Люди, которые ведут вегетарианский образ жизни, то есть не едят мясо, а также те, в чьем рационе преобладает рыба, значительно реже страдают от онкологических заболеваний.
Кроме того, те, кто отказывается от мяса, по статистике живут дольше (процесс старения клеток замедляется) и имеют индекс массы тела меньше, чем у любителей мясных продуктов.
Также люди, в чьем рационе питания присутствует большое количество рыбы и овощей, реже страдают от артритов.

Да здравствует пост!!!

Хоть и пост на дворе, а сладкого иногда хочется, особенно в день рождения или новый год.
Постный торт "Дамаск" Читать далее...

Готовить майонез не долго, но нужно в определенный момент приложить усилия. В результате получается очень вкусный соус с ярким ореховым вкусом, который можно добавлять в овощные салаты, постные супы. Этот соус хорошо пойдет и тем, кто не может по состоянию здоровья есть молочные продукты и яйца.

Читать далее...

Постный рецептик...
Вам потребуются: для теста: вода - 3 стакана; дрожжи -1 ч.л.; сахар - 2-3 ст.л.; соль - 1 ч.л.; мука; масло растительное - 4 ст.л.; для начинки: сухие грибы - 100 г; гречка - 300г; лк репчатый- 3 шт.; масло растительное для жарки; чеснок - 2-3 зубчика

В трёх стаканах тёплой воды (приблизительно 30 градусов) разводим чайную ложку дрожжей, две-три столовых ложки сахара. Добавляем чайную ложку соли, муку, размешиваем тесто для блинов. Затем добавляем 4 столовых ложки растительного масла, опять хорошо перемешиваем и оставляем на 20 минут. Затем жарим блины на сковороде, смазывая её растительным маслом.
Примерно 100 грамм сухих грибов отвариваем до готовности. Сливаем бульон. Отваренные грибы пропускаем через мясорубку с крупной решеткой.
На грибном бульоне отвариваем 300 грамм гречки. Три крупных луковицы мелко режем и пассируем на растительном масле. Смешиваем с гречкой, грибами и прожариваем начинку в духовке минут 10-20. Вынимаем из духовки, даём остыть, добавляем измельченный чеснок (2-3 зубчика).
На обратную сторону готового блина выкладываем две столовых ложки приготовленной начинки, сворачиваем конвертиком, обжариваем на сковороде с двух сторон.

Завтра, 10 марта начинается Великий пост.
Для многих является вопросом: как питаться, что можно есть, что нельзя.
Я нашла в сети интересный календарик. Буду рада, если кому-то он пригодится.

Оригинальный размер календаря здесь: