Случайны выбор дневника Раскрыть/свернуть полный список возможностей


Найдено 369 сообщений
Cообщения с меткой

в кляре - Самое интересное в блогах

Следующие 30  »
Марта_Ш

Очень сочное мясо "Пятиминутка", секретная фишка в маринаде

Воскресенье, 17 Марта 2019 г. 12:58 (ссылка)

Это цитата сообщения РИМИДАЛ Оригинальное сообщение









Читать далее...
Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
Guculochka

КОТЛЕТЫ ПТИЧЬЕ МОЛОКО)))

Вторник, 12 Февраля 2019 г. 14:21 (ссылка)


3937385_9210_0_s (500x341, 102Kb)


Состав: 

- фарш (у меня свинина+говядина, но подойдет и куриный): 500 г. 

- лук репчатый: 1 шт. 

- белый хлеб, замоченный в молоке 

- соль, перец 

Для начинки: 

- сыр твердый: 100 г. 

- яйца вареные: 2 шт. 

- сливочное масло: 100 г. 

Для кляра: 

- яйца: 2 шт. 

- майонез: 100 г. 

- сода (на кончике ножа) 

- мука: 0,5 стакана или чуть больше (тесто должно быть как на оладьи) 

Приготовление:
1. В фарш добавить измельченный лук и хлеб, замоченный в молоке. Посолить, поперчить и хорошо вымешать. 

2. Для начинки натереть на терке яйца и сыр. 

3. Приготовить кляр: взбить яйца с майонезом, добавить соду, муку и хорошо перемешать до однородной массы. 

4. Из фарша сделать лепешку, выложить начинку. 

5. Сверху положить кусочек сливочного масла. 

Сформовать котлету. 

6. Обмакнуть котлеты в кляр и обжарить на растительном масле на среднем огне с двух сторон до золотистого цвета. 

Очень красивые золотистые котлетки  к тому же очень вкусные и сочные.



источник

Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
marboris

Кальмары в лимонном кляре

Среда, 03 Октября 2018 г. 12:09 (ссылка)
https://www.povarenok.ru/re...how/33068/


71294_94108-710x550x (700x542, 390Kb)

Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
LediLana

Кабачки жареные в кляре

Понедельник, 13 Августа 2018 г. 17:11 (ссылка)


Кабачки жареные в кляре



3925311__3_ (700x366, 162Kb)



Ингредиенты


кабачки (лучше молодые) - 1 шт.;


мука - 1 стакан;


сметана - 6 ст. л.;
Читать далее...
Метки:   Комментарии (6)КомментироватьВ цитатник или сообщество
OPero

Как вкусно приготовить цветную капусту на сковороде - лучшие рецепты быстрых блюд

Четверг, 31 Мая 2018 г. 09:57 (ссылка)




Читать далее...
Метки:   Комментарии (1)КомментироватьВ цитатник или сообщество
OPero

Цветная капуста запеченная в духовке с сыром - лучшие рецепты вкусных и полезных блюд

Четверг, 31 Мая 2018 г. 09:52 (ссылка)




Читать далее...
Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
tanuuusa

Котлеты "Птичье молоко"

Понедельник, 21 Мая 2018 г. 09:21 (ссылка)


 Котлеты "Птичье молоко"



птичье молоко (500x341, 135Kb)



Это очень вкусные и интересные котлеты: снаружи хрустящий кляр, а внутри сочная и нежная начинка.



Читать далее...
Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
LediLana

Хрустящие Луковые Кольца в кляре супер вкусная Закуска

Пятница, 06 Апреля 2018 г. 05:21 (ссылка)


Хрустящие луковые кольца в кляре. Идеальный рецепт кляра на все случаи жизни.


lykovie_kolca (700x393, 131Kb)


Привет, друзья. Сегодня у нас супер вкусная закуска. Один раз приготовите и это блюдо обязательно станет вашим любимым.


 


ИНГРЕДИЕНТЫ:


 


- лук репчатый - 3 штуки


- соль. перец


- уксус - 2 столовые ложки


- мука


- масло растительное для жарки
Читать далее...
Метки:   Комментарии (1)КомментироватьВ цитатник или сообщество
tanuuusa

Кабачки в кляре со сметанным соусом

Среда, 20 Сентября 2017 г. 10:43 (ссылка)






Кабачки в кляре со сметанным соусом



кабачки в кляре (467x700, 247Kb)




Ингредиенты:



  • Помимо кабачков я беру: 


  • 1-2 яйца (от размера кабачка); 


  • 100 мл простокваши (воды, молока, кефира, пива); 


  • пшеничную муку; 


  • соль, 


  • смесь перцев, 


  • чеснок, 


  • подсолнечное масло для жарки



Приготовление:



1. Кабачки очищаю от кожуры и нарезаю пластинками толщиной менее сантиметра, чтобы легче прожаривались

Солю, перчу, можно выдавить туда пару зубчиков чеснока и тщательно перемешать



2. Для кляра яйца растираю с солью, добавляю пол стакана простокваши. Вообще-то, кляр такая универсальная штука, что приготовить его можно хоть на воде. Сестра моя, например, готовит его на пиве, но в моём доме пиво если и водится, то не остаётся, а вот кефир или простокваша в холодильнике найдётся почти всегда. Досыпаю муку, чтобы получить тесто чуть гуще блинного, но жиже теста для оладий, ну, может быть консистенции питьевого йогурта, если с чем-то сравнивать. Более жидкий кляр сплывёт, более густой плохо покрывает продукт.



3. Пластинки кабачков обваливаю сначала в муке, затем окунаю в кляр и обжариваю с двух сторон в подсолнечном масле.

Если кляр густеет, а он густеет, потому как в него регулярно попадает мука, можно разбавить его той же простоквашей. А еще можно разбавить соком, который выделяют кабачки. Если вдруг кляр остаётся лишним я его просто поджариваю как оладушек на сковороде.



4. А еще я готовлю для них сметанный соус: мелко нарезаю свежую зелень петрушки, укропа, чуточку базилика; выдавливаю через пресс пару зубков чеснока; перемешиваю с солью.

Заливаю сметаной и быстрый вкусный соус готов. Обмакиваем кабачки в соус и вполне себе так наедаемся, особенно, если подключить молодую картошечку с зелёным укропом и масличком и чёнить еще).





Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество

Следующие 30  »

<в кляре - Самое интересное в блогах

Страницы: [1] 2 3 ..
.. 10

LiveInternet.Ru Ссылки: на главную|почта|знакомства|одноклассники|фото|открытки|тесты|чат
О проекте: помощь|контакты|разместить рекламу|версия для pda