Очень легко можно сделать дома настоящее  итальянское мороженое Джелато. 

Как приготовить мороженое джелато (gelato):

Серия сообщений "дом, интерьер, сад":
Часть 1 - Пруд в саду - фотоподборка
Часть 2 - А как выглядит ваш дом мечты?
...
Часть 46 - Ночник-подсвечник своими руками
Часть 47 - Светильник из пластиковых бутылок
Часть 48 - Красивая идея для ремонта мягкой мебели

Леопард
 

Источник

Стокгольмские котлеты на сметане

	Шведская кухня знаменита не только своими умопомрачительными фрикадельками с брусничным соусом, но и потрясающе нежными котлетами, которые и предлагаю вам попробовать.
	Ингредиенты: Около 600 г смешанного мясного фарша 6 столовых ложек сметаны 100 г молотых сухарей 1 яйцо 1 луковица ½ стакана воды Соль, молотый черный перец
Сухари смешать с водой, сметаной и перемешать. Оставить на 10 минут:
К мясному фаршу добавить сухарную смесь, яйцо, лук, соль, перец. Очень тщательно вымесить:
Из полученной массы мокрыми руками сформовать котлеты желательной величины:
Выложить на сковороду с разогретым маслом:
Зарумянить с одной стороны, перевернуть:
Накрыть крышкой и довести до готовности:
Подавать сразу с картофельным или гороховым пюре:

Источникhttp://harch.ru/vtorye-blyuda/stokgolmskie-kotlety-na-smetane

Это украшение может пригодиться для декорирования предметов интерьера – штор, скатертей, абажуров…
Кроме того, бахрому можно использовать и в мелком рукоделии – изготовлении игрушек, одежды для кукол и других интересных вещей.
Для быстрого создания бахромы нам пригодятся: пряжа желаемого цвета и состава, картонный рулон (можно склеить между собой туалетные рулоны), тканевый скотч (рулонный лейкопластырь тоже отлично подойдет), ножницы и нитки.
Для прошивки будем использовать швейную машинку.
Диаметр картонного цилиндра будет определять, какой длины получатся нити бахромы. Если цилиндр в диаметре достигает 5 см, то длина ниток будет примерно 7-8 см.

Итак, закрепляем кончик пряжи – приклеиваем его пластырем к краю рулона. Начинаем наматывать нитки вокруг рулона. Делаем это, не затягивая пряжу, иначе будет сложно снять ее с цилиндра. Домотав нитки до второго конца рулона, отрезаем пряжу и фиксируем ее кончик – прикрепляем к картону. Теперь отрезаем пластырь нужной длины и клеим его по всей длине рулона поперек ниток.
Дальше

Серия сообщений "Полезности спицами":

Часть 1 - Растяжка и отпаривание. Уход за вязаными изделиями
Часть 2 - Помпоны, кисточки, бахрома
...
Часть 37 - Составление схемы вязания спицами (в трёх частях)
Часть 38 - Калькулятор равномерного прибавления или убавления петель. Калькулятор петель
Часть 39 - Как легко и быстро сделать бахрому
Часть 40 - Спиральная бахрома "вьюнок" (Л.Семёнова, "Остатков пряжи много не бывает")

Я очень много раз пыталась приготовить омлет,и всегда результат был разным-когда удачным,когда не очень)))

Омлет  приготовленный по этому рецепту-удачный всегда, нужно  только знать некоторые секреты-и получится пышный и очень вкусный омлет.

Главный секрет -пропорции яиц и молока,на 1 яйцо нужно 30 грамм молока.

Поскольку я делаю омлет на всю семью-я беру 10 яиц и 300 гр молока, соль по вкусу.

Можно приготовить омлет и из 3 яиц-нужна только форма нужного размера,возьмите форму поменьше-чтобы омлет был повыше.НО по опыту-чем больше яиц,тем толще и пышнее омлет.

Начинка может быть любой-сыр,любая колбаса,мясо,ветчина,сосиски,зелень,грибы,помидоры,и даже соленый огурец-смотря что вы предпочитаете,можно обойтись совсем без начинки-тоже вкусно !)Можно даже сделать его сладким!

Прежде чем начнете готовить омлет включите и разогрейте духовку(где-то 150-170 гр)

Читать далее


Мне очень нравится пористая  структура омлета,и то,что при остывании он не оседает,не течет, и не теряет форму,

Я резала горячим,а в холодном виде омлет нарезается аккуратными,ровными кусочками-как торт.


Обалденно вкусно в горячем и холодном виде!Приятного аппетита!
 

Забавные овечки сделаны из соленого теста, кучеряшки овечек имитируют ватные палочки, а размещены они на ватных дисках и шашлычных палочках. Интересная идея с мастер-классом от автора - Joanna Urbaniak, можно использовать для создания декоративных композиций к приближающейся Пасхе. Ниже вы увидите мастер-класс, а также узнаете о секретах приготовления соленого теста

ШИБОРИ – слово японское, оно происходит от глагола Shiboru, который обозначает связывать, прессовать. Это понятие обозначается английским словом, так как ему нет аналога, оно обозначает множество различных методов , способствующих защите запланированных участков ткани от окрашивания с помощью завязывания узелков, прошивания и стягивания нитями, складывания по типу оригами, плиссирования, скручивания, плетения и т. д. Известно около 15 видов техник «шибори» и некоторые из них настолько трудоёмки, что овладеть ими очень сложно.

 «Прошивной батик» или «стёжка-стягивание» (по японски ори-нуи или маки-нуи шибори). С помощью этой техники можно получить очень разнообразные по структуре и живописные геометрические рисунки на ткани .

       Для урока необходимо иметь:

1. Кусочек ткани (белая или светлоокрашенная бязь) размером около 30-40 см по стороне квадрата. Можно взять ткань от старого постельного белья (она мягкая и хорошо впитывает красители и краски).
2. Простой, мягкий карандаш.
3. Прочные нитки для прошивания (лучше хб № 30-10).
4. Красители. В данном уроке можно любые(порошковые анилиновые, жидкие анилиновые, «Гамма» под запаривание или "Гамма" акриловая, проционовые или  любые универсальные акриловые краски серии «хобби», например «Jacquard»).
5. Кальцинированная сода (необходима только для «Гаммы» под запаривание или проционовых красителей).
6. Швейная игла.
7. Шприц для инъекций без иглы.

       В этом мастер-классе я использовала красители «Гамма» под запаривание. Но, проделав опыт окрашивания хб ткани, предварительно пропитанной раствором соды, убедилась, что закрепление прошло замечательно и запаривать паром нет необходимости. Поэтому рассказываю все свои шаги, относительно «Гаммы».

Предварительно приготовим раствор кальцинированной соды в горячей или тёплой воде из расчёта четверть стакана соды на 1 литр воды. Размешиваем раствор до исчезновения в нём порошка.

Берём приготовленный кусочек ткани и произвольно на нём рисуем простым карандашом  три разных геометрических линии.

По первой линии прокладываем самый простейший стежок «вперёд иглой», предварительно завязав на конце нитки узелок (и далее на всех стежках).

По второй линии прокладываем стежок «вперёд иглой», но ткань складываем по карандашной линии вдвое и отступаем от края 2-4 мм.

По третьей линии прокладываем так называемый стежок  «через край», также сложив ткань вдвое.

Получили вот такую «картину»

Все три прошитых строчки аккуратно стягиваем до предела, как можно плотнее. Вдеваем конец нитки в иглу и, придерживая пальцами туго стянутую ткань, каждую строчку закрепляем «узелком» во избежание распускания.

Получится вот такая "кукла" ))).

Погружаем  ткань в заранее приготовленный раствор кальцинированной соды и выдерживаем 20-30 минут.

Отжимаем излишки раствора и раскладываем на полиэтилен.

Поливаем из шприца красителем тёмного цвета. В моём случае фиолетовой «Гаммой».

Основная работа проделана. Помещаем окрашенный свёрток в полиэтиленовый пакет и оставляем на сутки. Если поместить пакет в тёплое место ( в слабо прогреваемую духовку 40-50 градусов Цельсия с открытой дверцей или на батарею), то достаточно подержать  5-6 часов.

Вынимаем ткань из полиэтиленового пакета и промываем вначале в холодной, затем в тёплой воде. Аккуратно распускаем строчки, простригнув в нескольких местах нитки вспарывателем или тонкими ножницами, выдёргиваем их. Окончательно стираем туалетным мылом или шампунем.

После высыхания наш образец проглаживаем утюгом. Работа закончена.

Вот такие красивые узоры мы сегодня научились окрашивать. Они могут быть дополнительным украшением и отделкой к основному рисунку, но могут быть самостоятельным узором. Из таких геометрических строк можно формировать очень сложные композиции.орнаментов.

PS: Если для окрашивания применять краски на основе акрила, то предварительно замачивать в растворе соды не нужно. Достаточно окрасить сухую ткань красителем, положить на полиэтилен, спустя 2 часа, подсушить феном и закрепить утюгом, соблюдая инструкцию к краске. Стирать изделие после закрепления утюгом.

Применяя порошковые красители, производить окрашивание строго по приложенной инструкции.

А может быть и так:

Itajime   Для начала, сложите ткань гармошкой.

Сложите ее снова в другом направлении - опять же, как гармошку. Поместите его между двумя кусками дерева или любого  объекта плоской формы, и привязать его вместе с нитками или резинками.

Араши  Она начинается с обматывания ткани вокруг пластиковой трубы ПВХ по диагонали. После того, как ткань обернута, связать кусок шпагата в двойной узел в основании трубы.

Оберните бечевку вокруг ткани. Через 6-7 обертывания вокруг трубы, сдвиньте ткань вниз. Дайте Шпагат сильно  затянуть.

Продолжить обертывание и сдавливание...

Кумо Shibori

Сделайте то же самое с противоположной стороны, в шахматном порядке.

Можно добавить дополнительные резинки, чтобы сделать большой паучок.

Будьте изобретательны - используйте хомут, скрепки и зажимы, необычной формы деревянные предметы, консервные банки, крышки и т.д. Нет правильного или неправильного способа Shibori!

Краску развести в соответствии с инструкцией

Намочить ткань в истой воде. отжать и погрузить в емкость с краской. Все делать очень аккуратно - не дергать, не смещать.

Приблизительно после 5 минут, достать ткань из красителя. Заглянуть во внутрь.

Далее процесс повторяется.

После окрашивания оставить узелки кани на ночь в пакете. Затем хорошую промыть в воде, а затем тщательно освободить от резинки и шпагат.

Как только все части развернули, стирать их в стиральной машине в холодной воде без моющих средств.

по материалам http://www.livemaster.ru/topic/297219-rospis-tkanej-v-tehnike-shibori, http://honestlywtf.com/diy/shibori-diy/

Декоративная клетка из проволоки для плюща
 

Великий и могучий: русский язык в котах от Анны Беловицкой
 

Картинки помогают запомнить правила благодаря ассоциативной связи между словами.

Итак, русский язык в котах:

Этот рецепт интересен тем,что такая сельдь под «шубой» не рассыпается, и выглядит аккуратно, как торт.Для салата понадобится разъёмная  форма для выпечки (без донышка) и следующие продукты (количество указано ориентировочно, не обязательно использовать всё):

— Сельдь пряного посола или маринованная (филе) – 400 г
— Картофель – 3-4 шт.
— Свёкла – 3-4 шт.
— Яйца – 3-4 шт.
— Морковь — 3-4 шт.
— Лук репчатый – 1 шт.
— Майонез – 400 г

Приготовление:

Картофель, морковь и свёклу в кожуре запеките в духовке до готовности (благодаря этому маленькому секрету, готовое блюдо получается гораздо вкуснее). Затем овощи охладите, очистите и натрите на мелкой тёрке.

Яйца отварите вкрутую, охладите, очистите и тоже натрите на мелкой тёрке.

Филе сельди нарежьте мелкими кубиками.

Мелко нарезанный репчатый лук можно ошпарить простым кипятком, а можно и маринадом (так даже вкуснее): на 1 стакан кипятка по 1 ч. л. соли, сахару и уксуса, выдержать 15 минут, затем слить жидкость и дать остыть.

Теперь возьмите блюдо для оформления закуски, поставьте на него боковушку от кондитерской формы и выкладывайте овощи плотными слоями в такой последовательности:

— 1. Нижний слой – картофель.
— 2. Смешайте в отдельной посуде сельдь, лук и немного майонеза, а затем эту смесь выложите на картофель.
— 3. Дальше – слой моркови.
— 4. Яйца смешайте с майонезом и выложите эту массу поверх моркови.
— 5. Верхний слой – свёкла.

Снимите боковые стенки, и полученный «торт» смажьте майонезом сверху и по бокам. Надеюсь, вы заметили, что смазывать майонезом каждый слой не требуется.
Вот и всё, сельдь под «шубой» готова!

Перед подачей украсьте блюдо ароматной зеленью или на своё усмотрение.Источник:http://klubzhenshhin.ru/kulinariya/zakuski/seld-pod-shuboy/

 Виды проблем щитовидной железы, симптомы проявления. Лечение щитовидной железы народными средствами.

Согласно статистическим данным, примерно половина нашего населения имеет заболевание щитовидки - это сейчас самое распространенное заболевание. Стоит отметить, что чаще всего встречается именно увеличение размера щитовидки. Может быть, это эхо Чернобыля?

В простонародье Лапчатку белую называют Пятилистник, Пятиперстник, Пятиперстень, Пятипал, Пятипалечник, Межперстник, Перстач белый и Расперстник. Это скромное, многолетнее и невысокое травянистое растение, с разветвленным корневищем и высотой не больше 30 сантиметров, которое заканчивается розеткой из пальчато-рассеченных на 5 листочков листьев. Белый цвет его лепестков указывает на перекрестное опыление ночными насекомыми. В природе существует еще более трехсот видов Лапчатки, но у всех у них, в отличие от Лапчатки белой, цветки желтые. Корни и корневища Лапчатки белой Корни Лапчатки белой издавна используют для лечения заболеваний Щитовидной железы: гипотиреоза; гипертиреоза; тиреотоксикоза; узловых формах зоба; аутоиммунного тиреоидита и т.д. Для лечения подходят только трех-четырехлетние корни и корневища растения, которые заготавливают осенью, после отмирания надземной массы. В это время содержащийся в корнях альбинин достигает максимального уровня. Трава Лапчатки белой Траву Лапчатки белой применяют для лечения опущения матки. Кроме того, Лапчатка белая проявляет антибактериальную активность, поэтому ее применяют при колитах, энтероколитах, дизентерии и для профилактики и лечения заболеваний печени и желудочно-кишечного тракта (ЖКТ), в частности, язвенной болезни желудка (ЯБЖ). Используется в качестве местного ранозаживляющего средства, для этого порошком из сухой травы посыпают нарывы, фурункулы, карбункулы, абсцессы. Способ приготовления настойки из корней Лапчатки белой При заболеваниях Щитовидной железы Возьмите высушенные четырехлетние корни и корневища Лапчатки белой (при начальной стадии заболевания – 100-150 г, при запущенной – 300-500 г, детям дозу уменьшить вдвое), раздробите и измельчите до размера частиц не более 1 мм, залейте 500 миллилитрами 35% раствором спирта и 3-4 недели дайте настоятся при температуре не ниже 40 градусов (возможно образование осадка). Процедите через несколько слоев марли. Настойку пить по 30 капель (разбавив в полстакана воды) 3 раза в день через равные промежутки времени (например, в 7, 15 и 23 часов) за 15-20 минут до еды. После месяца приема – перерыв 7 дней. Затем курс повторить. При узловом зобе, опухолях пить курсом как минимум 3 месяца без перерыва. Для усиления выработки эритроцитов и лейкоцитов, снижения уровня холестерина в крови, чтобы вывести радионуклиды из организма, усилить желчеотделение, нормализовать работу кишечника или снизить артериальное давление Горсть свежих или 1-2 столовые ложки сухих корней залить 400 г кипятка и настоять в термосе 8 часов (желательно на ночь). Разделить содержимое на 3-4 дозы и пить за 15-20 минут до еды. Детям дозу уменьшают вдвое. Лапчатка белая: Противопоказания Особенность растения в том, что противопоказаний она практически не имеет. От приема лекарства стоит воздержаться тем, у кого пониженное давление, или принимать ее совместно с травами его повышающими. Но лучше проконсультируйтесь с вашим лечащим врачом. Примечание Нужно отметить, что природной сырьевой базы Лапчатки белой не существует, т.к. недостаточно изучены приемы введения растения в культуру. Именно поэтому купить настоящий корень Лапчатки белой крайне трудно (практически не возможно), т.к. официально в аптеках она не продается. Покупая корни с рук надо обращать внимание на то, что корни растения должны быть трех-четырехлетние. Препараты, содержащие Лапчатку белую В настоящее время выпускаются следующие препараты на основе Лапчатки белой:   Лапчатка белая плюс (Тирео-Вит) Производитель – Парафарм (Россия). Выпускается в виде порошка корня (100 таблеток). Является лучшим товаром 2012 года! Эндокринол Производитель – Эвалар (Россия). Выпускается в виде капсул (30 капсул) и крема (50 мл). В своем составе содержит не только корни, но и листья растения. Преимущества – легко купить, доступная цена. Эндoнорм Производитель – Фитопанацея (Россия). Выпускается в виде капсул (60 и 90 капсул). Содержит сухой экстракт корней Лапчатки белой (в процентном соотношении считается почти чистым альбинином). Возможно, этим и обусловлена его огромная стоимость.

Источник: http://www.ayzdorov.ru/

Изумительная селедочка в банке


Готовить проще простого... Удобно хранить где угодно. Не могу не написать - какая же вкусная вышла селедка! В жизни такой не ела!

Засолим? И узнаем много занимательно-познавательного когда и зачем солить селедочку!..

Набивка для игрушек

Автор Mariposa

источник:http://amigurumi.com.ua/forum/index.php?showtopic=24

Все игрушки обязательно надо набить, чтобы придать им форму. Рассмотрим основные наполнители для амигуруми, нюансы их использования и места, где можно купить.
 

Синтепон

  Читать далее

Дизайн интерьера - оформляем Картинами.
 

Как правильно разместить картины в интерьере. Картина является составной частью интерьера и поэтому, конечно, не должна в доме мешать, осложнять манипуляцию со шкафами, окнами и т. п. Если не брать во внимание эти практические аспекты размещения картины в интерьере жилого помещения, то картина становится его композиционной составной частью. ЗДЕСЬ далее... SvetlanaT

вязание


Узор уточка.

Узор уточка связан спицами. Популярный детский мотив украсит край кофты или пальто, может стать чудесным украшением кармана.

Для образца наберите 12 п.

1-й ряд: лиц. п.;

2-й ряд: лиц. п.;

3-й ряд: кром., 1 изн., 8 лиц. п., 1 изн., кром.;

4-й ряд вязать по рисунку;

5-й, 13-й ряд: кром., 1 изн., 4 п. перекрестить вправо: 2 лиц. п. отложить на вспом. cпицу за работой, след. 2 лиц. п. провязать лиц., затем провязать лиц. 2 п. со вспом. спицы; 4 п. перекрестить влево: 2 лиц. п. отложить на вспом. спицу перед работой, след. 2 лиц. п. провязать лиц., затем провязать лиц. 2 п. со вспом. спицы; 1 изн., кром.;

6-й, 7-й, 8-й, 9-й, 10-й, 11-й, 12-й ряды вязать по рисунку;

14- ряд: вязать по рисунку;

15-й ряд: кром., 1 изн., 1 лиц., 2 раза из 1 лиц. п. вывязать 2 п. красной нитью (за заднюю стенку петли и за переднюю стенку петли)= 4 п., перевернуть, 4 изн. п., перевернуть, 4 лиц. п., перевернуть, провязать вместе изн. по 2 п., перевернуть и провязать лиц. эти 2 п. белой нитью;

16-й, 17-й, 18-й, 19-й. 20 ряды вязать по рисунку;

21-й ряд: кром., 1 изн., 4 п. перекрестить влево: 2 лиц. п. отложить на вспом. спицу перед работой, след. 2 лиц. п. провязать лиц., затем провязать лиц. 2 п. со вспом. спицы; 4 п. перекрестить вправо: 2 лиц. п. отложить на вспом. спицу за работой, след. 2 лиц. п. провязать лиц., затем провязать лиц. 2 п. со вспом. спицы; 1 изн., кром.;

22-й, 23-й, 24-й ряды вязать лиц. п.

Пришить глазки или сделать их при помощи иглы и чёрной нитки, обозначить красной нитью лапки утёнка