-Рубрики

 -

Быстрый переход по страницам блога Enigmatica:

 -Поиск по дневнику

Поиск сообщений в Enigmatica

 -Подписка по e-mail

 

 -Сообщества

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 15.12.2009
Записей: 77945
Комментариев: 16882
Написано: 116338

Выбрана рубрика Булочки .


Соседние рубрики: Хлеб(303), Украшение блюд(210), Травы,специи и масла(131), Торты без выпечки(182), Торты(1196), Торт-закуска(75), Тесто универсальное(331), Тесто на кефире(144), Суши,восточная кухня(182), Супы,солянки(154), Справочная литература кулинарии(82), Советы кулинарные(156), Салаты(744), Разделка теста(76), Пост(51), Пироги ,пирожки(1596), Печенье(218), Пасха,Куличи,яйца(142), Овощи(348), Напитки(478), мол. продукты(103), Майонез.соус(214), Любимые рецепты(426), Лепёшки(200), Кулинарные ссылки(6), Кремы для тортов(104), Комплекты блюд(169), Кексы(301), Из фарша(187), Из рыбы(358), Из мяса(241), Из лаваша(71), Из курицы(245), Из грибов(38), Запеканки, пицца(254), Закуска,бутерброды(669), Заготовки,засол,варенье(737), Для мультиварки(36), Для микроволновки(12), Для аэрогриля и микроволновки и хлебопечки(81), Десерт,мороженое(595), готовим быстро(75), Гарнир(103), Блины,Оладьи,чебуреки(401), 2 блюда(503)

Другие рубрики в этом дневнике: рукоделие разное(31543), Разное(2672), Кулинария(12970), Компьютер,Интернет(1774), Идеи для интерьера(691), Здоровье и медицина(5941), Для тела(10958), Для души (8155), Во саду ли,в огороде...(2802)

Попробовала новый рецепт булочек к чаю: жаль мало испекла, съели за вечер (показываю, какие они получились)

Дневник

Понедельник, 14 Сентября 2020 г. 00:35 + в цитатник

Попробовала новый рецепт булочек к чаю: жаль мало испекла, съели за вечер (показываю, какие они получились)

 

Добро пожаловать на канал "Мастерская идей"! Приветствую наших постоянных читателей и всех тех, кто заглянул к нам впервые.

Домашняя, ароматная, вкусная выпечка всегда желанна в любом доме. Что ещё может быть вкуснее с чаем, молоком или кофе?


Пару дней назад приготовила булочки с вишней к чаю по новому рецепту, когда пекла их, аромат витал по всему дому такой, что дети не могли их дождаться. К тому же, булочки оказались настолько хороши, что съедены были в тот же вечер:))

Порадуйте себя и своих близких этой чудесной выпечкой, тем более, что для любителей домашней выпечки приготовить такие булочки не составит большого труда!

Булочки с вишней. Фото автора Дзен канала "Мастерская идей"

Булочки с вишней. Фото автора Дзен канала "Мастерская идей"

Далее : https://zen.yandex.ru/media/masterskaya_idei/popro...hilis-5e8b829a0f9a4d63482b2be1

Рубрики:  Кулинария/Булочки
Булочки

Метки:  

РОГАЛИКИ к Чаю "НЕЖНЕЙШИЕ":

Понедельник, 07 Сентября 2020 г. 23:13 + в цитатник
Это цитата сообщения Любаша_Бодя [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

РОГАЛИКИ к Чаю "НЕЖНЕЙШИЕ":

Простой рецепт быстрой выпечки к чаю - нежнейшие рогалики с творогом, готовятся быстро и из самых доступных продуктов! Рогалики получаются мягкими сладкими и вкусными: не рассыпчатыми, как песочное печенье, а скорее напоминают нежное творожное печенье.
Рецепт
Рубрики:  Кулинария/Булочки
Булочки

Метки:  

Лучшее тесто, которое мне попадалось (булочки получаются пуховые)

Дневник

Воскресенье, 02 Августа 2020 г. 22:29 + в цитатник

Лучшее тесто, которое мне попадалось (булочки получаются пуховые)

 

Здравствуйте, уважаемые читатели и гости канала "Эйфория"

На моем канале можно найти большое разнообразие выпечки.

Не так давно, я рассказывала как готовлю творожные булочки за 20 минут.

Этот рецепт понравился многим. Мне было очень приятно получать от Вас фотографии с приготовленными булочками. Спасибо большое!

Далее : https://zen.yandex.ru/media/simferopol/luchshee-te...hovye-5f08c6c0d0a9de16b0e8bd1a

Рубрики:  Кулинария/Булочки
Булочки
Кулинария/Тесто универсальное

Пышные пуховые булочки. Смешиваю сухие ингредиенты с жидкими и жду пока подойдет тесто

Дневник

Понедельник, 20 Июля 2020 г. 01:06 + в цитатник

Пышные пуховые булочки. Смешиваю сухие ингредиенты с жидкими и жду пока подойдет тесто

 

В этом рецепте все просто. Я смешиваю все ингредиенты сразу и дальше жду, пока тесто подойдет. Попробуйте приготовить эти сладкие булочки к чаю. Вы не пожалеете и надолго сохраните этот понятный и простой рецепт, с которым справится и неопытная хозяйка, и даже мужчина, который никогда этого не делал.

Булочки, приготовленные по этому рецепту, не просто воздушные и легкие как пух, они такие невесомые и нежные, что просто тают во рту. Готовое тесто у воздушных булочек такое эластичное, что моментально принимает при надавливании свою прежнюю форму.

Смешав все составляющие и вымесив тесто всего 5 минут останется только подождать пока оно будет подниматься. И это так интересно!

Далее: https://zen.yandex.ru/media/id/5c6978d185460400ae4...testo-5eda6f1275cc013417182078

Рубрики:  Кулинария/Булочки
Булочки

Метки:  

Ватрушки с творогом и яблоками

Четверг, 18 Июня 2020 г. 00:04 + в цитатник
Это цитата сообщения Сахарина [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Ватрушки с творогом и яблоками

main_b_vatrushki-s-tvorogom-i-yablokami (700x525, 329Kb)
Шикарные, невероятно легкие ватрушки заполнены необычной начинкой, а именно - творогом, что является классикой для этих булочек, и карамелизированными яблоками. Но это еще не все - великолепную начинку покрывает рассыпчатый штрейзель.
https://receptisalatov.com/recipe-470-vatrushki-s-tvorogom-i-yablokami.html
unnamed (276x177, 49Kb)
Рубрики:  Кулинария/Пироги ,пирожки
Пироги ,пирожки
Кулинария/Булочки
Булочки

Метки:  

Кулинария>То самое на постном масле. Именно оно! Заварное тесто для эклерчиков!

Четверг, 21 Мая 2020 г. 23:37 + в цитатник
Это цитата сообщения Liudmila_Sceglova [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Кулинария>То самое на постном масле. Именно оно! Заварное тесто для эклерчиков!

Страна Мам То самое на постном масле. Именно оно! Заварное тесто для эклерчиков!
Заварные пирожные... эклеры...шу... профитроли
Названия разные - суть одна.
Нежный крем в жёстких объятиях заварного теста.
Готовила первый раз в жизни...клянусь. Почему-то была уверена, что заварное тесто капризное и с ним много возни...

 

Рубрики:  Кулинария/Булочки
Булочки
Кулинария/Тесто универсальное
Кулинария/Тесто на кефире
Выпечка

Творог долгожителей

Дневник

Воскресенье, 17 Мая 2020 г. 01:20 + в цитатник

Творог долгожителей

Творог долгожителей – это пресный домашний творог, который делается очень просто — из молока и лимона.

Такой продукт обладает рядом лечебных действий:  улучшает память, укрепляет сердце, кости и суставы, улучшает общее самочувствие человека, а также весьма полезен при невротических расстройствах и депрессивных состояниях.

Этот творог не вызывает брожения в кишечнике, хорошо усваивается, и приятен на вкус.

Попробуйте приготовить вкусный и очень полезный творог долгожителей!

Как приготовить домашний творог из молока с лимоном

Для приготовления творога нам понадобиться:

Далее: https://my-fly.ru/blog/43923262446/Kak-svarit-idea...itom-?utm_referrer=mirtesen.ru

Рубрики:  Кулинария/Булочки
Булочки
Кулинария/мол. продукты

Метки:  

Остался стакан кефира? Приготовьте фантастические булочки!

Дневник

Пятница, 08 Мая 2020 г. 00:55 + в цитатник

Остался стакан кефира? Приготовьте фантастические булочки!

Далее: https://www.cookinglib.ru/posts/4114-ostalsja-stak...ium=popular&next_button=21

Рубрики:  Кулинария/Булочки
Булочки

Метки:  

Остался стакан кефира? Приготовьте фантастические булочки!

Дневник

Суббота, 11 Апреля 2020 г. 00:55 + в цитатник

Остался стакан кефира? Приготовьте фантастические булочки!

 
 

Друзья, всем большой привет! Сегодня готовим бесподобные, мягкие и нежные булочки со сливами.

Далее: https://www.cookinglib.ru/posts/4114-ostalsja-stak...-fantasticheskie-bulochki.html

Рубрики:  Кулинария/Булочки
Булочки

Метки:  

Булочки с чесноком и сыром

Дневник

Четверг, 09 Апреля 2020 г. 01:28 + в цитатник

Булочки с чесноком и сыром

Рубануть борщечка - святое дело, а с ароматными булочками это идеально!

Далее: https://vkusno.mirtesen.ru/blog/43607830572/Buloch...yirom?utm_referrer=mirtesen.ru

Рубрики:  Кулинария/Булочки
Булочки

Метки:  

Лучшая выпечка недели (выпуск 14)

Понедельник, 06 Апреля 2020 г. 22:03 + в цитатник
Это цитата сообщения Рецепты_блюд [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Лучшая выпечка недели (выпуск 14)

Читать рецепты лучшей выпечки недели
Рубрики:  Кулинария/Пироги ,пирожки
Пироги ,пирожки
Кулинария/Булочки
Булочки

Метки:  

Чудо БУЛОЧКИ Воздушные, мягкие и Очень вкусные/Булочки розочки

Понедельник, 23 Марта 2020 г. 00:36 + в цитатник
Это цитата сообщения Галина_-_Галинка [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Чудо БУЛОЧКИ Воздушные, мягкие и Очень вкусные/Булочки розочки

1 (700x393, 70Kb)

Сегодня готовим булочки-розочки — мягкие и очень вкусные!

Ингредиенты:

  • 300 мл теплого молоко
  • Дрожжи 1 ч.л.
  • Растительное масло 70 мл
  • Сахар 100 гр.
  • Ванильный сахар 1 ч.л.
  • Яичный белок 2 шт.
  • Мука 650-700 гр
  • Соль 1 ч.л….

📌Для начинки

✔ Сливочное масло 150 гр..

Изюм и сухофрукты по желанию..


✔Для смазывания

2 желтка +молоко 2 ч.л…

✔Сироп или мёд…1 ст.л.

Приготовление:



 

Рубрики:  Кулинария/Булочки
Булочки

Превосходная бриош с заварным кремом (рецепт из Италии) на русском языке

Воскресенье, 22 Марта 2020 г. 00:14 + в цитатник
Это цитата сообщения Guten_appetit [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Превосходная бриош с заварным кремом (рецепт из Италии) на русском языке

1 (697x427, 221Kb)

Читать далее...
Рубрики:  Кулинария/Булочки
Булочки

Их всегда мало… Обалденные рогалики с клубничным джемом!

Дневник

Четверг, 19 Марта 2020 г. 23:09 + в цитатник

Их всегда мало… Обалденные рогалики с клубничным джемом!

Предлагаю приготовить к чаю безумно вкусные рогалики с клубничным джемом.

Вы, конечно, можете заменить эту начинку яблочным, сливовым, грушевым джемом, любым вареньем или повидлом. Такие рогалики выпекаются очень просто и быстро, при этом они не оставят никого равнодушным.

Обалденные рогалики со сладкой начинкой - покорят всех с первого укуса.

Далее: https://vkusno.mirtesen.ru/blog/43459498051/Ih-vse...emom-?utm_referrer=mirtesen.ru

Рубрики:  Кулинария/Булочки
Булочки

Метки:  

Булочки, тающие во рту!

Дневник

Среда, 18 Марта 2020 г. 01:26 + в цитатник

Булочки, тающие во рту!

Булочки, тающие во рту! Видео рецепт, Булочки, Кулинария, Рецепт, Тесто, Вкусно, Видео, Длиннопост, Еда
 

Приветствую! Предлагаю вашему вниманию рецепт булочек, которые буквально тают во рту! Тесто получается очень пышным, хорошо поднимается, булочки из него можно выпекать с любой начинкой.

У меня это будет два варианта- яблоки с творогом и с заварным кремом.

Далее: https://kuhny-mira.ru/blog/43975979753/Bulochki-ta...-rtu-?utm_referrer=mirtesen.ru

Рубрики:  Кулинария/Булочки
Булочки

Метки:  

БУЛОЧКИ ТАЮЩИЕ ВО РТУ

Среда, 18 Марта 2020 г. 01:23 + в цитатник
Это цитата сообщения Ирина_Зелёная [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

БУЛОЧКИ ТАЮЩИЕ ВО РТУ

 

4979645_Bylochkismakom (604x454, 69Kb)

811080ede3bb (568x37, 33Kb)

Рубрики:  Кулинария/Булочки
Булочки

Метки:  

Сырно-чесночные булочки- просто бомба

Среда, 18 Марта 2020 г. 01:19 + в цитатник
Это цитата сообщения Феврония52 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Сырно-чесночные булочки- просто бомба


26d274acefd0e2974.jpg
Главное правило-это не переборщить с мукой,пусть тесто слегка прилипает к рукам.Только тогда вы получите мягкое и тающие во рту тесто,даже на следующий день😇
Тесто универсальное,подойдёт и на пироги,пирожки,булочки,очпочмаклар и даже хлеб👍🏼✅Тесто:
-300 мл тёплого молока;
-500 гр муки(+\-);
-1 ст.л.сахара;
-1ч.л.(с горкой) соли;
-пачка дрожжей(быстродействующие)(я всегда использую САФ-МОМЕНТ-11гр);
-3 ст.л.(с горкой) муки(добавляем в опару);
-1 яйцо;
-пачка растопленного сливочного масла или маргарина. ✅Делаем опару.В молоко добавляем сахар+соль+дрожжи+3 ст.л.муки и яйцо.❤️Хорошо перемешиваем и оставляем на 10 минут.
❤️Добавляем растопленное(или то которое само растаяло) сливочное масло или маргарин.
❤️Добавляем понемногу муку.
❤️Тесто не должно быть твёрдым,если твёрдое добавьте молока.Но если будете добавлять по маленько,то этого не нужно будет делать.
❤️Тесто должно слегка прилипать к рукам(чтобы тесто не липло к рукам смажьте руки растительным маслом).
❤️Оставляем тесто для поднятия(минут 30-60).

3166706_213578 (116x38, 7Kb)
Рубрики:  Кулинария/Булочки
Булочки

Метки:  

"Бухтельн" (Buchteln) - австрийские булочки

Среда, 18 Марта 2020 г. 01:18 + в цитатник
Это цитата сообщения Galche [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

"Бухтельн" (Buchteln) - австрийские булочки

"Бухтельн" (Buchteln) - австрийские булочки

Рецепт "Бухтельн" (Buchteln) - австрийские булочки

"Бухтельн" (BUCHTELN) - это традиционные австрийские сдобные булочки, они могут быть с разнообразными начинками (творог, повидло, шоколад, конфитюр и т.д.) и без них. Но, они непременно готовятся из свежего дрожжевого теста; их обязательно обильно смазывают или окунают в растопленное сливочное масло; бухтельны плотно укладывают в форме для запекания; подают эти булочки обязательно с каким-либо соусом: ванильным (самый распространенный), сливочным, соусом на основе конфитюра (повидла).

Читать далее...
Рубрики:  Кулинария/Булочки
Булочки

Метки:  

Традиционная французская выпечка: эклеры. Кухня народов мира.

Среда, 18 Марта 2020 г. 01:14 + в цитатник
Это цитата сообщения -Juliana- [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Традиционная французская выпечка: эклеры. Кухня народов мира.



Франция уже давно славится многими своими десертами. Первые места занимают, конечно же, круассаны и макаруны, а закрывает тройку лидеров эклер. В переводе с французского языка "эклер" означает "молния", "вспышка". Действительно, этот десерт в виде продолговатого пирожного с заварным кремом напоминает вспышку гастрономического наслаждения. Это лакомство получило широкое распространение на территории Франции в XIX веке.

0_124a63_1c708868_orig (231x39, 10Kb)

0_3f811_d7b8a3af_S (11x11, 1Kb)



Серия сообщений "Кухня народов мира":

Часть 1 - Мусака по-болгарски. Кухня народов мира.
Часть 2 - ШУРПА по-узбекски. Кухня народов мира.
...
Часть 14 - Салат «Табуле». Кухня народов мира.
Часть 15 - Французская бриошь с заварным кремом. Кухня народов мира.
Часть 16 - Традиционная французская выпечка: эклеры. Кухня народов мира.
Часть 17 - Яичница по-французски. Кухня народов мира.
Часть 18 - Болгарская баница на скорую руку из слоеного теста. Кухня народов мира.
...
Часть 22 - Итальянские пирожные *Соффиони*. Кухня народов мира
Часть 23 - Аджапсандали. Кухня народов мира.
Часть 24 - Капустняк по-польски. Кухня народов мира.


Рубрики:  Кулинария/Комплекты блюд
Кулинария/Булочки
Булочки

Булочки-бриоши с кремом "Патисьер"

Среда, 18 Марта 2020 г. 01:10 + в цитатник
Это цитата сообщения graNATKA48 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Булочки-бриоши с кремом "Патисьер"

http://www.povarenok.ru/recipes/show/136946/


Булочки-бриоши с кремом патисьер




Описание: Ароматные, воздушные, мягкие, тающие во рту булочки. Одним словом, безумно вкусные! Еле успела сделать несколько кадров, как детишки почти все слопали с молоком. Поэтому прошу прощения за качество фото. Маленький кусочек остался на следующий день, он полностью сохранил в себе все качества, описанные ранее. За рецепт спасибо oldeg!




 
Рубрики:  Кулинария/Булочки
Булочки

Метки:  

 Страницы: 21 [20] 19 18 ..
.. 1