Стоит только раз попробовать эти необычные блюда, и они станут вашими самыми любимыми! Попробуйте сочетать их с сырными горячими сэндвичами или овощным салатом.

Гаспачо – традиционное блюдо испанской кухни. Этот холодный суп, приготовленный из томатов, в Испании скорее считается напитком, поэтому может подаваться как в тарелке, так и в стакане!

Каждый праздник одно и то же: «шарлотка», «негр в пене», шоколадный торт и тирамису. Надоело! Давайте испечем что-то более оригинальное, например, лимонный торт!

Научиться готовить томатный соус «Маринара» легче, чем вы можете себе представить. И не забудьте купить спагетти! :)

Рыбные котлеты и творожная запеканка… У-м-м, это самое вкусное, что я могу вспомнить из моего советского детства. Ну, конечно, если совсем не думать о фруктовом мороженом за 7 копеек :). Сегодня рыбные котлеты мы слегка усовершенствуем. Поменяем им страну «проживания»!

Лето – время свежих фруктов и овощей, богатых на витамины и микроэлементы. Эти три невероятно легких, вкусных и здоровых блюда взбодрят вас и разнообразят ваше летнее меню. По желанию, вы можете добавить в них больше белка, например, креветки, курицу или тофу. И еще, обязательно обзаведитесь лимонным деревом!

Ваш ребенок решил стать вегетарианцем? Не спешите терять сознание от ужаса! Научиться готовить вкусные овощные блюда очень просто. И здесь также есть место для фантазии.

Не только ванильным классическим чизкейком жив любитель десертов. Есть вариации, которые можно даже не пробовать в кафе, а постараться приготовить самостоятельно.

С некоторых пор я перестала заказывать в кафе на десерт свой любимый чизкейк. Как я могу доверять готовому продукту, если не знаю, из чего он сделан? Безусловно, талантливо приготовленный чизкейк выглядит сногсшибательно, но абсолютно неизвестно, какие ингредиенты использовались при его приготовлении. Очень уж любят добавлять в такие десерты трансжиры и прочую ерунду. Лучше буду готовить чизкейк сама, чего и вам желаю. Присоединяйтесь! :) 

И почему «маленькая» еда всегда вкуснее, чем аналогичное, полноценного размера блюдо? Мини-пицца, канапе, тарталетки – у-у – вкуснятина! Давайте приготовим тарталетки со сливками, голубым сыром «Стилтон» и луком-пореем. Их можно есть горячими и холодными. Вечером и на завтрак. Поехали!

Испанская классика – праздник на домашнем столе. Если вы хотя бы один раз ели настоящую испанскую паэлью, не забудете ее никогда. Попробуем приготовить?

Тенерифе – уникальная природа, ландшафты, лава, животные и птицы самых экзотических видов… Это остров вечной весны, самый большой остров Канарского архипелага. Его уникальная, первозданная природа и среднегодовая температура 23 градуса тепла привлекают тысячи туристов. Не менее уникальна и канарская кухня.

Вот зачем нам это барбекю, когда есть любимые шашлыки? Этот вопрос задавала себе и я, отправляясь на дачу с ведерком замаринованного мяса, пока не нашла несколько потрясающих рецептов… ну, и пошла покупать барбекюшницу.

Как-как… Купить дорогущий рибай-стейк, выехать на природу, посолить-поперчить и… положить на гриль. Такой стейк пожарит себя сам и будет мягок и душист, и вкусен, и нежен, и захочется еще! Что? Вы все еще дома, весны не наблюдается, и вместо гриля у вас газовая плита? Не беда, вот всего лишь несколько правил приготовления стейка, и у вас получится мясо ничуть не хуже знаменитого рибая!

Хочу вам сказать, как «художник художнику», что настоящий салат Цезарь мы где-то потеряли. Впрочем, как и салат Оливье. Настоящий Цезарь должен быть легким, свежим, хрустящим, ярким по вкусу салатом. То, что мы имеем сейчас – это сплошные добавки (рыба, курица, каперсы, чеснок, помидоры) и, конечно… название. А хотите узнать рецепт традиционного Цезаря?

Как правило, у нас, женщин, очень мало времени, поэтому так называемые slow cooking блюда мы готовим крайне редко – в выходные или на праздники. Но это же так вкусно! Так что, наберитесь терпения, сегодня мы готовим свиной гуляш на четыре персоны. Предварительная подготовка займет всего-то 25 минут, зато «доходить» блюдо будет целых 4 часа.

Домашний шоколадный торт очень вкусный, его приготовление не занимает много времени. В отличие от тортов из «упаковок», он не содержит химических веществ, названий которых вы не можете выговорить. И, конечно, большинство домашних тортов могут быть приготовлены из тех ингредиентов, которые есть у вас под рукой.

Вы думаете, что гаджеты бывают только мобильные и компьютерные? Нет, конечно. Все уже зашло так далеко, что появились гаджеты автомобильные (навигаторы), спортивные (часы с GPS и расчетом расхода калорий), медицинские (портативные измерители сахара и давления) и даже кухонные.

Индийская кухня – явление особое. А индийская вегетарианская кухня пользуется популярностью у гурманов всего мира, да и кому не понравится питательная и вкусная пища, приправленная экзотическими пряностями. Индийцы готовили эти блюда на протяжении многих веков. Легкие, тонко приправленные, отлично насыщающие, дающие энергию на целый день - попробуйте, вам обязательно понравится! 

Марципан в кондитерском мире – это что-то особенное. Многие столетия его использовали в выпечке, для украшения самых вкусных и сладких кондитерских изделий – пирожных и тортов. Марципановые фигурки – самое правильное украшение для свадебного или праздничного торта.