ЛЕПЕШКИ ТВОРОЖНЫЕ С КАРТОФЕЛЕМ

Пятница, 02 Сентября 2011 г. 10:55 + в цитатник

Цитата сообщения Шрек_Лесной

Прочитать целиком В свой цитатник или сообщество!

ЛЕПЕШКИ ТВОРОЖНЫЕ С КАРТОФЕЛЕМ

Лепешки творожные с картофелем

НЕОБХОДИМЫЕ ПРОДУКТЫ:

творог - 500 г

картофель отварной - 500 г

яичный желток - 1-2 шт.

мука пшеничная или крахмал картофельный - 4 ст. ложки

жир - 50 г

семена тмина

соль

СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ БЛЮДА:

Творог соединить с протертым картофелем, добавить желтки, соль, тмин, часть муки, перемешать. Из полученной массы сформовать лепешки, запанировать их в оставшейся муке и обжарить на жире до образования румяной корочки.

Подавать лепешки со сметаной, растопленным маслом или томатным соусом и салатом из свежих овощей.

http://www.millionmenu.ru/rus/recipes/collection/drecip3872/

Серия сообщений "Кулинария":
Часть 1 - "Не пицца".-из Лаваша
Часть 2 - Рецепты блюд с творогом
...
Часть 9 - Рис по-турецки
Часть 10 - Овсяные Котлетки
Часть 11 - ЛЕПЕШКИ ТВОРОЖНЫЕ С КАРТОФЕЛЕМ
Часть 12 - Фалафель - это шарики из хумуса
Часть 13 - Хумус - на любой вкус
...
Часть 17 - Домашний сыр «Филадельфия»
Часть 18 - Колбаса домашнего приготовления
Часть 19 - рецепт домашнего сыра. Вкус типа сулугуни или нежной брынзы.