Хрустящая закуска к пиву. Очень просто и вкусно. Рецепт проверенный не однократно, закуска просто обалденная. Моим домашним очень понравилось))

5 ст. л. муки
2 луковицы
120 мл. холодного пива
2 ст. л. крахмала
перец, соль, приправы
масло растительное

Способ приготовления:

1. Лук нарезаем кольцами.

2. Делаем кляр: соединяем пиво, крахмал, 3 ст. лож. муки и смешиваем все до получения однородного и гладкого теста.

3. Смешиваем отдельно оставшиеся 2 ложки муки с солью и перцем.

4. Масло разогреваем на глубокой сковороде, обваливаем кольца лука сначала в мучной смеси, потом опускаем их в кляр и жарим буквально несколько минут во фритюре до золотого цвета.

Приятного аппетита!!!

 

Источник

КЕЙТАС