Заблудилась душа Опустела душа, опустела, Потеряла душа свое тело. Ей бы заново дух обрести, Что бы бренное тело спасти. Заблудилась душа, заблудилась, О высокие скалы разбилась. Ей бы плакать, ей бы кричать, А приходится просто молчать. Ты душа моя, воротись ко мне, Перестань бродить по чужой земле. Воротись душа, обогрей меня, Посидим с тобой вместе у огня... * * * Разрывая руками. Отпустила и позабыла. Сохранила и умерла. Как тигрица ночами выла, Когда сердце свое отдала. И в который уж раз по кругу, Шла, шагала, бежала, неслась... Покорилась недругу-другу, Страхам в полон земной отдалась. Отошла... 20 верст от выстрела... Оставляя в себе пустоту. Нет, движения небыли быстрыми, Я Ему отдалась одному. Молча, сидя на краешке облака, Я ступнями встала не Твердь, И молитву читала не долго я, Разрывая руками смерть * * * Жизнь с Любви начать... Ты держал Её в руках, Она стонала. Отпустил Её на волю, Упала... Птица счастья не взлетает без Любви, Хоть зови Её ты не зови... Мы Любовь мешаем с жизненной прозой, Закрывая черный цвет алой розой. Любим суп, любим яблоки, что же? Что ж Любовь ни на что не похожа?! Он держал Её в руках, Она билась... Отпустил Её на волю, Воспарилась. Птица счастья рука об руку с Любовью, Душа с сердцем перемешаны кровью. Мы Любовь и Коварство смешали, Из темнице Измену достали. А теперь утираем лишь слезы, Обрывая цветы алой розы... Не держите Любовь в темнице, Пусть она полетит вольной птицей... Пусть взлетая вернётся опять, Что бы Жизнь вновь с Любви начать... Галерея_Дефне

http://blogs.mail.ru/mail/tais.viev/

СМОТРЕТЬ ДАЛЬШЕ

29 просмотров

Продолжение приключений 4 друзей: слонёнка, мартышки, попугая и удава. ОЙ! ребята не надо время торопить. ertata

313 просмотров

Автор текста (слов): Снежина Татьяна Композитор (музыка): Снежина Татьяна . Снова от меня ветер злых перемен тебя уносит, Не оставив мне даже тени взамен, И он не спросит, Может быть хочу улететь я с тобой, Желтой осенней листвой, Птицей за синей мечтой. Позови меня с собой, Я приду сквозь злые ночи, Я отправлюсь за тобой, Что бы путь мне ни пророчил, Я приду туда, где ты Нарисуешь в небе солнце, Где разбитые мечты Обретают снова силу высоты. Сколько я искала тебя сквозь года, В толпе прохожих, Думала, ты будешь со мной навсегда, Но ты уходишь, Ты теперь в толпе не узнаешь меня, Только, как прежде любя, я отпускаю тебя. Позови меня с собой, Я приду сквозь злые ночи, Я отправлюсь за тобой, Что бы путь мне ни пророчил, Я приду туда, где ты Нарисуешь в небе солнце, Где разбитые мечты Обретают снова силу высоты. Каждый раз, как только спускается ночь На спящий город, Я бегу из дома бессонного прочь, В тоску и холод, Я ищу среди снов безликих тебя, Но в дверь иного дня, Я вновь иду без тебя. Позови меня с собой, Я приду сквозь злые ночи, Я отправлюсь за тобой, Что бы путь мне ни пророчил, Я приду туда, где ты Нарисуешь в небе солнце, Где разбитые мечты Обретают снова силу высоты. Позови меня с собой, Я приду сквозь злые ночи, Я отправлюсь за тобой, Что бы путь мне ни пророчил, Я приду туда, где ты Нарисуешь в небе солнце, Где разбитые мечты Обретают снова силу высоты. Позови меня с собой, Я приду сквозь злые ночи, Я отправлюсь за тобой, Что бы путь мне ни пророчил, Я приду туда, где ты Нарисуешь в небе солнце, Где разбитые мечты Обретают снова силу высоты.

Торонто. Кошки рынка Кенсингтон

Моаи каменные статуи из спрессованного вулканического пепла. Все моаи монолитны, то есть вырезаны из единого куска и не склеены или скреплены. Вес иногда достигает более 20 тонн, а высота — более 6 метров. Всего на острове Пасхи имеется 997 моаи. Наиболее широко распространена теория, по которой моаи воздвигли поселенцы из островов Полинезии в 1000—1100. Они могли представлять умерших предков или придавать силу живущим лидерам, а также быть символами кланов.


СМОТРЕТЬ ДАЛЬШЕ

22 просмотров

К УДАВУ БАБКА ПРИЕХАЛА. ertata

73 просмотров

Следующая история о 4 друзьях: слонёнке, обезьянке, удаве и попугае. Попугая учили летать. ertata

Жюльен (фр. julinne) переводится как «июльский» и во французской кулинарии означает способ нарезки тонкой соломкой молодых летних овощей и побегов. В таком контексте вполне логичное название, ведь во Франции молодым считается картофель, поступивший на прилавки до 31 июля текущего года. И тонкая нарезка овощей для блюда (практически овощное спагетти) определяет такие названия как салат-жюльен и суп-жюльен.


Каким образом в славянском сознании способ нарезки трансформировался в определенное блюдо, история умалчивает. Может быть, это связано с тем, что хороший повар режет все составляющие жюльена очень мелко и преимущественно соломкой? Такая мелкая нарезка существенно влияет на время приготовления блюда и его консистенцию и, в свою очередь, определяют его своеобразный нежный вкус. Как бы то ни было, но у жюльена появилось второе значение. Так что же за блюдо жюльен по-новому?

Традиционно для постсоветского пространства - это запеченные в сливочном или сметанном соусе грибы с луком, возможно, с кусочками курицы, под сырной корочкой. Во Франции тоже существует такое блюдо, называется оно «кокот». Только для нашего уха это название меньше всего ассоциируется с кулинарией, поэтому и не приживается, наверно.

Жюльен в наше время имеет бесконечное количество вариаций. Вместо грибов в него можно положить нарезанные соломкой мясо, птицу, субпродукты (почки, сердце, язык), ветчину, морепродукты (кальмары, креветки, морские гребешки, мидии) или рыбу. Обязательными компонентами являются только лук, соус и тертый сыр сверху.

Маленькие секреты заключаются в следующем:

Лук ни в коем случае не должен быть пережаренным или хрустящим, напротив - он должен остаться прозрачным и практически раствориться в блюде.

Французы предпочитают готовить соус из сливок и муки и относятся к приготовлению этого компонента очень трепетно. Что, впрочем, неудивительно для нации великих кулинаров, придумавших более трех тысяч рецептов этой жидкой приправы. Стоит взять с них пример, потому что магазинные сметана и майонез дают несколько другой вкус и утяжеляют блюдо.

Когда и как его едят


Если не отходить от французских традиций изысканного вкуса, то жюльен - этот горячая закуска, вкусная прелюдия к обеденному застолью. Среди многих поклонников Михаила Афанасьевича бытует мнение, что профессор Преображенский и доктор Борменталь за обедом употребляли, нахваливая, как раз жюльен - «мало-мальски уважающий себя человек оперирует закусками горячими».

Горячие закуски отличаются от основных горячих блюд маленькой порцией, пикантностью и остротой вкуса. Их подают в той же посуде, что и готовили, естественно, горячими - 85-90 градусов. Для жюльенов в нашем понимании, такой посудой является кокотница - маленькая порционная (100 грамм) металлическая кастрюлька с длинной ручкой. На ручку, чтобы не обжечься, обязательно одевается бумажная трубочка с концом, сделанным в виде нарядного фонарика. Внешне формочка напоминает маленькую курочку с пышным хвостом, отсюда и игривое название (фр. «cocotte» -курочка).

Кокотница ставится на закусочную или пирожковую тарелку, накрытую полотняной или резной бумажной салфеткой. Чтобы ручка не мешала, ее разворачивают налево. Едят жюльен маленькой кофейной ложкой или ложечкой-мокко. Горячая закуска не предполагает использование ножа, поэтому мелкая нарезка в жюльене более чем уместна. Отварное куриное мясо, лук, грибы – все мелко изрубить. Грибы и лук обжарить, затем туда добавить мясо. Приготовить соус: растопить сливочное масло, добавить муку. Обжарить, развести молоком. Добавить сметану и майонез. В закипевший соус добавить тертый сыр. Смесь из мяса, лука и грибов разложить в кокотницы, залить соусом и поставить в разогретую духовку.

Очень простой рецепт.
При соблюдении пропорций вкусный кекс обеспечен.
Время, потраченное на приготовление теста, - 8 минут.

4 яйца,1 стакан сахара, 0,5 стакана сметаны (~120г), 4 ст ложки растительного масла,2 стакана муки, 1/3 ч ложки соды,1 стакан изюма, ванилин, сахарная пудра для посыпки.
Все (кроме изюма) хорошо размешать. Должно получиться густое льющееся тесто.

Изюм промыть, воду слить. Изюм желательно обсушить на полотенце.
Положить в глубокую миску, всыпать 1~2 ложки муки и интенсивно потрясти так, чтобы каждая изюмина оказалась покрыта мукой. (Используя этот секрет, изюм равномерно распределится в тесте и не опустится ко дну).

Изюм положить в тесто и быстро перемешать.

Формочки слегка смазать маслом и обсыпать мукой.
Тесто налить на 2/3 высоты формочек.
Духовку разогреть до t=200°С и выпекать кексы до готовности (время разное, в зависимости от размеров формочек). Готовность проверять деревянной палочкой.
Кексы вынуть из формочек и еще горячими посыпать сахарной пудрой (для ровного покрытия посыпать нужно через ситечко).

Необходимые продукты:
крабовые палочки
сыр твердый
чеснок
яйца
майонез
горошек зеленый консервированный
зелень петрушки
Способ приготовления:
Яйцо сварить вкрутую, остудить. Отделить желток от белка. Белок мелко нарубить, желток натереть на мелкой терке. Сыр натереть на крупной терке. Чеснок измельчить. Перемешайте яичный белок, сыр, чеснок, заправить майонезом.

Крабовые палочки осторожно развернуть, положите начинку и снова заверунить. Каждую палочку с двух концов обмакнуть в майонез, затем в желток.

Выложить на блюдо, гарнир - зеленый горошек. Оформить листиками петрушки.

1 кг печени
1-2 луковицы
3-4 яблока( желательно с кислинкой)
-----------


время приготовления: подготовка и обжарка - 15 миунт
тушить - 10-15 минут.

Печень помыть,подсушить от воды, чтобы меньше брызгало со сковороды.
Посолить, обвалять в муке и обжарить на горячей сковороде 5 -7 минут.
Отдельно обжарить лук ( при обжарке добавить чуть сахара и соли).
В масле, которое осталось от печени, обжарить яблоки 2 минуты.

В посудину выкладываем слой печени , сверху лук и яблоки+ воды немного.
В духовку на 10-15 миунт. Можно на плите протушить 10-15 минут.

148 просмотров

38 попугаев — серия советских детских кукольных мультфильмов. Цикл представляет собой десять коротких мультфильмов о забавных взаимоотношениях четырёх друзей — болтливой Мартышки, застенчивого Слонёнка, эксцентричного Попугая и задумчивого Удава. Название происходит от первой серии, где длину Удава измеряли в слонах, мартышках и попугаях. В большинстве серий герои решают какой-либо забавный парадокс, связанный с разными значениями понятий или игрой слов: они физически «передают привет», «совершают закрытие», и т.п. Режиссёр: Иван Уфимцев Автор сценария: Григорий Остер Роли озвучивали: Надежда Румянцева (Мартышка), Михаил Козаков (Слонёнок), Василий Ливанов (Удав) и Всеволод Ларионов (Попугай) Композитор: Владимир Шаинский, Геннадий Гладков Студия: Союзмультфильм Страна: СССР Премьера: 1976. ertata

1. Приличная девушка должна идти в постель в 9 часов, потому что в 11 она должна быть в своей. 2. При взгляде на неё должно казаться, что она просто ангел во плоти, но хочешь плоти - заплати. 3. У парня приличной девушки должны быть рога, на которых она будет сушить своё белье. И чем приличнее девушка, тем приличнее и незаметнее будут рога. 4. Приличная девушка не должна сосредотачивать внимания на том, как мужчина одет, это может развить у него комплексы! Лучше похвали его уши. 5. Грудь - это важное стратегическое оружие индивидуального пользования, но массового поражения. Если правильно наставить его на неприятеля, то маленькая победоносная война тебе обеспечена. 6. Приличная девушка - слабое, беззащитное существо, от которого нет спасения! 7. Приличная девушка может зевать по 1000 разных причин, и желание спать в этом списке будет на одном из последних мест. 8. Приличные девушки делятся на жен и на любимых. 9. Приличная девушка должна быть непокобелима. 10. Приличная девушка как калькулятор: прибавляет проблемы, отнимает время, умножает расходы и делит имущество. 11. Приличная девушка любит порядок: сегодня один любовник, а завтра другой. 12. Приличная девушка обходит "Запорожец" сзади, "Мерседес" - спереди, а "Камаз" - стороной! 13. Любая приличная девушка должна помнить: если парень поматросил и бросил, то это обида, а если не поматросил и бросил, то это уже оскорбление. Галерея_Дефне

Машина, которую ведет мужчина по имени Андрей. Рядом с ним сидит женщина - Алена. - А знаешь, - говорит Алена, - сегодня ровно шесть месяцев со дня нашего знакомства. - Правда? - отвечает Андрюха. После чего в машине воцаряется молчание. Алена и Андрюха начинают размышлять. Алена думает: Какое у него лицо сделалось серьезное... Наверное, он считает, что я это не просто так сказала. А со смыслом. Дескать, мы уже шесть месяцев вместе. А вдруг он думает, что я таким образом намекаю на то, что наши отношения уже переросли стадию простого, легковесного романа. Что, интересно, я буду делать, если он сейчас остановится и попросит меня выйти за него замуж? А ведь он может... вон какой у него вид сосредоточенный... наверное, пытается облечь свои чувства в слова. Не знаю, готова ли я на решительный шаг... Андрюха думает: Шесть месяцев, м-да-а-а. Точно, это как раз в феврале, после последнего техосмотра... Получается, это я шесть месяцев уже масла не менял. Ну полный аут! Надо будет завтра заехать в сервис.. Алена думает: ...наверное, не готова. В конце концов, что я о нем знаю? Мы часто встречаемся, иногда спим вместе, я знакома с его друзьями, он с моими, но ведь, если разобраться, мы совершенно чужие друг другу люди. Есть ли у нас та духовная близость, то доверие друг к другу, которое необходимо для создания семьи?.. Андрюха думает: И тогда уж нужно попросить, чтобы сменили и колодки... да, заодно и вмятину на двери выправили. Так, во сколько же мне все это хозяйство обойдется? Алена думает: Боже, какая же я идиотка, что ему это сказала. А вдруг он решил, что я покушаюсь на его свободу, навязываю ему себя... больно надо! Да таких как он - на рынке пучок пятачок в базарный день. Видишь, надутый сидит... Эгоист бесчувственный! Андрюха думает: Вот махнуть на все рукой и взять вместо этой новую тачку. Ну, залезу в долги, зато не нужно будет деньги на ремонт этой швырять. Сбагрю ее Петровичу... Алена думает: Вот так жизнь и проходит мимо. Ты ждешь прекрасного принца на белом коне, а тем временем молодость день за днем, час за часом уходит... Все потому, что принца не ждать нужно, а делать самой. Из того, что есть под рукой. Что я на Андрюшу вот сейчас взъелась? Он ведь хороший, веселый, апельсины мне возил, когда я простудилась... смешной такой... Переживает, видимо, из-за дурацкой фразы... не знает, как отреагировать. Андрюха думает: Все, решено. Завтра поеду прицениться к этой "Тойоте". - Прости меня, - говорит Алена. - Я просто дура. - Почему? - ошалело спрашивает Андрюха. - Потому что мне не нужен никакой белый конь. Глупости это все. Галерея_Дефне

Наивная верит мужским клятвам, опытная - комплиментам. В жизни невесты должны быть две главные книги: поваренная книга матери и чековая книжка отца. Любовнику от тебя нужно только одно, а мужу подавай и первое и второе и компот. Дети - радость нашей жизни, а мужчины - наша слабость, один раз расслабишься и радуешься всю жизнь. Женщина должна одеваться так, чтобы мужчине хотелось ее раздеть! Ничто так не украшает женщину, как временное отсутствие мужа. Сколько мужика не корми, а он все равно на сторону смотрит. Если ночью муж назвал Вас чужим именем - откликнитесь, не пожалеете!!! Не следует кормить мужа только духовной пищей, не то его потянет на поиски и приключения. Эффектные женщины бросаются мужчинам в глаза, практичные - виснут на шее. Умная женщина следит за собой, опытная - за мужем. Если муж дарит цветы жене без всякой причины, значит, причина наверняка есть. От счастья лучше быть на седьмом небе, чем на седьмом месяце. Все мужчины одинаковые, только зарплата у них разная. Когда женщина выходит замуж, она меняет внимание многих мужчин на невнимательность одного. В жизни всегда так: хочешь одного, а получаешь совсем другого... Не так уж плохо, когда мужу от жены надо только одно, плохо, когда ему ничего не надо. Сила женщины в умении пользоваться своими слабостями. (А.Ратнер) Женщина, которая ценит себя слишком низко, сбивает цену всех женщин. Приличная женщина всегда покраснеет, рассказывая неприличный анекдот. У женщины с прошлым нет будущего. Молодую женщину подстерегают тысячи опасностей, но только несколько из них доставляют настоящее удовольствие. Средняя женщина предпочитает быть красивой, а не умной, потому что средний мужчина видит лучше, чем соображает. Можно ли взять мужчину голыми руками? - Можно. Но для этого необходимо полностью раздеться. Хорошенькая девушка может носить почти всё или почти ничего. Самое главное - выглядеть совершенно естественно; но для этого нужно очень много косметики. Если он смотрит прямо в глаза, значит, пора позаботиться о фигуре. Галерея_Дефне