КОФЕ

Чудо в зернах

Не так давно кофе считали чуть ли не худшим из зол.

Но ученые и исследователи опровергли этот миф.

Сегодня все знают, что бодрящий напиток полезен для профилактики низкого артериального давления, некоторых видов рака, болезни Паркинсона и даже лишнего веса.

Одна чашка кофе в день (с кофеином или без) уменьшает риск диабета на 7%; две-три - на21% снижают шансы заполучить сердечно-сосудистое заболевание.

Если вы  не любите пить кофе, можете его есть.

На­пример, добавив в десерт.

Особенно хорошо кофейный вкус сочетается с шоколадом,вишней, черникой, лимоном и орехами.

Для смешивания с другими продуктами используйте не сухой, а сваренный кофе.

Но при его приготовлении используйте в 2 раза меньше воды, чем обычно,а полученный настой охладите до комнатной температуры.

Кстати, молотый кофе можно также использовать как одну из пряностей для натирания стейков.

Но, конечно, все хорошо  в меру.

Перебор с бодрящим напитком может привести к головным болям, проблемам с сердцем и бессоннице.

4 порции эспрессо в день или равнозначное количество других напитков на основе кофе - максимальная доза,рекомендованная врачами.

Опять же, только если у  вас нет проблем с сердцем и сном,в противном случае посоветуйтесь с доктором - он может вообще запретить напитки, содержащие кофеин.

Как бы то ни было, выпивайте последнюю чашку минимум за 4 часа до того, как соберетесь спать.

Можете разнообразить кофе,и необязательно для этого использовать сливки и сахар.Они замедляют всасывание антиоксидантов

Лучше добавьте специи

Кардамон

 семена из трех стручков и слегка разомните  ребром ножа

Анис

Достаточно

одной

звездочки.

Цедра апельсина

Мелко натрите половину чайной ложки.

Мускатный орех

Добавьте не более четверти чайной ложки молотого ореха.

Корица

Корица 1 ч.л молотой корицы на чашку

Черный перец

А это табличка,для тех,кто не разбирается чем отличается эспрессо от капучино

Профессор Селезнёв

Этот пост не для пессимистов и скептиков,ищущих во всем подвох,негатив и невозможность воплощения в жизнь каких то идей по определенным причинам

Как вы думаете существует ли эликсир молодости?

Задумались?Не можете дать точный ответ на этот вопрос?

Тогда посмотрите на эту девушку.

Как вы думаете сколько ей лет?

Одно из лучших средств против болезней - хорошее, позитивное настроение.

Карта души и тела

На что влияют наши мысли и заботы? Может ли это отразиться на нашем здоровье? Как избежать тех или иных болезней, думая правильно? Возможно, ответить на эти вопросы вам поможет следующая карта, под названием «Карта тела и духа».

Как утверждают авторы карты: «Тело человека - это карта его проблем». С этим можно соглашаться или нет, но в какой-то мере утверждение верно. Тело – это индикатор, на котором отражаются все процессы нашей жизнедеятельности. Можно представить себя носителем разума помещенного в человеческий костюм. От того как мы управляем телом, зависит наша презентабельность, внешний вид, работа организма и т.д. Но если ваши мысли заняты проблемами, то контроль над телом теряется и вся система начинает работать без «царя в голове». Исходя из этого, можно попытаться сделать выводы, какие органы будут заболевать раньше или другими словами выходить из строя, при определенных заморочках разума. Карта тела и духа, вполне справляется с данным вопросом.

Тмин -одна из древ­нейших при­прав.

Есть сведения о том, что люди использовали его еще пять тысячелетий назад.

С тех пор любовь к этому растению со­всем не утихла.

Наоборот, люди узнают все новые свойства этого растения и учатся извлекать из него больше пользы.

О кулинарном использовании тмина всем давно известно.

В еду можно применять все растение

Корень тмина идет на из­готовление сладостей.

Зе­лень замечательно подхо­дит для салатов и горячих блюд.

Ну а семена - это из­любленная приправа для выпечки, а также самых разных блюд и напитков.

Теперь поговорим о лечебных свойствах тмина.

Нет лучшего и бо­лее безопасного средства при лени­вом желудке.

Тмин расслабляет глад­кую мускулатуру кишечника и снимает спазмы, его можно использовать при воспалении поджелудочной железы и желчного пузыря, при любых про­блемах с желудком, вызванных пло­хой выработкой желудочного сока.

При коликах у маленьких детей замечательно подходит настой тми­на.

Это средство можно использо­вать для детей с первого дня жизни, потому что оно безопасно и эффек­тивно.

Еще наши бабушки использо­вали тмин для улучшения выработ­ки молока у кормящих мам.

Тмин отлично регулирует аппе­тит. Если ваши дети не хотят есть, давайте им отвар из тмина или по­сыпайте тмином их любимые блю­да - аппетит улучшится.

Тмин благодаря своим спазмо­литическим свойствам очень хо­рош для облегчения состояния при бронхитах, воспалении лег­ких и даже туберкулезе.

Препара­ты тмина помогают выводить мо­кроту из органов дыхания, снима­ют бронхоспазм.

Настой из тмина делается очень просто.

Для этого берется одна столовая ложка перемолотых семян тмина, запаривается одним стаканом кипящей воды, накры­вается и оставляется до тех пор, пока не остынет.

Затем этот настой следует пропустить через сито с мелкой ячеей.

Пить настой из тмина обыкновенного нужно до шести раз в сутки по две - три сто­ловые ложки.

Малышам можно добавить мед или сахар, давать следует по одной чайной ложечке три - четыре раза в сутки

Профессор Селезнёв

Хорошая табличка того,как часто обновляются  наши органы и ткани

Профессор Селезнёв

Решил немного отойти от предпраздничной темы.

На глаза попалась заметка,как определить каких витаминов не хватает

Сейчас не сезон овощей и фруктов, дни короткие, мало солнца, и с этим ничего не поделаешь.

Поэтому зимний гиповитаминоз - обычное явление.

Только не путайте гиповитаминоз с авитаминозом - тяжелым патологиче­ским состоянием, связанным с острой нехваткой в организме всех витаминов.

Чего не хватает? Проверь себя!

МИНИ-ТЕСТ

Каких именно витаминов не хватает в твоем организме.

Перхоть появляется в том случае, если есть дефицит витаминов В₁₂, В₆, Р и селена.

Кофеин разрушает витамины группы В - уменьши употребление кофе.

Волосы  стали тусклыми и ломкими?

Это признак недостатка витаминов В₉, С и Н, а также кальция.

Причиной бессонницы может быть дефицит витаминов группы В, калия и кальция.

Но имей в виду, что снотворные средства затрудняют усвоение витаминов этой группы.

Тебя постоянно беспокоят головокружения и шум в ушах?

Это вызвано недостатком витаминов В₃ и Е, а также микроэлементов калия и магния.

Воздействие этих витаминов на организм человека усиливает сочетание с витамином С.

Краснота глаз, неспособ­ность быстро адаптироваться в темноте порой объясняются нехваткой витаминов А и В₂. Витамин А - жирорастворимый,поэтому усвоиться полностью он сможет только с жирами.

Вытяни руки ладонями вверх и постарайся одновременно согнуть мизинец и безымянные палец так, чтобы кончики коснулись ладони.

Если выполнить это упражнение качественно не получается, это говорит о дефиците витамина В₆.

Если ты замечаешь, что даже при слабых ушибах у тебя появляются синяки,то это, скорее всего, происходит от недостатка в организме витаминов С, К, Р.

Определились с тестом,табличка,что нужно есть,чтобы восполнять организм витаминами

Бонус

Пирамида питания

Профессор Селезнёв

ПЕРГАМЕНТ- ПОЛЕЗНЫЙ ПОМОЩНИК НА ВАШЕЙ КУХНЕ

Пергамент является одним из видов бумаги, используемой для выпечки хлебобулочных и кондитерских изделий.

По виду он напоминает упаковочную бумагу: плотный, гладкий, коричневого цвета.

Изготавливается пергамент из бумаги, пропитанной раствором серной кислоты или маслом для придания ей прочности, пластичности, устойчивости к воздействию влаги и высокой температуры. В то же время он довольно хорошо впитывает жир, который может выделяться в процессе выпекания.

Пергамент незаменим - он не разрушается даже при кипячении, а высокие температуры переносит очень хорошо. При намокании пергамент не теряет своей прочности.

Сегодня все большую популярность завоевывает пергамент, покрытый тонким слоем силикона.

Благодаря такому покрытию, пергамент не нуждается в дополнительной смазке, почти совсем не прилипает даже к бисквитам, не впитывает жир и может использоваться несколько раз (исключая выпечку бисквитов). В нем можно даже запекать рыбные и мясные блюда, перекладывать продукты для замораживания, чтобы предотвратить их слипание.

Как использовать пергамент?

Вы можете использовать специальные слова в самых простых и самых сложных ситуациях, ежедневно и повсеместно и получать результат, на который вы рассчитываете. Что вы отдали бы за одно слово, которое победит вашу боль? Или же которое поможет немедленно найти потерянную вещь? Или же которое содержит в себе магическую формулу, позволяющую немедленно выиграть много денег и за одну ночь стать богатым? Для вас окажется приятным сюрпризом то, что действительно существуют слова, которые достаточно только произнести, чтобы заставить их «работать» для вас и быстро достигнуть ожидаемых результатов. Энергетика слов-паролей - своего рода "обыкновенное чудо", позволяющее обычную человеческую жизнь превратить в "рай на Земле". Современный мир хорошо знаком с воздействием на наше подсознание мантр или аффирмаций, но существует гораздо более простой метод внутреннего преобразования - использование слов-переключателей по методу Дж.Т.Мангана. Одно-единственное слово поможет не только найти потерянную вещь или новых друзей, но и вернет здоровье или даже удержит от рокового шага. Вечная молодость, сопутствующая легкой жизни, перестанет быть недостижимым идеалом. Вы получите все, к чему безуспешно стремились долгие годы - успех, удачу, счастье. Не верите? Попробуйте сами, и великая радость легкой жизни станет вашей повседневностью. Список паролей–контактов Примените эти пароли в своих попытках достичь чего–нибудь или избавиться от чего–то. Уже после нескольких попыток вы почувствуете контакт, который заставит вас ближе познакомиться и в результате полностью принять систему легкой жизни. В начале каждой строки приводится цель, напротив нее –соответствующий пароль. Чтобы приобрести новые идеи – «вперед» чтобы бросить курить – «считать» чтобы научиться терпеливо писать – «кудахтать» чтобы остаться молодым или казаться молодым сразу же – «знание» чтобы стать хорошим механиком – «обдумай» чтобы избавиться от дурных привычек – «прочь» чтобы выполнить работу вовремя– «сделано» чтобы вздохнуть – «о» чтобы выиграть соревнование – «борись» чтобы помешать сопернику – «борись» чтобы воздержаться от чего–то – «конец» чтобы продемонстрировать энергичность – «двигайся» чтобы превратить поражение в успех – «энтузиазм» чтобы вспомнить что–то – «опека» чтобы найти потерянный предмет – «обрести» чтобы удержать кого–то от создания проблем другим – «отодвинуть» чтобы избавиться от озабоченности – «отодвинуть» чтобы избавиться от злых мыслей – «отодвинуть» чтобы продать – «преподнеси» чтобы набраться опыта – «соблюдать» чтобы полюбить читать – «оцени» чтобы сохранить здоровье – «будь» чтобы стать милым для окружающих – «маленький» чтобы что–то придумать – «обрести» чтобы избавиться от запора – «поворот» чтобы перестать пить – «экономь» чтобы вылечить раны – «сам» чтобы найти выход – «сделано» чтобы избавиться от угрызений совести – «завтра» чтобы перестать обижаться – «спасибо» чтобы обеспечить себе средство передвижения – «вперед» чтобы улыбнуться – «фамилия человека, который часто улыбается чтобы выпрямить спину – «фамилия человека, который всегда строен» чтобы почувствовать энтузиазм – «фамилия известного вам энтузиаста» чтобы избавиться от чрезмерной ранимости – «нырять» чтобы перестать дуться – «отложи» чтобы сделать что–то неприятное – «приспособь» чтобы избавиться от тоски – «внимание» чтобы начать действовать по хорошему примеру – «теперь» чтобы перестать критиковать – «похвала» чтобы укрепить силу воли – «сделано» чтобы избавиться от одиночества – «будь» чтобы преодолеть инертность – «двигайся» чтобы избежать нужды или долгов – «отодвинуть» чтобы повысить амбиции – «вперед» чтобы избежать промедления – «сделано» чтобы воодушевить – «для» чтобы создать рекламу чему–то – «заинтригуй» чтобы сохранить хорошее самочувствие – «растянуть» чтобы сделать рекламу себе – «смешной» чтобы вытащить соринку из глаза – «измени» чтобы избавиться от боли в любой части тела – «измени» чтобы заставить кого–то быть вежливым – «маленький» чтобы кого–то убедить – «включи» чтобы избежать всяческих опасностей – «защищай» чтобы стать красивым и приятным – «хвали» чтобы приобрести хороший вкус – «подражай» чтобы сохранить тайну – «навсегда» чтобы заснуть – «вокруг» чтобы что–то построить – «ставить» чтобы лучше одеваться – «тратить» чтобы посчитать проценты – «прибавь» чтобы узнать секрет – «подожди» чтобы улучшить свои телепатические способности – «между» чтобы плавать – «закончи» чтобы добиться успеха – «терпение» чтобы избежать рассеянности – «внимание» чтобы сформировать характер – «держи» чтобы избежать раздвоения личности – «дядя» чтобы стать выносливее – «закончи» чтобы научиться предвидеть – «медленнее» чтобы успокоить сознание – «будь» чтобы строить – «вперед» чтобы стать руководителем – «предпринять» чтобы заработать много денег – «считай» чтобы стать смелее – «колебание» чтобы познать будущее – «слушай» чтобы сделать невозможное – «предвидь» чтобы что–то сделать – «вместе» чтобы избавиться от комплекса неполноценности «прямо» чтобы стать хорошим оратором – «действуй» чтобы добиться успеха на работе – «лично» чтобы дети были послушны – «собери» чтобы находить общий язык с людьми – «вместе» чтобы быть вежливым – «ласковый» чтобы закончить мелкие дела – «следующий» чтобы привлечь чье–то внимание – «дыра» чтобы создать проект – «интригующий» чтобы казаться богатым – «расходующий» чтобы казаться образованным – «классический» чтобы помочь другим – «давать» чтобы избавиться от хвастовства – «лежать». Если Вас заинтересовал метод, Вы можете подробно обо всем прочитать в книге: Джеймс Манган "Секрет легкой жизни. Как жить без проблем" скачиваем тут:

Серия сообщений "ритуалы ":
Часть 1 - Как заговорить крем для красоты
Часть 2 - Как вызвать на связь Ангелов-Хранителей.
...
Часть 43 - Детский талисман
Часть 44 - КАК РАЗБЛОКИРОВАТЬ СВОЕ БОГАТСТВО?
Часть 45 - Слова-пароли. Секрет легкой жизни. Как жить без проблем

12 жизненных принципов Фёдора Григорьевича Углова -

выдающегося хирурга современности

Люби родину. И защищай её. Безродные долго не живут.

Люби работу. И физическую тоже.

Умей владеть собой. Не падай духом ни при каких обстоятельствах.

Никогда не пей и не кури, иначе бесполезны будут все остальные рекомендации.

Люби свою семью. Умей отвечать за неё.

Сохрани свой нормальный вес, чего бы тебе это ни стоило. Не переедай!

Будь осторожен на дороге. Сегодня это одно из самых опасных для жизни мест.

Не бойся вовремя пойти к врачу.

Избавь своих детей от разрушающей здоровье музыки.

Режим труда и отдыха заложен в самой основе работы своего тела. Люби своё тело, щади его.

Индивидуальное бессмертие недостижимо, но продолжительность твоей жизни во многом зависит от тебя самого.

Делай добро. Зло, к сожалению, само получится.

Профессор Селезнёв

1. Просто продолжайте идти

«Неважно, как медленно Вы идете, до тех пор, пока Вы не остановитесь»

Если вы будете продолжать идти по правильному пути, то в конечном итоге вы достигнете своего желаемого пункта назначения. Трудная работа должна выполняться последовательно. Человек, добивающийся успеха – это тот, кто остается преданным идее и, несмотря на обстоятельства, движется к своей цели.

2. Ваши друзья имеют значение

«Никогда не заводите дружбу с человеком, который не лучше Вас самих»

Ваши друзья представляют собой пророчество вашего будущего. Вы направляетесь туда, где они уже находятся. Это хороший повод для того чтобы искать друзей, которые двигаются в том же направлении, которое выбрали вы. Поэтому окружайте себя людьми с огнем в сердце!

3. За хорошее нужно платить

«Легко ненавидеть и трудно любить. На этом основаны многие вещи в нашей жизни. Всего хорошего трудно добиться, и намного легче получить что-то плохое»

Это многое объясняет. Легче ненавидеть, легче проявлять негатив, легче оправдываться. Любовь, прощение и великодушие требуют большого сердца, большого ума и больших усилий.

4. Сначала подготовьте свои инструменты

«Жизненные ожидания зависят от усердия и старательности. Механик, который хочет усовершенствовать свою работу сначала должен подготовить свои инструменты»

Конфуций говорил: «Успех зависит от предварительной подготовки, и без такой подготовки обязательно случится неудача». Чем бы вы ни занимались в жизни, если вы хотите добиться успеха, то сначала Вы должны подготовиться. Даже самая большая неудача может ускорить путь к успеху.

5. Ничего плохого в том, что вы ошиблись

Нет ничего плохого в том, что вы ошиблись, если вы не будете продолжать помнить об этом. Не переживайте по пустякам. Совершение ошибки это не великое преступление. Не позволяйте ошибкам портить ваш день. Не позволяйте негативу занимать ваши мысли. Нет ничего плохого в совершении ошибки! Празднуйте свои ошибки!

6. Обращайте внимание на последствия

«Когда ты разгневан, думай о последствиях»

Соломон говорил: «Долготерпеливый лучше храброго, и владеющий собою лучше завоевателя города». Всегда помните, что нужно сохранять самообладание, и думайте о последствиях.

7. Вносите коррективы

«Если очевидно, что цели не могут быть достигнуты, не корректируйте цели, корректируйте действия»

Если ваши цели не кажутся выполнимыми в этом году, то сейчас самое хорошее время, чтобы согласовать свой план по их достижению. Не воспринимайте неудачу, как вариант, настройте свои паруса успеха и плавно двигайтесь к своей цели.

8. Вы можете учиться у каждого

«Если я иду с двумя другими людьми, то каждый из них будет выступать в роли моего учителя. Я буду подражать хорошим чертам одного из них, и исправлять в себе минусы другого».

9. Все или ничего

«Чем бы Вы ни занимались в жизни, делайте это всем своим сердцем»

Что бы вы ни делали, делайте это с полной отдачей или не делайте вовсе. Чтобы добиться успеха в жизни от вас потребуется дать все самое лучшее, на что вы только способны, и тогда вы будете жить без сожалений.

 В ночь с 13 на 14 января мы празднуем Старый Новый год, или праздник Меланки, или Щедрый вечер. В этот торжественный вечер нужно приготовить щедрые угощения и, не закрывая двери, ждать посевальников с Козой, Меланкой и торжественными приветственными щедровками.

А еще именно в этот вечер необходимо сделать 5 магических действий, чтобы новый год был богатым, счастливым и удачным.

1. Приготовить богатый ужин. На столе обязательно должна быть кутя, несколько мясных блюд, пироги, вареники, блины, компот. Ведь щедрый стол в эту магическую ночь привлечет в дом счастье и благополучие на следующий год.

2. Когда придут первые посевальники, нужно посадить за стол и чем-то угостить хотя бы одного из них. Тогда счастье и богатство будет в доме, и, если в доме есть незамужние девушки, они обязательно найдут себе пару в новом году.

3. Зерно после посевальников надо замести утром на Старый Новый год и вынести к воротам или во двор. Развести там костер. Когда огонь разгорится, через него нужно перепрыгнуть всем членам семьи, чтобы разная нечисть на огне осталась, чтобы в новый год войти чистым.

4. Папа с детьми должен поиграть в прятки. А происходит это так: мама ставит миску с пирогами на стол, папа садится и делает вид, что прячется за пироги. И дети спрашивают: "Мама, а где это наш папа?" На он отвечает: "А разве вы меня не видите? Дай Бог, чтобы и в будущем году вы меня так не видели". То есть чтобы в следующем году такое же было богатство.

5. А мама должна ровно в полночь пойти и набрать в реке воды, потом трижды погрузить в нее хлеб, приговаривая: "Не хлеб это купается в воде, а я купаюсь в здоровье и силе".

Затем надо тихонько вернуться домой и коснуться мокрым хлебом голов спящих детей, приговаривая: "Чтоб были такие великие, как святой Василий великий". Затем нужно бросить туда монету, а утром все члены семьи должны умыться этой водой, это должно принести счастье на деньги на целый год.

И напоследок несколько народных примет на Старый Новый год, которые подскажут тебе, каким будет наступающий год.

Народные приметы на Старый Новый год

Если ночь на Старый Новый год тихая и ясная, год будет счастливый и удачный.

Если 14 января взойдет яркое солнце, год будет богатым и урожайным.

Если иней укроет все деревья, будет хороший урожай зерновых.

С какой стороны на Старый Новый год небо покрыто облаками, оттуда и счастье будет.

Если выпадет снег на Старый Новый год, значит, следующий год будет счастливым.

 Зима - не лучшее время для диеты. Нехватка витаминов - один из факторов возникновения депрессивных состояний.

Медики предлагают бороться с хандрой более щадящими методами, чем, скажем, медикаменты. А потому выделили целую группу продуктов, которые запросто улучшают настроение.

 Шоколад

 Шоколад  содержит вещество фенилэтиламин, который помогает нашему организму  вырабатывать эндорфины (гормоны счастья).

Кроме того, зерна какао содержат магний, который делает  нервную систему более устойчивой к возникновению стресса.   Кстати, черный шоколад гораздо полезнее его молочной разновидности.

Бананы

Бананы содержат алкалоид харман, который вызывает эйфорию, и не вызывает привыкания. Бананы советуют употреблять при хронической усталости.

 Сыр

Аминокислоты тирамин, триктамин, фенилэтиламин, которые в избытки содержатся в твердом сыре, поднимают настроение. Больше всего вас развеселит сыр рокфор.

Овсянка

Любимая нами овсяная каша содержит «оптимистичный» витамин тиамин, а также магний. Может быть, англичане, склонные к хандре, именно поэтому выбирают овсянку в качестве завтрака?

 Лосось

Эта нежная рыба содержит немало витамина D, а также жирных кислот омега-3, которые считаются злейшими врагами стресса.

 Перец чили

В основе этого перца вещество капсацин, которое подавляет боль и поднимает тонус. Кстати, именно он отвечает за пожар во рту.

 Семечки подсолнечника

Они богаты клетчаткой и фолиевой кислотой, которые нормализуют работу нервной системы. Да и сам процесс поедания семечек способствует релаксации и настраивает на особую волну.

Ни для кого уже не секрет, что музыкальные произведения способны исцелять. Зная определённые правила лечение классической музыкой можно избавиться от рака, развить свои творческие и интеллектуальные способности. Оттого, какую музыку слушает человек, зависит даже характер, который тоже можно легко изменить.

Проведённые в Соединённых Штатах Америки, недавние опыты в области музыкальной терапии, показали, что прослушивание в определённых тональностях классических произведений, значительно (в разы) ускоряет процесс выздоровления заболеваний отдельных (соответствующих тональности) органов:

Ре бемоль мажор («Ноктюрн» Ф. Шопена):

• Исцеляет от болезней глаз и мигрени.