Ñäåëàëà êíîïêè ñ âåðõíåé Ïàíåëè, íà âñÿêèé ïîæàðíûé...))) ...
Äåëàåì êíîïêó Íðàâèòñÿ äëÿ êàæäîãî ïîñòà - (0)Äåëàåì êíîïêó Íðàâèòñÿ äëÿ êàæäîãî ïîñòà ...
Ëåíèâûå ïåëüìåíè: îíè íàñòîëüêî ëåíèâûå, ÷òî äàæå òåñòî ðàñêàòûâàòü íå íàäî - (0)Ëåíèâûå ïåëüìåíè: îíè íàñòîëüêî ëåíèâûå, ÷òî äàæå òåñòî ðàñêàòûâàòü íå íàäî Ïî âêóñó ëåíèâûå ïå...
Ïîëåçíûå ïðîãðàììû äëÿ àâòîðîâ - (0)Ïîëåçíûå ïðîãðàììû äëÿ àâòîðîâ Ïðîãðàììû äëÿ âûÿâëåíèÿ îøèáîê: https:/...
Ñîçäà¸ì êàðòèíêè ïî âàøåìó çàïðîñó îíëàéí - (0)Ñîçäà¸ì êàðòèíêè ïî âàøåìó çàïðîñó îíëàéí Çäðàâñòâóéòå... Ñåãîäíÿ èíòåðåñíàÿ ïîäñêàçêà â ñîâ...
ßáëî÷íûé ïèðîã - òîðò |
ßáëî÷íûé ïèðîã - òîðò
Êîãäà ïîñìîòðèòå íà ôîòî ïèðîãà, òî íàâåðíîå ñ óâåðåííîñòüþ ñêàæåòå, ÷òî ïèðîã áîëüøå ïîõîæ íà òîðò. ß, êîãäà ïîñìîòðåëà íà ôîòî, òî áûëà óäèâëåíà, ÷òî íàçâàíèå ýòîãî èçäåëèÿ ïèðîã. Íå çíàþ, Âû òàêèå ïèðîãè ïåêëè èëè íåò, ÿ - íèêîãäà. Ðåöåïò ïðèãîòîâëåíèÿ ïèðîãà íå ñëîæåí, äà è èíãðåäèåíòû äëÿ íåãî âñåãäà íàéäóòñÿ. Ïîýòîìó, åñëè åñòü æåëàíèå âêóñèòü òàêîé ïèðîã - òîðò, îñòàëîñü òîëüêî âçÿòü ðåöåïò è ïîïðîáîâàòü ïðèãîòîâèòü.
Èíãðåäèåíòû:
- ÿéöî - 1øò.
- ñîëü - 0,5 ÷.ë.
- ìóêà - 0,8 ñòàê.
- ÿáëîêè - 600 ã
- ñàõàð - 200 ã
- ñëèâêè - 1ñò.ë. (ìîæíî çàìåíèòü ñìåòàíîé)
- ñëèâî÷íîå ìàñëî - 100 ã
- âàíèëèí
Ïðèãîòîâëåíèå:
Èç ìóêè, ÿéöà, ñîëè, ñëèâîê, âàíèëèíà è ìàñëà çàìåñèòü êðóòîå òåñòî, à ïîñëå ðàçäåëèòü åãî íà ÷åòûðå ÷àñòè, çàâåðíóòü â öåëëîôàí è ïîñòàâèòü â õîëîäèëüíèê ßáëîêè î÷èñòèòü îò øêóðêè è ñåìÿí è íàòåðåòü íà êðóïíîé ò¸ðêå â ãëóáîêóþ ìèñî÷êó. Ò¸ðòûå ÿáëîêè çàñûïàòü ñòàêàíîì ñàõàðà è õîðîøî ïåðåìåøàòü.
Âêëþ÷èòü äóõîâêó. Äîñòàòü òåñòî èç õîëîäèëüíèêà è ðàçäåëèòü íà íåñêîëüêî ÷àñòåé. Êàæäóþ ÷àñòü ðàñêàòàòü òîíêèì ïëàñòîì (÷åì òîíüøå, òåì ëó÷øå) íà õîðîøî ïîñûïàííîé ìóêîé ïîâåðõíîñòè, ñêàëêó òîæå íóæíî õîðîøî îáñûïàòü ìóêîé, ÷òîáû íå ïðèëèïàëà ê òåñòó. Âûðåçàòü èç òåñòà, ñ ïîìîùüþ òàðåëêè, ðîâíûé êîðæ. Ìîæíî èñïîëüçîâàòü äåñåðòíóþ òàðåëêó. Âûáðàòü ôîðìó, â êîòîðîé áóäåò âûïåêàòüñÿ ïèðîã, îíà äîëæíà áûòü ïî äèàìåòðó áîëüøå, ÷åì ïèðîã. Ôîðìó ñìàçàòü ñëèâî÷íûì ìàñëîì, ïîëîæèòü â íå¸ ïåðâûé êîðæ. Ïî íåìó ðàâíîìåðíî ðàñïðåäåëèòü ÿáëîêè. Êñòàòè, ÿáëî÷íàÿ íà÷èíêà äîëæíà äàòü ñîê, ÷åì åãî áîëüøå, òåì âêóñíåå, ñî÷íåå è ìÿã÷å ïîëó÷èòñÿ ïèðîã (òîðò). Íà ïîñëåäíèé êîðæ âûëèòü îñòàâøèéñÿ ÿáëî÷íî - ñàõàðíûé ñèðîï è ïèðîã îêàæåòñÿ ñòîÿùèì "ïî-êîëåíî" â âîäå, íå áîéòåñü, ýòî ïðàâèëüíî. Äóõîâêà ê ýòîìó âðåìåíè ãîòîâî è ìîæíî ïîñòàâèòü ïèðîã. Âûïåêàòüñÿ îí áóäåò îò 20 äî 40 ìèíóò, ýòî çàâèñèò îò òîãî, êàê õîðîøî áûëà ðàçîãðåòà äóõîâêà.  ïðîöåññå âûïå÷êè íóæíî 3 ðàçà äîñòàòü ïèðîã èç äóõîâêè è ñíîâà ïîëèòü âåðõíèé êîðæ ÿáëî÷íûì ñèðîïîì ñî äíà ôîðìû. Ãîòîâíîñòü ïðîâåðÿåòñÿ òàê - ñèðîï ïðåâðàòèòñÿ â çîëîòèñòî-êîðè÷íåâûé ææ¸íûé ñàõàð è èì óæå íå âîçìîæíî ïîëèòü ïèðîã.
Âêóñíåå âñåãî åñòü òàêîé ïèðîã åù¸ ò¸ïëûì.
Ïðèÿòíîãî àïïåòèòà!
| Ðóáðèêè: | ðåöåïòû |
| Êîììåíòèðîâàòü | « Ïðåä. çàïèñü — Ê äíåâíèêó — Ñëåä. çàïèñü » | Ñòðàíèöû: [1] [Íîâûå] |
| Êîììåíòèðîâàòü | « Ïðåä. çàïèñü — Ê äíåâíèêó — Ñëåä. çàïèñü » | Ñòðàíèöû: [1] [Íîâûå] |