Ореховый салат с кальмарами |
Ингредиенты:
-500 гр. кальмаров (у меня получилось 3 штучки)
-300 гр. свежих шампиньонов
-1 луковица (по желанию)
-70 гр. грецких орехов
-100 гр. твердого сыра
-зубчик чеснока
-майонез
-соль
-зелень для украшения
Приготовление:
1. Кальмаров чистим от кожицы, закидываем в кипящую слегка подсоленную воду. Варим 3-4 минуты. Откидываем на дуршлаг.
2. Пока кальмары остывают, мелко шинкуем лук, режем пластинками грибы. Обжариваем лук и грибы до готовности, солим по вкусу.
3. Орехи измельчаем (я использую блендер). Половину добавляем к грибам, половину оставляем для украшения.
4. Сыр натираем на мелкой терке, добавляем к грибам.
5. Остывшие кальмары нарезаем соломкой, добавляем в салат.
6. Чеснок натираем на мелкой терке или выдавливаем через пресс, смешиваем с майонезом. Заправляем салат.
7. Готовый салат посыпаем измельченными орешками и украшаем зеленью.
Я использовала свои порционные формочки, которые мне очень полюбились.
Метки: салаты |
Узоры спицами (46 узоров со схемами) |
Метки: вязание спицами узоры спицами |
Необычный рецепт самого вкусного сала |
Наверное в каждой семье, есть свои рецепты приготовления и заготовки продуктов. Если Вы любите сало, то советую взять на заметку этот простой и доступный рецепт вкусного сала, который Вы легко сможете приготовить к ужину или на закуску. Попробуйте - не пожалеете! Закусочка получается невероятно вкусная, сметают влёт.
Метки: блюда из мяса сало |
Косынка спицами от Lana Grossa. |
Метки: шали |
Торт "Эстерхази" |
"Эстерха́зи" - миндально-шоколадный торт, популярный в Венгрии, Австрии и Германии. Назван в честь венгерского дипломата Пала Антала Эстерхази (венг.) русск., служившего министром иностранных дел Венгрии во время революции 1848—1849 годов.
Торт Эстерхази состоит из шести коржей, выпеченных из взбитой белковой массы с добавлением орехов и муки, соединённых между собой сливочным кремом с добавлением коньяка. Сверху торт покрывают толстым слоем белого шоколада, на которой жидким черным шоколадом наносится типичный для тортов Эстерхази сетчатый рисунок (паутинка).
Метки: торты |
Это просто нереально вкусная курица! |
Мясо получается мягким, нежным, сочным, просто пальчики оближешь. Все предельно просто.
Ингредиенты:
— сок 1 апельсина + несколько тонких кружочков
— 1 ст. ложка меда
— 1 ч. ложка без горки карри
Метки: блюда из курицы |
Хор Сретенского монастыря. народные песни |
Конечно грустно задумываться о том, что, в стране есть жадные олигархи, коррумпированные чиновники, циничные депутаты и прочая нечесть... Мало хорошего в том, что оппозиция настолько бездарна и безвольна, что власть ей доверить вообще невозможно... Нет порядка у нас в экономике, много людей пьющих, много абортов... Да и в прошлом России слишком много страшного, порой чудовищного... Дороги у нас нехороши... А зимою у нас слишком уж холодно.
Зато в России есть Хор Сретенского монастыря!
Метки: музыка |
Разноцветный мотив крючком для пледа "Перо павлина".МК. |
Разноцветный мотив крючком для пледа "Перо павлина".МК.
Метки: вязание крючком мотивы крючком |
Эффективный крем от морщин домашнего производства |
Метки: домашние рецепты |
Шьем красивую круглую подушку |
Метки: декор шитье |
Жакет спицами из Voque. |
Метки: вязание спицами жакет спицами |
ЛОРАНСКИЙ ПИРОГ |
Говорят, что для классического лоранского пирога всегда характерна хрустящая песочная основа и нежная заливка из жирных сливок, яиц и твердого сыра. Ну а с начинкой можно экспериментировать. Я решила соединить грибы, ветчину и помидоры черри – получилось невероятно вкусно!
Перечень необходимых продуктов:
Для замеса теста нам понадобится:
— 150 г сливочного масла
— 200-250 г просеянной муки
— 1 яйцо
— 1 ч.л. разрыхлителя
— 1 ст.л. ледяной воды
— щепотка соли
Для начинки я использовала:
— 200 г свежих шампиньонов
— 150 г ветчины
— 200 г помидорок черри
— немного растительного масла
— по щепотке соли и перца
Для сливочной заливки нужно взять:
— 200 мл сливок (сметаны)
— 100 г сыра твердых сортов
— 3 яйца
Сложность рецепта: ближе к средней
Необходимое для приготовления время: где-то часа полтора
Алгоритм предлагаемых действий:
Чтобы замесить тесто для основы лоранского пирога, мы растираем в крошку муку, соль, разрыхлитель и масло из холодильника, добавляем взбитое яйцо и собираем все в шар. При необходимости можно добавить немного ледяной воды.
Когда тесто будет готово, мы заворачиваем его в пленку и убираем на полочку холодильника.
Время приступить к начинке. Здесь все просто – порезать пластинками шампиньоны и обжарить их на масле, слегка просолив, ветчину измельчить соломкой, а помидорки просто переполовинить.
Соединяем все в больший миске и перемешиваем, добавляя немного соли и специй.
Тесто для основы уже охладилось – мы его раскатываем, выкладываем в форму, делаем вилкой несколько проколов и отправляем в разогретую духовочку на 25 минут.
Затем готовую основу нужно немного остудить, выложить равномерным слоем начиночку.
Далее готовим заливку. Для этого нужно взбить сливки (или сметану) с яйцами, приправить солью и перцем.
Заливку выливаем на начинку, посыпаем тертым сыром и отправляем форму в еще не остывшую духовку снова на 25 минут.
Вкуснее всего пирог, конечно же, пока не остыл.
Метки: пироги пироги несладкие |
Рецепт салата "Любовница" со свеклой и морковью |
Хочу предложить вам рецепт салата "Любовница" со свеклой и морковью. Простой по составу, но очень вкусный слоеный салатик украсит любой праздничный стол. Майонез можно разбавить сметаной или же вовсе использовать только сметану. Попробуйте!
Метки: салаты |
О, Килиманджаро! Удивительный рецепт! |
На первый взгляд торт выглядит сложно, но это не так. Делать его быстро и интересно. И он очень вкусный.
Ингредиенты:
Для бисквита:
- 5 яиц
- 180г сахара
- 100г муки
- 30г кукурузного крахмала
- 30г какао
- 50г сл.масла комн. темп.
- 1,5 ч.л.разрыхлителя
- ванилин
Крем-начинка:
Метки: торты |
ДОМАШНИЙ ТРЮФЕЛЬНЫЙ ТОРТ |
1.
Метки: торты |
Техника вязания жаккарда без протяжек. |
Метки: жаккард |
РЕЦЕПТ АРОМАТНОГО ВАРЕНЬЯ ИЗ МАНДАРИНОВ |
Метки: варенье |
Кулинария >Это просто НЕЖНЕЙШАЯ - БОМБА! |
|
Метки: печенье |
Необыкновенный вкус венгерской ватрушки. |
Необыкновенный вкус венгерской ватрушки.
Творог, прекраснейший ингредиент для домашней выпечки. Сегодня хочу Вам предложить познакомиться ещё с одним рецептом приготовления венгерской ватрушки. Ничего сложного в её приготовлении нет, но результат потрясающий. Попробуйте испечь по этому рецепту такие ватрушки и оцените этот необыкновенный вкус.
Метки: творог и творожная выпечка |
Вязаная спицами простая мохеровая шапка и шаль "Лавандовый поцелуй" от Дропс |
Метки: шали |
