-Рубрики

 -Сообщества

Читатель сообществ (Всего в списке: 3) Интересные_мысли Триплет_Душ О_Самом_Интересном

Творожные десерты

Суббота, 11 Октября 2014 г. 08:06 + в цитатник
Это цитата сообщения Оленька_Коваленко [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Вкуснейшая выпечка из творога
Сын жутко не любит творог.. Что называется "есть в кого!")) Но выпечку, как и я обожает. Вот решила сделать ревизию самого вкусного что у меня есть в запасе с творогом и творожными сырами. Надо ж как-то впихивать в подрастающий организм запасы кальция)))) Так что пусть будет эта "творожная выборка" под рукой... Заодно может кому-нибудь и из вас пригодится. Правда, когда села выбирать, то сама удивилась такому большому количеству творожных рецептов. Так что принимайте пока первую часть. Продолжение следует!
Итак, смотрим рецепты...

Рубрики:  кулинария/десерт и напитки

Метки:  

Творожная запеканка к завтраку

Воскресенье, 21 Сентября 2014 г. 13:23 + в цитатник
Это цитата сообщения mariabest247 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Рубрики:  кулинария/десерт и напитки
кулинария/завтрак

Метки:  

Вкусное блюдо на завтрак

Вторник, 15 Июля 2014 г. 14:50 + в цитатник
Это цитата сообщения tanuuusa [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Вкуснятина! Это очень легкое и вкусное блюдо(в нем нет манки и крахмала) готовится мгновенно, что немаловажно для завтрака

Вкуснятина
Ингредиенты:
  • 1 пачка творога(250гр)
  • 1 яйцо +1 белок
  • 2 ст. л. сахара
  • 1 груша и 1 банан (фрукты можно добавлять любые,на ваш вкус). Или можно добавить 2 ст. ложки кокосовой стружки
Приготовление:

Яйца взбиваем с творогом, добавляем сахар и нарезанные кубиками фрукты и на 3 мин. в микроволновую печь (у меня 750Ватт). У кого печка мощнее, время приготовления сокращайте. 
Форму выбирайте с высокими бортиками, суфле поднимается в процессе приготовления, когда верхняя шапочка стала плотной - готовоЭто очень вкусно!
источник
Рубрики:  кулинария/завтрак

Метки:  

На ужин нежное куриное филе с творогом и зеленью

Четверг, 05 Июня 2014 г. 10:00 + в цитатник
Это цитата сообщения Vitlyusya [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

 

1 (600x402, 40Kb)

Сегодня, друзья, давайте приготовим на ужин нежное куриное филе с творогом и зеленью

Для приготовления блюда берём следующие ингредиенты:

Творога – 200 грамм

Далее >>>
Рубрики:  кулинария/блюда из птицы

Метки:  

Готовим чIапильгаш вместе

Дневник

Вторник, 14 Января 2014 г. 12:12 + в цитатник

Получаются очень вкусные лепешки



Рубрики:  кулинария/несладкая выпечка

Метки:  

Быстрые сладкие творожные булочки на завтрак

Понедельник, 06 Января 2014 г. 16:03 + в цитатник
Это цитата сообщения Galche [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Быстрые сладкие творожные булочки на завтрак

булочки 1 (640x426, 252Kb)

Из предлагаемых ингредиентов получается 10 - 12 шт.. Если желаете испечь по - больше, то увеличите дозу продуктов.

Читать далее...
Рубрики:  кулинария/сладкая выпечка

Метки:  

Сырники "Минутка"

Дневник

Среда, 16 Октября 2013 г. 16:40 + в цитатник

Сырники "Минутка"

Описание: Делюсь рецептом сырников без яиц и муки (мука нужна здесь только для обвалки). Кто-то скажет, сырников на сайте штук 100, и будет прав. Но эти сырники готовятся моментально из минимального набора продуктов и всегда-всегда получаются. Рецептом этих сырников поделилась со мной величайшей доброты женщина-повар, которая кормила наш офис по утрам, обедам и вечерам. Она приходила на работу к 7.00, чтобы к 9.00 у нас были горячие сырники, блины, омлеты, каши и многие-многие другие вкусности. Со мной, наверное, она поделилась рецептом из жалости: я была очень беременная и всегда голодная)) Теперь этим рецептом пользуются все мои родственники, друзья и благодарят всегда меня, а я - ее)))

Ингредиенты

Рубрики:  кулинария/десерт и напитки

Метки:  

Рыбно-творожные котлеты

Дневник

Суббота, 12 Октября 2013 г. 17:48 + в цитатник
Рыбно-творожные котлеты


Ингредиенты:
700-800 гр филе хека 
300гр творога (обезжиренного)
средняя луковица
1 яйцо
зелень​​​, соль, специи для рыбы 

Приготовление:
Филе хека разморить, отжать от лишней воды​​, приготовить фарш. Порезать мелко лук, добавить к фаршу, творог, соль, специи, яйцо, зелень, соль, специи и тщательно выместить.
Формируем котлеты, укладываем на противень, ставим в разогретую духовку, температура 200 гр., печь около 30 минут.
Приятного апетита!
 

  

 

Рубрики:  кулинария/рыбные блюда

Метки:  

“Творог долгожителей”

Четверг, 10 Октября 2013 г. 19:27 + в цитатник
Это цитата сообщения Лилёша [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]



Творог долгожителей – это пресный творог, делается из молока и лимона. Такой творог обладает рядом лечебных действий: улучшает память, укрепляет сердце, кости и суставы, улучшает общее самочувствие человека, а также весьма полезен при невротических расстройствах и депрессивных состояниях. Этот творог не вызывает брожения в кишечнике, хорошо усваивается, и приятен на вкус. Попробуйте приготовить вкусный и очень полезный творог долгожителей!

Рубрики:  медицина/правильное питание
кулинария/все о еде

Метки:  

Пампушки к завтраку

Понедельник, 30 Сентября 2013 г. 09:00 + в цитатник
Это цитата сообщения EIVA26 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

h23kGnGrQA8 (497x394, 67Kb)

Очень необычное и вкусное блюдо к завтраку, вашим домашним обязательно понравится это новое блюдо!

Ингредиенты:

400 г творога
400 г картофеля
50 г сливочного масла
1 яйцо
панировочные сухари
зелень петрушки
4 ст л муки
сметана

Приготовление:
Рубрики:  кулинария/завтрак

Метки:  

Баурсаки творожные

Пятница, 27 Сентября 2013 г. 17:16 + в цитатник
Это цитата сообщения Ipola [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]


Баурсаки - традиционное блюдо кочевников-скотоводов Средней Азии, а также башкир, татар и узбеков в виде небольших пончиков (круглых или квадратных), изготовляемых путём жарки во фритюре в казане. Как правило, готовится из пресного или дрожжевого теста, но существуют также рецепты творожного баурсака. Если подается к чаю, то поливается раствором на основе меда. Подается как самостоятельное блюдо, либо в качестве дополнения, например к шурпе, либо к чаю. (Википедия)

Читать далее...
Рубрики:  кулинария/сладкая выпечка

Метки:  

Губадия - многослойный праздничный пирог татарской кухни

Воскресенье, 22 Сентября 2013 г. 10:02 + в цитатник
Это цитата сообщения EIVA26 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Губадия

RRXtqFxS0wU (604x362, 70Kb)

Губадия (произносят "губадья") - многослойный праздничный пирог татарской кухни.

Всего в губадие 4 начинки: корт, рис, яйца и изюм.
Тесто для губадии берут как дрожжевое, так и пресное, но добавляют большее количество масла.

Вам потребуется:

Для теста:
125 г. молока
15 г. сахара
щепотка соли
1 яйцо
75 г. сливочного масла
350 г. муки
Для начинки:
Отваренный рис 500-600 г
5 яиц
Изюм 125 г

Для корта:

Творог обезжиренный зернистый 2 кг
Ряженка пониженной жирности (1,5%) 1 л
Молоко обезжиренное 1 л
Стевия 1 ч.л (или сахар)
сливочное масло

Кроме того:

100 г. сливочного масла
Масло растопить.

Посыпка:

25 г. сливочного масла
50 г. муки
1 ч. л. сахара

Пропорции на пирог диаметром 28см.

Как готовить:
Рубрики:  кулинария/несладкая выпечка

Метки:  

Творожные булочки — нереально мягкие!

Четверг, 19 Сентября 2013 г. 19:18 + в цитатник
Это цитата сообщения lorine [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Рубрики:  кулинария/сладкая выпечка

Метки:  

Творожные булочки на завтрак

Пятница, 30 Августа 2013 г. 20:13 + в цитатник
Это цитата сообщения EIVA26 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

getImage (492x364, 51Kb)

Ингредиенты на 8 порций:

Яйцо куриное 2 штуки
Сахар 3 столовые ложки
Соль щепотка
Сахар ванильный 10 г
Разрыхлитель 15 г
Молоко 2 столовые ложки
Мука пшеничная 250 г
Творог мягкий 250 г

Приготовление:
Рубрики:  кулинария/сладкая выпечка
кулинария/завтрак

Метки:  

БАБУШКИНЫ РЕЦЕПТЫ - ПОНЧИКИ ИЗ РАЗЛИЧНЫХ ВИДОВ ТЕСТА

Вторник, 27 Августа 2013 г. 11:19 + в цитатник
Это цитата сообщения Ирина_Зелёная [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

4979645_1293114470_13 (600x450, 224Kb)4979645_1322507942_ponchiki (450x323, 159Kb)

4979645_1111 (616x428, 702Kb)4979645_1303831803_ponchikivglazuri (500x333, 94Kb)

 4979645_album_pic (500x356, 96Kb)4979645_Pirozhkisabrikosami_1 (604x453, 156Kb)

4979645_ponchikisoshyshenkoy (700x505, 293Kb)4979645_Testotvorozhnoe (700x480, 246Kb)

Анимашки Еда
Рубрики:  кулинария/сладкая выпечка

Метки:  

Лучшие рецепты запеканки с творогом

Суббота, 24 Августа 2013 г. 09:20 + в цитатник
Это цитата сообщения Морской_рис [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Вкус, известный с детства, сладкая и нежная запеканка из творога вряд ли способна оставить кого-то равнодушным к этому потрясающему десерту. В отличие от большинства лакомств, она не несет вреда, а напротив, очень полезна и даже необходима, ведь в ней содержится творог и изюм, которые богаты витаминами и полезными веществами.

Между прочим, запеканка зачастую использовалась теми мамочками, которые хотели заставить свое чадо кушать творог, но в сыром виде это было нереально, а вот в таком вкусненьком и завуалированном, дети уплетают его за обе щеки.

Самое главное в этом блюде – это приготовить его правильно, так как в противном случае запеканка может получиться резиновой, непропеченной, пресной или просто невкусной по каким-то причинам, которых, поверьте, немало.

В силу этого, считается, что такое блюдо не для начинающих кулинаров и его нужно готовить, имея уже неплохие навыки в выпечке, что, сразу скажем, ошибочно. В запеканке нет ничего сложного, просто нужно готовить строго по рецепту, соблюдая основные рекомендации и советы опытных кулинаров.

Курага украсит вкус запеканки.

Итак, чтобы осваивать один из рецептов вкусной запеканки с творогом, для начала ознакомимся с основными принципами готовки этого замечательного лакомства.

Читать далее...
Рубрики:  кулинария/десерт и напитки

Метки:  

Творожный тортик

Дневник

Понедельник, 19 Августа 2013 г. 12:51 + в цитатник
Творожный тортик (рецепт Alla-vk1 )

 

Ингредиенты:
500 г творога (творожной массы),
250 г сливочного масла (можно маргарина),
стакан молока,
примерно 20 г желатина,
несколоко ложек какао,
сахар,
изюм, 
орехи.
 

 

Способ приготовления:
Творог растереть с маслом с сахаром и какао. Замоченый желатин залить молоком, подогреть до полного его растворения. Залить творог. 
Полученную массу можно взбить в блендере или миксером. Добавить изюм, орехи по вкусу. Можно ложить любие фрукты. 
Поставить в холодильник на несколоко часов.

 

 
 
Рубрики:  кулинария/десерт и напитки

Метки:  

Сырки в шоколаде

Дневник

Понедельник, 19 Августа 2013 г. 12:44 + в цитатник
Сырки в шоколаде

 

Ингредиенты:
Шоколад - 1 плитка,
творог домашний - 100 гр.,
сахар (на вкус),
сок лимона (на вкус),
сметана - 100 гр.
 

 

Способ приготовления:
Растопить шоколад на водяной бане. Берем силиконовую форму и смазываем шоколадом дно и бока кисточкой. Ставим в морозилку на 5 мин. 
Помещаем творог в блендер + сметана + сахар + сок лимона. Перемешиваем, должна получится густая масса.
Достаем форму с морозилки и наполняем сырной массой. Сверху обмазываем шоколадом, чтобы закрыть всю сырную массу. И в морозилку на 15 мин. 
Потом достаем шоколадные сырки. (Можно внутри сырков экспериментировать с начинкой,- добавить фрукты, варенье и т.д).
Приятного!
Рубрики:  кулинария/десерт и напитки

Метки:  

ТВОРОЖНАЯ ЗАПЕКАНКА СУФЛЕ

Дневник

Суббота, 17 Августа 2013 г. 12:06 + в цитатник
400 гр творога 
2-3 яица 
около 150 гр сахара 
изюм 
ваниль 
2 ст.л сметаны 
2 ст.л манки 
цедра лимона 

Желтки отделить от белков. 
Творог смешиваем в блендере с желтками,сахаром,сметаной, и ванилином. 
Затем добавляем изюм,цедру и манку и перемешиваем уже ложкой. 
Белки взбиваем в пену и вводим с помощью деревянной ложки в творог,аккуратно размешав. 
Накладываем в смазанную форму или несколько маленьких и ставим в горячую духовку. 
Получается очень вкусная,воздушная и нежнейшая запеканка,благодаря взбитым белкам. 
Теплую посыпаем сахарной пудрой.
Рубрики:  кулинария/сладкая выпечка
кулинария/десерт и напитки

Метки:  

Творожные палочки с сыром

Дневник

Суббота, 17 Августа 2013 г. 11:28 + в цитатник

Палочки мягкие, солёные, ароматные. Даже после остывания они остаются мягкими, чуть подсыхает только верхняя корочка.
Аромат у палочек просто восхитительный. Сначала они преаппетитно пахнут чесноком, а потом, во время еды, начинает ощущаться сильный аромат сливочного масла.
Я пробовала делать эти палочки с разными посыпками. Больше всего семье понравились палочки с паприкой.


 

творожные палочки с сыром 

СОСТАВ

3/4 стакана муки, 120г сливочного масла, 200г творога, 150г сыра, пучок укропа, 1 маленький зубчик чеснока, 1 ч ложка разрыхлителя, 1/2~2/3 ч ложки соли, перец

Рубрики:  кулинария/несладкая выпечка

Метки:  

 Страницы: [2] 1