LiveInternet <a class="gl_Topv2-logo-lnk" href="//www.liveinternet.ru/" title="LiveInternet.ru">LiveInternet

Комментарии (0)

Нежирный паштет из куриной печени

Среда, 16 Октября 2013 г. 01:19 + в цитатник

liveinternet.ru/community/l...295446536/

Паштеты из печени обычно очень вкусные и нежные, но, к сожалению, содержат очень много жиров. Из-за этого некоторые не могут позволить себе их есть так часто, как хотелось бы. Но попробуйте приготовить этот куриный паштет, в котором значительно сокращено количество жиров: полностью исключено сливочное масло и сливки. Чтобы компенсировать отсутствие этих ингредиентов, мы добавили нежирное молоко, яичные желтки и готовили паштет щадящим образом.

РЕЦЕПТ

Серия сообщений "Печень курин.":
Часть 1 - Куриная печенка с беконом и Фаршированные кабачки
Часть 2 - Пирвольф
...
Часть 9 - Печеночный паштет с белыми грибами
Часть 10 - Куриная печень с грибами
Часть 11 - Нежирный паштет из куриной печени
Часть 12 - Паштет печеночный "про запас"
Часть 13 - Печень в беконе! Очень вкусно!
...
Часть 40 - ПОТРЯСАЮЩЕ ВКУСНЫЙ ПАШТЕТ ИЗ ПЕЧЕНИ И СЫРА...
Часть 41 - Слоеный салат "Печенкин"
Часть 42 - НЕЖИРНЫЙ ПАШТЕТ ИЗ КУРИНОЙ ПЕЧЕНИ

Помидоры маринованные с виноградом

Среда, 16 Октября 2013 г. 01:18 + в цитатник
Это цитата сообщения prostobastet [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Помидоры маринованные с виноградом

Виноград подойдет для украшения салатов, приготовления различных канапе, как закуска или приправа к мясу. А помидоры получаются необыкновенно вкусными. Расчет на 3-х литровую банку.

Ингредиенты:
· Помидоры - 600-800 г;
· Виноград - 700 г;
· Укроп с зонтиками - 2-3 шт;
· Лист хрена - 2 шт;
· Соль - 2 ст.л.;
· Сахар - 100 г;
· Уксус 9% - 2 ст.л.;
· Перец черный горошком - 5-6 шт;
· Лавровый лист - 2 шт;

Серия сообщений "Заготовки2":
Часть 1 - Десять рецептов самой вкусной капусты на зиму
Часть 2 - Как быстро и вкусно заквасить капусту в домашних условиях
...
Часть 45 - Грушевое пюре на зиму: Рецепт приготовления
Часть 46 - Аджика сырая "Огонек"
Часть 47 - Помидоры маринованные с виноградом
Часть 48 - АДЖИКА «ИТАЛЬЯНО»
Часть 49 - Паштет печеночный "про запас"

Серия сообщений "Помидоры":
Часть 1 - Еще заготовочки.
Часть 2 - Заквашиваем перец и зеленые помидоры на kylinarik.ru
...
Часть 10 - Рецепт аджики
Часть 11 - Аджика сырая "Огонек"
Часть 12 - Помидоры маринованные с виноградом
Часть 13 - АДЖИКА «ИТАЛЬЯНО»

Рубрики:

.Заготовки......

Метки: помидоры

Без заголовка

Среда, 16 Октября 2013 г. 01:17 + в цитатник
Это цитата сообщения EFACHKA [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Цветочки из остатков пряжи

15 (635x416, 152Kb)

Наверное как и многие, я жалею выкидывать даже самые маленькие остаточки ниток....рука не поднимается. Вяжу из остаточков маленькие цветочки. Покажу я очень подробно, так как мастер-класс расчитала на начинающих вязать крючком, но уже знакомых со столбиками с накидом. В процессе хочу показать несколько хитростей. После знакомства со скользящей петлей, круговое вязание начинаю только с неё. Вот примерное изображение подобной петли

Рубрики:

Без заголовка

Среда, 16 Октября 2013 г. 01:17 + в цитатник
Это цитата сообщения Шрек_Лесной [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Нарядная кофточка из ангоры.

Очень нарядная кофточка из ангоры. Вяжется она крючком, но не сложным узором. На неё стоит убить своё время и получить такой красивый наряд. Знакомьтесь со схемой и приступайте к работе.

32 (342x526, 136Kb)

Рубрики:

Без заголовка

Среда, 16 Октября 2013 г. 01:16 + в цитатник
Это цитата сообщения КЕЙТАС [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Мастер-класс по вязанию японских тапочек

1 (700x346, 132Kb)

Сегодня с ужасом обнаружила на погодном сайте, что через 3 дня на наш город свалятся неприятные морозы, а потом вспомнила, что у меня почти все семейство ходит по квартире босиком. Поэтому отложила все долгосрочные проекты и кинулась вязать тапки, а заодно и сделать обещанный мастер-класс по срочному вязанию японских тапочек.

Рубрики:

Без заголовка

Среда, 16 Октября 2013 г. 01:16 + в цитатник
Это цитата сообщения Нина_Андреевна [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Как связать японские тапочки - мастер-класс. Видео.

Рубрики:

Без заголовка

Среда, 16 Октября 2013 г. 01:15 + в цитатник
Это цитата сообщения Елена_Евграфова [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Японские тапочки

(333x426, 45Kb)

>>>

Рубрики:

Огненный пирог или Фламмкухен из Эльзасса

Среда, 16 Октября 2013 г. 01:15 + в цитатник
Это цитата сообщения shapo4ka90 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Огненный пирог или Фламмкухен из Эльзасса

Flammkuchen (фламмкухен) - огненный пирог, рецепт которого родился когда-то в эльзасских деревнях.

Ингредиенты:

Для теста на 4 порционных фламмкухена:

330-380 гр. муки

200 мл. теплой воды

8 гр. свежий дрожжей или 3 гр. сухих

1/2 ч. л. сахара

5 гр. соли

1 ст. л. растительного масла

Для начинки:

Серия сообщений "Выпечка1":
Часть 1 - Быстрый завтрак «Крупеник с творогом»
Часть 2 - Пирожное "Орешек"
...
Часть 32 - Почти классический масляный крем
Часть 33 - Крем Рафаэлло
Часть 34 - Огненный пирог или Фламмкухен из Эльзасса
Часть 35 - Рулет шоколадный. Лакомка
Часть 36 - Плюшки с корицей "Хризантемы"
...
Часть 48 - Рождественский кекс
Часть 49 - ШАШЛЫК ПОД ШУБОЙ - КОРОННОЕ БЛЮДО УКРАСИТ ЛЮБОЙ ПРАЗДНИК
Часть 50 - Пирог с маком «Цветок» из творожно - дрожжевого теста.

Рубрики:

Метки: пироги несладкие

Без заголовка

Среда, 16 Октября 2013 г. 01:13 + в цитатник
Это цитата сообщения НЯМ-НЯМ_блог [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Бараньи ребрышки

Анонс

Бараньи ребрышки – 500 г
Свежий размарин – 2 веточки
Соль – 2 ч.л.
Молотый черный перец – 1 ч.л.
Чеснок – 1 долька
Оливковое масло – 4 ст.л.

Рубрики:

.Мясо

Завтрак для двоих с сердцем!

Среда, 16 Октября 2013 г. 01:13 + в цитатник
Это цитата сообщения НЯМ-НЯМ_блог [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Завтрак для двоих с сердцем!

Продукты:

Яйцо - 1-2 шт.
*** Кроме того - картонка, палочка для еды и 2 резинки.

Соль и перец
Укроп
Масло сливочное
Тост (или просто хлеб)

Бекон - 4-6 шайбочек (можно заменить по желанию другим мясным продуктом).
Чили (хлопья) - по вкусу
Щепотка ванили и кофе (молотый)
Сироп кленовый - 1/2 ч. л. до 1 ч. л.

Серия сообщений "Яйца":
Часть 1 - Яичница с молодым чесноком
Часть 2 - ФУРШЕТНЫЕ БЛЮДА. ФАРШИРОВАННЫЕ ЯЙЦА.
...
Часть 4 - Омлет "ностальгия"
Часть 5 - Омлет
Часть 6 - Завтрак для двоих с сердцем!
Часть 7 - Яйца, фаршированные печенью трески

Метки: яйца

Без заголовка

Среда, 16 Октября 2013 г. 01:12 + в цитатник
Это цитата сообщения Лилёша [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Мясо с картофелем в рукаве

400-500 гр. мяса (у меня свиная шейка)
картофель 6-8 средних шт.
шампиньоны (количество на ваше усмотрение)
1 помидор
1 болгарский перчик (можете добавить фасоль, цветную капусту, на ваш вкус).
1 большая луковица (репчатый)
4-5 зубчиков чеснока
соевый соус 3 ст. л.
ваши любимые травы ( у меня орегано, тимьян, укроп, можно свежие, можно в сухом виде)
смесь "Итальянские травы"
смесь перцев "Мельница"
соль
"рукав" для запекания

Рубрики:

.Мясо
.Овощи

Освежающее мятное печенье

Среда, 16 Октября 2013 г. 01:11 + в цитатник
Это цитата сообщения Лилёша [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Освежающее мятное печенье

Собрала мяту, чтобы посушить...И печенья захотелось... Совмещаем...
От того, что вы мяту запечете, ее "прохлада" и легкая острота немного станет слабее чувствоваться. Зато останется ощущение мятной свежести.

Серия сообщений "Выпечка12":
Часть 1 - Пирог с конфетами
Часть 2 - Шоколадные маффины (рецепт разрыхл.теста Dr.Oetker № 6)
...
Часть 41 - Хворост. Рецепт хрустящего хвороста. Множество рецептов .
Часть 42 - Мясо в слоёном тесте ("Шишка")
Часть 43 - Освежающее мятное печенье
Часть 44 - Карамельные коржи
Часть 45 - Способ разделки теста
...
Часть 48 - Мясные розочки
Часть 49 - Шоколадный торт с творожно-йогуртовым кремом
Часть 50 - Торт Пища Дьявола - Рецепт Бабушки Эммы

Рубрики:

Метки: печенье

Крем Рафаэлло

Среда, 16 Октября 2013 г. 01:10 + в цитатник
Это цитата сообщения prostobastet [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Крем Рафаэлло

Ингредиенты:
кокосовая стружка 70 грамм
сгущенное молоко 400 грамм
сливочное масло 200 грамм
белый шоколад 200 грамм

Серия сообщений "Выпечка1":
Часть 1 - Быстрый завтрак «Крупеник с творогом»
Часть 2 - Пирожное "Орешек"
...
Часть 31 - Печенье "Дивные розы"
Часть 32 - Почти классический масляный крем
Часть 33 - Крем Рафаэлло
Часть 34 - Огненный пирог или Фламмкухен из Эльзасса
Часть 35 - Рулет шоколадный. Лакомка
...
Часть 48 - Рождественский кекс
Часть 49 - ШАШЛЫК ПОД ШУБОЙ - КОРОННОЕ БЛЮДО УКРАСИТ ЛЮБОЙ ПРАЗДНИК
Часть 50 - Пирог с маком «Цветок» из творожно - дрожжевого теста.

Рубрики:

х.Десерты
2 Выпечка

Метки: крем

Почти классический масляный крем

Среда, 16 Октября 2013 г. 01:09 + в цитатник
Это цитата сообщения prostobastet [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Почти классический масляный крем

Конечно все помнят огромные торты, перегруженные жирным кремом. Этот крем получается очень легким и чрезвычайно хорошо окрашивается пищевыми красителями в нужный цвет, так что идеально подходит для украшения разнообразной выпечки...

Нам понадобится:
размягченное сливочное масло - 100 г
ванилин - на кончике ножа
просеянная сахарная пудра - 2 стакана
молоко - 2-2,5 ст. л.
пищевые красители

Серия сообщений "Выпечка1":
Часть 1 - Быстрый завтрак «Крупеник с творогом»
Часть 2 - Пирожное "Орешек"
...
Часть 30 - Яблочный тарт "Ириска" от Д.Оливера
Часть 31 - Печенье "Дивные розы"
Часть 32 - Почти классический масляный крем
Часть 33 - Крем Рафаэлло
Часть 34 - Огненный пирог или Фламмкухен из Эльзасса
...
Часть 48 - Рождественский кекс
Часть 49 - ШАШЛЫК ПОД ШУБОЙ - КОРОННОЕ БЛЮДО УКРАСИТ ЛЮБОЙ ПРАЗДНИК
Часть 50 - Пирог с маком «Цветок» из творожно - дрожжевого теста.

Рубрики:

Метки: крем

Армянский стол: 5 классических блюд.

Среда, 16 Октября 2013 г. 01:08 + в цитатник
Это цитата сообщения ИНТЕРЕСНЫЙ_БЛОГ_ЛесякаРу [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Армянский стол: 5 классических блюд.

13 октября в Армении был праздник урожая. В этот день принято щедро накрывать столы, на которых присутствуют мясные, рыбные и овощные блюда, вино, сладости и фрукты. Вот некоторые блюда, которые традиционно готовят к праздникам.

далее

Серия сообщений "Фарш":
Часть 1 - Мясной рулет с белыми грибами
Часть 2 - Ёжики мясные
...
Часть 17 - Котлетные хитрости. Хозяйке на заметку.
Часть 18 - ПОДБОРКА МЯСНЫХ КЕКСОВ ДЛЯ ЛЮБЫХ СЛУЧАЕВ
Часть 19 - Армянский стол: 5 классических блюд.
Часть 20 - Тефтели в подливе - Вкусные
Часть 21 - Котлеты детсадовские
...
Часть 29 - Тимбаль с мясным фаршем
Часть 30 - Овощные пирамидки: быстро, вкусно, красиво - три в одном!
Часть 31 - Гнёзда из фарша

Серия сообщений "Говядина":
Часть 1 - СЛОЁНЫЙ САЛАТ *МУЖСКОЙ*
Часть 2 - 80 рецептов горячих блюд на каждый день
...
Часть 14 - Говядина в духовке с картошкой
Часть 15 - Армянский стол: 5 классических блюд.
Часть 16 - Армянский стол: 5 классических блюд.
Часть 17 - Новогодние блюда в мультиварке
Часть 18 - Как приготовить сочную говядину?
...
Часть 23 - Самая вкусная домашняя колбаса в фольге
Часть 24 - Мясо в тесте
Часть 25 - Хворост для мужчин и не только!

Серия сообщений "Свинина":
Часть 1 - Свиные отбивные с грибной начинкой
Часть 2 - Свинина жареная в сухарях
...
Часть 19 - ВМБ – вебмастерская булка
Часть 20 - Армянский стол: 5 классических блюд.
Часть 21 - Армянский стол: 5 классических блюд.
Часть 22 - Новогодние блюда в мультиварке
Часть 23 - Свинина в горчичном соусе в мультиварке
...
Часть 30 - Хворост для мужчин и не только!
Часть 31 - Мясо по-французски с грибами и без майонеза: бесподобно вкусно и не калорийно!
Часть 32 - Шницель из свинины

Серия сообщений "Выпечка3":
Часть 1 - Осетинские пироги
Часть 2 - Уральский пирог
...
Часть 16 - Подборка блюд с адыгейским сыром
Часть 17 - Картопляники – маленькие картофельные пирожки с капустой
Часть 18 - Армянский стол: 5 классических блюд.
Часть 19 - Круассоны" (Croissants)
Часть 20 - ТОРТ " ШАРЛОТТА" (без выпечки)
...
Часть 25 - Домашние булочки с клюквенной начинкой
Часть 26 - Торт «'Киевский хруст»
Часть 27 - Ароматный рождественский кекс

Серия сообщений "Баклажаны":
Часть 1 - Баклажаны в кляре
Часть 2 - Закуска из жареных баклажанов в чесночном марина
...
Часть 13 - Баклажаны на зиму в медовом маринаде - долго не задержатся...
Часть 14 - Армянский стол: 5 классических блюд.
Часть 15 - Армянский стол: 5 классических блюд.
Часть 16 - Курица с овощами в стиле «рататуй»
Часть 17 - Овощные пирамидки: быстро, вкусно, красиво - три в одном!
Часть 18 - Баклажаны с куриной грудкой по-китайски - сытно, вкусно, ароматно, легко

Серия сообщений "Овощная смесь":
Часть 1 - Армянский стол: 5 классических блюд.
Часть 2 - Салат "Фунчоза с овощами"
Часть 3 - Весёлый рис

Рубрики:

Метки: армения национальные блюда

Без заголовка

Среда, 16 Октября 2013 г. 01:07 + в цитатник
Это цитата сообщения ВасилисаСчастливаяЯ [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

СЕЛЁДКА ИЗ КАРПА

Карп – 1 шт (1,5-2 кг)
Соль – 1 стакан
Сахар – 0,5 стакана
Уксус (9%) – 0,5 стакана
Вода – 1 стакан
Лук, лавровый лист, специи – по вкусу

Рыбку чистим, голову и хвост отправляем на уху, а остальное нарезаем на порционные куски (можно вынуть хребет, можно оставить), - тщательно промываем.

Засыпаем рыбку смесью и соли и сахара и оставляем на ночь (не менее 8 часов). Рыба возьмет столько соли, сколько надо – не больше, не меньше.

Утром промываем и заливаем раствором вода уксус, настаиваем еще 5-6 часов.

Затем промываем, складываем в банку, пересыпая нарезанным полукольцами луком, черным перцем, лавровым листом, поливаем растительным маслом и даем настояться еще пару часов.

Овкусе.ру

Рубрики:

.Рыбные блюда

Печенье "Дивные розы"

Среда, 16 Октября 2013 г. 01:06 + в цитатник
Это цитата сообщения Лилёша [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Печенье "Дивные розы"

сахар - 1 стакан
мука пшеничная - 1 стакан
яйцо куриное - 4 шт.
маргарин для смазки противня
1 пакетик ванилина

Серия сообщений "Выпечка1":
Часть 1 - Быстрый завтрак «Крупеник с творогом»
Часть 2 - Пирожное "Орешек"
...
Часть 29 - Вот это прелесть!Торт «Буренка»
Часть 30 - Яблочный тарт "Ириска" от Д.Оливера
Часть 31 - Печенье "Дивные розы"
Часть 32 - Почти классический масляный крем
Часть 33 - Крем Рафаэлло
...
Часть 48 - Рождественский кекс
Часть 49 - ШАШЛЫК ПОД ШУБОЙ - КОРОННОЕ БЛЮДО УКРАСИТ ЛЮБОЙ ПРАЗДНИК
Часть 50 - Пирог с маком «Цветок» из творожно - дрожжевого теста.

Рубрики:

Метки: печенье

Без заголовка

Среда, 16 Октября 2013 г. 01:05 + в цитатник
Это цитата сообщения Шрек_Лесной [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Закусочные картофельные цветы с начинкой.

Очень красивое блюдо для праздничного стола. Такие закусочные картофельные цветы можно сделать абсолютно с любой начинкой. Они смотрятся великолепно, да и очень вкусные. Попробуйте приготовить их, экспериментируя с начинками.

1381177413_95507292_1 (450x337, 99Kb)

Рубрики:

.Овощи