Питание, подобранное специально для силовых тренировок, должно включать в себя высококачественные источники белка. В отличие от углеводов и жиров, белки не являются основными источниками энергии, но они играют важную роль в обмене веществ и формировании мышечной ткани. Вот несколько продуктов и рецептов, содержащих природный белок, с помощью которого вы сможете поддерживать «баланс силы» в своем организме.

Каждый праздник одно и то же: «шарлотка», «негр в пене», шоколадный торт и тирамису. Надоело! Давайте испечем что-то более оригинальное, например, лимонный торт!

Испанская классика – праздник на домашнем столе. Если вы хотя бы один раз ели настоящую испанскую паэлью, не забудете ее никогда. Попробуем приготовить?

Вот зачем нам это барбекю, когда есть любимые шашлыки? Этот вопрос задавала себе и я, отправляясь на дачу с ведерком замаринованного мяса, пока не нашла несколько потрясающих рецептов… ну, и пошла покупать барбекюшницу.

Вы не успели испечь классический кулич с изюмом в чистый четверг? Не беда, впереди есть еще пара дней. А вот и три рецепта куличей. Один рецепт – «бабушкин», другой – нарядный, праздничный, ну а третий – для любителей чего-то новенького.

Знаете, как переводится первая часть заголовка? Нет, не дословно - «схватить тортик», а культурно - «быть лучше всех». А вы хотите быть лучше всех, стройнее и есть то, что хочется? Представьте себе утро, ароматная чашка кофе или чая и кусочек легкого торта, в котором всего лишь чуть больше 300 калорий. Сейчас будем учиться готовить утренний торт.

Хочу вам сказать, как «художник художнику», что настоящий салат Цезарь мы где-то потеряли. Впрочем, как и салат Оливье. Настоящий Цезарь должен быть легким, свежим, хрустящим, ярким по вкусу салатом. То, что мы имеем сейчас – это сплошные добавки (рыба, курица, каперсы, чеснок, помидоры) и, конечно… название. А хотите узнать рецепт традиционного Цезаря?

Как правило, у нас, женщин, очень мало времени, поэтому так называемые slow cooking блюда мы готовим крайне редко – в выходные или на праздники. Но это же так вкусно! Так что, наберитесь терпения, сегодня мы готовим свиной гуляш на четыре персоны. Предварительная подготовка займет всего-то 25 минут, зато «доходить» блюдо будет целых 4 часа.

У многих возникают проблемы с приготовлением коричневого риса, так как он более капризный по сравнению с белым. Вот наиболее эффективный способ. Занимает около 35 минут от момента начала до момента употребления в пищу (что является хорошим показателем именно для коричневого риса). Данный способ подходит как для обычного, так и длиннозерного коричневого риса. 

Самый универсальный десерт для семейного праздника – тирамису. Возможно, вы и ели свой самый лучший десерт в ресторане, но я утверждаю, что нет ничего вкуснее, чем тирамису, приготовленный собственноручно, в домашних условиях. И, тем более, кофейный!

Сегодня модно заниматься ландшафтным дизайном самостоятельно или приглашать специалистов. Декоративные водоемы, альпийские горки, клумбы, цветники, газоны всех видов, гроты, рокарии, эксклюзивные горки – чего только не встретишь на участках соседей, которые энергично придаются новомодному дачному течению… Но типичного крестьянина не выбить из нас никаким ландшафтным дизайном. «А вот здесь я посадила чесночок и укропчик», - с гордостью сообщает хозяйка трехэтажной альпийской горки и, скромно потупившись, добавляет: «Так, для души…».

Марципан в кондитерском мире – это что-то особенное. Многие столетия его использовали в выпечке, для украшения самых вкусных и сладких кондитерских изделий – пирожных и тортов. Марципановые фигурки – самое правильное украшение для свадебного или праздничного торта.

Что может быть проще: достать из холодильника продукты: последнюю колбасу, помидор, кусочек сыра, нашинковать все это меленько на кусок теста – и в духовой шкаф. И вот вам уже вершина кулинарного искусства – классическая итальянская пицца. По крайней мере, сами итальянцы, признанные доки в приготовлении пиццы, именно так и понимают философию этого блюда, которую можно сформулировать так: «Мечи все на стол!».

Чтобы разнообразить вкус овощных салатов, в них можно добавлять, в качестве заправки, кроме общеизвестных соли и перца, еще и сахар, уксус, горчицу, майонез или сметану, лимонный сок и другие продукты, а также салатные соусы.