Для текста смешиваем яйцо, сахар, кефир, кокосовую стружку, муку и разрыхлитель.
Перемешиваем и выкладываем в форму.
Сверху посыпаем сахаром и кокосовой стружкой.
Запекаем при 180 градусах 35-40 минут.
Пока выпечка горячая поливаем сливками.
https://www.youtube.com/watch?v=9ZLwjiyD1g0&t=69s
