(и еще 121760 записям на сайте сопоставлена такая метка)
Другие метки пользователя ↓
анимация баклажаны видео второе выпечка генераторы гордон грибы десерт женщина животные закуска интересно история капуста картинки картины картофель косметика кошки кулинария курица линеечки меню мужчины музыка новый год пиво пирог помидоры притча рамазан рамочки рецепты рулет рыба салат советы ссылки ссылочки тест тесто торт уроки факты философия фон фото цветы юмор
10 РЕЦЕПТОВ БЛЮД ИЗ КАРТОФЕЛЯ |
Блюд из картофеля существует великое множество и сосчитать их нет никакой возможности. Кроме того, что все блюда получаются очень вкусными, картофель, как оказалось очень полезный овощ.
Для полноценного питания достаточно каждый день съедать 100 г картофеля. А максимально сохранить все витамины и микроэлементы при приготовлении картофеля помогут следующие хитрости:
Кожуру с картофеля срезайте как можно тоньше, а еще лучше - запекайте его или отваривайте в мундире.
Отваривайте картофель на пару или в минимальном количестве воды. Никогда не храните в воде уже почищенный картофель. Полезнее класть картофель в уже закипевшую и подсоленную воду.
Картофель, фаршированный мясом
картофель 8–10 шт.
сметана 2 стакана
соль
петрушка или укроп
для мясного фарша:
говядина 400 г
луковица 1 шт.
жир свиной 1 ст. л.
соль, перец молотый (черный)
Инструкция: Очистить картофель и придать клубням одинаковую круглую форму. Удалить из клубней сердцевину, чтобы получились чашечки. Приготовить фарш: говядину (мякоть) пропустить через мясорубку, смешать с обжаренным шинкованным репчатым луком, посолить, поперчить. Заполнить фаршем «чашечки», слегка их обжарить, затем положить в утятницу, посолить, залить сметаной и запечь в духовке. Запеченный картофель положить на блюдо, обсыпать зеленью, обложить солеными огурцами, помидорами. Таким же способом можно приготовить картофель с грибным фаршем. Фарш готовят так: сварить белые сушеные грибы, мелко нарубить их, добавить обжаренный на масле лук. Обжарить муку, развести её грибным отваром, соединить с грибами и луком, хорошо перемешать.
Метки: картофель кулинария |
Домохозяинам на заметку. Картошку любите чистить? |
Метки: картофель советы кулинария хитрости |
Оригинальные котлетки с картошкой))) |
Метки: кулинария котлеты картофель |
Рыба, запеченая целиком |
Метки: рыба картофель кулинария |
Страницы: | [1] |