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Ñîçäàí: 26.09.2013
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Êóðèíàÿ ïå÷åíêà ñ áåêîíîì è Ôàðøèðîâàííûå êàáà÷êè

Ïÿòíèöà, 27 Ñåíòÿáðÿ 2013 ã. 14:45 + â öèòàòíèê
Öèòàòà ñîîáùåíèÿ ÍßÌ-ÍßÌ_áëîã

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Èíãðåäèåíòû

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Ñïîñîá ïðèãîòîâëåíèÿ

  • Îáæàðèâàåì ìîðêîâü íà ñêîâîðîäå ñ ìàñëîì, äîáàâëÿåì ëóê è ñîþ. Ñìåøèâàåì âñå ñ ôàðøåì è íåäîâàðåííûì ðèñîì. Âûáèðàåì ëîæêîé ñåìåíà èç êàáà÷êîâ, ñîëèì êàáà÷åê è çàêëàäûâàåì ôàðø. Ñîëèì ïåð÷èì. Ãîòîâèì ñîóñ. Íà ñêîâîðîäå îáæàðèâàåì òîìàòíóþ ïàñòó, ìóêó â ìàñëå, çàëèâàåì âîäîé. Êèïÿòèì äî çàãóñòåíèÿ.
  • Ïîëèâàåì êàáà÷êè ñîóñîì è ñòàâèì â äóõîâêó 180-200*Ñ íà 50 ìèí.

Êòî íå ëþáèò â óþòíîé îáñòàíîâêå ïîñèäåòü è ïîïèòü âêóñíûé ÷àé? À êóïèòü õîðîøèé ÷àé ìîæíî, åñëè âîñïîëüçîâàòüñÿ ïðåäëîæåíèÿìè èíòåðíåò ìàãàçèíà "Öàðñòâî ÷àÿ". Çäåñü ïðåäàãàþò êóïèòü ÷àé ñàìîãî âûñîêîãî êà÷åñòâà ïî ïðèåìëåìûì öåíàì. Óäîáíî è âûãîäíî.

Ôàðøèðîâàíûå êàáà÷êè

Èíãðåäèåíòû

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  • Îëèâêîâîå ìàñëî 1 ñò.ë.
  • Ìóêà 1 ñò.ë.
  • Âîäà 100 ã.
  • Ëóê 1/2

 

Ñïîñîá ïðèãîòîâëåíèÿ

  • Îáæàðèâàåì ìîðêîâü íà ñêîâîðîäå ñ ìàñëîì, äîáàâëÿåì ëóê è ñîþ. Ñìåøèâàåì âñå ñ ôàðøåì è íåäîâàðåííûì ðèñîì. Âûáèðàåì ëîæêîé ñåìåíà èç êàáà÷êîâ, ñîëèì êàáà÷åê è çàêëàäûâàåì ôàðø. Ñîëèì ïåð÷èì. Ãîòîâèì ñîóñ. Íà ñêîâîðîäå îáæàðèâàåì òîìàòíóþ ïàñòó, ìóêó â ìàñëå, çàëèâàåì âîäîé. Êèïÿòèì äî çàãóñòåíèÿ.
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×àñòü 1 - Êóðèíàÿ ïå÷åíêà ñ áåêîíîì è Ôàðøèðîâàííûå êàáà÷êè
×àñòü 2 - Ïèðâîëüô
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×àñòü 41 - Ñëîåíûé ñàëàò "Ïå÷åíêèí"
×àñòü 42 - ÍÅÆÈÐÍÛÉ ÏÀØÒÅÒ ÈÇ ÊÓÐÈÍÎÉ ÏÅ×ÅÍÈ

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×àñòü 1 - Êóðèíàÿ ïå÷åíêà ñ áåêîíîì è Ôàðøèðîâàííûå êàáà÷êè
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