Mайонез ... из льняной муки

Суббота, 28 Ноября 2015 г. 20:20 + в цитатник

Цитата сообщения ЖЕНСКИЙ_БЛОГ_РУ

Прочитать целиком В свой цитатник или сообщество!

Самый полезный майонез ...из льняной муки!

Мы уже давно не покупаем майонез в магазинах. Там он наполнен таким количеством неприятных ингредиентов, что у меня начинает болеть голова, когда я об этом думаю.

Значительно проще не полениться и сделать свой собственный майонез и забыть обо всех этих пищевых красителях, искусственных ароматизаторах, консервантах и т.д.…

Как правило домашний майонез делают на основе яиц и горчицы, но некоторые наши знакомые избегают употребление яиц, поэтому мы нашли веганский рецепт майонеза на основе льняной муки.

Из семян льна мы делаем очень много разных вещей: льняное масло, льняную кашу и даже добавляем жом в хлеб, получается очень вкусно.

Майонез из льняной муки

Ингредиенты

2 ст. л. льняной муки
60 мл. воды
125 мл. растительного масла
1-2 ч.л. горчицы
2 ст.л. лимонного сока
соль и сахар по вкусу

Процесс приготовления

1. В льняную муку заливаем воду и нагреваем. Постоянно перемешиваем пока не загустеет.

2. Оставляем остыть, пока она не достигнет комнатной температуры или близкой к ней.

3. Добавляем чуть-чуть сахара и соли, и взбиваем в блендере, постепенно вливая растительное масло.

Старайтесь не добавлять больше, чем столовую ложку масла за один раз.

4. Когда смесь приобретет текстуру майонеза добавьте лимонный сок, горчицу, соли и сахара по вкусу.

5. Льняной майонез готов. По цвету он немного темнее магазинного, но гораздо вкуснее.

Используйте его в блюда, как и любой другой майонез.

Серия сообщений "майонез":
Часть 1 - Майонез домашнего приготовления
Часть 2 - Домашний майонез на перепелиных яйцах.
...
Часть 13 - Секреты приготовления домашнего майонеза
Часть 14 - Майонез без яиц
Часть 15 - Mайонез ... из льняной муки
Часть 16 - Селедка под шубой. Новый супер рецепт классической шубы с желатином
Часть 17 - Как сделать домашний безопасный майонез
Часть 18 - Ну а чо? Нажористо!

Метки: майонез домашний майонез
Понравилось: 11 пользователям

<a href="https://www.liveinternet.ru/users/laura_mz/post378047627/">MР°Р№РѕРЅРµР· ... РёР· Р»СЊРЅСЏРЅРѕР№ РјСѓРєРё</a><br/>
	РЎР°РјС‹Р№ РїРѕР»РµР·РЅС‹Р№ РјР°Р№РѕРЅРµР· ...РёР· Р»СЊРЅСЏРЅРѕР№ РјСѓРєРё!
	&nbsp;

&nbsp;

РњС‹ СѓР¶Рµ РґР°РІРЅРѕ РЅРµ РїРѕРєСѓРїР°РµРј РјР°Р№РѕРЅРµР· РІ РјР°РіР°Р·РёРЅР°С…. РўР°Рј РѕРЅ РЅР°РїРѕР»РЅРµРЅ С‚Р°РєРёРј РєРѕР»РёС‡РµСЃС‚РІРѕРј РЅРµРїСЂРёСЏС‚РЅС‹С… РёРЅРіСЂРµРґРёРµРЅС‚РѕРІ, С‡С‚Рѕ Сѓ РјРµРЅСЏ РЅР°С‡РёРЅР°РµС‚ Р±РѕР»РµС‚СЊ РіРѕР»РѕРІР°, РєРѕРіРґР° СЏ РѕР± СЌС‚РѕРј РґСѓРјР°СЋ.

&nbsp;

Р—РЅР°С‡РёС‚РµР»СЊРЅРѕ РїСЂРѕС‰Рµ РЅРµ РїРѕР»РµРЅРёС‚СЊСЃСЏ Рё СЃРґРµР»Р°С‚СЊ СЃРІРѕР№ СЃРѕР±СЃС‚РІРµРЅРЅС‹Р№ РјР°Р№РѕРЅРµР· Рё Р·Р°Р±С‹С‚СЊ РѕР±Рѕ РІСЃРµС… СЌС‚РёС… РїРёС‰РµРІС‹С… РєСЂР°СЃРёС‚РµР»СЏС…, РёСЃРєСѓСЃСЃС‚РІРµРЅРЅС‹С… Р°СЂРѕРјР°С‚РёР·Р°С‚РѕСЂР°С…, РєРѕРЅСЃРµСЂРІР°РЅС‚Р°С… Рё С‚.Рґ.&hellip;

&nbsp;

РљР°Рє РїСЂР°РІРёР»Рѕ РґРѕРјР°С€РЅРёР№ РјР°Р№РѕРЅРµР· РґРµР»Р°СЋС‚ РЅР° РѕСЃРЅРѕРІРµ СЏРёС† Рё РіРѕСЂС‡РёС†С‹, РЅРѕ РЅРµРєРѕС‚РѕСЂС‹Рµ РЅР°С€Рё Р·РЅР°РєРѕРјС‹Рµ РёР·Р±РµРіР°СЋС‚ СѓРїРѕС‚СЂРµР±Р»РµРЅРёРµ СЏРёС†, РїРѕСЌС‚РѕРјСѓ РјС‹ РЅР°С€Р»Рё РІРµРіР°РЅСЃРєРёР№ СЂРµС†РµРїС‚... <a href="https://www.liveinternet.ru/users/laura_mz/post378047627/">Р§РёС‚Р°С‚СЊ РґР°Р»РµРµ...</a>

Смолька обратиться по имени Суббота, 28 Ноября 2015 г. 20:25 (ссылка)

есть у меня льняные семена , надо попробовать приготовить майонез. Спасибо !!

Ответить С цитатой В цитатник

Суббота, 28 Ноября 2015 г. 20:28ссылка

laura_mz

я вот тоже собралась приготовить и купила перепелиные яйца. хотя в рецепте их нет, всё равно с ними делать буду )

Ответить С цитатой В цитатник Обратиться по имени

Комментировать

« Пред. запись — К дневнику — След. запись »

Страницы: [1] [Новые]

LiveInternetLiveInternet

-Метки

-Рубрики

-Цитатник

-Видео

-Ссылки

-Новости

-Музыка

-Фотоальбом

-Всегда под рукой

-Поиск по дневнику

-Подписка по e-mail

-Интересы

-Друзья

-Постоянные читатели

-Сообщества

-Статистика

Mайонез ... из льняной муки