Разварить в молоке стакан мака, процедить, растолочь или перекрутить через мясорубку - маковницу и добавить стакан сахара, два взбитых яйца, стакан сметаны, половину чайной ложечки соды, погашенной уксусом, стакан (без верха) муки.

Все перемешать, выложить в форму, смазанную маслом и посыпанную мукой. И - в духовку! Через полчаса пирог будет готов.

Если пофантазировать, то из этого вкусного пирога можно приготовить торт «Грезы». Но для этого потребуется крем, хотя бы самый простой - из банки сгущенного молока и 300 гр. масла, хорошо взбитых вместе.

Маковый пирог разрезаем вдоль пополам и промазываем кремом. Сверху посыпаем кокосовой, стружкой. В результате получается необыкновенная вкуснятина, которая порадует вас!

Приятного аппетита!!!


ya-kulinar.ru