Лентяй |
Этот десерт в Литве необыкновенно популярен, и именно под названием “Лентяй”. Каждый его помнит с детства, а между прочим у некоторых детство проходило в те времена, когда сгущенка была болшим дефицитом. Но если по сщастливому случаю есть сгущенка, непосредственно будет и Лентяй.
Делается он очень просто, а результат всегда хорошый.
Печенье поломать на кусочки. Масло растопить, смешать со сгущенкой и какао. Нам нравится, когда какaо в меру, но литовские читатели все нам делали замечание, что на фото лентяй слишом бледный – недодтаточно какао. Дело вкуса.
Также следуя своему вкусу можно обогатить лентяй разными добавками. Если любите изюм, сначала его разпарить. Если орехи, или арахис какой нибудь, сначала его поджарить. Шоколад поломать на кусочки.
В массу сливочного масла–сщущенки-какао положить печенья, любимые добавки и перемешать. Сначала будеть казаться, что печенья слишком много, а массы недостаточно, но надо только, чтоб каждый кусок обвалялся массой.
Положить все в посуду-форму, предворительно выложенную пищевой пленкой и сильно стромбовать. Оставить до завтрашнего дня.
Вынуть из формы и порезать на куски.
Метки: кулинария сладкие блюда |
Вышивка СЕРДЕЧКИ |
Метки: вышивка |
Кружевная шоколадная ваза |
Предлагаем вам описание приготовления удивительно красивой вазы из шоколада, которая может украсить любой праздничный стол.
1. Накрыть стеклянную или металлическую круглую миску алюминиевой фольгой.
2. Переложить растопленный шоколад в пластиковый пакет. Отрезать маленький кончик у мешка, чтобы через отверстие можно было выдавливать шоколад.
3. Обрызгать шоколадом миску, создавая кружевной рисунок.
4. Поставить миску на противень, шоколадом вверх, и поставить в холодильник на несколько часов или на ночь, чтобы шоколад затвердел.
5. Когда шоколад затвердеет, снять стеклянную миску. Затем аккуратно отделить фольгу от шоколада, собирая от краев к центру.
6. Храните вазу в холодильнике до необходимости. Ее можно наполнять фруктами, ягодами, щербетом или мороженым.
Источник cтатьи: kirisha.ru
Метки: кулинария сладкие блюда шоколад |
Шоколадный кекс с творогом |
Неслучайно рецепты простой и быстрой выпечки самые востребованные. Между домашними делами можно приготовить печенюшки, кексики или пироги не требующие много времени и тем не менее замечательные на вкус. Вот один из таких рецептов.
Что понадобится для приготовления
Стакан кефира
Два яйца
Полстакана – стакан сахара (по вкусу)
250 грамм творога или творожной массы (сладкие сырки)
Полтора – два стакана муки
Две – три столовых ложки какао
Чайная ложка с горкой разрыхлителя
40 грамм кокосовой стружки
Приготовление
Если в выпечке используется творог, то добавляйте стакан сахара, если сладкие сырки – то достаточно полстакана.
Немного сахара оставляем чтобы смешать его с какао. Остальной смешиваем с яйцами и взбиваем. Вливаем кефир. Потом добавляем творог (его нужно предварительно размять чтобы не было комочков). Все хорошо размешиваем, подсыпаем муку и разрыхлитель. Вымешиваем пока масса не станет однородной, без комочков. Тогда всыпаем кокосовую стружку и смешанное с сахаром какао. Тщательно перемешиваем тесто чтобы оно стало одного цвета, без разводов.
Форму смазываем маслом, посыпаем манкой или мукой, выливаем тесто. Выпекаем кекс при температуре 180 градусов примерно 40 – 45 минут. Даем остыть и посыпаем сахарной пудрой.
http://otvetin.ru/recept/23244-kak-prigotovit-shokoladnyj-keks-s-tvorogom.html
Метки: кулинария выпечка кекс |
Пирог "Ягодное лукошко" |
|
1
1) Разогреть духовку до 160С. Печенье ломаем на кусочки, затем перемалываем в блендере в крошку. Добавляем размяченное сливочное масло и вымешиваем до однородной массы. Разъемную форму выстилаем смазанной маслом бумагой для выпечки и выкладываем нашу песочную массу формируя руками бортики торта (чтобы не вытекла начинка). Ставим в духовку на 25-30 мин. 2) Готовим крем. Молоко с ванильным сахаром вскипятить. Желтки растереть с сахаром, постепенно добавляя муку. В желтковую массу влить молоко, перемешать. Поставить на огонь, варить до загустения непрерывно помешивая. Остудить и нанести на нашу песочную основу. 3)теперь желе. Содержимое пакетика перемешать с сахарн. песком. Добавить компот (сок или морс) и поставить на огонь. Также постоянно помешиваем чтобы не образовались комки. 4)Ягоды выкладываем на заварной крем и заливаем все готовым желе. Даем тортику настояться часа 2 и можно кушать. Приятного аппетита! |
Метки: кулинария выпечка пироги |
Пуловер |
Метки: вязание спицами для женщин свитер |
Свитер с широкими рукавами |
Метки: вязание спицами для женщин свитер |
Шоколадно-апельсиновый тирамису |
|
1
Когда я готовлю десерты, мне нравится всё подготовить заранее, а потом без суеты смешивать, раскладывать и посыпать, время от времени с наслаждением облизывая ложку))) Поэтому: 1. Ставим растапливаться шоколад на водяную баню. |
|
2
2. Отделяем белки от желтков, белки взбиваем с щепоткой соли в снежно-белую пену. |
|
3
Желтки смешиваем с сахарной пудрой и взбиваем до нежно-жёлтого цвета. Можно искпользовать миксер или блендер на маленькой скорости. |
|
4
3. Варим чашку подслащеного кофе, выливаем его в тарелку, ненужное осядет и туда мы потом будем макать наше печенье. |
|
5
4. Натираем апельсиновую цедру. |
Теперь всё готово и начинается волшебство: Смешиваем маскарпоне, 2/3 апельсиновой цедры и взбитые желтки. Взбиваем. Я делала это на низкой скорости блендера с насадкой венчик. Добавляем ложку белка и тщательно смешиваем. Потом выкладываем в крем оставшийся белок и аккуратненько лопаточкой перешиваем массу сверху вниз, получается воздушный ароматный крем. Наслаждаемся процессом и не забываем иногда пробовать:) правда удержаться и так невозможно))) Окунаем печенье (половину) в тарелку с кофе и выкладываем его на дно формы. Вы должны почувствовать, что печение впитало кофе, но не промокло насквозь. Я опускала в кофе, быстро считала до 4-х и вынимала, получилось то, что надо) На печенье выливаем половину растопленого шоколада и равномерно распределяем. На шоколад выкладываем половину крема. Потом опять, пропитанное печенье, 2-ая половина шоколада и оставшийся крем. Сверху украшаем оставшеся цедрой, стружкой шоколада и просеяным какао, чтобы не было комочков. Вот и всё. Ставим в холодильник на несколько часов, но если времени нет - то хотя бы на пол-часика:)
Метки: кулинария выпечка торт |
Яйца фаршированные ... жареные |
Оригинальный завтрак - вкусный и симпатичный)))
Меняйте фарш по своему вкусу, и каждый раз получится новое блюдо)))))))))
Метки: кулинария вторые блюда |
Пасха с вареным сгущенным молоком |
Метки: кулинария сладкие блюда |
Несладкие пироги из слоеного теста - экскурсия по Рунету |
Несладкие пироги из слоеного теста - просто находка для любой хозяйки! Они хороши и в качестве сытной закуски, и как вкусное основное блюдо. При этом возни с ними, как правило, совсем немного. Слоеное тесто можно приготовить и самой, как, например,в рецепте кубэтэ – пирога с картошкой и мясом, а можно и воспользоваться готовым. В последнем случае у вас всегда есть возможность удивить неожиданно нагрянувших гостей просто отличным обедом или ужином. Главное, чтобы в морозилке у вас всегда была припасена пачка слоеного теста. А начинка в таком пироге может быть абсолютно разная. Например...
Пирог с плавленым сырком и луком
Еще:
Пирог с моцареллой и помидорами
Пирог с мясом, картофелем, зеленью
Для интересующихся:
Слоеное тесто быстрого приготовления
ИСТОЧНИК
Метки: кулинария выпечка пироги |
Шоколадный мусс |
80-100 г шоколада с 75% содержанием какао
1 столовая ложка какао
2 столовые ложки сахара
2 яичных желтка
3 столовые ложки крепкого эспрессо
½ стакана жирных сливок для взбивания
Сливки поставить в холодильник.
Желтки, сахар, какао, кофе перемешать. Поместить на водяную баню, то есть на кастрюлю с кипящей водой.
Смесь постоянно помешиваем, пока желтки не загустеют.
Добавить кусочки шоколада. Довести до однородного состояния. Остудить.
Сливки взбить миксером.
Осторожно ввести в сливки шоколадную смесь. Взбить.
Разложить смесь по вазочкам.
Поставить вазочки в холодильник.
Перед подачей на стол посыпать шоколадной стружкой.
Метки: кулинария сладкие блюда десерты |
Ажурный жакет |
Метки: вязание крючком для женщин жакет |
Топ |
Метки: вязание крючком для женщин топ |
Кардиган |
Метки: вязание крючком для женщин кардиган |
Топ |
Метки: вязание спицами для женщин топ |
Блинчики с бананами |
Сегодня мы вам расскажем о том, как приготовить очень сытный и вкусненький десерт. Мы будем готовить блинчики с бананами. Это хороший способ порадовать ваших близких чем-то вкусненьким и красивым.
Для того чтобы приготовить блинчики с бананами нам потребуются следующие ингредиенты:
Итак, готовим сначала блины. Мы уже говорили о том, как быстро и легко их готовить, поэтому чтобы не тратить время, зайдите к нам на страничку со статьей «Рецепт блинчиков».
После того как мы приготовим несколько блинов, мы их смазываем для сочности сливочным маслом. Теперь возьмем пару бананов и хорошо промоем в воде. Снимаем шкурку и нарезаем крупными колбасками. Теперь вы выкладываем в блин дольки банана и заворачиваем блин в рулет. Теперь мы поливаем наше блюдо шоколадным сиропом и подаем к столу. Приготовление блинчиков с бананами и шоколадом займет у вас не больше 10-15 минут. Приятного вам аппетита.
Метки: кулинария выпечка блины |
Платье с круглой ажурной кокеткой |
РАЗМЕРЫ: 42-44
Вам потребуется: 600 г пряжи сиреневого цвета с содержанием лайкры; 100 т блестящей лентовидной нити в тон основной пряжи; спицы №3,5-4; круговые спицы № 3,5; пуговица; игла.
Сделайте выкройку деталей в натуральную величину согласно рисунка, свяжите образец чулочной гладью и определите плотность вязки, чтобы размер готового изделия соответствовал задуманному. Начните работу от кокетки вниз. Для этого наберите отделочной нитью расчетное число петель и вяжите, чередуя ее с основной нитью (через ряд), платочной вязкой поворотными рядами. Продолжите вязание отделочной нитью узором «уголки» по схеме 5.
Внимание! На схемах приведены только лицевые ряды. В изнаночных рядах все петли вяжите по рисунку.
Завершив раппорт узора (сх. 5), соедините полотно и продолжите работу по кругу в следующем порядке: 3 ряда платочной 
вязкой; 10 рядов сетчатым узором по схеме 5 а отделочной нитью; 10 рядов узором по схеме 5 б отделочной нитью.
Далее начните формирование регланных линий, распределив петли по выкройке, и вяжите основной нитью чулочной гладью. Дойдя до пройм, сбросьте петли рукавов, провязав 1 ряд вспомогательной нитью, разделите полотно на 6 равных частей, отметив цветной нитью границы боковых швов, вытачек переда и спинки и вяжите перед и спинку по кругу, выполняя убавки вдоль этих границ до линии талии. От талии вяжите, прибавляя за счет вывязывания ЛП скрещенными из протяжек, и регулярно сверяя размеры изделия с выкройкой. Выполнив полотно нужной вам длины, закройте петли. Распустите вспомогательную нить, набрав на круговые спицы открытые петли рукавов, и довяжите их, выполняя убавки согласно выкройке. На высоте 29 см от проймы закройте петли. Для застежки сделайте воздушную петлю на правой части кокетки спинки, а к левой - пришейте пуговицу.
http://www.shemyvyazaniya.com/page/plate-...-azhurnoj-koketkoj#cut
Метки: вязание спицами крючком для женщин платье |
Топ |
Метки: вязание крючком для женщин топ |
Индийский пирожок - самоса. |
Метки: кулинария выпечка пирожки |
