Манник "Зебра" в мультиварке

«Зеброй» уже никого не удивишь. Пирог любим и популярен в самых разных национальных кухнях. Состав его может быть различным в зависимости от желания хозяйки.
 
У меня снова оказались остатки скисшегося молока и творог, и я решила сделать манник с типичным полосатым рисунком. В последнее время я чаще всего пироги готовлю в мультиварке. Уж очень ровненькими и симпатичными они там получаются.
 
Ингредиенты: 1 ст. кефира, 1 ст. манки, 1 ст. муки, 3 яйца, 1 ст. сахара, 200 г творога, 100 г сливочного масла, 1 ч.л. соды, 4 ст.л. какао.

Шоколадный шифоновый бисквит и торт "Гормон счастья"

 Много шоколада не бывает! А он, как известно, является гормоном счастья, отсюда и название этого вкусного и очень праздничного торта! Попробуйте! 

Ингредиенты

Бисквит

• Мука — 200 г
• Разрыхлитель теста — 2 ч. л.
• Сода (питьевая) — 0,25 ч. л.
• Соль — 0,25 ч. л.
• Сахар — 225 г
• Желток яичный — 5 шт
• Какао-порошок (хорошего качества) — 60 г
• Кофе растворимый — 1,5 ст. л.
• Вода — 175 мл
• Масло растительное (без запаха) — 125 мл
• Белок яичный — 8 шт

Ореховый крем "Баунти"

• Масло сливочное — 100 г
• Сливки (35%) — 250 мл
• Кокос (стружка) — 100 г
• Фундук (порубить) — 150 г
• Сок апельсиновый (или лимонный, одного среднего плода)
• Цедра апельсина (или лимона) — 1,5 ч. л.
• Сахар — 150 г
• Желток яичный — 3 шт

Крем из сливок

• Сахарная пудра — 2 ст. л.
• Сливки (35%) — 200 мл

Глазурь

• Шоколад черный — 120 г
• Сливки (35%) — 80 мл

И не говорите мне, что это высококаллорийно! Жить вообще вредно - от этого умирают!))

Блюда из смородины

Очаровательный пирог "Нежность"

Описание: Очень нежный и вкусный пирог. Угощайтесь.

Ингредиенты

• Яйцо куриное (2 в тесто + 1 для смазывания верха) — 3 шт
• Масло сливочное (или маргарин) — 200 г
• Сахар — 100 г
• Сахар коричневый (ТМ Мистраль.) — 3 ст. л.
• Мука пшеничная — 3 стак.
• Разрыхлитель теста — 2 ч. л.
• Соль — 1 щепот.
• Яблоко — 3 шт
• Орехи грецкие — 100 г
• Сок лимонный — 1 ч. л.

Польский пирог "Карпатка"

Описание: Взяла на себя миссию популяризироовать этот польский десертный пирог. Так как я очень люблю заварное тесто и всякие штучки из него, то моё внимание привлёк этот пирог, особенно его разрез. Если вы хотя бы раз пекли эклеры или профитроли, то приготовить его не составит никакого труда. А какой вкусный крем, напоминает мороженое!

Ингредиенты

Тесто

• Вода — 230 мл
• Маргарин — 100 г
• Мука пшеничная — 150 г
• Яйцо куриное — 5 шт
• Соль — 1/3 ч. л.
• Разрыхлитель теста — 1/2 ч. л.

Крем

• Молоко — 700 мл
• Сахар — 160 г
• Мука пшеничная — 80 г
• Крахмал — 80 г
• Желток яичный — 2 шт
• Ванилин — 2 г
• Масло сливочное — 200 г

936 просмотров

Самса. Ну очень вкусно!

Замечательная самса по проверенному рецепту. Попробуйте приготовить!

Очень простой в приготовлении, очень лимонный, очень кокосовый, очень нежный и сочный. Хоть он и назван в оригинале пирогом ("Lazy Lemon Pie"), но текстура его скорей как у запеканки, чем как у пирога. С приготовлением справится, как анонсировалось, даже ребенок, а вкус - неожиданно нежный и свежий! Рецепт взят из журнала New Zealand Woman\'s Day. Посвящается всем любителям кокосово-лимонной выпечки! Если рецепт уже есть на сайте - согласна честно помахать ручкой и удалить!

Яблочный джем "Экономный"

Описание: И снова у меня джем :). Люблю я это дело - варить джемы гораздо проще и быстрее, чем варенье. А яблочный, вообще, классика. Рецепт простой, а почему именно "ЭКОНОМНЫЙ"? Заходите и узнаете!

Ингредиенты

• Яблоко — 2 кг
• Сахар — 1 кг
• Вода — 1/2 стак.