 Как замедлить процессы старения в организме. И навсегда расстаться с лишним весом!Тип диеты - смешаннаяУбыль веса - 1 кг в неделюПродолжительность - может стать системой питания на всю жизньИмеется огромное количество самых разнообразных диет для похудения. А вот американские ученые разработали диету для омоложения, направленную именно против старения. Конечно, на этой диете можно сбросить вес, но основное ее предназначение замедлить процессы старения в организме.Омолаживающая диета против старения основа на новейших мировых достижениях и открытиях в геронтологии – науки о старении. Она так же включает в себя последние разработки кардиологов, диетолог, онкологов. Ее разработчики - известные ученые-геронтологи: д-р Ульрих Штрунц, д-р Майкл Ройзен и врач-кардиолог д-р Мехмет Оз.Основа диеты – это продукты, которые замедляют старение – их всего 50. Эти продукты содержат все самые необходимые вещества препятствующие старению организма: незаменимые аминокислоты, антиоксиданты, флавоноиды, каротиноиды, ненасыщенные жирные кислоты и различные эфирные масла. Доказано, что употребление таких продуктов омолаживает организм, замедляет процессы старения и развитие возрастных заболеваний. Кроме всего прочего диета против старения помогает в профилактике рака и развитии сердечно-сосудистых заболеваний. Для всех полезных продуктов указано количество баллов, которые они плюсуют к вашему здоровью.Так же диета имеет перечень из 40 продуктов, которые однозначно ускоряют старение и вредны для организма. Так же указано количество баллов, которые они минусуют от очков, которые вы заработаете с помощь полезных продуктов.Кроме всего прочего, имеется третья, нейтральная группа продуктов, которые не несут, по мнению авторов, ни вреда, ни значительной пользы и имеют нулевую ценность для диеты.Таким образом, комбинируя продукты из различных групп, вы сами можете составлять свое меню. Главное правило диеты против старения – количество положительных баллов за неделю должно быть не менее 1500. Расчет ведется по следующей формуле: баллы полученные за употребления продуктов из полезного списка – минус – баллы полученные за употребление вредных продуктов.Отрицательным моментом такой диеты является необходимость ежедневного строго подсчета баллов, однако со временем, вы сформируете свое меню с положительным балансом и можете прекратить подсчет.Положительным моментом диеты является то обстоятельство, что такая диета, может использоваться длительное время, не нужно думать о пользе продуктов, и, главное, диета позволяет делать себе поблажки.Кроме всего прочего на диете против старения можно неплохо нормализовать вес.Ниже приводится таблица ценности продуктов в баллов из различных групп:50 полезных продуктов, способствующих омоложению организма и замедляющих старение /продукты со знаком плюс/ 1 яблоко - 20; 1 абрикос - 10; черника, 50 г - 20; 1 грейпфрут - 20; 1 гранат - 20; 1 плод папайи - 20; смородина (все разновидности), 50 г - 20; сушеные фрукты, 50 г - 30; орехи "макадамия", 6 шт. - 20 (эти орехи с твердой скорлупой, имеющие сходство с нашим лесным орехом, лещиной, произрастают на австралийском вечнозеленом дереве Macadamia integrifolia, широко культивируются на Гавайях); тыквенные семечки, горсть с верхом - 15; грецкие орехи, 6 шт. - 20; 1 авокадо - 25; фасоль, порция - 20; 1 морковка, сорт "каротель" (с коротким округлым корнем) - 10; 1 кольраби (разновидность капусты) - 25; лук-порей, порция - 25; чечевица, порция - 30; мангольд (столовая листовая свекла для салатов), порция - 30; хрен, порция - 20; 1 паприка - 20; капуста брюссельская, порция - 30; кислая (квашеная) капуста, порция - 35; 1 сельдерей - 20; соя, порция - 35; белые грибы (боровики), порция - 25; томатный сок, томатная паста - 1 ч. ложка - 20; сельдь, лосось (семга) из природного водоема, 50 г - 35; домашняя птица, 100 г - 30; телятина, 100 г - 30; антрекот (нежирный), 100 г - 25; яйца (4 штуки в неделю) - 15; овсяные хлопья, 3 ст. ложки - 30; льняные семена, 1 ч. ложка - 10; мюсли (хлопья из различных злаков с измельченными добавками - фруктами, орехами), неподслащенные, порция - 40; йогурт (из природных продуктов) - 20; хлеб из муки грубого помола с отрубями, хлеб из расплющенных (немолотых) зерен, 1 ломтик - 15; лапша, вермишель, макароны из муки грубого помола, 50 г - 25; необработанный рис, порция - 25; арахисовое масло, 1 ч. ложка - 5; тимьяновый (чабрецовый) мед, 1 ч. ложка - 15; темный шоколад, плитка - 10; сироп из сахарной свеклы, 1 ч. ложка - 5; приправа "чили", 1 щепотка - 5; чеснок, 1 зубок - 15; лук репчатый, 1 луковица - 30; корица, 1 щепотка - 5; зеленый чай, 1 чашка - 30; какао настоящее, 1 чашка - 25; молоко, 0,1 литра - 10; вода, 0,2 литра - 30.40 вредных продуктов, которые способствуют старению организма /продукты со знаком минус/ Половина медовой дыни - 10; консервированные фрукты - 15; багель (или бейгель) - предлагаемое преимущественно в американских ресторанах круглое хлебобулочное изделие величиной с ладонь с отверстием посередине, чье кислое (дрожжевое) тесто сначала тушится (парится) в малом количестве жира и жидкости, затем выпекается в горячем жиру; со сладким наполнителем или, будучи нарезанным, с салатом, сыром или мясом - 20; сливочное печенье, 3 шт. - 5; корнфлексы (поджаренная кукуруза), порция -20; печенье, булочка - 20; белый хлеб, ломтик - 10; жареный картофель, порция - 35; картофельное пюре, порция - 25; клецки, 1 шт. - 10; крокеты (обваленные в сухарях, печенные в жире продолговатые изделия из мяса, картофеля и др.), 1 шт. - 25; ньоки, итальянские картофельные клецки, порция - 20; пицца, 1/2 порции - 35; жаренные сырыми в жире картофельные палочки, помфрит, порция - 25; картофельные оладьи, 1 шт. - 15; жареная колбаса (сарделька), колбаса с пряностями (карри) - 30; тот или иной продукт, подвергнутый солению, 100 г -25; рыбные палочки, 1 шт. - 10; вареная колбаса (из мелко измельченного и обычно посоленного мяса), 50 г - 20; фрикадельки, 1 шт. - 20; шницель - 30; сосиски, 1 шт. - 30; горгондзола (по названию городка в северной Италии), мягкий пикантный сыр из белых грибов, с зеленоватыми прожилками, вызванными плесенью, 50 г - 20; маргарин, 10 г - 5; сахар, 1 ч. ложка - 10; мармелад (желе), 1 ч. ложка - 5; нуга (сладкая вязкая масса с орехами), 1 ч. ложка - 10; сливочное мороженое, порция - 30; конфеты карамель, 1 шт. - 5; молочное пирожное с кремом -10; светлый шоколад, плитка - 20; попкорн (подслащенный), порция - 15; чипсы, 1/2 пакетика - 35; готовый пищевой продукт-35; суп в пакете - 15; алкоголь крепкий, 0,02 литра (1/50) -30; кока-кола, фанта, 1 литр - 40; фруктовый нектар (ныне широко распространенный), 1 литр - 25; кофе (более 3 чашек кряду) - 10.Нейтральные продуктыГруши, сливы, вишни, виноград, апельсины, персики, клубника, крыжовник, малина, арбузы, кабачки, баклажаны, редька, гречка, черный чай и другие продукты, которые не попали в две первые группы. Источник |
|
