ÂÊÓÑÍÅÉØÈÉ ÊÐÅÌ-ÑÛÐ *ÔÈËÀÄÅËÜÔÈß* |
Âêóñíåéøèé êðåì-ñûð «Ôèëàäåëüôèÿ» ÿâëÿåòñÿ îñíîâíûì èíãðåäèåíòîì ìíîãèõ áëþä, ê ïðèìåðó, îí èñïîëüçóåòñÿ äëÿ ïðèãîòîâëåíèÿ ðîëëîâ, ñóøè, ñýíäâè÷åé è äàæå ñëàäêîé âûïå÷êè. Çàìåíèòü ýòîò ñûð â áëþäàõ íåâîçìîæíî, òàê êàê åãî âêóñ íè ñ ÷åì íå ìîæåò ñðàâíèòüñÿ. Öåíà íà íåãî âûñîêàÿ, è îí åñòü â íàëè÷èè íå â êàæäîì ìàãàçèíå. Ïðèãîòîâüòå ñûð «Ôèëàäåëüôèÿ» äîìà. Òåì áîëåå ÷òî ñäåëàòü ýòî î÷åíü ïðîñòî.

Èíãðåäèåíòû:
Ñïîñîá ïðèãîòîâëåíèÿ:
Âûëåé ìîëîêî â êàñòðþëþ è ïîñòàâü íà ïëèòó íà ñðåäíèé îãîíü. Ìîëîêî íóæíî ïîñòîÿííî ïîìåøèâàòü è äîáàâèòü ñîëü. Êîãäà îíî çàêèïèò, ñðàçó äîáàâü êåôèð è ìåøàé æèäêîñòü äî òåõ ïîð, ïîêà îíà íå ñâåðíåòñÿ. Ýòó ìàññó îòêèíü íà ìàðëþ, çàòåì ïîäâåñü íàä ðàêîâèíîé íà 15-20 ìèíóò, ÷òîáû ñûâîðîòêà ñòåêëà. Âçáåé ñûðîå ÿéöî ñ ëèìîííîé êèñëîòîé. Çàòåì äîáàâü ê âçáèòîìó ÿéöó ïîëó÷èâøèéñÿ òâîðîã è åùå ðàç õîðîøåíüêî âçáåé äî ïîëó÷åíèÿ îäíîðîäíîé ïûøíîé ìàññû. Âîò è âñ¸!
Ïåðåëîæè ñûð â áàíêó è õðàíè â õîëîäèëüíèêå. Íî âðÿä ëè ñûð òàì äîëãî çàäåðæèòñÿ, òàê êàê ïîëó÷àåòñÿ îí íó î÷åíü âêóñíûì. Òåïåðü ìîæåøü èñïîëüçîâàòü åãî äëÿ ïðèãîòîâëåíèÿ ëþáèìûõ áëþä.
Ñåðèÿ ñîîáùåíèé "ìîëîêî":Âÿçàíûå èçäåëèÿ ñïèöàìè, êðþ÷êîì è âñåì ÷åì òîëüêî ìîæíî – àâòîðñêèå, ýêñêëþçèâíûå, ïðîñòî î÷åíü ìîäíûå, ëþáûå - íà ïðîäàæó è íà çàêàç. Âñå ìîè ðàáîòû. Constaviva. Îòäûõ â Ëàçàðåâñêîé(Ñî÷è). Áèæóòåðèÿ èç íàòóðàëüíîé ãëèíû.×àñòü 1 - Áåç çàãîëîâêà
×àñòü 2 - ìîöàðåëëà
...
×àñòü 23 - Íåæíûé áèñêâèò «Ïî-èíäèéñêè» - áåç ÿèö
×àñòü 24 - 5 ñïîñîáîâ ïðèãîòîâèòü òâîðîã
×àñòü 25 - ÂÊÓÑÍÅÉØÈÉ ÊÐÅÌ-ÑÛÐ *ÔÈËÀÄÅËÜÔÈß*
×àñòü 26 - Âûñîêîæèðíûå ñëèâêè èç òîãî, ÷î áûëî
×àñòü 27 - ÑÃÓÙÅÍÊÀ ÑÂÎÈÌÈ ÐÓÊÀÌÈ ÇÀ 15 ÌÈÍÓÒ
...
×àñòü 29 - Íåæíûé äîìàøíèé ñûð èç ñìåòàíû è êåôèðà
×àñòü 30 - Ìîëî÷íîå ëàêîìñòâî: âêóñíåéøèé äåñåðò äëÿ äåòåé âìåñòî ìîðîæåíîãî!
×àñòü 31 - Ìîëî÷íûå äåñåðòû
| Êîììåíòèðîâàòü | « Ïðåä. çàïèñü — Ê äíåâíèêó — Ñëåä. çàïèñü » | Ñòðàíèöû: [1] [Íîâûå] |