РУССКИЕ ЧЕСНОЧНЫЕ ЛЕПЁШКИ |
Я люблю и с борщом такие лепешки и просто со сладким чаем. Вкуснота! Эти лепёшки русской кулинарии.
Ингредиенты
мука 300 г (больше или меньше)
кефир 120 мл
зелень (укроп) 1 пучок
соль 1 ч.л
сода 0,5 ч.л
яйца 2 шт
чеснок 5 - 6 зуб
Как приготовить
1. Зелень измельчить. В миске смешиваем яйца, соль, соду, измельченный чеснок, нарезанный укроп, вливаем кефир, взбиваем все миксером (венчиком).
2. Добавляем муку, замешиваем тесто.
3. Раскатываем тесто в пласт, толщиной 0,5 - 0,7 см, вырезать круги стаканом или формочкой.
4. Выкладываем лепешки на сковороду с разогретым растительным маслом и обжариваем по 1 - 2 мин с обеих сторон до золотистого цвета.
Приятного аппетита!
http://vkusgyzni.com/blog/43608726254/Russkie-ches...rtesen.ru&paid=1&pad=1
Метки: пироги и пирожки пироги несладкие |
Ажурный жакет\кимоно из круглых мотивов. Крючок. |
Метки: вязание крючком мотивы крючком жакет крючком |
10 омолаживающих кремов для лица своими руками |
Метки: домашние рецепты |
Вязаная шаль “Осеннее равноденствие” |
Метки: вязание спицами шали |
Детское одеяло "Moominblankie" |
Жаккард вяжется по кругу со стиками, пришивается окантовка и подклад, но можно связать и двойным жаккардом.
Вот, например, одно из воплощений
Источник: http://www.stranamam.ru/post/13021798/
Метки: вязание спицами жаккард плед |
Нежное платье в пол и болеро |
Метки: вязание крючком платье крючком болеро |
Розовый кардиган жгутами |
Метки: вязание спицами кардиган спицами |
Вязаный Жилет с меховым воротником |
Метки: вязание спицами жилет спицами |
Женский вязаный жилет с жаккардовым узором |
В вязаном жилете, отделанном белым мехом, яркие жаккардовые рисунки располагаются в виде горизонтальных полос различной ширины.
Модель вязания из журнала "Сандра" № 3/2009
Метки: вязание спицами жаккард жилет спицами |
Вяжем крючком накидку для кресла |
Красивую накидку с бахромой для кресла можно связать крючком из полушерстяной или хлопчатобумажной пряжи. Накидка вяжется очень легко и быстро, так как в работе использованы столбики с накидом.
Схема вязания крючком накидки для кресла.
Условные обозначения на схеме:
1 — воздушная петля,
2 — столбик с тремя накидами,
3 — столбик с двумя накидами,
4 — начало вязания цепочки.
Для создания бахромы вам понадобится картонка и ножницы. Ширина картонки зависит от нужной вам длины бахромы.
Процесс привязывания бахромы к накидке:
В комплект к накидке можно связать и сидушку для стула или табуретки. Вяжется она просто, по кругу, столбиками с одним накидом.
http://handmade-paradise.ru/vyazhem-kryuchkom-nakidku-dlya-kresla/
Метки: вязание крючком пледы |
Торт желе |
Согласитесь, это выглядит красиво и очень аппетитно — разноцветные кубики желе в застывшем белом желе…
Такой десерт всегда желанный гость на нашем столе — и в праздники, и в будни. Вкус его так же превосходен, как и внешний вид.
Этим лёгким низкокалорийным желе, в виде торта, с удовольствием лакомятся все: и дети, и взрослые, и даже те, кто следят за стройностью своей фигуры.
Давайте и мы с вами сегодня приготовим для своих близких такой красивый и вкусный торт желе. Нам потребуются
следующие ингредиенты:
— Желе сухое – 3 пакетика разного цвета (например, красный, жёлтый и зелёный)
— Молоко – 0,5 л
— Сахар – 2 ст. л.
— Ванильный сахар – 30 г
— Желатин растворимый – 30 г
Из указанного набора продуктов у вас получится 1 кг готового желе.
Приготовление цветного желе
Приготовьте каждый цвет желе отдельно, согласно инструкции на упаковке, и каждое залейте в отдельную форму, для застывания и охлаждения.
Приготовление молочного желе
В 0,5 л молока всыпьте 2 ст. л. сахара и доведите до кипения. Затем добавьте туда ванильный сахар и растворимый желатин. Доведите смесь до кипения и проследите, чтобы желатин полностью растворился. Готовое молочное желе охладите (но не дайте ему застыть).
Формирование желе
Чтобы сформировать торт желе, застывшее разноцветное желе выньте из формы, нарежьте кубиками и выложите в форму для торта. Затем залейте эти кубики охлаждённым молочным желе, и поставьте всё это в холодильник, для полного застывания. Перед подачей выложите торт желе на блюдо.
Вы можете сформировать желе в порционной посуде, например, в формах или салатницах, таким же способом, как и для торта. А перед подачей опустите эти формы на пару секунд в горячую воду (чтобы легче выложить желе) и переверните их на блюдца или в креманки. Или сделайте порции желе в прозрачных бокалах или стаканах, и в них же подавайте на стол.
Приятного аппетита!
http://klubzhenshhin.ru/kulinariya/deserty-i-sladosti/tort-zhele/
Метки: торты |
Вязаный снуд- воротник спицами. |
Метки: вязание спицами шарфы |
Необычные веерочки |
Метки: вязание крючком узоры крючком |
Запечённые фаршированные яйца |
Ингредиенты:
1. Яйцо куриное — 5 шт
2. Фарш из свинины и говядины — 250 гр
3. Репчатый лук — 1 небольшая головка
4. Белое вино — 150 мл
5. Соус томатный — 4 ст. ложки
6. Твердый сыр
7. Соль и перец
8. Масло оливковое или подсолнечное
Соус Бешамель:
1. Молоко — 0,5 л
2. Мука — 2 ст. ложки
3. Масло сливочное — 15 гр
4. Оливковое масло
5. Соль, перец и мускатный орех
Приготовление:
Обжариваем фарш на среднем огне в сковородке с оливковым или подсолнечным маслом. Затем добавляем мелко нарезанный лук к фаршу.
Как только лук начнет поджариваться, добавляем белое вино. Уменьшаем огонь и продолжаем тушить фарш, время от времени его перемешивая.
Яйца разрезаем пополам и извлекаем желтки.
Для соуса: поставьте кастрюлю на медленный огонь и добавьте немного оливкового масла, чтобы растопить в нём сливочное. Добавляем муку и хорошо перемешиваем. Затем вливаем молоко, перемешивая. Добавляем специи и продолжаем мешать, пока не получите консистенцию сметаны средней густоты.
Фарш перекладываем в миску и добавляем туда натертые желтки и ковш соуса.
Хорошо перемешиваем. Наполняем яичные белки полученной начинкой и выкладываем их в емкость для запекания.
Заливаем остатками соуса бешамель, сверху заливаем томатным соусом и посыпаем натертым сыром.
Запекаем при 180 градусов в течение 10 минут.
Приятного аппетита!
Серия сообщений "блюда из яиц":
Часть 1 - Омлет по-японски "Изумительный"
Часть 2 - Фаршированые яйца "Паучье логово"
...
Часть 18 - Блюда из яиц - на завтрак, обед и ужин
Часть 19 - Яично-мясной рулет
Часть 20 - Запечённые фаршированные яйца
Метки: блюда из мяса блюда из яиц |
Очень вкусный, нежный яблочный пирог с безе |
Ингредиенты для теста:
Мука пшеничная - 250 гр (+,-)
Сахар- 100 гр
Яичный желток - 3 шт
Сливочное масло - 100 гр
Для начинки:
Яблоки - 3-4 шт
Сахар - 50+50 гр,можно и чуть меньше)
Яичные белки - 3 шт
Приготовление:
В миску положить размягчённое сливочное масло,сахар и желтки,тщательно размешать.
Добавить просеянную муку,замесить тесто.
Выложить тесто в форму для выпечки, сформировать бортики,убрать в холодильник на время,пока готовим начинку.
Яблоки очистить от кожуры и нарезать кубиками.
В кастрюлю положить яблоки, сахар,залить 100 мл воды, довести до кипения.
Тушить яблоки до размягчения 10-15 минут. Должна получится густая масса, напоминающая варенье.
Выложить начинку на корж.
Духовку разогреть до 180 градусов и выпекать 15-20 минут.Охладить.
Охлаждённые белки взбить с сахарным песком до крепких пиков.Выложить взбитые белки на поверхность пирога.
Поставить форму с пирогом в духовку и выпекать до красивого зарумянивания белков.
Разрезать пирог удобнее охлаждённым.Украшаем по вкусу)
Метки: пироги и пирожки пироги сладкие |
Жакет крючком |
Метки: вязание крючком жакет крючком |
Скумбрия "Пальчики оближешь" |
У скумбрии отрезать голову и хвост, убрать внутренности, промыть.
Сделать маринад ( на 4 рыбы):
В 1 литр воды добавить 3 ст.л. соли.,
2 ст. л. сахара,
2 горсти луковой шелухи,
2 ст.л. чая (сухой заварки).
Вскипятить рассол, остудить и залить им скумбрию.
Убрать в холодильник на 3 дня.
Метки: блюда из рыбы |
Невероятный невесткин пирог. |
|
|
Метки: пироги и пирожки пироги несладкие |
Салаты рыбные - 30 рецептов |
Метки: салаты |
Пирог с виноградом |
Ингредиенты:
Виноград без косточек — 300–400 г
Тесто:
Творог — 100 г
Сахар — 50 г
Сливочное масло — 80–100 г
Цельнозерновая мука — 200 г
Разрыхлитель — 1 ч. л.
Заливка:
Сметана или несладкий йогурт — 200 г
Сахар — 70 г
Куриные яйца — 2 шт.
Ванилин на кончике ножа
Приготовление:
1. Творог смешать с сахаром. Я предварительно растёрла творог толкушкой.
2. Масло растопить, влить в творожную смесь, перемешать.
3. Добавить муку, смешанную с разрыхлителем.
4. Размешать вилкой до однородности, затем руками быстро собрать тесто в шар.
5. Тесто раскатать между листами пергаментной бумаги, я использую для этих целей коврик для выпечки, на котором не выпекаю.
6. Форму выложить тестом. Я пекла в четырёх формах: одна побольше (24х11 см), три мелких (9х7 см). Этого количества теста хватит на форму диаметром и в 24 см, и в 26.
7. Наколоть тесто вилкой и убрать форму в холодильник минут на 10. Включить духовку на 200° С.
8. Формы с тестом достать из холодильника и выпекать с грузом 10 минут.
9. Приготовить заливку: смешать 70 г сахара с двумя яйцами, добавить 200 г 15%-ой сметаны (я сегодня использовала несладкий йогурт) и ванильный сахар/ванилин, перемешать.
10. Виноградины снять с веточек, помыть, обсушить.
11. Вынуть формы из духовки, убрать груз, выложить плотно виноград, наполнить тарталетки заливкой.
12. Выпекать 35-40 минут.
13. Перед подачей дать остыть.
Приятного аппетита!
Метки: пироги и пирожки пироги сладкие творог и творожная выпечка |
