Рисовый хлеб в хлебопечке

Пятница, 17 Апреля 2015 г. 16:29 + в цитатник

Рисовый хлеб в хлебопечке

Время приготовления: 3 часа 25 мин.

Время подготовки: 30 мин.

Кол-во порций: 10 шт.

Вид кухни: европейская

Вид блюда: выпечка

Рецепт подойдет на: ужин, обед, завтрак.

Ингредиенты к рецепту «Рисовый хлеб в хлебопечке»:

Вода 240 мл	Дрожжи сухие 1 ч. л.
Масло сливочное 25 г	Молоко сухое 1.5 ст. л.
Мука пшеничная 425 г	Рис длиннозернистый 150 г
Сахар 2 ч. л.	Соль 1.5 ч. л.
Яйца куриные 1 шт.

Рисовый хлеб

Очень мягкий и воздушный хлеб получается из варёного риса в хлебопечке. Недавно Таня выставляла рецепт похожего хлеба, который выпекается в духовке, а я решила попробовать приготовить такой хлеб в хлебопечке. Ингредиенты у меня отличаются и хлеб просто великолепный получился.

Рис не чувствуется, но за счёт него структура у хлеба очень хорошая и приятный запах. Ну и само собой, что никто не догадался, что в составе хлеба. Рекомендую вам этот хлебушек!

Приготовление блюда по рецепту «Рисовый хлеб в хлебопечке»:

Шаг 1

Для выпекания хлеба нам понадобится вода, мука, куриное яйцо, сухое молоко, сливочное масло, дрожжи, сахар, соль и варёный рис. В ингредиентах указан вес уже сваренного риса. Я использовала длиннозернистый, но думаю, что и круглый рис тоже подойдёт.

Шаг 2

В ведро хлебопечки влить тёплую воду и добавить 1 яйцо.

Шаг 3

Просеять сверху муку, разбросать произвольно рис.

В уголки насыпать сахар, соль и сухое молоко. Нарезать кусочки сливочного масла и разложить сверху риса. По центру сделать углубление и всыпать дрожжи.