Без заголовка |
Сладкий пирог "Корзина с виноградом"
Автор Ladi Arfa
Сладкие пироги всегда были на Руси исконно национальным блюдом и главным лакомством на столах наших бабушек и прабабушек.
Осенью их пекли с ягодами и фруктами.
Метки: пироги |
Без заголовка |
Шоколадный пирог с цуккини “Три шоколада”
Спасибо Наталье http://zefira.net/shokoladnyj-pirog-s-cukkini-tri-shokolada/
“Три шоколада” – такое название я дала этому пирогу не случайно, дело в том, что шоколадный пирог сделан с кусочками шоколада и сверху еще полит шоколадной глазурью. В итоге получился шоколадный-прешоколадный пирог.
Основная его “фишка” заключается в том, что при приготовлении я использовала небольшие кабачки (цуккини). Кстати, их вкус абсолютно не чувствуется. А мой муж, узнав состав, принял мои слова за шутку. Он до сих пор и не верит, что сладкий шоколадный пирог можно сделать из кабачков. Именно благодаря цуккини пирог получился очень мягким, слегка влажноватым внутри (без кабачков он был бы как всегда сухим).
Как добавила после обеденного чаепития моя мама, пирог похож на вкусную выпечку в дорогом ресторане. )))
Ингредиенты:
Для шоколадной глазури:
Приготовление:
Метки: торты |
Без заголовка |
Как испечь домашний хлеб. Мастер-класс
Просто восхитительный рецепт домашнего хлеба. Если вы живете далеко от хлебозавода или вкус хлеба, который вы покупаете в магазине, совсем вам надоел или не устраивает вас, я вам предложу альтернативу – испечь его самим.
Этот хлеб может храниться до двух недель, ну естественно, в холодильнике. И поэтому свежий хлеб вы можете иметь у себя на столе хоть каждый день.
Вам нужно:
3 стакан теплой воды (можно использовать и холодную воду, но тогда вам потребуется больше времени, чтобы тесто поднялось)
1,5 ст.л. дрожжей (гранулированных, т.е. сухих)
1 ст.л. соли
6,5 стаканов муки (высший сорт)
Кукурузная мука (на усмотрение)
Продолжение здесь: http://hochu-ha.ru/?p=406
Метки: хлеб |
торт |
Метки: наполеон |
Без заголовка |
Медовый торт "Особенный". Самый вкусный на свете медовик!!!
Чудо-торт! Испеките и убедитесь, что никакой медовик не может сравниться с этим!
Нам очень-очень понравилось. Мягкий, нежный, тающий во рту! Попробуйте и вы!
Самое главное преимущество данного рецепта - не надо раскатывать коржи! Лично для меня это всегда весьма утомительно, потому очень редко пекла раньше медовики, а ведь их больше всех среди изобилия тортов любит моя семья. До последнего времени предпочитала медовик покупать, но теперь...
|
Без заголовка |
Арахисовое печенье с шоколадом
Прекрасное рассыпчатое печенье для любителей арахисового масла. Так получилось, что в доме образовался целый "склад" этого чудесного продукта. Но кроме меня его никто не ест, по-этому пришлось искать ему применение.
Метки: арахис |
Без заголовка |
Метки: пирожки |
Без заголовка |
|
Без заголовка |
Метки: торт |
Без заголовка |
Ах, этот крамбль)
Ах, этот крамбль)
Крамбль (или крамбл, англ. Crumble)
Отличная идея для тех, кто любит выпечку, но не любит возиться с тестом, вылилась в целое понятие “крамбль” (crumble), что с английского переводится как “крошка”.
Современный крамбль - это все что угодно, посыпанное хрустящей рассыпчатой крошкой, придающей блюду, только что извлеченному из духовки, восхитительный вид и аромат выпечки.
Метки: печение торт |
Без заголовка |
*Мокрый* Наполеон... оооочень упрощенный вариант...(фоторецепт)
если руки не заточены под готовку, то это вы сделаете даже ногами...
я, в силу расшатанной психики, не люблю сухие изделия из слоеного теста... эти жуткие крошки просто выбивают мое нутро из оболочки... уууу все что угодно, но только не сухой наполеон... а, да... я очень люблю наполеон сделанный по всем правилам, замесили тесто, оставили зреть в холодильнике на 1,5 часа, раскатали 8-10-12 коржей, испекли промазали... короче вводит это меня в уныние...
а вот сварганить вкусноту по быстрому-эт по мне!!! >>>>
Метки: торт |
Без заголовка |
Очень простые рогалики
3,5 стакана муки,
200г сметаны,
200г размягченного маргарина,
сода на кончике ножа,
варенье,
3~4 ст ложки сахарной пудры,
маленькая щепотка соли (при желании)
Метки: рогалики |
Без заголовка |
Хлебные бездрожжевые отрубные булочки на кефире
Немного изменила состав,и булки получились еще вкуснее предыдущих:)....
Я очень довольна,это мой самый удачный опыт хлебопечения:))..
|
Без заголовка |
Шарлотка с карамелью от Чадейки+шарлотка в СВЧ за 7 минут
|
Без заголовка |
ШВЕЙЦАРСКИЕ ТВОРОЖНЫЕ БУЛОЧКИ
Очень вкусные, мягкие булочки!
250 г. жирного творога, 3/4 стакана обычной муки, 3/4 стакана блинной муки, 1 столовая ложка растопленного сливочного масла, 3 столовые ложки сахарной пудры, 1 яйцо, 1 чайная ложка разрыхлителя, 1 желток для смазки
Замесить тесто из всех составных компонентов, дать ему 1 час постоять. Сделать из теста колбаску, разрезать на кружки, сформировать из них булочки, смазать их желтком и выпекать на хорошо смазанном противне в разогретой до 230 градусов духовке около 20 минут. Из этого количества теста получается 12 булочек.
Источник: Larisa, Cooktalk
http://galeo-g.livejournal.com/tag/%D0%B2%D1%8B%D0%BF%D0%B5%D1%87%D0%BA%D0%B0
|
Без заголовка |
Нежный ПИРОГ с ароматом ГРЕЙПФРУТА: божественно вкусно!
Метки: пироги грейпфрукт |