты родилась в: 1942, 1954, 1966, 1978, 1990, 2002 году. Ты – «Хранитель огня».
Ты родилась в: 1943, 1955, 1967, 1979, 1991, 2003 году. Ты – «Источник чистой воды».
Ты родилась в: 1944, 1956, 1968, 1980, 1992, 2004 году. Ты – «Нефритовая колонна».
Ты родилась в: 1945, 1957, 1969, 1981, 1993, 2005 году.Ты – «Металлический гонг».
Ты родилась в: 1946, 1958, 1970, 1982, 1994, 2006 году.Ты – «Озерная черепаха».
Ты родилась в: 1947, 1959, 1971, 1983, 1995 году. Ты – «Кожаный браслет».
Ты родилась в: 1948, 1960, 1972, 1984, 1996 году. Ты – «Черный буйвол».
Ты родилась в: 1949, 1961, 1973, 1985, 1997 году.Ты – «Новая луна».
Ты родилась в: 1950, 1962, 1974, 1986, 1998 году. Ты – «Жаркое солнце».
Ты родилась в: 1951, 1963, 1975, 1987, 1999 году.Ты – «Монах в сопровождении обезьяны».

Яркий воздушный змей
1940, 1952, 1964, 1976, 1988, 2000 г.

знак доброй дружбы – черный буйвол;
знак веселой компании – нефритовая колонна;
знак развивающего соперничества – кожаный браслет;
знак бесполезного противостояния – хранитель огня;
время расцвета – весна;
благоприятные числа – 3, 15, 27;
профессии в прошлых жизнях – плетельщица корзин, контрабандист, расписывающий храмы, трубадур, поэт, посланник.

Ты всегда разная. Тебе ничего не стоит превратиться из злого дракона в игривую бабочку. Ты способна подниматься над мирскими проблемами и абстрагироваться от сложностей жизни.
Ты очень общительна, и всегда находишься в обществе многих друзей. Ты чрезвычайно чувствительна. Обидеть тебя может каждый.
Внимательней относись к чувствам других людей, и тогда тебе будет легче жить.

Кобра
1941, 1953, 1965, 1977, 1989, 2001 г.

знак доброй дружбы – жаркое солнце;
знак веселой компании – кожаный браслет;
знак развивающего соперничества – хранитель огня;
знак бесполезного противостояния – яркий воздушный змей;
время расцвета – зима;
благоприятные числа – 1, 13, 25;
профессии в прошлых жизнях – пират, караванщик, трубадур, скульптор, алхимик.

Кажется, будто все, до чего бы ни дотрагивалась Кобра, превращается в золото.
Ты прекрасный оратор, который может превратить даже самую неинтересную историю в захватывающий триллер. Ты способна с легкостью вызвать у своих собеседников бурю эмоций, оставаясь при этом безразличной к происходящему.
Успех в любви сопутствует тебе всю жизнь. Стараясь облагодетельствовать всех, ты зачастую сама остаешься не у дел, забывая воплотить в жизнь собственные фантазии. Будь рассудительной, не погружайся в бесконечные страдания, но и не ищи безграничной радости. Ты хочешь обычного счастья, и помогут тебе в этом спокойствие и безмятежность.

Хранитель огня
1942, 1954, 1966, 1978, 1990, 2002 г.

знак доброй дружбы – монах в сопровождении обезьяны;
знак веселой компании – озерная черепаха;
знак развивающего соперничества – нефритовая колонна;
знак бесполезного противостояния – яркий воздушный змей;
время расцвета – зима;
благоприятные числа – 4, 16, 28;
профессии в прошлых жизнях – травник, ростовщик, воин, акушерка, кухарка.

Хранитель огня защищает домашний очаг и привносит свет в темный и неразумный мир. Отличная интуиция помогает тебе сочетать голос разума с зовом сердца. У тебя много друзей, но порой ты все равно чувствуешь себя одинокой.
Ты придерживаешься высоких стандартов, и если не можешь им соответствовать, тебя мучает чувство вины.
Ты добьешься цели, если преодолеешь желание спрятаться от общества в глубокой пещере, и открыто свое сердце окружающему миру.

Источник чистой воды
1943, 1955, 1967, 1979, 1991, 2003 г.

знак доброй дружбы – нефритовая колонна;
знак веселой компании – металлический гонг;
знак развивающего соперничества – монах в сопровождении обезьяны;
знак бесполезного противостояния – кожаный браслет;
время расцвета – осень;
благоприятные числа – 5, 17, 29;
профессии в прошлых жизнях – дипломат, певец, краснодеревщик, кучер, винодел, священник.

Тебя часто называют добрым вестником, приносящим хорошие новости тем, кто их давно ждет. Ты щедра, энергична и открыта к общению. Тебе неведомы жестокость, несправедливость и меркантильность. Ты человек эмоциональный, поэтому ценишь чувства, возникшие у тебя с партнером, и никогда не предашь их. Слушай свою интуицию: она поможет выбрать профессию, которая будет соответствовать твоим способностям.

Нефритовая колонна
1944, 1956, 1968, 1980, 1992, 2004 г.

знак доброй дружбы – металлический гонг;
знак веселой компании – источник чистой воды;
знак развивающего соперничества – хранитель огня;
знак бесполезного противостояния – черный буйвол;
время расцвета – весна;
благоприятные числа – 6, 18, 30;
профессии в прошлых жизнях – дрессировщик лошадей, гонец, ювелир, скульптор, писатель.

Ты избегаешь толпы, сборищ и общественных мероприятий, и предпочитаешь уединение. Ты тщеславна, считаешь себя исключительным человеком и часто производишь впечатление властной личности с аристократическими манерами.
С самого раннего детства ты любопытна и активна, любая неосведомленность тебя огорчает, а любое насилие – угнетает. Ты всегда пытаешься найти истину, и это часто утомляет окружающих. Именно из-за этого тебе не доверяют и ищут «второе дно». Для любимого человека ты готова сделать все, вплоть до того, чтобы принести себя в жертву. Хотя это и не всегда оправданно.
Чаще обращай внимание на других людей, будь достаточно проницательной и гибкой.

Металлический гонг
1945, 1957, 1969, 1981, 1993, 2005 г.

знак доброй дружбы – нефритовая колонна;
знак веселой компании – источник чистой воды;
знак развивающего соперничества – новая луна;
знак бесполезного противостояния – озерная черепаха;
время расцвета – весна;
благоприятные числа – 7, 19, 31;
профессии в прошлых жизнях – археолог, садовник, позолотчик статуй, сапожник, адвокат.

Твои основные качества – верность, щедрость и благородство. Ты склонна к самобичеванию и воспринимаешь мир с суровым фатализмом. Жизнь тебя постоянно удивляет, ты стараешься ограничивать себя во всем, лишь бы не поддаться присущей тебе восторженности.
Ты убеждена в тщетности сиюминутных радостей и ищешь любовь в ее высшем духовном проявлении. Поверь, иногда можно забыть о «высоком» и наслаждаться настоящим моментом.

Озерная черепаха
1946, 1958, 1970, 1982, 1994, 2006 г.

знак доброй дружбы – хранитель огня;
знак веселой компании – монах в сопровождении обезьяны;
знак развивающего соперничества – новая луна;
знак бесполезного противостояния – металлический гонг;
время расцвета – осень;
благоприятные числа – 8, 20, 32;
профессии в прошлых жизнях – носильщик, кружевница, конструктор телеги, часовой, каменщик.

Удача улыбается тем, кто умеет создавать правильные условия для исполнения задуманного. Это чтобы не слишком рисковать… Ты любишь сама решать, какой будет
твоя жизнь. Тебе не свойственны интриги и хитрость.
Лучшим доказательством любви, по твоему мнению, является нежность. Твой партнер может быть спокоен: ты никогда его не предашь. Но будь осторожна: повсюду тебя подстерегают страсти, которые ты не можешь контролировать, поэтому старайся сохранять здравый рассудок.

Кожаный браслет
1947, 1959, 1971, 1983, 1995 г.

знак доброй дружбы – жаркое солнце;
знак веселой компании – кобра;
знак развивающего соперничества – яркий воздушный змей;
знак бесполезного противостояния – монах в сопровождении обезьяны;
время расцвета – зима;
благоприятные числа – 9, 21, 33;
профессии в прошлых жизнях – куртизанка; кузнец, скульптор, дипломат, алхимик, торговец оружием.

Тебя влечет все мистическое и непознанное. Периоды замкнутости чередуются с моментами чрезвычайной общительности. Ты боишься остаться одна, и это заставляет тебя двигаться вперед в поиске новых друзей. Свои внутренние комплексы ты прячешь под маской дерзкой соблазнительницы. Ты ненавидишь конфликты и агрессию, но вполне можешь защитить себя, свою территорию и свою точку зрения. В любви ты ждешь одновременно независимости и глубокой душевной привязанности. Но так не бывает, поэтому постарайся разобраться, что тебе нужнее именно сейчас.

Черный буйвол
1948, 1960, 1972, 1984, 1996 г.

знак доброй дружбы – яркий воздушный змей;
знак веселой компании – новая луна;
знак развивающего соперничества – жаркое солнце;
знак бесполезного противостояния – кобра;
время расцвета – лето;
благоприятные числа – 10, 22, 34;
профессии в прошлых жизнях – воин, горный проводник, странствующий актер, кузнец, точильщик камня.

Ты всегда действуешь прямолинейно, не любишь окольных путей и уверток.
Стараешься все прояснить до того, как окончательно запутаешься в ситуации.
В сексуальных отношениях ты любишь доминировать. И твоих партнеров как раз и привлекает в тебе твоя сила. Твоя слабость – в беспрекословной вере в собственную неуязвимость. Ты очень вспыльчива, и это делает тебя привлекательной в глазах некоторых мужчин. Но нельзя же всегда быть такой серьезной!

Новая луна
1949, 1961, 1973, 1985, 1997 г.

знак доброй дружбы – яркий воздушный змей;
знак веселой компании – новая луна;
знак развивающего соперничества – металлический гонг;
знак бесполезного противостояния – нефритовая колонна;
время расцвета – весна;
благоприятные числа – 11, 23, 35;
профессии в прошлых жизнях – кучер, акушерка, ковродел, религиозный деятель, охотник.

Родившийся под знаком луны – человек мечтательный, чуткий и невероятно нежный. Но эта нежность и спокойствие длятся недолго, так как за ночью приходит расцвет. И под воздействием яркого света ты становишься чрезмерно активной и страстной.
Твоя любовь – одновременно романтическая и беззаботная, свободная и опьяняющая, грустная и безумно ревнивая. Ты переменчива – и это доставляет тебе немало хлопот. Постарайся лучше контролировать смену настроений, чтобы твоим близким проще было с тобой общаться.

Жаркое солнце
1950, 1962, 1974, 1986, 1998 г.

знак доброй дружбы – кожаный браслет;
знак веселой компании – кобра;
знак развивающего соперничества – черный буйвол;
знак бесполезного противостояния – хранитель огня;
время расцвета – лето;
благоприятные числа – 12, 24, 36;
профессии в прошлых жизнях – астроном, торговец амулетами, ковродел, религиозный деятель, охотник.

Ты очень жизнерадостна. Единственный твой страх – оказаться в золотой клетке, быть лишенной свободы.
Ничто не может испортить тебе настроение. Ты постоянна – а значит, на тебя всегда можно положиться. Поэтому тебе всегда доверяют. Любую сложную ситуацию ты быстро разрешаешь в свою пользу.
В любви ты также проявляешь регулярность, постоянство и практически примерную верность. Ты всегда прямолинейна. С возрастом ты становишься все более спокойной и безразличной. Возможно, тебе стоит чаще дарить себе маленькие радости, чтобы не превратиться в ужасную зануду.

Монах в сопровождении обезьяны
1951, 1963, 1975, 1987, 1999 г.

знак доброй дружбы – хранитель огня;
знак веселой компании – озерная черепаха;
знак развивающего соперничества – источник чистой воды;
знак бесполезного противостояния – кожаный браслет;
время расцвета – весна;
благоприятные числа – 11, 23, 35;
профессии в прошлых жизнях – гадалка, певец, комедиант, фальшивомонетчик, паромщик.

Ты жизнелюбива и общительна. Дискуссии, споры, выяснение отношений – вот что дарит тебе особую радость. Практически ничто не может испортить тебе настроение. У тебя живое воображение.
В людях тебя подкупает открытость, легкость и непосредственность.
В любви ты верна, и твой партнер может ничего не бояться: ты просто неспособна на подлость.
Внимательнее относись к людям: не все способны так безоговорочно радоваться жизни, как ты.

СУП С МАННЫМИ ГАЛУШКАМИ

Все очень просто и быстро!

Берем парочку картофелин и режем кубиком, так же нарезать корень пастернака и поставить вариться.

За это время в мисочке взбиваем вилкой 1-2 яйца, немного присолить, добавить чуток подсолнечного или другого масла, еще раз хорошо взболтать вилкой и всыпать манку, столько чтоб получилось тесто густоты сметаны, отставить в сторону, пусть манка набухнет.

Потереть 1 небольшую морковку, нарезать меленько луковичку и все это обжарить.

Когда картофель с пастернаком готовы, выкласть зажарочку, посолить по вкусу, дать закипеть, уменьшить огонь и чайной ложкой выкладывать галушечки.

Когда галушки всплывут, пусть суп покипит еще парочку минут.

Добавить зелень и можно кушать! А в этот раз я еще добавила порезанную колечками одну крабовую палочку (ну некуда было девать).

В горячем супе колечки раскрутились, вот и получилась очень симпатичная лапша!

И вкус интересный!

Попробуйте, может и вам придется по душе такой супчик!!!! 

Этот суп еще очень вкусен с курочкой или индюшатиной!