Ингредиенты:

270 гр — мука
230 гр.творога или сыра филадельфия
2 ст.л лимонной цедры от двух лимонов
2 ч.л. разрыхлителя
120 гр.сливочного масла
300 гр.сахара
1 ч.л. ванильного экстракта
0,5 ч.л. соли
2 яйца,лучше взять на одно яйцо больше и использовать только желтки
120 гр. сахарной пудры
лимонный натуральный краситель 2к. или сок моркови 1ст.л.

Приготовление:

Смешиваем погружным блендером творог вместе с половиной сахара и лимонной цедрой, добавляем размягченное сливочное масло.

Смешиваем муку и разрыхлитель, добавляем к творогу.

Выдавливаем сок лимона, добавляем остальной сахар, соль и экстракт ванили, лимонные капли или сок морковки. Все взбиваем и добавляем по одному яйца и хорошенько взбиваем до пышной пены.

Замешиваем тесто и ставим его на два часа ли на ночь в холодильник.

Нагреваем духовку до 200 градусов и включаем на 170 градусов, когда она нагреется. Формируем из теста круглые шарики, обкачиваем их полностью в сахарной пудре и выкладываем их на противень, застеленный пергаментной бумагой.

Слегка шарики приплюскивам.

Выпекаем в разогретой духовке, около 14 минут, чтобы верх еще был мягким,а низ печенья должен только подрумянится.

Готовое печенье остужаем на пергаменте.

Можно посыпать печенье еще раз пудрой.

Печенье на творожном тесте в виде розочек придется по вкусу любителям выпечки из творога! По этому рецепту оно получается нежным, мягким и ароматным. Главное - не передержать его в духовке. Рекомендую!

Весна входит в свои полноценные права. Самое время принарядится. В данном мастер-классе я хочу представить вам технику выполнения красивого и оригинального колье-воротника из бисера «Сарагуро» своими руками. Такое яркое и позитивное украшение поднимает настроение и украсит любую коллекцию украшений.

Откуда появилась данная техника? Высоко в горах Андах, в Эквадоре, живет племя Сарагуро. Насчитывает оно около 10 тыс. человек. Традиционно они занимаются животноводством, а также выращиванием кукурузы и бобов. Они носят отличающуюся одежду: женщины —  черные плиссированные юбки, а мужчины — длинные черные шорты. И те и другие заплетаю волосы в косу, и носят днем широкие шляпы.

Женщины Сарагуро изготовляют украшения из бисера в особой технике. Эти широкие кружевные воротники служат не только украшением одежды, но и элементом творчества. На основе данных украшений была разработана новая техника плетения, которая получила название Сарагуро. Изначальный автор техники неизвестен, поэтому на сегодняшний день появилось несколько ее вариаций.

Первые схемы плетения данных воротников собрала Линда Билот, работая волонтером в корпусе мира в 1960 году.

Особенностью данной техники плетения является то, что колье выполняется многорядным подплетением, а новые ряды бусин крепятся не к бусинам предыдущего ряда,  а к нитке между ними. Техника напоминает  ажурный «кирпичный» стежок.

На первый взгляд можно подумать, что плетение выполняется снизу вверх, но на самом деле – рядами справа налево и наоборот.

/bestbiser.com/assets/modules/auto-highslide/highslide/graphics/zoomin.cur" target="_blank">http://bestbiser.com/assets/modules/auto-highslide/highslide/graphics/zoomin.cur), pointer; outline: none;">Для выполнения ожерелья-воротника из бисера своими рукамиприготовим:

-  разноцветный яркий чешский бисер №9;

- капроновую нить, иголку.

/bestbiser.com/assets/modules/auto-highslide/highslide/graphics/zoomin.cur" target="_blank">http://bestbiser.com/assets/modules/auto-highslide/highslide/graphics/zoomin.cur), pointer; outline: none;">Первый ряд выполняем так называемым плетением «цветочки».

/bestbiser.com/assets/modules/auto-highslide/highslide/graphics/zoomin.cur" target="_blank">http://bestbiser.com/assets/modules/auto-highslide/highslide/graphics/zoomin.cur), pointer; outline: none;">

Дальше разбиваем узор на 6 одинаковых частей, каждую из которых выполняем по следующей схеме.

/bestbiser.com/assets/modules/auto-highslide/highslide/graphics/zoomin.cur" target="_blank">http://bestbiser.com/assets/modules/auto-highslide/highslide/graphics/zoomin.cur), pointer; outline: none;">Второй ряд подплеления выполняется по такой схеме:

/bestbiser.com/assets/modules/auto-highslide/highslide/graphics/zoomin.cur" target="_blank">http://bestbiser.com/assets/modules/auto-highslide/highslide/graphics/zoomin.cur), pointer; outline: none;">Подплетаем третий ряд, хорошо стягиваем нить. В данном ряду с каждой стороны увеличиваем воротник на 1 цветной узор.

/bestbiser.com/assets/modules/auto-highslide/highslide/graphics/zoomin.cur" target="_blank">http://bestbiser.com/assets/modules/auto-highslide/highslide/graphics/zoomin.cur), pointer; outline: none;">Выполняем ряды 4 и 5. Слева на схеме продемонстрировано оформление начала и конца каждого ряда.

/bestbiser.com/assets/modules/auto-highslide/highslide/graphics/zoomin.cur" target="_blank">http://bestbiser.com/assets/modules/auto-highslide/highslide/graphics/zoomin.cur), pointer; outline: none;">Аналогично выполняем ряды 6-7 и восьмой – завершающий ряд.

/bestbiser.com/assets/modules/auto-highslide/highslide/graphics/zoomin.cur" target="_blank">http://bestbiser.com/assets/modules/auto-highslide/highslide/graphics/zoomin.cur), pointer; outline: none;">Для того чтоб изделие хорошо держало форму, необходимо все время следить за тем, чтоб нить была хорошо подтянута. Вот такое чудо у нас получается

/bestbiser.com/assets/modules/auto-highslide/highslide/graphics/zoomin.cur" target="_blank">http://bestbiser.com/assets/modules/auto-highslide/highslide/graphics/zoomin.cur), pointer; outline: none;">На ее основе можно придумать и другие комбинации для плетения колье из бисера.

/bestbiser.com/assets/modules/auto-highslide/highslide/graphics/zoomin.cur" target="_blank">http://bestbiser.com/assets/modules/auto-highslide/highslide/graphics/zoomin.cur), pointer; outline: none;">/bestbiser.com/assets/modules/auto-highslide/highslide/graphics/zoomin.cur" target="_blank">http://bestbiser.com/assets/modules/auto-highslide/highslide/graphics/zoomin.cur), pointer; outline: none;">Техника несложная и предоставляет обширное поле для фантазии.