Количество ингредиентов автора сократила вдвое, поскольку автор рекомендует употребить пышки свежими — нашей семье действительно хватило половины порции на день (по понятным причинам, не могу сказать, какие пышки на следующий день, но вечером они стали, на мой вкус, больше похожи на сырные, нежели на картофельные).

сливочное масло 200 г

соль 10 г

дрожжи свежие 20 г

пшеничная мука 350 г

яичные желтки 1 шт.

картофель вареный 250 г