Торт "Чёрное и белое" без выпечки |
Для основы:
200 г песочного печенья типа "Юбилейного"
~150 г сливочного масла
2 ст. л. какао
Для крема:
250г хорошего белого шоколада (лучше НЕ пористого, к примеру "Восторг")
200 мл сливок 33-35%
2 пакетика закрепителя или 1 ст.л. крахмала
500 г творожного сыра типа "Альметте" б/д (лучше брать именно такой твердый по структуре сыр)
150 г натурального йогурта (НЕ питьевого)
50 г сахара
А также:
1 груша (лучше брать твёрденькую грушу, крепкую, но и не слишком зеленую)
200 мл красного вина
2 ст.л сахара
Приготовление:
Сливочное масло распустить в сотейнике. Печенье раскрошить (можно положить печенье в пакет и накрыть полотенцем, а потом пройтись хорошенько по нему скалкой). И вместе с какао подмешать к маслу. Полученную массу выложить в форму (d24 см), выстланную бумагой для выпечки, разровнять, сделать бортик около 5 см. И убрать в холодильник на 1 час (или в морозилку примерно на полчаса).
Шоколад растопить на горячей водяной бане. Немного остудить. Сливки взбить с закрепителем или крахмалом в крутую устойчивую пену и подмешать к еще жидкому шоколаду. Аккуратно перемешать вручную! Смешать творожный сыр с йогуртом и сахаром, перемешать венчиком и подмешать к шоколадно-сливочной массе. Выложить крем на основу из печенья. Поместить заготовку на 1 час в холодильник.
Грушу очистить, разрезать пополам, сердцевину удалить. Вино вскипятить с сахаром, положить грушу и оставить на 1 ч в винном сиропе. Периодически переворачивать.
Грушу хорошенько просушить бумажным полотенцем, нарезать тонкими дольками и выложить на торт от серединки по кругу. Украсить торт можно шоколадной стружкой. При помощи овощечистки сделать вот такие завитушки из шоколада. После чего снова убрать тортик на ночь в холодильник, чтобы начинка окончательно закрепилась.
Также можно украсить тортик шоколадными палочками и листиками груши (можно взять мяту или мелиссу).
Метки: торты |
ТВОРОЖНЫЕ БУЛОЧКИ НА ЗАВТРАК ЗА 15 МИНУТ |
Ингредиенты:
Пастообразный творог (можно 9% слегка размягченный молоком) — 250 гр
Яйцо — 2 шт
Сахар — 3 ст.л.
Щепотка соли
1 пакетик ванильного сахара (10 гр)
1 пакетик разрыхлителя (15 гр можно меньше)
Мука — 250 гр
Молоко для смазки — 1-2 ст.л.
Рецепт приготовления творожных булочек:
Творог, яйца, сахар, ванильный сахар и соль размешать венчиком до однородности. Просеять муку с разрыхлителем и замесить мягкое, липучее тесто.
Противень застелить пекарской бумагой и смазать подсолнечным маслом. Влажными руками сформировать булочки, выложить на противень и запекать в предварительно разогретой духовке при 190С примерно на 12 минут.
Потом достать булочки, смазать молоком (кисточкой), кто желает, можно посыпать немного сахаром и опять в духовку на 3-5 минут до зарумянивания.
Приятного аппетита!
http://vkusgyzni.com/blog/43149198018/Tvorozhnyie-bulochki-na-zavtrak-za-15-minut
Метки: булочки |
Рецепт мясного пирога, от которого просто невозможно оторваться! |
Метки: пироги и пирожки пироги несладкие |
Штора на кухню |
пока фото так, эта штора на подарок, когда повесят на окно выложу фото в своем дневнике
вот оригинал
Метки: вязание крючком мотивы крючком декор |
СОВУШКА КРЮЧКОМ |
Метки: вязание крючком декор салфетки |
Украшаем дом. Подушечки крючком. Схемы |
Хорошо когда дома красиво и уютно. Такие подушечки несомненно будут достойным украшением интерьера. Цвет пряжи и тканевой основы можно подобрать по цвету интерьера. Конечно на мой взгляд лучше если ткань будет темнее пряжи. Всё зависит от вашей фантазии.
Метки: вязание крючком подушки |
Узоры с цветами |
Серия сообщений "Узоры из цветов":
Часть 1 - Схемки с цветочками.
Часть 2 - И еще цветочки.
Часть 3 - Цветочки!
...
Часть 10 - Цветы из коллекции Jessica Tromp.
Часть 11 - вышивка крестиком (сердечки).
Часть 12 - Labores del hogar extra 64.
Метки: жаккард вышивка |
ЗАПЕКАНКА ИЗ РИСА, ВЕТЧИНЫ И СЫРА |
Метки: запеканка несладкая |
Вермишелевая запеканка |
Ингредиенты:
Вермишель — 1 стакан
Яйцо — 1 шт.
Лук репчатый — 1 шт.
Молоко — 100 г
Мясной фарш — 200 г
Сливочное масло — 10 г
Сметана — для смазывания формы
Соль — по вкусу
Вода — 1 стакан
Метки: запеканка несладкая |
Яблочный пирог |
Метки: пироги и пирожки пироги сладкие |
Хачапури из слоеного теста |
Хачапури из слоенного теста. Тесто купила готовое. Приготовить смесь из сыров.
Всё хорошо перемешать, масло нарезать маленькими кусочками, я не добавляю соль, но пробуйте и если надо добавить. Тесто режу на квадрат, кладу начинку посередине и закрываю с четырёх углов к середине. Намазать взбитым яйцом и в духовку на 180 градусов 20-25 минут. Быстро и вкусно, без лишних хлопот с приготовлением теста.
Серия сообщений "Хачапури":
Часть 1 - Имеретинские хачапури
Часть 2 - Хачапури "Легко и просто"
...
Часть 23 - Хачапури - самый лучший рецепт
Часть 24 - РЕДКИЙ РЕЦЕПТ ХАЧАПУРИ
Часть 25 - Хачапури из слоеного теста
Часть 26 - Хачапури - самый простой и самый вкусный рецепт
Часть 27 - Хачапури - самый лучший рецепт!
...
Часть 39 - Лепешки с сыром по рецепту Хачапури (без вымешивания теста руками)
Часть 40 - Вкуснейший Хачапури из лаваша. Ленивый пирог из творога и сыра .
Часть 41 - Ленивые хачапури по-аджарски из слоеного теста с сыром
|
Метки: хачапури |
Платье крючком |
Метки: вязание крючком платье крючком |
Вязаный жакет из цветочных мотивов |
Метки: вязание крючком жакет крючком мотивы крючком |
Элегантный кардиган |
Метки: вязание крючком кардиган крючком мотивы крючком |
Шарф крючком |
Метки: вязание крючком шарфы |
Голубой шарф крючком |
Метки: вязание крючком шарфы |
Ажурный шарф-палантин |
Метки: вязание крючком шарфы |
Жакет из мотивов / Вязание крючком |
Метки: вязание крючком мотивы крючком жакет крючком |
Лучший рецепт шарлотки — быстро и вкусно! |
Ингредиенты:
— 1 стакан муки
— 3 куриных яйца
— 1 стакан сахара
— 1 стакан сметаны
— 1 ч/л соды
— 3 средних по размеру яблока
— горсть замороженной красной смородины (не размораживаем)
— горсть замороженной черной смородины (не размораживаем)
Приготовление:
Яблоки чистим, удаляем косточки и плодоножку. Если яблоки сладкие потрите 1/2 цедры лимона на яблоки, добавьте замороженную смородину черную и красную, разбросайте хаотично — красочно и вкусно.
Взбиваем яйцо с сахаром, вводим сметану, снова взбиваем, добавляем соду, гашенную уксусом.
Яблоки нарезаем тонкими ломтиками.
Вводим в тесто муку и взбиваем до однородной массы.
Выливаем половину теста в смазанную форму маслом и укладываем яблоки.
Выкладываем замороженную смородину и заливаем сверху остатками теста.
Выпекаем шарлотку при 180 С в течение 30-40 минут.
Проверяем готовность зубочисткой — если сухая, готово!
Приятного чаепития!
Метки: пироги и пирожки пироги сладкие |
Ананасовый Пирог!!!!...ну оооочень вкусный! |
Автор: Наталья Шипилова Этот Пирог случайно увидела в ИНЕТЕ в новостях.Решила приготовить! Получился СКАЗОЧНО ВКУСНЫЙ!!!!!РЕКОМЕНДУЮ..)
** Ананасовый пирог вверх дном**
Необходимо
(1 стакан = 200 мл)
На дно: банка консервированных ананасов (небольшая)
50 г сливочного масла
4 ст л коричневого сахара (у меня белый)
Тесто: 1+3/4 стакана муки
2 ч л разрыхлителя
щепотка соли
100 гр сливочного масла, размягченного
1 стакан сахара
2 яйца
ванилин
1/2 стакана ананасового сока (из банки)
Приготовление:
- Разогреть духовку до 180*, выложить на дно формы ананас -
растопить 50 г масла в сковороде, добавить сахар( 5 ст л) и варить на умеренном огне 3-4 мин, помешивая, снять с огня и полить ананасы -
Сделать тесто: просеять вместе муку, разрыхлитель, ванилин и соль
-взбить сливочное масло миксером до легкий и пушистый, а затем постепенно добавить сахар
- добавить яйца, по одному, после каждого взбивать миксером до однородности
- добавить половину смеси муки и взбивать на низкой скорости до однородности
- добавить ананасовый сок, затем добавить оставшуюся смесь муки, смешать миксером до однородности
- вылить аккуратно тесто (возможно ложкой) на ананасы(в карамели)
- выпекать 35 -45 мин в центре духовки до золотистого цвета (проверить зубочисткой)
- вынуть из духовки и оставить на 5 мин в форме
При желании полить пирог 1-2 ст ложками рома
Подавать можно теплым или при комнатной температуре.
Метки: пироги и пирожки пироги сладкие |
