У вас получится сделать из такого теста не только беляши с мясом, но и пирожки с любыми начинками. Делать тесто совсем несложно, а лепить пирожки легко и приятно. Оно получается мягким, элластичным, хорошо формируется и защипывается, а на сковородке не плывёт и не расклеивается.

Беляши или пирожки получаются воздушными, с золотистой аппетитной корочкой.

Далее : https://zen.yandex.ru/media/id/5e68d65eadc34206800...ojkov-5f549d8972b2bd469728a16f