Правильный рацион питания. Имбирь – король на кухне
В последнее время все больше людей становится приверженцами правильного питания. А часто ли рацион питания включает в себя имбирь?
Этот корень не так давно появился на наших прилавках и еще не завоевал уважение и любовь российских покупателей. Это надо срочно исправить, потому что имбирь – это поразительное произведение природы, величайший дар, известный человечеству с древних времен. География его применения широка: от японских островов до Индии, его применяли как в аюрведческой кухне, так и в японской.
Прежде всего, перечислю содержание питательных элементов: минералы фосфор, калий, магний, железо, цинк, кальций; витамины В1, В2, А, С; плюс много аминокислот. Благодаря богатому составу корень имбиря должен быть включен в правильный рацион питания для коррекции обмена веществ и, соответственно, укрепления иммунитета.
Читать далее...
