-Музыка

 -Подписка по e-mail

 

 -Поиск по дневнику

Поиск сообщений в FrauT

 -Сообщества

Читатель сообществ (Всего в списке: 1) World_of_Creation

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 05.06.2008
Записей:
Комментариев:
Написано: 1069





Торт "Ностальгия "

Четверг, 09 Октября 2008 г. 03:34 + в цитатник
Это цитата сообщения Cuisine_de_Evguenie [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Торт "Ностальгия "





Этот свой тортик я назвала Ностальгия.Он мне напомнил тортики которые мы пекли вместе с мамой и сестой на праздники в 80-х годах.В нём мои любимые компоненты - это сгущёнка,орехи,шоколад,мак.

Для теста:
-4 яйца
-стакан сметаны
-стакан сах.песку
-стакан муки
-2 ложки крахмала
-чайную ложку соды гашеную в уксусе
-какао

Для крема:
- 1-2 банки сгущенки
-1 - 1 1/2 пачки масла
или
-2 стаканы густой сметаны взбить с сахаром(по вкусу).
(1 кг сметаны на душлаг в холод)

Яйца взбить миксером.Добавить остальные составляющие:сметну,сахар,муку,крахмал,гашеную соду,какао.Всё тщательно перемешать и разделить на 2 части.В 1 часть положить орехи(грецкие,фундук или миндаль)во 2 часть- мак .
Выпечь 2 коржа.Каждый корж аккуратно разрезать поперёк на 2.И сложить чередуя ореховй корж потом маковый,орховый,маковый.
Коржи промазать кремом.Для урашения готового торта ,для пышности в крем я добавляю больше масла чем для коржей.Торту дать время пропитаться.Украсить шоколадными листьями,орехами и тд.
-

Метки:  

КАК ЖАРИТЬ МЯСО

Среда, 08 Октября 2008 г. 20:15 + в цитатник
Это цитата сообщения Уютный_дом [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

КАК ЖАРИТЬ МЯСО



Простые советы начинающей хозяйке

СОВЕТ ПЕРВЫЙ - всегда надо правильно выбрать мясо для того или иного блюда. Особенно, если вы хотите его поджарить или приготовить на гриле. Никогда у вас не получится достойного стейка (бифштекса в русской кухне), если вы попытаетесь приготовить его из мякоти грудины или части ноги.
Только мясо филе (в русской терминологии - вырезки), или антрекота (в русской интерпретации - толстый край), или синты (тонкий край) - можно использовать для жарки на сковороде или гриле.
Качество приготавливаемого блюда зависит также от возраста поедаемого вами животного. Ну это же не секрет: чем моложе мясо, тем оно вкуснее.

СОВЕТ ВТОРОЙ - мясо перед жаркой все-таки лучше замариновать. Самый быстрый и легкий способ - поперчить и залить растительным маслом, предварительно натерев мясо толченым чесноком. Солить предварительно я не рекомендую, так как соль вызывает преждевременное выделение мясного сока, что снижает вкус мяса. Поэтому солить мясо надо в самом конце жарки. Такой способ маринования хорошо применять при жарке свиных, бараньих, телячьих ребрышек.
Если мясо нужно мариновать и сроки для этого сжаты, я рекомендую вам следующий рецепт маринада.
Нарезать мясо на порционные куски ( обычно это 150-200 грамм), отбить их , сложить в посуду, посыпать нарезанным репчатым луком, тмином, лавровым листом, корнем петрушки. Затем полить растительным маслом, смешанным с соком лимона в пропорции - 5 грамм масла на сок трети лимона, перцем и солью. Периодически переворачивать мясо.

СОВЕТ ТРЕТИЙ — мясо при жарке нельзя часто переворачивать. Обычно его переворачивают на другую сторону только тогда, когда первая сторона уже практически готова.

СОВЕТ ЧЕТВЕРТЫЙ — вы должны определить, какое мясо вы хотите по степени его прожаривания. В отличие от некоторых блюд из говядины таких как Ростбиф или Стейк (бифштекс), баранину телятину и свинину никогда не готовят полупрожаренными.

СОВЕТ ПЯТЫЙ — порционные куски мяса при хранении ухудшают свой вкус. Поэтому мясо необходимо поджаривать незадолго до подачи его на стол.

НЕКОТОРЫЕ СПОСОБЫ ПАНИРОВКИ МЯСА:
1. Обсыпать продукт мукой, окунуть в белый соус (смесь яйца с маслом), посолить, запанировать в сухарях. Прижать панировку, затем снова окунуть в соус и опять запанировать.
2. В оливкоовое масло добавить лимонный сок, соль, перец и взбить вилкой. Запанировать мясо в муке, смочить приготовленной смесью и вновь запанировать в муке.
3. Очень хороший вкус дает смачивание кусков мяса смесью яйца с горчицей.

Если вспомню еще что-то - напишу.

Метки:  

Энергетика камней

Среда, 08 Октября 2008 г. 20:14 + в цитатник
Это цитата сообщения Лина_из_Израиля [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

ИСПОЛЬЗОВАНИЕ КАМНЕЙ-ТАЛИСМАНОВ В ЛЮБВИ



Камни-талисманыМногие люди верят, что кристаллы обладают силой. Ювелирные изделия с драгоценными камнями, которые вы носите, притягивают разные виды энергии. Тысячелетиями люди прибегали к помощи кристаллов, чтобы получить здоровье, любовь, защиту и богатство. Драгоценные камни и кристаллы — богатство, созданное самой природой. Кристаллы обладают уникальной энергией. Каждый предназначен для своей цели. Один из самых хороших кристаллов — розовый кварц, используемый для усиления привлекательности. Он исцеляет разбитые сердца и повышает самооценку.

Читать далее...

Метки:  

Счастье (притча)

Среда, 08 Октября 2008 г. 11:27 + в цитатник
Это цитата сообщения Chuzhestranka [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Счастье (притча)



 (411x535, 29Kb)
Однажды старый кот, повстречал молодого котёнка. Котёнок бегал по кругу и пытался поймать свой хвост. Старый кот стоял и смотрел, а молодой котёнок всё крутился, падал, вставал и опять гонялся за хвостом. Почему ты гоняешься за своим хвостом? спросил старый кот. Мне сказали ответил котёнок что мой хвост, это моё счастье, вот я и пытаюсь его поймать.

Старый кот улыбнулся, так как это умеют делать только старые коты и сказал: Когда я был молодым, мне тоже сказали, что в моём хвосте, моё счастье. Я много дней бегал за своим хвостом и пытался схватить его. Я не ел, не пил, а только бегал за хвостом. Я падал без сил, вставал и опять пытался поймать свой хвост. В какой то момент я отчаялся и пошёл.

Просто пошёл куда глаза глядят. И знаешь что я вдруг заметил? Что? с удивлением спросил котёнок. Я заметил, что куда бы я не шёл, мой хвост везде идёт со мной.

Метки:  

БРАТЬЯ НАШИ МЕНЬШИЕ

Среда, 08 Октября 2008 г. 11:13 + в цитатник
Это цитата сообщения Chuzhestranka [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

В компании настоящего друга можно думать вслух...



Помни, друзья появляются неожиданно, не сообщая заранее о размере....
 (537x359, 41Kb)
Но твои настоящие Друзья всегда поддержат тебя....
 (529x397, 27Kb)
Уважают твою креативность и умение видеть мир за пределами коробки....
 (564x376, 34Kb)
Они будут рядом чтобы подставить тебе свое плечо....
 (566x477, 60Kb)
Или подарят тебе крепкие объятия....
 (480x667, 57Kb)
Настоящий друг разделит твои интересы и поймет, что ты думаешь об этом....
 (530x345, 50Kb)
Они помогут тебе видеть мир не только в черно-белых красках,
откроют для тебя цвета мира....
 (492x472, 56Kb)
И примут тебя таким, какой ты есть, даже если ты только что проснулся с утра....
 (513x373, 26Kb)
Исполнят для тебя твою любимую песню....
 (361x528, 36Kb)
Будут с тобой в самых невероятных ситуациях....
 (558x348, 48Kb)
И когда кто-то откроется тебе, не бойся показать свою любовь взамен....
 (518x323, 33Kb)
Вы можете быть друзьями всю последующую жизнь....
 (495x436, 37Kb)
Уважать друг друга и быть толерантным....
 (614x461, 56Kb)
 (609x457, 56Kb)
 (613x460, 53Kb)
 (614x461, 53Kb)
 (635x477, 51Kb)
взято тут: http://www.yaplakal.com/nastoyaschie_druzya.html

Метки:  

ГЕНЕРАТОР РЕШЕНИЯ ПРОБЛЕМ)))

Среда, 08 Октября 2008 г. 03:30 + в цитатник
Это цитата сообщения Новинки_Сезона [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

ГЕНЕРАТОР РЕШЕНИЯ ПРОБЛЕМ



НОВИНКА РЕШАЮ ЛЮБЫЕ ПРОБЛЕМЫ

В жизни часто возникают ситуации, когда необходимо найти решение сложной проблемы.
 (500x284, 718Kb)
"Как решить проблему" шаг за шагом, просто и доступно, научить вас мыслить по-новому, изобретательно и творчески?

Вы обнаружите в себе "тайные" способности и таланты, поймете, как управлять своей мыслью и создавать новые правильные идеи. Овладев некоторыми универсальными приемами мышления, вы преодолеете рамки стереотипов и станете настоящим генератором идей, и решите любые свои проблемы.



Решение всех проблем



Метки:  

Твоё фото с 1950г. по 2000г.

Среда, 08 Октября 2008 г. 03:29 + в цитатник
Это цитата сообщения almiria_kh [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Твоё фото с 1950г. по 2000г.





Твоё фото с 1950г. по 2000г.
Здесь ты сможешь переместиться во времени
и посмотреть-как бы ты выглядела-
если бы была модницей
в 1950-х;1960-х;1970-х;1980-х;1990-х;
-включая 2000-ый год.
Поехали!…



и так начинаем:Begin

выбираем мужское или женское фото.

жмём загрузить

отцентровываем фото и жмём продолжить


делаем выбор

опять нажимаем продолжить

получаем фото и корректируем

выбираем год

жмём на красную стрелочку

и сохраняем


Счастливого вам путешествия во времени!

p.s.cлучайная картинка из и-нета.



Метки:  

Притча: «Как человек при жизни уподобился богу»

Среда, 08 Октября 2008 г. 03:27 + в цитатник
Это цитата сообщения CAPRICE_des_DIEUX [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Притча



Притча: «Как человек при жизни уподобился богу»

 

 

В день свадьбы одного человека подошёл к счастливцу старец и сказал:
— Я должен омрачить твоё счастье. Падут камни с неба и сделают тебя уродом, и пойдёшь ты по этой земле гонимый людьми, как ветром. Это судьба твоя, её не обойдёшь, её не переступишь. За грехи твои прошлые быть тебе изгоем и нести кару Судьбы до последних дней твоей жизни.

Страшно счастливцу было слышать такие слова, но он знал Великий Закон Судьбы и безропотно принял горькую весть. Только беспокоила его судьба любимой женщины, ставшей его женой, и он остановил старца вопросом:
— Скажи, провидец, не коснётся ли несчастье жены моей?
Старец внимательно посмотрел на человека и сказал:
— Я вижу искренность в глазах твоих и хотел бы тебя утешить, что у жены твоей завидная судьба…

И старец исчез. Вздохнул облегчённо человек, и сказал жене своей, доброчестивой красавице:
— Из чистой и большой любви к тебе я отрекаюсь от тебя первым, чтобы не причинить тебе боль, не обречь на страдания и несчастье. Я хочу, чтобы горе не коснулось острым ножом прекрасного лица твоего и не изрыло его безобразными морщинами. Я хочу, чтобы печаль не вошла в сердце твоё и не породила в нём боли. Я хочу, чтобы ты всегда была так же красива и счастлива, как сегодня.
Ничего не ответила ему жена. И, простившись, он покинул её.

Недолго пришлось ждать карающего меча Судьбы. В одну из ночей разыгралась буря, и посыпались камни с неба, и обрушился этот камнепад на человека. Такой страшной боли он ещё никогда не испытывал. Когда ураган стих, оказался человек засыпанным камнями, из-под которых не мог даже выбраться. Сколько он пролежал под ними и что с ним потом было, он не помнил, но когда открыл глаза, то увидел перед собой свою жену в простом платье и с потухшими от горя глазами.
— Ты пришёл в себя, значит, будешь жить. Не гони меня более, я всё равно не уйду, потому что связаны мы Судьбой, и быть нам вместе до последних дней наших и в горе, и в радости.
Не мог противиться человек, ибо был он привязан к ложу своему слабостью израненного тела, но когда раны зажили, он украдкой вышел из лачуги и ушёл, чтобы не обременять любимую женщину уродством своим.

Пройдя не так много, он наклонился к ручью напиться и увидел в дрожащем зеркале ручья до боли знакомый образ.
— Я проклят Судьбой за грехи свои, и это мой крест, и нести его мне без стенаний и ропота. Я не могу обрекать тебя на эти страшные муки, потому что любовь моя выше жалости к себе, — обратился он к той, чьё отражение дрожало в воде. — Оставь меня, чтобы в тиши мирской жизни свить себе гнездо, завести в нём детей и жить, как живут все, в довольстве и счастье. Я же не могу дать тебе ничего, кроме страданий, но любовь моя к тебе так велика, что, причиняя тебе боль, я буду мучаться сам ещё больше. Оставь меня, чтобы облегчить мои страдания, и я буду более спокоен от счастья твоего.
И ушёл несчастный, волоча за собой ногу и опираясь на палку изуродованной единственной рукой.
В одном селении, куда зашёл человек попросить хлеба, он заступился за ободранную, больную кошку, которую таскали на верёвке мальчишки, но баловни судьбы, увидев новую жертву, в порыве тупого безумия накинулись на неё. Страшной жестокости они подвергли несчастного, и лежал он на земле растерзанный и избитый. И вдруг чья-то тень заслонила палящее солнце, безжалостно обжигающее свежие раны. Открыл глаза свои человек и увидел жену. Тогда он заплакал от бессилия, умоляя её покинуть его, потому что он страдает вдвое больше, когда видит любимое лицо, изменяющееся от страданий и боли.

И снова он ушёл, и так убегал от неё всегда, но после каждой неудачной встречи с людьми или страшными явлениями природы, приносившими ему новую боль и новые страдания, он видел возле себя женщину, которая была его женой. И сказала она ему однажды:
— Я — жена твоя перед Богом. Он связал наши судьбы, и я не могу нарушить то, что разрушить невозможно. Не из страха за грехи я хожу за тобой, а из любви человеческой. Я не в силах покинуть тебя, ибо это не в силах моих. Твоя судьба — моя судьба, и ничто не остановит меня, ибо долг мой быть рядом с тем, с кем связана я невидимой нитью Великой Судьбы Жизни. И не могу я быть счастлива при виде несчастья. И не могу быть спокойна при виде горя. И не могу быть равнодушна при виде страдания. Нет у меня иного пути, чем путь милосердия. Нет иного смысла жизни, чем ниспослание любви своей, которая залечивает и телесные, и душевные раны, и ниспослание добра своего, которое даёт силу в преодолении трудностей. И не смогу я быть счастливой, помня о несчастье. И не могу не помнить, потому что нельзя забыть. Не из жалости, из любви я с тобою. Не из милости, а из милосердия. Не для сострадания, а для воодушевления. Не принимай меня как жертву, прими как Бога, которого ты не можешь отвергнуть и изгнать из сердца своего.

И смирился человек, и пошёл он дальше по своему трудному пути вместе с той, которая была теперь для него не женой, а спасительницей. И стала легче дорога, и слабее боль, и меньше печаль. А женщина, шедшая рядом, наполняла живительными силами не только близкого её сердцу человека, но всех тех, кто нуждался в поддержке. И, не скупясь, раздавала она свою любовь и свет своей души всем, кому они были нужны. И чем больше света она давала, тем светлее сама становилась. И принимали её люди в сердце своё как Бога, и слушали её как Бога, и верили ей как Богу, и становились сами светлее и чище, и понимали смысл судьбы и жизни, и принимали их как должное, дабы пройти по трудному пути, пронести тяжёлую ношу и измениться. И стала она божественным Светочем, и мудростью житейской, и благочестием мирским, не только для мужа своего, но и для всех людей.

И живёт она и поныне, и кто видит её, тот полнится светом, который очищает, тот получает мудрость, которая помогает жить, тот имеет благо, которое делает счастливым.

Тот, кто безропотно сносит удары Судьбы, тот растёт, кто величием Души живёт, тот возвышается.

Автор: Ольга Безымянная

 

 

(с)

Метки:  

Прекрасные дамы от Эмиль Вернон

Среда, 08 Октября 2008 г. 03:21 + в цитатник
Это цитата сообщения Arin_Levindor [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Прекрасные дамы от Эмиль Вернон









Прекрасные дамы от Эмиля Вернона




О, женщина, услада из услад
и злейшее из порождений ада.
Мужчине ты и радость и награда,
ты боль его и смертоносный яд.
Ты добродетели цветущий сад
и аспид, выползающий из сада.
За доброту тебя прославить надо,
за дьявольскую ложь - отправить в ад.
Ты кровью нас и молоком взрастила,
но есть ли в мире своенравней сила?
Ты шелест крыл и злобных гарпий прыть.
Тобою нежим мы сердца и раним,
Тебя бы я сравнил с кровопусканьем,
оно целит, но может и убить.
(Феликс Лопе Де Вега Карпью ©)





О, женщина, дитя, привыкшее играть
И взором нежных глаз, и лаской поцелуя,
Я должен бы тебя всем сердцем презирать,
А я тебя люблю, волнуясь и тоскуя!

Люблю и рвусь к тебе, прощаю и люблю,
Живу одной тобой в моих терзаньях страстных,
Для прихоти твоей я душу погублю,
Все, все возьми себе - за взгляд очей прекрасных,

За слово лживое, что истины нежней,
За сладкую тоску восторженных мучений!
Ты, море странных снов, и звуков, и огней!
Ты, друг и вечный враг! Злой дух и добрый гений!
(Константин Бальмонт ©)





Тебе стихи мои, сравниться ль их красе
С очами милыми, с их чудной красотою,
Где грезы сладкие смеются, где порою
Печалью дышит всё в алмазной их росе!..

Твоей душе святой мои созданья все
Готов я посвятить восторженной душою!..
Но горе мне! Кошмар растет передо мною,
Как стая злых волков средь леса... Быть грозе!..

Вся жизнь обагрена кровавою струёй!..
О, вопль души моей, как жалок пред тобой
Плач прародителей, их ропот безутешный,

Когда был меч простерт над их четою грешной!
Пред этим воплем вся печаль твоя -
Касатки резвые в день ясный сентября!
(Поль Верлен ©)





Читать далее



Метки:  

Творожная запеканка

Среда, 08 Октября 2008 г. 03:18 + в цитатник
Это цитата сообщения Шарлатанка [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Запеканка!



Рецепт для тех, кто любит изделия из творога. Например запеканку!

Взять 1 кг творога, 4 стол.ложки манной крупы, 6 столовых ложек сахара, 2 яйца, чайная ложка соли, 4 столовые ложки растопленного сливочного масла, 100 грамм изюма - без косточек, понадобится и сметана, не жирная.

СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ:      Рекомендуют творог прокрутить через мясорубку, но для меня проще все смешивать в комбайне.

Итак кладем последовательно и перемешивая - творог, потом яйца, манку, сахар, соль, вливаем масло. В конце добавляем изюм.

Берем форму, смазываем ее маслом, опять же сливочным, посыпаем сухарями(белыми), я лично сыпала готовые панировочные.

Выкладываем нашу смесь в форму и смазываем сверху сметаной. Выпикается запеканка где-то 30-35 минут,200 градусов.

Это примерно, а так все зависит от мощности вашей плиты. И ждем.

 Получается очень вкусно!

ПРошлый раз я брала 500 грамм творога и соответственно все ингридиенты, кроме изюма надо уменьшать в двое.

И так, приятного аппетита!

 (700x525, 170Kb)

 (700x525, 182Kb) 


Метки:  

Поиск сообщений в FrauT
Страницы: 46 ... 24 23 [22] 21 20 ..
.. 1 Календарь