Ингредиенты:

9 шт. картофеля (средних, одинаковой величины)
9 ч.л. масла или спреда
9 пластинок голландского (или другого) сыра , шириной 5 мм
соль и молотый перец по вкусу

Способ приготовления:

Картофель вымыть и очистить, срезав небольшой кусочек с одного края, так, чтобы картофель можно было поставить вертикально. По всей длине картофеля ножом сделать надрезы, как если бы вы нарезали для картофеля фри, но не дорезать до края, оставив примерно 1 см.
Посолить, поперчить, внутрь картофеля выложить 1 ч.л. сливочного масла или можно спреда типа Рамы, по желанию можно так же добавить немного чеснока.



Поставить картофель в форму для запекания, с высокими краями. Сверху, на каждый картофель, уложить куски сыра. Запекать в разогретой до 180 C духовке 50 минут, или до готовности картофеля дофине.

ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!!!

Мясные оладушки"Сама нежность" Мясной фарш (свинина, говядина, лук, специи) - 0,5 кг Яйцо - 3 шт Майонез - 100 гр Мука - 2 ст. ложки Все тщательно замесить. Выкладывать на сковороду, предварительно разогретую с масличком с помощью ложки, как оладушки. Обжариваем с двух сторон. Обжаренные оладушки протушить в сковороде минут 7-10. Подавать с салатом из свежих овощей. ОООчень вкусно! Приготовьте, не пожалеете. Быстро, вкусно, нежно!   источник

Мне очень нравится шаурма, но покупать её в ларьках страшновато. Лучше всего сделать дома. Внутрь можно положить любую начинку. Я делала так:

Лист лаваша смазать соусом из майонеза и кетчупа. На него выложить порезанную капусту, болгарский перец, помидор, жаренные кусочки курицы, посыпать зеленью.  

Завернуть конвертом и поставить на 1-2 минутки в микроволновку или обжарить на сухой сковороде.  

Поповеры с тыквенным кремом - вкусно и симпатично!

 

Я открыла для себя поповеры и поняла,что влюбилась безповоротно,за несколько минут делается почти блинное тесто из минимума продуктов и это жидкое тесто начинает расти в духовке и превращаться прям на глазах в восхитительные полые в серединке булочки,это просто чудо какое-то!
Тесто на поповеры
Яйца 2 шт.
молоко 130мл
растопленное сливочное масло 2 ст.ложки
мукa 120г
щепотка соли

Продукты должны быть немного теплые
Приготовление:

Яйца взбить немного венчиком, добавить молоко, растопленное сливочное масло, щепотку соли, муку ,хорошо перемешать все вместе,что бы не было комков.

Маффиновые формы хорошо промазать (застелить фольгой,которую тоже смазать), пустые поместить уже в нагретый духовой шкаф на несколько минут.

Тесто налить до половины форм.

Выпекать 12 минут при 230 градусах и еще 15 минут при 180 градусах.

Острым ножем срезать верхушки у остывших булочек и наполнить их кремом,сверху положить по ложке красносмородинового конфитюра.
Тыквенный крем 300г тыквы 3 ст.ложки крахмала 1 яйцо 3 ст.ложки сахара 2 ст.ложки лимонного сока ваниль Сливочное масло 150г Приготовление Отварить до готовности тыкву, спюрировать, добавить крахмал, яйцо, сахар , лимонный сок, ваниль. Поместить на маленький огонь и при постоянном помешивании довести до загустения.Остудить. Сливочное масло (150г) комнатной температуры взбить до пышности,по ложке вводить тыквенную массу.

 

 

 

 

 

источник

 

Серия сообщений "Выпечка":
Часть 1 - Нечто очень вкусное, похожее на хачапури (Совершенно невообразимо бесподобный пирог!!!)))
Часть 2 - Сладкие ломтики
...
Часть 8 - Штрудель с яблоками! Отличный рецепт от Вкусной еды
Часть 9 - Манник на кефире
Часть 10 - Поповеры с тыквенным кремом - вкусно и симпатично!

Эти сырники делаются очень быстро, а результат потрясающий: мягкие и воздушные.
Делала уже не один раз, но обязательно буду повторять снова и снова.
Рецепт

Сметана(или кефир)-1стакан
Яйцо-2шт
Мука-2 стакана
Сода-0,5ч.л.
Соль,перец
Сыр,ветчина,помидор

Мелко нарезать ветчину, помидор. Сыр натереть на терке. Замесить тесто.
Жарить, как обычные оладьи.Приятного аппетита!!!

Спасибо автору: http://zolotaia.myjulia.ru/

источник http://www.foodclub.ru/detail/17501/?subscribe, Автор iamjamaica , фото и текст автора
РЕЦЕПТ

 

 

 

Ингредиенты: 
1 стакан муки  , 
50 г сливочного масла, 
50 г твёрдого сыра, 
50 мл молока.

Приготовление: 
Разотрите масло с мукой, добавьте молоко и половину натёртого сыра, смешайте до однородной массы. Сформируйте лепешку, посыпьте её оставшимся сыром и запекайте около 30 минут при температуре 180С.

 Источник: "Кулинарный Эдем"

Фото: webcooking.org

http://season.kz/articles/recepty/1552.html

Рыбный заливной пирог с картошкой

     Пирог этот, по сути – полноценное второе блюдо. Очень удачное в традиционном понимании сочетание продуктов: рыба с луком и картошкой. Объединяет их в единую композицию простейшее жидкое тесто, которое гарантированно обеспечит вам ровную, румяную корочку пирога. Готовится даже слишком просто и крайне быстро.

Смотреть рецепт

Наливные пироги очень быстры в приготовлении и очень нежные. Для наливного пирога можно использовать разнообразную начинку. Предлагаю еще один рецепт наливного пирога с начинкой из капусты и сосисок.



читать дальше →