на 100грамм - 61 ккал


Для приготовления нам нужно:

- Кабачок - 500 г
- Лук - 1 шт
- Яйцо - 1 шт
- Мука цельнозерновая - 3 ст. л
- Соль, перец - по вкусу

Приступаем к приготовлению:

Вымойте кабачки, срежьте кончики. Очистите луковицу. Приступим! Кабачки натрите на крупной терке и отожмите сок. Добавьте к ним тертую луковицу, ее тоже трем на крупной терке. Перемешайте. Добавьте сырое яйцо, соль и пару щепоток черного молотого перца. По желанию любые другие специи и ароматные травы. Перемешайте. Введите частями муку, перемешайте, следите, чтобы не образовались мучные комочки. Тесто для оладьев готово. Оно в меру густое, отлично набирается столовой ложкой. Разогрейте сковороду с маслом. Огонь маленький. Столовой ложкой набирайте тесто и формируйте круглые оладушки. Жарьте до золотистой корочки.

На 100 гр - 130 ккал

Для приготовления нам нужно:

Тунец в собственном соку 1 банка
Яйца вареные 10 шт.
Зелень 50 г
Лимонный сок 2 ч. л.
Соль, специи по вкусу

Приступаем к приготовлению:

Яйца отварить, разрезать пополам, достать желтки. Тунца достаем из банки, разминаем вилкой, смешиваем с желтками. Зелень мелко режем, добавляем к тунцу, а так же сок лимона, соль и специи по вкусу, тщательно мешаем. Начинить массой яичные половинки.

Приятного аппетита!

на 100грамм - 119 ккал

Для приготовления нам нужно:

Творог обезжиренный - 250 г
Овсяные хлопья - 100 г
Яблоко - 100 г
Банановое пюре - 170 г
Мед - 10 г
Сок лимона - 25 г

Приступаем к приготовлению:

Творог смешать с овсяными хлопьями, соком лимона и медом и тщательно перетереть. Оставить на 30-40 минут. Натереть яблоко, пюрировать банан, добавить фрукты к творожно-овсяной смеси, все перемешать. Мокрыми руками или ложкой на противень, застеленный бумагой для выпечки или тефлоновым ковриком, выкладываем печенюшки (получиться 13-14 шт).
Выпекать печенье нужно в духовке при температуре 180 градусов 30 минут!

Для приготовления нам нужно:

Кефир - 400 мл;
Мука - 300 г;
Сахар - 60 г ;
Какао-порошок - 40 г;
Яйца куриные - 1 шт;
Сода - 2 г;
Лимонный сок - 5 мл;
Растительное масло - 60 мл;

Приступаем к приготовлению:

Для приготовления нам нужно:

Молоко — 1 л;
Мука — 2,5 стакана;
Сахар — 3 ст. л;
Соль — 0,5 ч. л;
Сода — 0,5 ч. л;
Растительное масло — 2 ст. л;
Сливочное масло — 65 г;

Приступаем к приготовлению:

Смешать в миске муку, сахар, соль и соду. Добавить половину молока и растительное масло. Оставшееся молоко довести до кипения и, помешивая, тонкой струйкой влить в тесто. Сливочное масло растопить на блинной сковороде. Добавить его в тесто и перемешать.
Налить тесто тонким слоем на горячую сковороду и выпекать на среднем огне до золотистого цвета. Перевернуть и обжарить блин с другой стороны. Повторить с оставшимся тестом.

Для приготовления нам нужно:

Мука - 300 г;
Молоко - 500 мл;
Сахар - 1 ст. л;
Яйцо - 1 шт;
Соль - 1 ч. л;
Растительное масло - 5 ст. л;
Газированная вода - 150 мл.

Приступаем к приготовлению:

Муку, яйцо, сахар, соль смешиваем с молоком с помощью венчика, добиваясь однородной массы, а в конце добавляем газированную воду и растительное масло. Если тесто получится слишком густым или, наоборот, жидким, добавить соответственно чуть больше либо воды, либо муки. Печь блины нужно на очень раскаленной сковороде, совсем немного смазанной растительным маслом только перед первым блином.

Если в вашем рационе часто присутствует творог, часто его есть просто так наверняка надоедает.

Попробуйте для разнообразия сочетать его с такими добавками:

1. Сметана+мелко порубленная зелень.
2. Молоко/ряженка и мед.
3. Йогурт и замороженные ягоды (малина, смородина, вишня).
4. Подавленный в пюре банан и покрошенный грецкий орех.
5. Йогурт и корица.
6. Кефир и мелко порезанная клубника.

С утра организм человека должен получить заряд энергии. И поскольку у большинства из нас основная активность приходится именно на утро - то и энергии должно быть достаточно, чтобы хватило на все нужные дела. 

Отличным и быстрым вариантом завтрака является обычная овсянка. Стоят хлопья дешево, готовятся быстро, содержат сложные углеводы, которые обеспечивают наш организм постепенным и плавным поступлением энергии (в отличие от углеводов простых, которые содержатся в сладостях - они вызывают резкий всплеск энергии, но и такой же резкий ее спад). 

Приведем простейший рецепт овсянки, сваренной на молоке. По желанию варить ее можно и на воде, однако это и не так вкусно, и не так питательно.

Нам потребуется: 

1. 4-5 столовых ложек овсяных хлопьев. Брать разрекламированную овсянку, или продукцию с яркими надписями "Fitness", "Diet" и так далее на упаковке - не обязательно: стоит она в разы дороже, но по факту отличается незначительно. Нам подойдет самая обычная овсянка. 
2. 2 стакана молока. Я лично не люблю слишком жирное, поэтому беру молоко с жирностью 1-1.5%. После первого раза можете смотреть по себе - такая овсянка получится не очень густой. Если хочется сделать кашу гуще - добавляйте меньше молока.
3. По желанию и вкусу можно добавить 5-10 грамм сливочного масла, пол-чайной ложки сахара, или щепотку соли. Поскольку я стараюсь питаться правильно - то ничего этого не добавляю.

Готовим:

1. Овсянку всыпаем в глубокую тарелку. Посуда должна подходить для микроволновки.
2. Вливаем в тарелку молоко. Греть или кипятить его перед этим не нужно.
3. Ставим тарелку в микроволновку, и включаем на 45-60 секунд. Доводить молоко до кипения не обязательно, но оно должно обязательно быть горячим, чтобы овсянка разбухла. 
4. Достаем тарелку из микроволновки, и накрываем ее плоской тарелкой - чтобы тепло не уходило. 
5. Даем настояться. ~5 минут вполне хватает, чтобы овсянка разбухла, и каша остыла, чтобы ее можно было есть. 
6. Добавляем масло, соль/сахар, перемешиваем. 

Завтрак - готов. 

По желанию можно добавить в овсянку немного меда (вместо сахара), любые фрукты/сухофрукты, орехи, йогурт, варенье, шоколад. Делать это можно как просто для вкуса, так и для того, чтобы завтрак получился более взрывным в плане энергии. 

К примеру, если мне предстоит чем-то заниматься (я лично люблю по утрам делать зарядку) - учиться, много и плодотворно работать физически или умственно - то не помешало бы сделать овсянку более сладкой. Добавьте в нее пару чайных ложек меда, или несколько покрошенных квадратиков шоколадки. 

Для приготовления нам нужно:

два банана 300 г;
овсяные хлопья 100 г;
молоко 0,5% 50 мл;
яйцо 1 шт.

Приступаем к приготовлению:

Измалываем хлопья в муку. Разминаем банан вилкой до состояния пюре. Ну или используем блендер для этого. Тщательно взбиваем яйцо, добавляем в него бананы, муку, молоко. Все хорошенько взбиваем. Тесто должно получиться как густая сметана.
Разогреваем хорошенько антипригарную сковородку, выпекаем оладушки без масла.

Для приготовления нам нужно:

Цветная капуста – 200 г;
Горошек зеленый – 60 г;
Помидоры – 2 шт;
Молоко – 30 мл;
Яйца – 3 шт;
Соль и специи;

Приступаем к приготовлению: