(и еще 702587 записям на сайте сопоставлена такая метка)
Другие метки пользователя ↓
2013 2014 teddy land александр македонский великие мечтатели вий гарсиа маркес гоголь гюго дворец потоцких джером днк доминиканский собор дэн браун завтрак у тиффани израиль инферно карпаты киев легенды ночных стражей лычаковское кладбище львівська майстерня шоколаду львов львовская мастерская шоколада мишки ручной работы мэри рено остен отпечатки пальцев палац потоцьких площадь рынок портрет дориана грея расследования рецепт роберт лэнгдон сергей есенин собор парижской богоматери сто лет одиночества таис афинская тедди ленд токсикология трое в лодке фото фотовыставка хайфа хенд мейд черный город эраст фандорин яблочный пирог яды ярмарка мастеров
Зефир |
Дневник |
Что-то я совсем пропала с ли.ру... Но зато я вернулась к вам с чудесным рецептом зефира.
Мне всегда казалось, что приготовление зефира - сложный процесс, который под силу только какой-нибудь роботизированной фабрике. Отнюдь. У меня получился умопомрачительный зефир с первого (!) раза.
Скорее записывайте рецепт:
- 4 ч.л. агар-агара (желатином заменить нельзя, по крайней мере, в этом рецепте)
- 150 мл воды (комнатной температуры)
- 250 грамм яблочного пюре (для этого понадобится примерно 450-500 грамм свежих яблок, лучше зеленых твердых кислых, идеальный зефирный сорт - Антоновка)
- 250+450 грамм сахара (подойдет и обычный белый, и коричневый тростниковый)
- 1 яичный белок
- щепотка ванилина или чайная ложка ванильного сахара
- сахарная пудра
- еще понадобятся весы кухонные, чтобы все граммы были точными.
Метки: рецепт зефир домашний зефир сладости десерт |
Кексы с шоколадом |
Дневник |
Очень шоколадные кексы. За основу брала свое любимое тесто для sponge cake, просто дополнив его.
Для кексов нам понадобится:
- 4 яйца
- 150 г. сахара
- 150 г. муки
- 1,5 ч.л. разрыхлителя для теста
- 2 ст.л. какао
- 1/3 плитки любого любимого шоколада
Метки: шоколадные кексы кексы рецепт выпечка сладкое к чаю |
Страницы: | [1] |