Состав:

500 г муки пшеничной в/с
25 г прессованных дрожжей
0,5 ч.л. соли
250 мл молока
200 г размягченного маргарина


Дрожжи растереть с солью, добавить молоко и мягкий маргарин, размешать.
Добавить половину муки, хорошо перемешать. Добавить оставшуюся муку и замесить мягкое тесто.
Положить в пластиковый пакет, завязать и убрать в холодильник.
Брать тесто по надобности и печь плюшки со сладкой или не сладкой начинкой.
Пирожки я выпекала при 200 градусах полчаса. Не смазывала, и так цвет получается замечательный.

Тесто




Пирожки