Берём стандартную российскую курицу.

Готовим обмазку для куры: пару столовых ложек майонеза, пару ложек горчицы и одну ложку мёда

Перемешиваем

Солим курочку везде

Берём вот такой вот нехитрый набор

И запихиваем курочке в попку, зашиваем зубочистками, кладём на противень, посыпаем солью с перцем, даём постоять минут 20

Потом поливаем заготовленной поливкой

И в духовку на час.... и вот что получается

Приятного....