В жаркий день приготовьте этот легкий, красочный салат, полный витаминов и белков, в котором удачно сочетаются помидоры, нут, руккола и ароматная смесь сыра, лимонной цедры и мяты.

Жарким летом тяжелая пища не очень популярна: мясо, сдоба, тортики и прочие жирные продукты уступают место легким супам, салатам, запеченным овощам и фруктам. Как правильно запечь овощи на гриле, знают все, а вот пробовали ли вы когда-нибудь приготовить подобным образом фрукты? Отправляемся на рынок, закупаем фрукты, ягоды, имбирь, специи и... выезжаем срочно на дачу!

Ваши дети будут просто без ума от этих пряных кусочков мяса! Подавайте их на твердой французской булочке, со свежими овощами и ложкой сметаны.

Даже в самые занятые дни можно приготовить отличный обед, главное - заранее запастись ингредиентами, чтобы создать этот восхитительный домашний соус в slow cooker. Просто отварите макароны, добавьте соус, посыпьте сверху Пармезаном и свежим базиликом! Приятного аппетита!

Для пикников и выездов на природу идеально подходят летние наборы от Tupperware. А вот и рецепты!

Добавьте в это классическое блюдо со сливочным сыром Гауда немного аромата Нидерландов! Приготовьте белый соус из муки и молока и варите его, пока он не загустеет. Затем: сыр Гауда, Пармезан, шпинат и отваренные макароны. Посыпьте панировочными сухарями и запеките в духовке.

Гаспачо - это охлажденный томатный суп с овощами. Идеальное освежающее блюдо для жаркой весны и лета.

Кто сказал, что салаты скучные? На праздничном столе сегодня кабачки с греческим сыром халлуми (левантийский сыр), который изготавливается из смеси козьего молока и молока овец, и соусом Vierge.

Весна радует нас не только длинными солнечными днями, но и свежими овощами и зеленью, легкими продуктами, которые вдохновляют на создание тонких закусок. Сегодня большая куча спелых манго в магазине (и упаковка свежего крабового мяса в холодильнике) вдохновили меня на создание крабового салата с манго, авокадо, зеленью и имбирным соусом.

Моя семья любит домашние эклеры и просит их все время. Обычно я готовлю их на десерт, когда в нашем доме собираются большие компании. Эклеры – всегда хит!

Не знаете, что приготовить на обед? Этот экзотический салат из красной киноа, зерновой культуры, произрастающей в зоне Анд, не оставит вас равнодушным!

Я знаю много взрослых гурманов и приверед, которые очень придирчиво выбирают, что они будут есть и в какой последовательности. Единственные, с кем они никогда не сравнятся, это наши дети.

Чтобы добавить еще больше аромата в этот сытный вкусный салат, вы можете использовать базилик, орегано, мяту или другие различные свежие травы, которые есть под рукой.

Вы не поверите, но для того, чтобы приготовить это блюдо вам потребуется всего 10 минут! Нежные равиоли с сыром и начинка из шпината и моцареллы вместе превращаются в аппетитный ужин, который вы можете приготовить даже для большой компании (для этого просто удвойте количество ингредиентов)!

Друзья, конкурс «Пять минут», в котором DoubleX принимал участие в качестве информационного и не только спонсора, - закончен! Спасибо Сообществу кулинарных конкурсов за поддержку и площадку для вашего творчества. Ниже рецепты победителей, которые вам пригодятся каким-нибудь, очень занятым, вечером и анонс пяти работ, авторы которых расскажут о себе и о своих достижениях на кулинарном поприще в самое ближайшее время в нашей рубрике «Персона»!

Еще одна интересная идея, как можно использовать рыбу в ваших рецептах. Просто соедините ее с пастой и заправьте сливочным соусом – и ваш вкусный ужин будет готов через 15 минут!

Это вкусное блюдо станет хорошей альтернативой тяжелому калорийному ужину. Вы можете использовать коричневый рис вместо белого, чтобы повысить питательную ценность. Подавайте перцы с салатом из свежих овощей и сметаной низкой жирности.

Придайте мексиканским лепешкам греческий вкус, добавив в них шпинат, сыр фета и маслины. Подавайте с помидорами черри, обжаренными в оливковом масле, чесноком и петрушкой.

Приготовление ужина не обязательно должно занимать три часа и сопровождаться беспорядком в виде гор грязной посуды - попробуйте несколько легких и быстрых рецептов. Тратьте меньше времени на кухне и больше - на вкусную еду!

Углеводы - основные источники энергии для организма. При регулярных физических упражнениях они необходимы, чтобы восстановить ваши силы и запасы энергии. Тем не менее, не все углеводы одинаковые. Зерно, фрукты и овощи богаты углеводами и питательными веществами, а конфеты и сладости - пустыми калориями. Некоторые продукты, например, молочные продукты и бобовые, сочетают в себе углеводы и белки, что способствует восстановлению мышц. Самые полезные продукты содержат в себе не только углеводы, но и множество других питательных веществ, таких как белок, витамины, клетчатка, и антиоксиданты.