Неожиданно вкусный завтрак из овсянки. Всех подруг уже на него подсадила

Здравствуйте, уважаемые читатели! Меня зовут Дарья, я приветствую вас на моем кулинарном канале!

Нет ничего более сытного, чем овсянка. На моей памяти ещё никто не просил добавки, наедались с одной порции.

Анкедот взят с сайта anepedia.org😁

Хотите совместить приятное с полезным!?

Далее : https://zen.yandex.ru/media/id/5ee3a39e0b8d354e0da...adila-609b70568066ba20a6240a9d

В моих хачапури начинка остаётся нежная, не резиновая даже когда они остынут. А тесто (3 рецепта) в них - как пух

Начинку в хачапури я делаю не из одного сыра, а добавляю в него "кучку" всего, и начинка получается не резиновая, а очень нежная и вкусная. А в сочетании с пушистым, воздушным тестом этот уже не хачапури, а "песня"! Я нисколько не преувеличиваю, попробуйте приготовить сами и убедитесь, что это так. 😉 К тому же я вам предложу несколько вариантов дрожжевого теста, и все удачные ☺️

Далее : https://zen.yandex.ru/media/plehanova68eda/v-moih-...k-puh-5f9c43893910530e0da6ccfb

Если долго стоит кефир в холодильнике, готовлю вкусные хрустящие лепешки на сковороде. И раскатывать не нужно

Лепешки – это одновременно простое и вкусное мучное изделие, которое можно сделать из разного вида муки – пшеничной, гречневой, рисовой, гороховой и пр. Можно приготовить простые лепешки или с начинкой – очень популярны лепешки с сыром и зеленью. Кроме того, к ним добавляют творог, мясо, джемы и многое другое. Лепешки можно испечь в духовке или пожарить.

Когда у меня долго стоит кефир в холодильнике, я готовлю вот такие вкусные хрустящие лепешки на сковороде. Их не нужно раскатывать, и это для меня большой плюс. Получается очень вкусно, дети просто в восторге - похрустеть они любят.

Предлагаю вам попробовать рецепт жареных бездрожжевых лепешек. Их можно использовать вместо хлеба или делать на их основе бутерброды.

Далее : https://zen.yandex.ru/media/immynitet/esli-dolgo-s...nujno-5f94665f98e57704a15d8e7b

Стакан муки и кипяток: делаем быстрые лепешки вместо хлеба

Из стакана муки и кипятка можно в считанные минуты сделать тонкие, ароматные лепешки. Они легко заменят хлеб, а готовить их настолько просто, что не понадобится даже скалка.

Далее : http://www.steaklovers.menu/food/41301?utm_referrer=https%3A%2F%2Fzen.yandex.com

Теперь моя семья вместо пирожков просит готовить только лепёшки: делюсь своим рецептом

Секрет приготовления хачапури – это хороший сыр и правильное тесто. Я всегда готовлю по двум рецептам: в одном тесто дрожжевое и на воде, в другом – тесто на кефире.Сегодня поделюсь с вами максимально быстрым рецептом и надеюсь он вам понравится также, как и мне. Чего-чего, а хачапури много не бывает!

Далее : https://zen.yandex.ru/media/eto_prosto/teper-moia-...eptom-5f84ad108e35355ad1a22dca

Подсели на лепешки "Бхатури": готовлю вместо хлеба за считанные минуты, и скалка не нужна

Приветствую, дорогие читатели, спасибо, что заглянули на мой канал!

На днях нашла очень классный рецепт приготовления индийских лепешек "Бхатури". И вот уже почти неделю я неустанно готовлю их вместо хлеба, они получаются очень мягкими и пышными, долго не черствеют, а готовить - сплошное удовольствие, я даже скалку не использую... Такие лепешки хороши и со сливочным маслом на завтрак, и с паштетом, и к горячему супу, просто объедение!

Для приготовления лепёшек нужен минимум продуктов, почти все есть дома у каждого.

Далее : https://zen.yandex.ru/media/olya_gotovit/podseli-n...nujna-5f985299d203541abd73d0c6

Ташкентские лепешки «Лочира»

Блюдо на всё лето. Как я готовлю вафли из кабачков (кабачки не отжимаю)

Из кабачков можно приготовить миллион блюд, сегодня я предлагаю сделать кабачковые вафли. Ну какие же они получаются нежные и вкусные! Их можно подать как самостоятельное блюдо к чаю или кофе, в виде закуски с различными соусами, а также к первым блюдам, как дополнение вместо хлеба. После таких вафель ваши близкие точно полюбят кабачки.

******************************************

СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ:

Итак, нам понадобится один средний кабачок. Обрезаем всё лишнее и натираем его на крупной тёрке.

Пересыпаем тёртый кабачок в миску, в которой будем замешивать тесто, добавляем 2-3 зубчика чеснока, пропущенные через пресс, вбиваем 2 яйца, добавляем 4 ст.л. сметаны (у меня жирностью 20 %), всыпаем 1 ч.л. разрыхлителя, также я для дополнительно вкуса кладу ещё 1 ч.л. орегано (можно использовать и любую другую специю, а можно обойтись и без них) и всыпаем соль и чёрный молотый перец по вкусу. Хорошо перемешиваем ложкой и начинаем постепенно добавлять 12 ст.л. муки.

Её может уйти чуть больше или чуть меньше. Это зависит и от жирности сметаны, и от размера яиц и самого кабачка.

Всё, тесто готово, оно получается достаточно густое.

Далее : https://zen.yandex.ru/media/eto_prosto/bliudo-na-v...imaiu-5f265e29912fbc4db7069bb1

Лепешки из обычных кипятка и муки. Получаются даже вкуснее лаваша

Готовый лаваш всегда имеется в продаже, и это очень удобно. Но бывают ситуации, когда нет возможности пойти в магазин или имеются проблемы с финансами. В таком случае, можно приготовить его в домашних условиях, и он будет не только вкуснее покупного, но  и обойдется в разы дешевле. Воспользуйтесь этим рецептом — и вы увидите, какие нежные, тонкие и эластичные лепешки у вас получатся.

Далее : https://pojrem.ru/articles/muka-i-kipyatok-dlya-vkusnykh-lepeshek/

Осетинский сыр (типа брынзы, адыгейского или фетаксы) из молока и кефира своими руками: показываю как его сделать дома

Сычужные сыры или мягкие, влажные сырные продукты и сейчас вполне реально делать самостоятельно. Да, нам понадобится молоко и причем настоящее. А еще один ингредиент придется поискать в... аптеке.

Итак с чего начать? Конечно же, с молока.

Стерилизованное или ультрапастеризованное молочко не подойдет. Ищите пастеризованное и ни в коем случае не порошковое, то есть без сухого молока в составе и заменителя молочного жира.

Далее: https://zen.yandex.ru/media/kalnina/osetinskii-pir...minut-5eeb1a894387d5112fa48215

Вместо хлеба за несколько минут. Легкие и хрустящие индийские лепешки "Пури"

Далее: https://zen.yandex.ru/media/lenivaya_hozyayka/vmes...-puri-5f141ba5b437c579e51ae494