Это блюдо не оставит вас равнодушными, у него насыщенный вкус и его легко готовить. Рецепт рассчитан приблизительно на 8 порций, оставшееся мясо можно использовать для горячих сэндвичей с говядиной на следующий день. 

Хот-доги с ананасами или, может быть, с квашеной капустой? Звучит странно, но, поверьте, это очень вкусно! 

Знаете ли вы, что обыкновенный хот-дог может стать мини-пиццей или «макаронником»? Может, если отойти от традиционного рецепта и проявить немного фантазии. 

Окрошку можно назвать безусловным фаворитом отечественной кухни. Холодный суп с основой из кваса или кефира, содержащий (в зависимости от рецепта) яйца, мясо, рыбу, овощи и зелень, великолепно утоляет не только голод, но и жажду. В окрошке много витаминов, ее ингредиенты не проходят термической обработки, поэтому полезные вещества не разрушаются. 

Пятнадцать минут на разогрев – это все, что нужно, чтобы побаловать себя этим вкусным блюдом в конце дня. Ароматное мясо, приправленное соусом и грибами, и гарнир из яичной лапши может стать не только повседневным ужином, но и изюминкой праздничного стола. 

Полезный хот-дог… Звучит странно, но на самом деле, этот фаст-фуд можно приготовить так, что будет не только вкусно, но и не жирно, и свежо, и полезно! 

Давайте будем откровенны, кетчуп и горчица - уже давно наскучившие ингредиенты. Мы предлагаем вам попробовать несколько новых и оригинальных способов приготовления этого нехитрого блюда, которое завоевало популярность во всем мире. 

Блюдо очень простое в приготовлении, сочетает в себе мясо, гарнир и овощи, что делает его полноценным обедом или ужином. 

Побалуйте себя этим классическим блюдом, которое станет идеальным ужином следующего дня. Готовьте грудинку и картофель со специями около 7 часов, а затем добавьте морковь и капусту за 30 минут до готовности мяса. 

Нежное мясо, приготовленное в slow cooker, восхитительно сочетается в мексиканских лепешках такос с печеным картофелем, или зеленью салата даже на следующий день! Вкусные лепешки можно сложить в пищевой контейнер и отобедать на работе, или положить в ланчбокс маленького первоклассника.

Арахисовое масло может стать вашим секретным оружием после тренировки –оно доступное, универсальное и вкусное. Не стоит отказываться от этого продукта из-за его жирности – просто сократите порции. Одна столовая ложка арахисового масла содержится около 100 калорий и 7 г здоровых ненасыщенных жиров. 

Бобы - прекрасный источник растительного белка и углеводов. Булгур из цельного зерна добавит блюду клетчатки и утолит голод, а сыр фета, богатый кальцием, укрепит кости. Вы можете приготовить большую порцию этого легкого и свежего салата и хранить его в холодильнике, пока все члены семьи не получат удовольствия от вашей изобретательности. 

Лосось - идеальный источник белка, витамина D и полиненасыщенных жирных кислот омега-3, полезных для сердечно-сосудистой системы. Подавайте с тушеными овощами и коричневым рисом, чтобы добавить блюду полезных углеводов и витаминов. 

Зерновая культура киноа, как и рис, достаточно универсальна в приготовлении и отлично сочетается с множеством различных вкусов. В этом салате соединены юго-западные мотивы – черная фасоль, свежие овощи, цитрусовые и уксус. Он отлично подойдет в качестве легкой закуски или ланча, и его можно хранить в холодильнике в течение нескольких дней. В процессе приготовления вы можете заменять овощи по желанию. 

Набрали грибочков на выходных? Давайте проверим, что вы о них знаете и чего не знаете? А помогут нам в этом «специалисты по еде» - сотрудники НИИ питания РАМН. 

Если еду в школьной столовой готовят специально нанятые повара, вам повезло, и вы можете быть уверены, что ваш ребенок питается правильно. Во многих учебных заведениях школьников кормят полуфабрикатами: замороженными котлетами, пирожками и биточками. Если это ваш случай – вот несколько хороших и оригинальных идей, благодаря которым вы будете знать, что положить в ланчбокс школьника и как разнообразить его меню. 

Если вы отдаете предпочтение семенам подсолнечника, а не тыквенным семечкам, значит, вы просто не умеете их готовить.

Рецептов сырников масса, но, например, классический рецепт, когда они получаются эдакими полукруглыми неваляшками, мне совсем не нравится. Чаще всего такие сырники подают в кафе и ресторанах. Они обычно жирноваты, творог внутри остается сырым, или в них слишком много муки, которая делает сырники «деревянными». Попробуйте мой рецепт, вдруг понравится? 

Для того чтобы приготовить мягкие и вкусные говяжьи ребрышки, обычно требуется не один час. В slow cooker их нужно тушить 5-6 часов, но оно того стоит.

Кто сказал, что маринованные блюда - это зимний вариант? Летом, на даче, когда в воздухе разливается благословенная прохлада, маринованный салат станет самой лучшей закуской. Доставайте запотевшую бутылочку из пруда или эмалированного ведра со льдом :) и приступайте к заслуженному отдыху!