-Рубрики

 -Поиск по дневнику

Поиск сообщений в IGoldFishI

 -Подписка по e-mail

 

 -Сообщества

Участник сообществ (Всего в списке: 4) Парижское_кафе Вяжем_спицами_и_крючком УлЫбНиСь Decor_Rospis
Читатель сообществ (Всего в списке: 1) О_Самом_Интересном

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 26.10.2012
Записей:
Комментариев:
Написано: 3741




Православные праздники

Кузикмяки

Понедельник, 24 Августа 2015 г. 11:14 + в цитатник
Это цитата сообщения raduzka [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Кузикмяки - объедение!

 

 

Кузикмяки – пресные лепешки с начинкой. Сытное, вкусное и простое в приготовлении блюдо.

На пресное тесто щедро накладывается любая начинка (картофельное пюре с вариациями, пшеничная каша, сладкий творог и прочее).

Ингредиенты:
- мука – 800 г
- вода (или молоко для нежности теста) – 250 мл
- молоко (для пюре) – 100 мл
- яйца – 3 шт.
- картофель – 800г
- сливочное масло – 150 г
- соль

1.Мелко режем лук, пассируем его на сливочном масле до золотистого цвета.

2.Режем мелко укроп.

3.Варим картофель с добавлением соли. Из отварного картофеля делаем пюре.

4.В готовое пюре добавляем пассированный лук, укроп, 50г сливочного масла, 100мл молока.

5.Смешиваем все. Начинка для кузикмяка готова!

6.В молоко добавляем яйца,немного соли и муку. Вымешиваем тесто. Оно получается эластичное и послушное.

7.Тонко-тонко раскатывает тесто.

8.Вырезаем кружочки нужного Вам размера. Я вырезала блюдцем,диаметр которого 18см. Круглые тонкие заготовочки складываем на тарелку,не забываем присыпать мукой между ними,что бы не слиплись ( я забыла про муку, и последние 5 штук у меня сцепились намертво,не повторяйте мою ошибку :) )

9.Готовые лепешки обжариваем на сухой! сковороде,без добавления какого-либо масла! Лепешечка покроется пузыриками и на ней появятся золотистые точечки- значит готово!

10.Обжаренные лепешки сверху смазываем топленым сливочным маслом.

11.На обжаренную,смазанную маслом лепешку, выкладываем начинку из картофеля до середины .

12.Лепешку с начинкой складываем пополам и сверху смазываем маслом- Кузикмяк готов!

Готовые лепешки накрываем полотенчиком,даем им пропитаться маслом пол часика! Приятного аппетита!

 

 

 

Источник

Серия сообщений "Вторые блюда":
Часть 1 - Картофельная запеканка"Роза"
Часть 2 - Жюльен из баклажан
...
Часть 14 - очень вкусные и красивые манты - рыбка
Часть 15 - Экспресс-пельмени
Часть 16 - Кузикмяки
Часть 17 - МАКАРОНЫ «ЧИЗБУРГЕР» НА СКОВОРОДЕ
Часть 18 - Мясные чётки
...
Часть 41 - Необычные блюда из обычного фарша (3 варианта)
Часть 42 - блюда из фарша
Часть 43 - Сытнее пиццы, вкуснее яичницы

Рубрики:  ВКУСНЫЕ РЕЦЕПТЫ

Метки:  

Торт Наполеон

Пятница, 21 Августа 2015 г. 09:06 + в цитатник
Это цитата сообщения Елена_Евграфова [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Ох, заслушалась я бабулечку и как у нее все просто...



Рубрики:  ВКУСНЫЕ РЕЦЕПТЫ/Выпечка

Метки:  

Для развития мышления дайте детям карты в руки...

Пятница, 21 Августа 2015 г. 08:46 + в цитатник
Это цитата сообщения Елена_Евграфова [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Для развития мышления дайте детям карты в руки...

 

обложка_0081 (503x700, 305Kb)

***
Рубрики:  НАШИМ ДЕТКАМ

Метки:  

Я не хочу задумываться как это получается, но получается точно

Пятница, 21 Августа 2015 г. 08:30 + в цитатник
Это цитата сообщения Елена_Евграфова [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Я не хочу задумываться как это получается, но получается точно ;))

размер обуви (590x360, 39Kb)

 

смс2 (101x108, 5Kb)

Рубрики:  ЭТО ИНТЕРЕСНО

Сосиски в тесте с картошкой

Пятница, 21 Августа 2015 г. 08:18 + в цитатник
Это цитата сообщения Елена_Евграфова [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Сосиски в тесте с картошкой



такое на ночь смотреть низя...

Рубрики:  ВКУСНЫЕ РЕЦЕПТЫ/Выпечка

Метки:  

Пирог "Букет роз" из дрожжевого теста с яблочной и творожной начинкой

Пятница, 21 Августа 2015 г. 08:17 + в цитатник
Это цитата сообщения Елена_Евграфова [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Пирог "Букет роз" из дрожжевого теста с яблочной и творожной начинкой



Рубрики:  ВКУСНЫЕ РЕЦЕПТЫ/Выпечка

Метки:  

Пирог "Четыре желания"

Четверг, 20 Августа 2015 г. 14:17 + в цитатник
Это цитата сообщения Елена_Евграфова [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Тортом "Четыре желания" отметила сегодняшний день "Зимних пирогов"

zimp (492x700, 96Kb)

Рубрики:  ВКУСНЫЕ РЕЦЕПТЫ/Выпечка

Метки:  

Картины-аппликации

Четверг, 20 Августа 2015 г. 14:15 + в цитатник
Это цитата сообщения Елена_Евграфова [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Картины-аппликации,что-то времен года,но,к сожалению не все, из журнала Magic Loisiv

 


03 (672x700, 140Kb)

***
Рубрики:  НАШИМ ДЕТКАМ

Метки:  

Тарелка из капюшона кофты;)

Четверг, 20 Августа 2015 г. 14:10 + в цитатник
Это цитата сообщения Елена_Евграфова [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Тарелка из капюшона кофты;)

 

юмор (604x390, 59Kb)

Серия сообщений "Позитив":
Часть 1 - 100 причин радоваться жизни и быть счастливее
Часть 2 - Мотиваторы - позитив и мудрость!
...
Часть 17 - Мамины секреты
Часть 18 - Психология)))
Часть 19 - Тарелка из капюшона кофты;)
Часть 20 - Красавцы!
Часть 21 - УЛЫБНЕМСЯ
...
Часть 28 - Без заголовка
Часть 29 - Без заголовка
Часть 30 - дарите девушкам цветы

Рубрики:  ЭТО ИНТЕРЕСНО

пирог Каракум

Четверг, 20 Августа 2015 г. 14:09 + в цитатник
Это цитата сообщения Елена_Евграфова [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Часто пеку эту нямку,но не знала, что она называется "Каракум"

Маргарин - 200г
Сахар - 1 стакан
Мука - 1 стакан
Яйцо - 1 шт.
Сода - п/ч ложки
Соль - щепотка
Варенье

Яйцо перемешать с сахаром. Маргарин растопить и перемешать вместе с сахаром и яйцом. Высыпать муку, добавить соду и соль, перемешать. Тесто получается очень эластичное. 1/4 часть теста кладем в морозилку. Остальное тесто тонким слоем равномерно руками распределяем по противню. Сверху мажем вареньем. Достаем тот кусочек из морозилки и трем его на крупной терке сверху. Выпекать в духовке до румяности 15-20 мин.

капа (640x480, 63Kb)

Рубрики:  ВКУСНЫЕ РЕЦЕПТЫ/Выпечка

Метки:  

Безрукавка с кружевными планками

Четверг, 20 Августа 2015 г. 13:59 + в цитатник
Это цитата сообщения Елена_Евграфова [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Безрукавка с кружевными планками

11mod (466x700, 59Kb)

***
Рубрики:  ВЯЗАНИЕ ДЛЯ ЖЕНЩИН/Жакеты, кардиганы, жилеты

Метки:  

Машинка оригами

Четверг, 20 Августа 2015 г. 12:44 + в цитатник
Это цитата сообщения Елена_Евграфова [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Машинка оригами

MONTHLY ORIGAMI MAGAZINE 400(3) (227x144, 14Kb)

***

Серия сообщений "ПОДЕЛКИ":
Часть 1 - Смешные следы из камней
Часть 2 - Мир в камне
...
Часть 23 - Много кошек
Часть 24 - Топиарии Ирины Хохловой
Часть 25 - Машинка оригами
Часть 26 - птички в клетке
Часть 27 - Чудесные композиции с грибами из природных материалов. мастер - класс
...
Часть 33 - совы
Часть 34 - кофейные котики
Часть 35 - бабочки из бумаги

Серия сообщений "Оригами":
Часть 1 - Дед Мороз-оригами
Часть 2 - Бабочки оригами
Часть 3 - Звезда оригами.
Часть 4 - Машинка оригами


Метки:  

Печенька для девичника...

Четверг, 20 Августа 2015 г. 12:27 + в цитатник
Это цитата сообщения Елена_Евграфова [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Печенька для девичника...

pet (554x369, 51Kb)

Рубрики:  ВКУСНЫЕ РЕЦЕПТЫ/Выпечка

Улитки во саду иль в огороде

Четверг, 20 Августа 2015 г. 12:10 + в цитатник
Это цитата сообщения Елена_Евграфова [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Улитки во саду иль в огороде

 

sad (640x480, 126Kb)

Серия сообщений "Сад и огород":
Часть 1 - Выпиливаем фигурки
Часть 2 - Подкормка клубники и борьба с вредителями
...
Часть 17 - Котик, во саду иль в огороде
Часть 18 - Авто для белки
Часть 19 - Улитки во саду иль в огороде
Часть 20 - Дачные поделки из цветочных горшков

Рубрики:  ВСЁ ДЛЯ ДОМА

Метки:  

Вязаная сумка

Четверг, 20 Августа 2015 г. 10:29 + в цитатник
Это цитата сообщения Елена_Евграфова [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Вязаная сумка

Вязаная сумка теплый и удобный аксессуар. Основная часть сумки связана спицами несложным узором с косами, а боковая часть и дно связаны крючком более плотным полотном из столбиков без накида.
 

Размеры: 38/40, сумка 40 х 42 см
 

Вам потребуется для вязания сумки 450 г оливковой пряжи C0RA (60% овечьей шерсти, 40% полиакрила, 85 м/50 г); спицы № 4 и № 4,5, крючок № 4,5, ручки, карабины, 1 большая и 2 маленькие кнопки, 2 пуговицы и декоративная булавка.

Узор из кос, оливковая нить, спицы № 4,5: 1-й - 4-й и 6-й р.: * 6 п. лиц. глади, 1 п. изн. глади, 1 п. лиц. глади, 1 п. изн. глади, 6 п. лиц. глади, 1 п. изн. глади, 1 п. лиц. глади, 1 п. изн. глади *.
5-й р.: * 6 п. лиц. глади, 1 п. изн. глади, 1 п. лиц. глади, 1 п. изн. глади, 6 п. перекрестить направо (= оставить 3 п. на вспом. спице за работой, 3 лиц. и провязать петли со вспом. спицы лиц.), 1 п. изн. глади, 1 п. лиц. глади, 1 п. изн. глади *.

 

Плотность вязания: 20 п. и 22 р. = 10 х 10 см.
 

 

Описание вязания сумки: для обеих частей набрать по 95 п. и вязать узором из кос. Дополнительно набрать с обеих сторон в каждом 2-м р. 7 х 2 п. Через 7 см от наборного края закрыть с обеих сторон в каждом 4-м р. 16 х и в каждом 3-м р. 4 х 1 п. На высоте убавлений 35 см связать для планки на спицах № 4 еще 7 см лиц. гладью и петли закрыть.
Присборить низ сумки от конца до конца закругления до 36 см. Для боковины связать цепочку из 15 возд. п. + 1 возд. п. подъема и связать 106 см ст. б/н. Пришить боковину между частями сумки. Отвернуть планки из лиц. глади внутрь и пришить. Пришить сверху посередине кнопку. Прикрепить к углам карабины. Для ручек набрать по 12 п. и связать 42 см лиц. гладью. Вложить в них готовые ручки и прикрепить к карабинам.




sumka (416x640, 204Kb)


sumka1 (352x375, 14Kb)

Серия сообщений "Сумки":
Часть 1 - ОПИСАНИЕ БОРДОВОЙ ВЕЧЕРНЕЙ СУМКИ
Часть 2 - Сумочка
...
Часть 7 - Сумочка из мотивов
Часть 8 - сумка из квадратов крючком
Часть 9 - Вязаная сумка
Часть 10 - СУМКИ вязаные! Идеи...
Часть 11 - Сумочка-мешок крючком.
...
Часть 43 - СУМОЧКА ЦВЕТОЧНЫМ МОТИВОМ. КРЮЧОК.
Часть 44 - ЛЕТНЯЯ СУМКА ФИЛЕЙНЫМ УЗОРОМ
Часть 45 - Кошелек крючком

Рубрики:  ВЯЗАНИЕ ДЛЯ ЖЕНЩИН

Метки:  

Понравилось: 1 пользователю

Печеньки - совы

Четверг, 20 Августа 2015 г. 09:12 + в цитатник
Это цитата сообщения Елена_Евграфова [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Печеньки - совы

Ингредиенты:

1. Около 350 гр. слив. масла
2. Стакан сахара
3. Далее по рецепту идут 2 ч л ванильного сахара
4. 3 3/4 стакана муки
5. 1/4 чайной ложки соли
6. 1 стакан измельченного грецкого ореха
7. Шоколадные шарики для глаз.
8. Миндаль.

Плюс: пергаментная бумага и формы для вырезания тела и глаз будущим совам.

Способ приготовления:

1. Разогреть духовку до 170 градусов (против 350-ти по Фаренгейту)
2. Хорошенько замешать вместе масло и сахар. Добавить ваниль и еще раз хорошенько замешать.
3. Добавить муку и соль. Снова замешать.
4. Когда тесто станет однородным и начнет формироваться в шар, извлечь его из емкости и уложить на ровную поверхность, предварительно равномерно посыпанную мукой. Раскатать в лепешку нужной толщины (полдюйма или что-то около сантиметра, но я делал чуть потоньше).
5. Накрыть противень пергаментной бумагой. Уложить на него заготовки для печенья, и перед тем как приклеивать к ним глаза и клюв смочить место для приклеивания. Налепить подглазники, сверху налепить на них зрачки (вдавить поглубже), а снизу клювы из половинок миндаля. Так же ножом можно вырезать лапки и крылья совам.(с)

сова (554x457, 89Kb)

сова1 (500x240, 24Kb)

сова2 (540x700, 68Kb)

Рубрики:  ВКУСНЫЕ РЕЦЕПТЫ/Выпечка

Метки:  

Ирина Купченко - ФРАНЦУЖЕНКА

Четверг, 20 Августа 2015 г. 08:59 + в цитатник
Это цитата сообщения Елена_Евграфова [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Ирина Купченко - ФРАНЦУЖЕНКА



Серия сообщений "Музыка, песни":
Часть 1 - Peter Kater & Snatam Kaur
Часть 2 - Виртуальное пианино
...
Часть 7 - Кукарелла
Часть 8 - Это Вам не лезгинка и даже не танец живота-) Но профи
Часть 9 - Ирина Купченко - ФРАНЦУЖЕНКА
Часть 10 - IN-GRID OUI
Часть 11 - Девушки исполняют танец «Кизомба»
Часть 12 - Под музыку осеннего дождя...
Часть 13 - ЭРНЕСТО КОРТАЗАР

Рубрики:  ЭТО ИНТЕРЕСНО

Метки:  

Торт "Кролик"

Четверг, 20 Августа 2015 г. 08:53 + в цитатник
Это цитата сообщения Елена_Евграфова [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Торт "Кролик"

Перед тем, как готовить и украшать торт "Кролик", нужно подготовить все необходимые ингредиенты. Основой для торта могут послужить как обычные бисквитные коржи, не требующие приготовления, которые можно купить в любом супермаркете, так и самостоятельно приготовленные бисквитные коржи.

Заготовку для будущего торта необходимо сделать полукруглой (чтобы она напоминала холмик земли) - для этого придется обрезать коржи соответствующим образом и покрыть глазурью.

Ингредиенты:

Немного мягкой карамели или кулинарной мастики двух цветов
Пол-стакана кокосовой стружки
Маргарин либо сметана, сахар и зеленый краситель для крема
Растопленный белый шоколад
Тертый темный шоколад

Приготовление:

1. Пока глазурь на коржах застывает, займемся изготовлением кроличьего хвостика. В принципе, можно ограничиться конфетами "Рафаэлло", но гораздо более реалистичным и вкусным наш "хвостик" получится, если сделать его своими руками. Для этого нам потребуется маленький шарик из теста (его, конечно же, нужно предварительно испечь в духовке) и жидкий белый шоколад.

2. Окунаем заготовку "хвостика" в шоколад, оставляем на несколько секунд, чтобы излишки шоколада стекли обратно в емкость, а затем окунаем получившийся шоколадный шарик в кокосовую стружку.

3. Оставляем получившийся "хвостик" пасхального кролика застывать и приступаем к изготовлению кроличьих лапок - для этого нам потребуется мягкая карамель или мастика двух цветов, розового и белого. Раскатываем розовую мастику тонким слоем, вырезаем несколько маленьких кругов и накладываем на белые кусочки в форме кроличьих лапок.

4. Теперь переходим к завершению нашей пасхальной композиции. Нижний корж смазываем зеленым сливочным кремом (для приготовления которого смешиваем сахар, маргарин либо сметану и немного зеленого красителя) и посыпаем с нескольких сторон тертым темным шоколадом.

5. Выкладываем на нижний корж верхнюю часть нашего пасхального торта, посыпаем со всех сторон остатками кокосовой стружки.

6. К почти готовому торту осталось прилепить сделанные заранее кроличьи "лапки" и "хвостик". Чтобы "хвостик" держался как можно лучше, его можно закрепить на деревянную палочку, а не просто прилепить к верхнему коржу торта. Вот и все - торт "Кролик" готов!

торт (604x519, 37Kb)

Рубрики:  ВКУСНЫЕ РЕЦЕПТЫ/Выпечка

Метки:  

Сырники с яблоками

Четверг, 20 Августа 2015 г. 08:50 + в цитатник
Это цитата сообщения Елена_Евграфова [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Сырники с яблоками

Ингредиенты:

творог 500 г
яблоко 1 шт.
мука 2 ст.л.
сахар 2-3 ст.л.
яйцо 1 шт.
корица щепотка
подсолнечное масло для жарки

Как готовить:

1. Яблоко почистить и натереть на терке.

2. Смешать в миске творог, яйцо, сахар, корицу, муку и тертые яблоки.

3. Разогреть сковороду с растительным маслом. 


4. Влажными руками сформировать сырники и обжарить их с двух сторон на среднем огне.

sirn (600x400, 36Kb)

Серия сообщений "Завтрак":
Часть 1 - Три рецепта хорошо начать день
Часть 2 - Сытный и быстрый завтрак
Часть 3 - Завтрак
Часть 4 - 77 рецептов блюд из яиц
Часть 5 - Сырники с яблоками
Часть 6 - Творожные булочки на завтрак за 15 минут!
Часть 7 - КАЙЗЕРШМАРРН- австрийский завтрак

Рубрики:  ВКУСНЫЕ РЕЦЕПТЫ

Метки:  

Куриное филе в слойке

Четверг, 20 Августа 2015 г. 08:40 + в цитатник
Это цитата сообщения Елена_Евграфова [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Куриное филе в слойке

Ингредиенты:

1 кг куриного филе
500 гр слоеного теста дрожжевого
150 гр сливочного масла
1 пучок укропа
0,5 пучка петрушки
0,5 пучка кинзы
1 ч.л. сока лимона
соль, перец по вкусу
растит. масло для смазывания противня

Приготовление:

1. Куриное филе нарезать как на отбивные, отбить слегка, посолить, поперчить.
2. Отдельно приготовить начинку. Размягченное сливочное масло, смешать с мелко нарезанной зеленью, с соком лимона, поперчить, посолить по вкусу и тщательно перемешать.
3. Заворачиваем начинку в отбивные, придавая форму колбаски.
4. Затем раскатанное слоеное тесто режим на полоски шириной примерно 4-5 см.
5. Заворачиваем рулеты в слойку по спирали, смазываем взбитым яйцом и ставим в духовку выпекать на 35-40 минут при температуре 180 гр.




am2 (604x453, 119Kb)


am1 (604x453, 139Kb)


am (604x453, 152Kb)

Рубрики:  ВКУСНЫЕ РЕЦЕПТЫ/Выпечка

Метки:  

Поиск сообщений в IGoldFishI
Страницы: 152 ... 36 35 [34] 33 32 ..
.. 1 Календарь