-
Запись понравилась
-
0
Процитировали
-
0
Сохранили
-
Влейте в кастрюлю стакан воды, добавьте 100 - 125 граммов масла или маргарина, немного соли и поставьте на огонь. Когда вода закипит, всыпьте стакан муки и, непрерывно помешивая, 2-3 минуты проварите смесь на слабом огне. Снимите кастрюлю и прибавляйте по одному яйцу, тщательно размешивая, пока тесто не начнёт тянуться (4-5 яиц). На лист, слегка смазанный маслом, выкладывайте небольшие булочки или трубочки из теста. При выпечке изделия увеличиваются в объёме. Выпекать в духовом шкафу 15-20 минут при t 180 С. Готовые и охлаждённые булочки надрезают с одной стороны и заполняют кремом.
Крем: разотрите яйцо со стаканом сахара, добавьте полстакана молока и, помешивая, проварите смесь на огне до закипания. Пока смесь будет остывать, взбейте добела 200 граммов масла и, продолжая взбивать, прибавляйте понемногу охлаждённую смесь. В готовый крем надо добавить ванилин.
-
Запись понравилась
-
2
Процитировали
-
0
Сохранили
-
Лаваш (2 листа); майонез; 2 варённые моркови среднего размера; 1 банка лосося или сайры;150 гр. сыра; укроп.
2 листа сложить один на другой так, чтобы они лишь наполовину закрывали друг друга (в середине 2 слоя, по краям один);
- Обильно смазать листы лаваша майонезом;
- 2-ой слой - укроп(равномерно посыпать весь лист лаваша;
- 3-ий слой – морковь, потертая на крупной терке;
- 4-ый слой – лосось (выложить содержимое банки на тарелку, размять вилкой, отделить кости);
- 5-ый слой – сыр потереть на крупной терке;
Готовый рулет очень аккуратно свернуть в трубочку, положить в фольгу на 2 часа в холодильник. Отрезать нужное количество рулета, оставшиеся кусочки снова заворачивать в фольгу.
Процитировано 2 раз
Вкусно_Быстро_Недоро
TUFELKA
Данный рецепт попал в Лирушную рассылку от 25 марта,.
Его добавили в свои цитатники более 20 пользователей Лиру!
___________________________
