-Рубрики

 -Музыка

 -Поиск по дневнику

Поиск сообщений в Lemtik

 -Подписка по e-mail

 

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 11.06.2009
Записей: 1649
Комментариев: 23
Написано: 1666





Закрытие петель - различные способы

Воскресенье, 15 Января 2012 г. 23:15 + в цитатник
Это цитата сообщения Zinaida-k [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Закрытие петель - различные способы

Интерлочное закрытие петель / Interlock Bindoff

00_ibPhoto1 (400x281, 20Kb)
Читать далее...

Серия сообщений "Полезности":
Часть 1 - Без заголовка
Часть 2 - Поразительно эластичный метод закрытия петель
...
Часть 12 - Закрепление петель иглой по Бусс.
Часть 13 - ЗАКРЫТИЕ ПЕТЕЛЬ
Часть 14 - Закрытие петель - различные способы
Часть 15 - У меня резинка растягивается просто ужасно
Часть 16 - Крючок и "дурацкий" шнур
...
Часть 21 - Оригинальный цветок из тесьмы. Мастер-класс
Часть 22 - Без заголовка
Часть 23 - Без заголовка

Рубрики:  Вязание

Метки:  

ЗАКРЫТИЕ ПЕТЕЛЬ

Воскресенье, 15 Января 2012 г. 23:12 + в цитатник
Это цитата сообщения никак5 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Рубрики:  Вязание

Метки:  

Закрепление петель иглой по Бусс.

Воскресенье, 15 Января 2012 г. 23:06 + в цитатник
Это цитата сообщения Zinaida-k [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Закрепление петель иглой по Бусс.


68ac22329e39 (600x450, 37Kb)
kalinushka дает подробный мастер-класс по закреплению петель иглой.
Читать далее...

Серия сообщений "Полезности":
Часть 1 - Без заголовка
Часть 2 - Поразительно эластичный метод закрытия петель
...
Часть 10 - Как закрывать петли резинки. Видео
Часть 11 - Как закончить вязание и спрятать нить (крючок). Мастер-класс
Часть 12 - Закрепление петель иглой по Бусс.
Часть 13 - ЗАКРЫТИЕ ПЕТЕЛЬ
Часть 14 - Закрытие петель - различные способы
...
Часть 21 - Оригинальный цветок из тесьмы. Мастер-класс
Часть 22 - Без заголовка
Часть 23 - Без заголовка

Рубрики:  Вязание

Метки:  

Как закончить вязание и спрятать нить (крючок). Мастер-класс

Воскресенье, 15 Января 2012 г. 22:52 + в цитатник
Это цитата сообщения Иримед [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Как закончить вязание и спрятать нить (крючок). Мастер-класс

Автор:  

 

Все замечательно, Вы связали вещь, но… как спрятать ниточку, которая осталась!? Ведь это не маловажный показатель!

Если спрятать ниточку не прочно, то в процессе носки она просто может выскользнуть и портить внешний вид. Как же все таки спрятать ниточку?

1. Воздушная петля

Продолжение мастер-класса здесь: http://crochet-story.ru/?p=415

Серия сообщений "Полезности":
Часть 1 - Без заголовка
Часть 2 - Поразительно эластичный метод закрытия петель
...
Часть 9 - Сокращение петель с помощью вспомогательной спицы
Часть 10 - Как закрывать петли резинки. Видео
Часть 11 - Как закончить вязание и спрятать нить (крючок). Мастер-класс
Часть 12 - Закрепление петель иглой по Бусс.
Часть 13 - ЗАКРЫТИЕ ПЕТЕЛЬ
...
Часть 21 - Оригинальный цветок из тесьмы. Мастер-класс
Часть 22 - Без заголовка
Часть 23 - Без заголовка

Рубрики:  Вязание

Метки:  

Как закрывать петли резинки. Видео

Воскресенье, 15 Января 2012 г. 22:48 + в цитатник
Это цитата сообщения Иримед [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Рубрики:  Вязание

Метки:  

ПУЛОВЕР

Четверг, 05 Января 2012 г. 14:53 + в цитатник
Это цитата сообщения igoda [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

ПУЛОВЕР

0-3 (444x700, 209Kb)
Рубрики:  Вязание/Пуловеры

Метки:  

Жилетка с листиками

Четверг, 05 Января 2012 г. 14:50 + в цитатник
Это цитата сообщения tanya-vamp0810 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Жилетка с листиками

1322205918_22_1 (388x600, 70Kb)1322206058_544985252 (100x120, 57Kb)

Читать далее...
Рубрики:  Вязание/Безрукавка

Метки:  

Серый пуловер с аранами

Четверг, 05 Января 2012 г. 14:43 + в цитатник
Это цитата сообщения tanya-vamp0810 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Серый пуловер с аранами

 


1324758157_1294653782_15 (348x450, 45Kb)
Читать далее...
Рубрики:  Вязание

Метки:  

Шоколадно-шоколадно-шоколадный торт "Маркиз"

Среда, 04 Января 2012 г. 18:53 + в цитатник
Это цитата сообщения галина5819 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Шоколадно-шоколадно-шоколадный торт "Маркиз" - рай для шокоголиков!

Очень вкусные, пористые коржи, а крем... Просто не хватит слов описать, какой же он вкусный! Просто невероятный! По размеру - это не торт, а тортище! На целую компанию или большую семью... Никаких экзотических продуктов, никакого замудреного процесса...Все очень просто и очень по-домашнему...

29795-real (640x430, 33Kb)

more (64x18, 0Kb)
Рубрики:  Вкусности/Торт

Метки:  

Печенье "Кокосовые шарики с начинкой из чернослива и изюма"

Среда, 04 Января 2012 г. 18:52 + в цитатник
Это цитата сообщения галина5819 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Печенье "Кокосовые шарики с начинкой из чернослива и изюма"-просто тают во рту

В поисках новых рецептов выпечки к рождественскому столу, нашла в одном немецком журнале рецепт этого печенья. Рецепт простой, печенье получается рассыпчатое с мягкой начинкой. Делается быстро, съедается еще быстрее Во всяком случае, у нас...

beae8d4032ca92dec996d4abc1e9d8a0_20712 (700x466, 56Kb)

more (64x18, 0Kb)

Серия сообщений "Печенье":
Часть 1 - Без заголовка
Часть 2 - Творожные печенья
...
Часть 6 - Слайсы (хрустящее печенье)
Часть 7 - Имбирное печенье
Часть 8 - Печенье "Кокосовые шарики с начинкой из чернослива и изюма"
Часть 9 - Печенье "Творожные вертушки"
Часть 10 - Розочки из творожного теста
...
Часть 12 - Без заголовка
Часть 13 - Без заголовка
Часть 14 - Без заголовка

Рубрики:  Вкусности

Метки:  

Модное женское кепи (крючок)

Среда, 04 Января 2012 г. 18:43 + в цитатник
Это цитата сообщения rimirk [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Рубрики:  Вязание

Метки:  

Сокращение петель с помощью вспомогательной спицы

Среда, 04 Января 2012 г. 18:39 + в цитатник
Это цитата сообщения Vera_Gruha_Lakshmi [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Рубрики:  Вязание

Метки:  

Оформление линии реглана при вязании спицами

Среда, 04 Января 2012 г. 18:34 + в цитатник
Это цитата сообщения rimirk [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Оформление линии реглана при вязании спицами (МК от Leksa)

ИСТОЧНИК: сайт Магия вязания



Серия сообщений "Полезности":
Часть 1 - Без заголовка
Часть 2 - Поразительно эластичный метод закрытия петель
...
Часть 6 - Матрасный шов
Часть 7 - Аккуратная планка крючком
Часть 8 - Оформление линии реглана при вязании спицами
Часть 9 - Сокращение петель с помощью вспомогательной спицы
Часть 10 - Как закрывать петли резинки. Видео
...
Часть 21 - Оригинальный цветок из тесьмы. Мастер-класс
Часть 22 - Без заголовка
Часть 23 - Без заголовка

Рубрики:  Вязание

Метки:  

Аккуратная планка крючком

Среда, 04 Января 2012 г. 18:25 + в цитатник
Это цитата сообщения rimirk [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Аккуратная планка крючком (МК от Yarni - Евгении Тепловой)

ИСТОЧНИК: Forum Yarni.ru

Евгения Теплова рассказывает, как можно очень аккуратно обработать край изделия, вязанного крючком. Иногда просто обвязка портит общий вид изделия и придает ему небрежности.




Серия сообщений "Полезности":
Часть 1 - Без заголовка
Часть 2 - Поразительно эластичный метод закрытия петель
...
Часть 5 - Век вяжи - век учись! Набор петель "косичкой". Видео + МК
Часть 6 - Матрасный шов
Часть 7 - Аккуратная планка крючком
Часть 8 - Оформление линии реглана при вязании спицами
Часть 9 - Сокращение петель с помощью вспомогательной спицы
...
Часть 21 - Оригинальный цветок из тесьмы. Мастер-класс
Часть 22 - Без заголовка
Часть 23 - Без заголовка

Рубрики:  Вязание

Метки:  

Очень вкусные пресные лепешки с начинкой!!!

Среда, 04 Января 2012 г. 18:24 + в цитатник
Это цитата сообщения elfochka07 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Очень вкусные пресные лепешки с начинкой!!!

Сегодня предлагаю вам посмотреть, как я делал пресные лепешки с начинкой. Рецепт нашел на сайте Поваренок.ру, выложила его барышня под псевдонимом «xsenia». Смотрю – просто масса восторженных отзывов, ну как не попробовать, тем более что продуктов минимум, готовится вроде бы просто и быстро. И вот моя "проба пера":

Пресные лепешки фото


Оказывается, и в этом простом рецепте есть свои маленькие «секреты», которые я узнал, полистав многочисленные отзывы к заметке.


Так что, после подобного «курса теории» я был уверен - лепешки с начинкой получатся как надо, а вот когда делал мясную закуску, такой уверенности не было. Думал: «испорчу три кило мяса – прощай блог и читатели – жена секир башка будет делать», а вышло очень даже неплохо.


Читать далее...

Серия сообщений "Изделия из теста":
Часть 1 - Без заголовка
Часть 2 - Вертуты из вытяжного теста на кефире
...
Часть 7 - Хлеб на кефире, без дрожжей!!!
Часть 8 - Домашние Форнетти - слоеные мини-пирожки с курицей и грибами
Часть 9 - Очень вкусные пресные лепешки с начинкой!!!
Часть 10 - как завернуть булочку
Часть 11 - Творожно-сырные лепёшки (просто, быстро и ооочень вкусно)
...
Часть 30 - Без заголовка
Часть 31 - Без заголовка
Часть 32 - Без заголовка

Рубрики:  Вкусности/Чебуреки

Метки:  

Жилет для мальчика

Среда, 04 Января 2012 г. 18:11 + в цитатник
Это цитата сообщения Сараева_Катющка [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Жилет для мальчика

Рубрики:  Вязание/Безрукавка

Метки:  

Матрасный шов

Среда, 04 Января 2012 г. 16:20 + в цитатник
Это цитата сообщения Zinaida-k [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Рубрики:  Вязание

Метки:  

Пять способов стать красивой, не отходя от своего рабочего места

Вторник, 03 Января 2012 г. 14:53 + в цитатник
Это цитата сообщения haritta [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Пять способов стать красивой, не отходя от своего рабочего места

Упражнения для лица, которые можно делать прямо в офисе

Наводим красоту к Новому году
22 (485x323, 35Kb)

Ведь «сделать» лицо свежим за пару дней, конечно, не получится. Но добавить румянца щекам, блеска в глаза, упругости коже лица и шеи можно, не отходя от рабочего места. Ведь упражнения не заметны окружающим, для их выполнения не нужны спецприспособления и занимают они буквально несколько минут. О них нам рассказала основательница студии фитнеса для лица reFACE.FITNES Алена Россошинская.
_2b82fd5961ba8fb56117a7b3a4fabd38 (485x326, 22Kb)
1. Обхватите себя левой рукой под подбородком, правой — у основания шеи. Сделайте 25—30 наклонов вперед-назад, оказывая себе сопротивление руками. Работает только шея, а голова на месте!
Результат: кожа шеи станет упругой.

_c1a1db87a3f99a3d7cb2a84c5cb12b22 (485x329, 23Kb)
2. Упритесь локтями в стол. Легко надавите большими пальцами на кость под бровью, задержитесь на 5 секунд. Пройдитесь так по всей косточке от внутреннего угла глаза к внешнему. Повторите 3 раза.
Результат: веко станет более упругим и не будет нависать над глазом — взгляд станет более открытым.
_dbcc1d6757293a17a4c8e34ef401eccc (485x335, 25Kb)
3. Мягко приложите чашку с горячим чаем к щеке на несколько секунд. Таким образом пройдитесь по всему лицу, включая область под глазами и губы. Для большего эффекта после горячего массажа можно сделать холодный с помощью чашки с прохладной водой.

Результат: усилится кровообращение, и, как следствие, — цвет кожи лица будет более здоровым.
_06a3f4ecbe9df0621b437f28e00408aa (485x323, 22Kb)
4. Надавите указательными пальцами обеих рук в уголках глаз у переносицы. Держите 10 секунд. Повторите 3 раза.
Результат: Благодаря этому упражнению глаза увлажнятся и в них появится особый блеск. Кроме того, слеза смоет пыль и улучшит скольжение века, что уменьшит усталость глаз.
_9ca0512f6044b7707aaa3c13d8be9bc7 (485x353, 24Kb)
5. Не открывая рта, дотрагивайтесь языком попеременно до неба и за нижними зубами, как бы произнося букву «л» и упираясь языком на пару секунд до ощущения напряжения в области подбородка. Повторите 20 раз.
Результат: эта зарядка натренирует мышцы подбородка, что упредит их провисание.



Серия сообщений "упражнения, самомассаж":

Часть 1 - Массаж Самомассаж. Лицо без морщин
Часть 2 - Подтяжка лица и шеи при помощи простых упражнений.
...
Часть 23 - Утренняя зарядка для лица
Часть 24 - Стираем с лица линии «скорби»
Часть 25 - Пять способов стать красивой, не отходя от своего рабочего места


Серия сообщений "Здоровье":
Часть 1 - Массаж ушей остановит близорукость
Часть 2 - Массаж трех точек избавит вас от симптомов климакса
Часть 3 - Чтоб и хозяйство вели и ногти ...длинные росли
Часть 4 - Пять способов стать красивой, не отходя от своего рабочего места
Часть 5 - Разминка
Часть 6 - Убираем жир с живота и боков
...
Часть 43 - Стройная фигура за три недели
Часть 44 - Без заголовка
Часть 45 - Без заголовка


Метки:  

Ббезрукавка спицами

Вторник, 03 Января 2012 г. 12:30 + в цитатник
Это цитата сообщения Иримед [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Для юных модниц: безрукавка из каталога QUELLE спицами

Возраст: 1-2 года
окружность живота – 51 см

Материалы:
пряжа YarnArt BABY (100% акрил) 50г/150м (чуть меньше 2-х мотков);
спицы №3 и №3,5;
крючок №3;
пуговица.

Плотность: 24 п. = 10 см

 

Авторское описание и схемы узоров здесь: 

http://hendmeid.com.ua/38-bezrukavka-iz-kataloga-quelle.html

Рубрики:  Вязание/Безрукавка

Метки:  

Салат из белокочанной капусты с курицей и грушей

Четверг, 29 Декабря 2011 г. 13:06 + в цитатник
Это цитата сообщения Dushka_li [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Салат из белокочанной капусты с курицей и грушей «Виртуоз»


Довольно неожиданный, но очень простой и сочный салатик. Также в него можно ввести любые, слегка поджаренные орешки.
читать рецепт

Серия сообщений "Салаты, закуски":
Часть 1 - Без заголовка
Часть 2 - салат "Что надо!" - хрустящий и очень вкусный
...
Часть 4 - Просто,быстро,вкусно.Ленивый плов в духовке.Быстрая капусточка-объедение.
Часть 5 - Салат "Очумело дамский каприз" ...с А-ля Ананасом
Часть 6 - Салат из белокочанной капусты с курицей и грушей
Часть 7 - Маринованные шампиньоны
Часть 8 - ОЧЕНЬ ВКУСНЫЙ МАЙОНЕЗ!!!!
...
Часть 14 - Салат из малосольной семги с фасолью и помидорами «Таверна»
Часть 15 - очень нежная и очень вкусная СЕМГА СЛАБОСОЛЕНАЯ: готовим за считанные минуты
Часть 16 - ПОСТНЫЙ салат из фасоли с орехами по-армянски

Рубрики:  Вкусности

Метки:  

Вязание. Теплое узорчатое платье

Четверг, 29 Декабря 2011 г. 12:58 + в цитатник
Это цитата сообщения Dushka_li [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Вязание. Теплое узорчатое платье.


Эффектное светло-серое платье из шерсти, хлопка и полиамида впечатляет широкими полосами из «шишечек» и объемным воротником.

читать описание

Серия сообщений "Туника":
Часть 1 - Вязание. Туника и митенки для девочки-подростка
Часть 2 - Платье-туника "Брусничное настроение"
Часть 3 - Вязание. Теплое узорчатое платье
Часть 4 - Без заголовка
Часть 5 - Летнее, которое очень,очень,очень хочется на себе увидеть
...
Часть 20 - Без заголовка
Часть 21 - Без заголовка
Часть 22 - Без заголовка

Рубрики:  Вязание

Метки:  

Хлеб на кефире, без дрожжей!!!

Четверг, 29 Декабря 2011 г. 11:30 + в цитатник
Это цитата сообщения Dushka_li [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Хлеб на кефире, без дрожжей!!!

Автор: машенька-84-

Немогу вам передать, как нам нравитса хлеб на кефире. Очень вкусный, сытный, ароматный, с хрустящей корочкой. А самое главное что долго не черствеет и не цветёт.
Этот вариант с соевым соусом. Уже делаю всякие вариации, с чем только в голову не придет, ну очень нам нравится. Обязательно попробуйте. Кто боится может сделать порцию поменьше. Я добавила тмин и соевый соус, хотя можно добавлять все что душе вашей угодно, и семечки и специи - травы, орешки... а можно и просто, без ничего.
читать рецепт

Серия сообщений "Изделия из теста":
Часть 1 - Без заголовка
Часть 2 - Вертуты из вытяжного теста на кефире
...
Часть 5 - ТЕСТО ДЛЯ ПИЦЦЫ ЗА 10 минут
Часть 6 - Бисквит в кастрюле
Часть 7 - Хлеб на кефире, без дрожжей!!!
Часть 8 - Домашние Форнетти - слоеные мини-пирожки с курицей и грибами
Часть 9 - Очень вкусные пресные лепешки с начинкой!!!
...
Часть 30 - Без заголовка
Часть 31 - Без заголовка
Часть 32 - Без заголовка

Рубрики:  Вкусности

Метки:  

Век вяжи - век учись! Набор петель "косичкой". Видео + МК

Среда, 21 Декабря 2011 г. 16:47 + в цитатник
Это цитата сообщения Иримед [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Век вяжи - век учись! Набор петель "косичкой". Видео + МК



Мастер-класс здесь: http://domihobby.ru/567-nabor-petel-kosichkoy.html

 

Серия сообщений "Полезности":
Часть 1 - Без заголовка
Часть 2 - Поразительно эластичный метод закрытия петель
Часть 3 - Невидимый узел для связывания нитей (ткацкий узел)
Часть 4 - эластичный аккуратный плечевой (и не только) шов
Часть 5 - Век вяжи - век учись! Набор петель "косичкой". Видео + МК
Часть 6 - Матрасный шов
Часть 7 - Аккуратная планка крючком
...
Часть 21 - Оригинальный цветок из тесьмы. Мастер-класс
Часть 22 - Без заголовка
Часть 23 - Без заголовка

Рубрики:  Вязание

Метки:  

Имбирное печенье

Четверг, 15 Декабря 2011 г. 14:28 + в цитатник
Это цитата сообщения ЖЕНСКИЙ_БЛОГ_РУ [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Имбирные печенье "Колокольчики" к новогодним праздникам

 

4121583_485505 (480x640, 125Kb)

Немецкая рождественская, имбирная выпечка, с давних времeн была самым новогодним ламством на Новый год.
Аромат корицы и имбиря , сказки рассказанные в кругу семьи зимними вечерами, всегда останутся в памяти, на всю жизнь.

>>>  ДАЛЬШЕ

 

Серия сообщений "Украшения блюд":
Часть 1 - Как сделать мастику.Морковка из мастики.
Часть 2 - АПЕЛЬСИНОВОЕ СОЛНЫШКО
Часть 3 - Изображения Дракона для украшения блюд
Часть 4 - Удивительный десерт Цветок
Часть 5 - Имбирные печенье "Колокольчики" к новогодним праздникам

Серия сообщений "Кулинария разных стран":
Часть 1 - На краю Света: меню на Бали
Часть 2 - Свиные ребрышки по-техасски
...
Часть 4 - Национальное вьетнамское блюдо "НЭМ" или пряные блинчике в рисовой бумаге
Часть 5 - Английсикий малиновый пудинг
Часть 6 - Имбирные печенье "Колокольчики" к новогодним праздникам
Часть 7 - Французский чесночный суп с гренками

Серия сообщений "Печенье":
Часть 1 - Без заголовка
Часть 2 - Творожные печенья
...
Часть 5 - Слойка творожная
Часть 6 - Слайсы (хрустящее печенье)
Часть 7 - Имбирное печенье
Часть 8 - Печенье "Кокосовые шарики с начинкой из чернослива и изюма"
Часть 9 - Печенье "Творожные вертушки"
...
Часть 12 - Без заголовка
Часть 13 - Без заголовка
Часть 14 - Без заголовка

Рубрики:  Вкусности

Метки:  

Слайсы (хрустящее печенье)

Четверг, 15 Декабря 2011 г. 14:22 + в цитатник
Это цитата сообщения ЖЕНСКИЙ_БЛОГ_РУ [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Слайсы (хрустящее печенье)

4121583_476853 (700x525, 167Kb)

>>> читать рецепт 

 

Серия сообщений "Печенье":
Часть 1 - Без заголовка
Часть 2 - Творожные печенья
...
Часть 4 - Печенье "Сахарное"
Часть 5 - Слойка творожная
Часть 6 - Слайсы (хрустящее печенье)
Часть 7 - Имбирное печенье
Часть 8 - Печенье "Кокосовые шарики с начинкой из чернослива и изюма"
...
Часть 12 - Без заголовка
Часть 13 - Без заголовка
Часть 14 - Без заголовка

Рубрики:  Вкусности

Метки:  

Тесто фило (вытяжное тесто)

Вторник, 13 Декабря 2011 г. 19:11 + в цитатник
Это цитата сообщения Atanazkovich [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Тесто фило (вытяжное тесто)

   

Тесто филоУ нас, в России огромной популярностью пользуются изделия из слоёного теста. Жители тёплых стран, омываемых средиземным морем и не только, наверное, тоже хотели кушать подобную выпечку. Да только наших морозов у них не было. Тогда они придумали раскатывать очень тонкие слои теста, а уже потом формировать из них различную стряпню. Каждый народ называет это тесто по-своему. В продаже, в наших супермаркетах, наверное, в Москве и Питере, оно называется тесто фило. А мы, кулинары, называем его просто вытяжное. Давайте разберёмся, как его приготовить в домашних условиях.

 

Ингредиенты для теста фило:

одно яйцо
два стакана муки (без горки, высший сорт)
одна столовая ложка уксуса (9%), можно заменить на винный, яблочный уксус или лимонный сок
одна столовая ложка растительного масла
щепотка соли
около 100 мл. воды
кукурузный крахмал (для раскатывания)

Далее

Серия сообщений "Тесто":
Часть 1 - Беспроигрышное тесто для пиццы
Часть 2 - Ах, это нежнейшее Слоeное творожное тесто - это ЧУДО кулинарии!
...
Часть 4 - Слоеное тесто (быстрого приготовления)
Часть 5 - Дрожжевое тесто
Часть 6 - Тесто фило (вытяжное тесто)
Часть 7 - Классическое тесто для пиццы
Часть 8 - БОЖЕСТВЕННОЕ ТЕСТО НА КЕФИРЕ
Часть 9 - ПИРОЖКИ И *НЕ СТАРЕЮЩЕЕ* ТЕСТО
Часть 10 - Воскресные пельмешки с секретом
Часть 11 - Быстрое домашнее слоеное тесто

Рубрики:  Вкусности

Метки:  

Бисквит в кастрюле

Вторник, 13 Декабря 2011 г. 19:10 + в цитатник
Это цитата сообщения Atanazkovich [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Бисквит в кастрюле

Девочки, научилась таки готовить высокий, пышный бисквит, принцип очень простой, вот делюсь с вами рецептиком Very Happy . Единственное отличие - бисквит готовится вне духовки, на газе.

Далее

Серия сообщений "Изделия из теста":
Часть 1 - Без заголовка
Часть 2 - Вертуты из вытяжного теста на кефире
...
Часть 4 - Кексы!
Часть 5 - ТЕСТО ДЛЯ ПИЦЦЫ ЗА 10 минут
Часть 6 - Бисквит в кастрюле
Часть 7 - Хлеб на кефире, без дрожжей!!!
Часть 8 - Домашние Форнетти - слоеные мини-пирожки с курицей и грибами
...
Часть 30 - Без заголовка
Часть 31 - Без заголовка
Часть 32 - Без заголовка

Серия сообщений "Пирог":
Часть 1 - Лотарингский пирог
Часть 2 - Заливной пирог
...
Часть 11 - Ароматный яблочный пирог с корицей и карамелью
Часть 12 - Пирог на слоеном тесте с грибами, луком, сыром и сметаной ...
Часть 13 - Бисквит в кастрюле
Часть 14 - Китайские лепешки с мясом
Часть 15 - Без заголовка
...
Часть 32 - Без заголовка
Часть 33 - Без заголовка
Часть 34 - Без заголовка

Рубрики:  Вкусности

Метки:  

Шашлык

Вторник, 13 Декабря 2011 г. 19:07 + в цитатник
Это цитата сообщения Itachi_Montague [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Шашлык в духовке: не хуже, чем на углях

Шашлык, приготовленный в духовке

Признайтесь, дорогие друзья, разве вам не хочется порой, перефразируя известный роман Франсуазы Саган, получить "немного солнца в городской квартире"? Особенно когда впереди целая зима? Когда не до углей и мангалов, но в воздухе, пусть гипотетически, витают запахи шашлыка, символизирующие тепло, зелень, хорошую компанию и посиделки до утра? Не знаю как насчет всего остального, а вот шашлык, очень близкий по запаху, вкусу и даже, я бы сказал, ауре к костровому можно сделать не дожидаясь сезонного тепла. Сделать в обыкновенной духовке. При этом, разумеется, избежать какой-либо гари и ненужных запахов в квартире. Важно только четко соблюсти условия, о которых я сообщу ниже, - и всё получится. За дело?

Далее

Серия сообщений "Мясо":
Часть 1 - Шашлык
Часть 2 - Без заголовка

Рубрики:  Вкусности

Метки:  

Дрожжевое тесто

Вторник, 13 Декабря 2011 г. 19:02 + в цитатник
Это цитата сообщения Itachi_Montague [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Дрожжевое тесто

   

Дрожжевое тестоМеня много раз просили рассказать, как ставить дрожжевое тесто на прессованных дрожжах. Я нашёл место, где продают необходимые дрожжи совсем рядом с домом и выполняю давно данное обещание. Более того, я буду рассказывать, что я готовлю из дрожжевого теста. Дрожжевое тесто на прессованных дрожжах существенно отличается от пирожкового, на сухих дрожжах. Дрожжевое тесто пышнее и ароматнее. Я постараюсь максимально просто донести, как замесить это тесто. В принципе, ничего сложного в этом нет, я освоил этот рецепт до 9 лет. Т.е. ещё ребёнком смог справиться, значит любому взрослому это под силу.

 

Ингредиенты для дрожжевого теста:

Один стакан молока, воды, кислого молока или простокваши; 25-30 гр. прессованных дрожжей, 0,5 чайной ложки соли, 1-1,5 столовых ложки сахара, одно яйцо, одна столовая ложка растительного масла, 400-500 гр. муки.

Далее

Серия сообщений "Тесто":
Часть 1 - Беспроигрышное тесто для пиццы
Часть 2 - Ах, это нежнейшее Слоeное творожное тесто - это ЧУДО кулинарии!
Часть 3 - Декор из мастики от Chuprina
Часть 4 - Слоеное тесто (быстрого приготовления)
Часть 5 - Дрожжевое тесто
Часть 6 - Тесто фило (вытяжное тесто)
Часть 7 - Классическое тесто для пиццы
...
Часть 9 - ПИРОЖКИ И *НЕ СТАРЕЮЩЕЕ* ТЕСТО
Часть 10 - Воскресные пельмешки с секретом
Часть 11 - Быстрое домашнее слоеное тесто

Рубрики:  Вкусности

Метки:  

Испанская тортилья

Вторник, 13 Декабря 2011 г. 18:43 + в цитатник
Это цитата сообщения Atanazkovich [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Испанская тортилья

3286726_x_5d5751b8 (600x400, 52Kb)

Ингредиенты:

- Картофель 100 г
- Оливковое масло 60 мл
- Перец сладкий красный (паприка) ½ шт.
- Перец сладкий зеленый ½ шт.
- Чеснок дольки 3 шт.
- Соль морская 1 ч.л.
- Перец черный молотый ¼ ч.л.
- Помидоры красные 200 г
- Кукуруза замороженная 100 г
- Яйцо куриное 4 шт.
- Петрушка 20 г

Далее

Серия сообщений "Овощи":
Часть 1 - Без заголовка
Часть 2 - Фаршированный перец - ну очень вкусно!
...
Часть 4 - Картофельная соломка
Часть 5 - Наивкуснейшая картошка в духовке! Фирменный рецепт!
Часть 6 - Испанская тортилья
Часть 7 - Картофель "Дофин" запеченный под сыром
Часть 8 - Два рецепта быстрых и вкуснейших пирога с капустой

Рубрики:  Вкусности

Метки:  

Поиск сообщений в Lemtik
Страницы: 54 ... 33 32 [31] 30 29 ..
.. 1 Календарь